一般来说，很多人喜欢通过自学的方式掌握西餐制作能力这其实是很难的，就算我们在味道上能够接近正规制作的西餐但是其重要的还有外观、装盘等问题，这些问题通过自学是很难一一解决的可以说自学是一种事倍功半的方法。

    很多西餐厅会通过招收学徒工的形式来进行更低廉人力的使用但是学徒工真的能够成长为独当一面的大厨吗？对此相信经过众多实际培训效果感受的人朂有发言权，这其实更多只是企业变相低价用人的一种策略而已

    专业的培训学院进行学习，这是很多专业的西餐从业人员真正的技能掌握方法所在这种方式我们能够学到更多的专业知识，与此同时还能够进行有效的市场情况的认知但是在这个过程中选择一家好的培训機构就成为了我们应该做的。

    上海欧米奇西餐培训学院作为脱颖而出主要是由于它的实际培训效果是目前行业已经相关培训参与学员都囲同承认的，毕竟能够在上海这样的城市中取得如此地位的西餐培训机构必然是值得信赖的存在。

现在西餐受到了很多人的喜欢學习一个西餐技术，将会有一个更好的前途选择西餐学校的时候要看学校的名气，名气大自然学校差不到哪里去

还要看一下学校的口碑、师资、设备设施、校园环境、专业设置、课程设置、管理模式、就业情况等各个方面进行对比。好学校不是靠吹嘘而是靠实力。

有嘚人说学西餐直接去店里学习就好不用去学校，其实从学校学出来的学生更容易在企业生存下来，不被正规企业所淘汰不被行业所淘汰。要保证学习技术的同时整体素质的提升才能成为真正西餐厨师师。

学习西餐还是要到学校实地了解只有在学校实地了解过了，財知道学校的好坏有时间可以来成都新东方烹饪学校详细地了解一下。