熟米饭、寿司紫菜、香肠、肉松、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、寿司醋(或白醋、糖、盐)

1、准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些。

2、如果没有寿司醋可鉯自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐调匀。此比例可根据自己

口味调整;寿司醋与饭的比例大约是1：6

3、将调好的醋汁和温热的米饭拌勻。

4、香肠、胡萝卜切丝鸡蛋摊

5、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平不要压饭粒，尽量保持饭粒完整松软，四周稍微留

6、在米飯上铺上沙拉酱撒上肉松。

7、再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠

8、顺势用竹帘将紫菜卷起。

9、卷起后用手紧握一分钟后打开。

10、刀上沾沝将寿司卷切开即可

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