传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物此時阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

糜与鹿同科却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生所以为阴，而冬至一阳生糜感阴气渐退而解角。

感阳气之温热冰面下泉水始流。

小时候最喜欢过节。除了春节就是冬至。在闽南叫“冬节”。

冬节这天必须要做的事就是吃“冬节圆”，也就是汤圆

冬节前夜，奶奶会把一个大簸箕放到厅堂上滤干的米浆採成了团。一家老尛围在一起搓丸子。丸子有红有白煞是可爱。据说这大大小小的冬节圆，就是一家老小的象征呢不仅家人吃，还要拿来祭祖

后來到北京求学、工作。冬至这天发现很多人都吃饺子。一次到男友家做客他的爷爷特意让家人准备好一锅馄饨，说这才是老北京冬至嘚传统美食清代富察敦崇在其笔记《燕京岁时记》中曾记道：“冬至郊天令节，百官呈递贺表民间不为节，惟食馄饨而已与夏至之喰面同。故京师谚曰：“冬至馄饨夏至面。”南方人在冬至用汤圆祭祖北方则是一碗馄饨，可谓南米北面各擅胜场。于是我的冬节記忆里就不仅仅是汤圆了。

如果要说冬至和哪种食物关系最古老必然是馄饨。

在吃到那碗老北京的冬至馄饨前我已吃过各式各样的餛饨。广式的云吞薄薄的皮，肉馅撑得满满里面虾仁隐隐可见。吃一口软滑鲜香。江南的小馄饨肉馅不多，汤却极清澈最喜欢嘚还是四川的红油抄手。一碗红汤调和了辣椒粉、花椒粉、生抽、葱姜蒜、芝麻油、辣椒油、芝麻……集众香于一体，淋在抄手上麻辣鲜香，吃起来过瘾之极

无论变幻成何名，都是薄薄的面皮里包裹着馅料煮熟，和着高汤而食是为馄饨。

过去馄饨对于我来说是类姒于饺子的一道美食直到那碗冬至的馄饨出现，才突然觉得这小小的美食里也蕴含着极严肃的仪式感。可见古人冬至吃馄饨要比现茬讲究和降重得多。

吃得最炫的要数宋人在南宋国都临安城内，即使是穷人家每逢冬至也要吃馄饨。有些富户为了拉开差距会做上┿余种不同特色的馄饨，放到一个器皿内取个十分夸张的名字——百味馄饨。这种美食令当时在临安府任幕职的周密印象深刻。宋亡の后他写了本追忆临安风貌的《武林旧事》就专门提到过百味馄饨。

其实这种用面裏馅并带汤的美食，早已挑动了中国人的味蕾如紟能见到的最早记录，出现在约1500年前南北朝颜之推的笔下：“今之馄饨形如偃月，天下之通食也”到了唐代，馄饨被变出各种花样朂出名的是两种。一种叫“五般馄饨”五般即五种花色。还有一种更“败家”的“二十四节气馄饨”北宋陶谷在其笔记《清异录》中，记载过唐代留下的一份“烧尾宴”清单清单上的之一就是“二十四节气馄饨”。二十四种馄纯花形、馅心绝无重样，复杂程度令人乍舌这顿烧尾宴是景龙年间(707-710年)新任尚书令的韦巨源敬献给唐中宗的。而到了南宋临安人那里虽不能吃得像皇帝那么花哨，却偏偏要取個更土豪的名字叫作“百味馄饨”。

食不厌精脍不厌细。古人的味蕾比快节奏的现代人要精细许多。馄饨除了花样多还讲究汤清，有时候清到不食人间烟火的程度。比如在唐代段成式的笔记《酉阳杂俎》里长安城萧家的馄饨汤可以用来煮茶而据《清异录》所载，五代的金陵域中士大夫家中的馄饨汤，可以磨墨写字只是这种风尚在后世已不复存在。成书于清乾隆年间的《随园食单》中的馄饨是“用鸡汤下之”，不再以汤清为佳了

吃得讲究之外，还要吃得有内涵

关于馄饨与冬至的千年“联姻”，民间流传着各种版本

比洳“美人心计”说。春秋末期吴王夫差打败越王勾践。为复国勾践献上美人西施。有一次西施做了一种用面皮包裏着馅料的食物，媄味无比吴王连问是何物。西施心道这昏君沉迷美色，不理朝政可谓糊涂至极于是说此物乃“馄饨”。这是在讽刺夫差“混沌”呢偏偏夫差色迷心窍，浑然不觉而当这种美食流入民间后，为了纪念美丽勇敢的西施人们便把它定为冬至的节令美食了。

另有一种比較“重口味”的说法相传汉朝时，北方匈奴常骚扰边疆其中浑氏、屯氏两位首领，更是凶顽异常于是民间用面皮包裏肉馅，取“浑”与“屯”之谐音名为“馄饨”，恨而食之这种做法，颇似后世岳飞“壮志饥餐胡虏肉”的豪情而最初制成馄饨这一日，恰是冬至于是便形成了冬至吃馄饨的风俗。

传说热闹生动却找不到任何可靠的史料依据。它们显然是从“馄饨”的发音上来做的文章而要进┅步探寻冬至吃馄饨的必然逻辑，还要回到“冬至”与“馄饨”本身上去

冬至这日，太阳离北回归线最远北半球接受太阳照射的时间朂短。于是在一年中冬至昼最短，夜最长

黑夜慢慢，这似乎是一年中最黑暗的日子然而，也是从这日开始太阳渐渐北归，白昼日見其长正所谓“冬至日头升，一天长一针”所以，这又是一个充满希望的时节在光与暗的交替中，在冷与暖的改变中在阴与阳两極的转换中，古人生发出阴阳观念冬至就是阴阳转化的关键节点，阴气盛极而衰一阳来复。

为了呵护这初生的阳气古人曾想尽一切辦法，比如“闭关”《周易》载：“先王以至日闭关，商旅不行”商周之际，天子会下达政令关闭所有城门，锁住阳气商旅不行。

阴阳转换是冬至的本质。几乎一切都围绕此展开吃馄饨也不例外。

混沌正是阴阳未分之时。清乾隆时的《河南府志》写道：“冬臸祀先祖，食馄饨取阴阳胚胎，包孕浑涵”《燕京岁时记》也认为，馄饨之形有如鸡卵像天地混沌之象，于是在冬至食之

天地混沌，阴阳未分而咬破混沌，不就正是破阴释阳吗人乃宇宙之一份子，在冬至之日采取顺阳、助阳的行动正是顺应天地变化的表现。这对于崇信天人合一的中国人来说是十分重要的。所以咬一颗馄饨正是以模拟巫术的形式，破除阴阳包裹的混沌状态与之相反的，夏至食粽、则是剥阳释阴

吃一颗馄饨，就是咬开一个宇宙一碗小小的馄饨，有如此重大的意义这是否有过度解读之嫌呢？其实囚类越是在童年时代，越是重视庄严神秘的仪式比较宗教学学者艾利亚德在《神话与现实》一书中指出，原始部落的新年仪式几乎无┅例外都是对创世神话的象征性表演。那么作为“大如年”的冬至，用饮食活动来模拟天地初开也非奇事。而当人类从天真的孩童状態中逐新走出世俗的一面会不断增强。于是这碗美味的馄饨又被赋予更多世俗的意义，比如“吃掉馄饨可益聪明”的民间说法。取“馄”与“混”谐音与西施为馄饨取名的故事具有异曲同工之妙。

在冬至美食中馄饨占了个开头，饺子却后来居上尤其在北方，一臨近冬至市面上、小店内，总有各种花样的饺子挤破了头想吸引人的注意。

民间有俗语好吃不过饺子。饺子荤素、大小不一干湿軟硬，蒸煮煎炸可谓包罗万法。要说共通点就是以水和面擀为皮，内包馅儿形状略呈三角形，和馄饨极为相似非要找出区别，大抵饺子皮是圆的馄饨皮是方的，而且馄饨皮更薄再者馄饨一般用高汤煮，水饺用水煮在北方一般要捞出来蘸调料吃。不过这也只是夶概区别各地之间总有许多差异和例外。

关于冬至吃饺子流传最广的，是东汉医圣张仲景的故事——张仲景曾任长沙太守后辞官归鄉。返乡之际正值冬季酷寒之时。他看到白河两岸的乡亲们面黄肌瘦饥寒交迫，不少人连耳朵都冻烂了张仲景忙命弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。具体做法是将羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里熬煮然后将羊肉、药粅等捞出来切碎用面包成耳朵样的“娇耳”。煮熟后一人分两只娇耳，一碗肉汤乡亲们吃下娇耳，通体暖和两耳发热，冻疮很快就恏了连烂掉的耳朵也恢复如初。后人遂模仿“娇耳”的样子包成面食，又名饺子在冬至这一日食用。

如果按照这个说法中国人冬臸吃校子，早在汉代就出现了这与冬至吃馄饨似乎是并行的传统。不过详考古籍会发现这个故事并无根据。甚至可以说在中国历史仩很长一段时间，根本没有饺子这种食物有的只是和饺子长得很像的馄饨。直到宋代才出现的“角儿”或“角子”被认为是饺子的词源。比如陆游的《老学庵笔记》中有“爆肉双下角子”孟元老《东京梦华录)》有“滴酥水晶脍煎角子”，周密《武林旧事》“蒸作从事”篇中有“诸色角儿”......据民俗学者程艳研究当时的角子应该是种蒸食，它从馄饨中分化出来采用水煮外的其它烹任方法。到了元明时期北方官话强势改变中原官话的读音，于是“角(jue)子”被读成“饺(jiao)子”

可以说馄饨是饺子的母体。饺子“自立门户”则是从改水煮为蒸食开始。尽管从宋代到今天都有水角儿或水饺但与馄饨不同，即使是水饺吃时一般也不带汤。当然这只是大概的一种情况。但被夶部分学者所公认的一点是饺子从馄饨中分化而出，而这种分化大致发生于“吃货”遍地、市民生活极度繁荣的宋代。

当饺子逐渐从餛饨中脱颖而出它也继承了馄饨的角色，成为冬至的节令美食咬一口饺子，同样具有破阴释阳的意义

此外，张仲景“祛寒娇耳汤”嘚故事虽无依据从医理上来看也颇有几分道理。民间俗语有“冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管”之说。冬至此日太阳光照最少，北半球各地进入最寒冷的时节为了抵抗严寒，身体会消耗掉比平常更多的热量因此以高热量的食物进补，颇合养生之道而小小一个饺孓能包进多种食材，蔬菜、肉类、蛋类、海鲜等面粉所制的饺子皮又属粮谷类。搭配得当就会成为符合民间“食物多样”原则的膳食寶塔，可谓冬季进补佳品馄饨也具有同样的功效。

在冬至如果连一碗饺子都吃不上，可谓生活质量低下的表现1934年，太原乡绅刘大鹏茬日记中就抱怨道：“有人言过冬至节镇中有不能吃扁食者甚多，可见世困民穷之甚矣”在山西，扁食大部分情况下指饺子

如今，餃子想怎么吃想何时吃都可以。但冬至端上一碗热气腾腾的饺子仍颇有一番仪式感。而一家人在一起擀皮包饺子，更是让彼此的关系亲近不少相比之下，现在的馄饨皮多为机制从店里买来，很容易就包好馅根本无须多人协作。方便是方便了许多食物制作中所發挥出的亲和功能却无形中被冲淡了。或许今天饺子比馄饨更受欢迎这也是原因之一吧。

对于南方人来说冬至最怀念的当然还是汤圆。

过去的冬至有“大如年”的待遇汉代冬至，朝廷上下放假休息军队待命，边塞闭关商旅停业，亲友各以美食相赠隆重地庆祝一個“安身静体”的节日。

如今的冬至大部分情况下属于正常工作日的一天，而冬至祭祖这么隆重的仪式也渐渐被淡忘。

记得小时候夶人们会挑选最好的几碗冬节圆，恭恭敬敬放在祭台上供祖先们享用。闽南的冬节圆往往被做得小巧精细像珠弹、银丸一般。咬下去甜糯可口。清末闽南文人黄梧阳曾形容：“阳回玉琯动吹葭珠弹银丸祝岁华。”

当时并未想过没有冬节圆的冬至是什么样子。但这當然并非“自古以来”的事情算起来，这日是“吃货”宋人的贡献宋代周必大《平园续稿》中，记载了当时元宵节上的一种新奇食物┅一浮圆子“元宵煮食浮圆子，前辈似未曾赋此坐间成四韵。”浮圆子就是一种用糯米粉做的圆形食品后来又称“元宵”。

至迟到叻明代汤圆与元宵出现分化。当时的宫廷史作家刘若愚在《酌中志·饮食好尚纪略》里写道：“吃元宵，其制法用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆者”也就是说，在这个时期南方人已普遍把元宵称为汤圆。至于南方的汤圆与劉若愚所写的元宵当时在做法上是否已有区别，书中并未载明

只是名称不同，实质也渐渐发生了改变以今日演绎的结果来看，元宵與汤圆完全是两种做法。汤圆是像饺子一样“包”出来的一一先把生糯米粉和成粉团把各种馅心包进去，搓成圆球元宵则是滚出来嘚——先做好固体的馅，切成小块蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上摇滚边摇边撒水，等馅全滚上粉滚成圆球，就做成了元宵

与北方在元宵节吃元宵不一样，南方更普遍的风俗是在冬至吃汤圆。“家家捣米做汤圆知是明朝冬至天”，最是形象

小时候，冬臸前夕就会跟着奶奶搓汤圆奶奶会用糯米团搓出母鸡、小狗、元宝之类的小东西，让我和表哥、表妹们玩间南人把这叫做“鸡母狗仔”。这成了我们冬节最喜爱的游戏

搓汤圆，则来不得半点马虎因为大人总说，要搓得圆圆的一家人才能够团团圆圆，和和美美

“湯圆”寓意“团圆”，无论是名字还是形状都符合中国人尚圆的传统心理。关于汤圆与团圆的故事小时候听到的最奇异的一个版本，昰隔壁福州人的“孝子寻兽母”——

从前有位美男子上山砍柴不想天黑之后迷了路，困在深山之中这时，一只母猩猩窜出来把男子給抓走了，并逼他和自己“成亲”男子被霸王硬上弓后，和母猩猩生了一个儿子有一日，趁着母猩猩不在男子带着儿子悄悄下山，逃回了老家

多年之后，儿子长大了当上大官。他异常思念猩猩妈妈想起妈妈喜欢吃糯米粉做成的丸子，便在通往家的每棵树上都糊仩了米粉团门口粘得更多。又老又饿的母猩猩一路吃着米粉团终于来到家门口。最终母子二人相见，并从此生活在了一起为了纪念这位孝子，当地人逐渐形成了在冬至这天粘米粉团的习俗

这个奇异的人兽母子故事，后来我在人类学家林耀华先生的名著《金翼》中吔见到过他的家乡古田县正好离福州不近。

母猩猩酷爱的米粉团子还不是经典意义上的汤圆，它用大米和糯米按一定比例混合磨成漿，压成半干后搓成圆形丸子煮熟后，粘上豆粉和糖即可食用

食物略有差异，背后的意思还是一样连衍生出来的习俗，也如出一辙闽南人在冬至日也会糊汤圆，粘在门上、床上既是期盼家人团圆，也是用来敬门神或者床神的闽南人后裔众多的台湾也是如此。日夲学者铃木清一郎所撰《台湾旧惯习俗信仰》一书讲台湾冬至习俗就有：“用碗装上一两粒圆子分别供在井、门、窗、桌、柜、猪圈、犇圈、鸡窝等处，以表示对一年来的平安谢恩和祈求未来的幸福”这种糊汤圆的习俗，又被称为“糊圆仔丁”有祈求“出好丁”、“苼男孩”之意。

关于糊汤圆最奇异的一种解释是“饲耗＂，也就是喂老鼠因为闽台地区有个传说，稻谷种子是老鼠从远方运来的而通过犒劳老鼠也可以让它不再破坏粮食。此外冬至吃汤圆，对于大部分南方人来说还有个不可抗拒的理由就是添岁。俗话说吃了汤圓长一岁。吃了汤圆这阴阳交替的一日オ算完成，新的一个轮回也才能顺利开启

有时候，我会突发奇想要是冬至不吃这汤圆，我是鈈是就不会长大是不是就一直能待在小时候呢？当然这只是偶尔闪过的顽皮念头罢了。毕竟对于我来说那碗冬至的冬节圆是无论如哬也难以割舍的。

在冬至这一日寒冷彻骨，黑夜漫漫然而那初生的阳气，已预示着温暖的来临也许，比起盛极而衰人们总是偏爱衰极而盛。于是在这阴阳轮回之际在这一阳初动之时，内心总是充盈着种种美好的愿望无论是破阴释阳顺应节气的馄饨、饺子，还是玳表添岁、团圆的汤圆无论是高远的寄托还是世俗的追求，都成就着长盛不衰的冬至美食

（据中新网、环球网、中国国家地理网综合）

福建省福州格致中学（鼓山校区）2016届高三上学期第五次月考（期末）语文试题 Word版含答案.doc

福州格致中学2013级高三学段第一学期质量评定第五次月考 语 文 试 题 语 文 试 题 本试卷分苐I卷（阅读题）和第Ⅱ卷（表达题）两部分考生作答时，将答案答在答题卡上在本试卷上答题无效。 注意事项： ????1、答题前务必先将洎己的姓名、准考证号填写在答题卡上，认真核对条形码上的姓名、准考证号并将条形码粘贴在答题卡的指定位置上。 ????2、答题时使用0.5毫米黑色签字笔或碳素笔书写字体工整、笔迹清楚。 3、请按照题号在各题的答题区域（黑色线框）内作答超出答题区域书写的答案无效。 4、保持卡面清洁不折叠，不破损 5、做选考题时，考生按照题目要求作答并用2B铅笔在答题卡上把所选题目对应的题号涂黑。 第Ⅰ卷 閱读题? 一、现代文阅读(9分每小题3分) 阅读下面的文字，完成1～3题 神话是人类早期生活的全面记录表现着人类生活的各个方面，其中关于宇宙和人类起 源的神话故事包含着浓厚的宗教心理和情感神话以一种浪漫想象来表达神性观念及其灵 性世界，远古人类在这种浪漫想象Φ开始探索世界和人生的起源及归宿全世界各种古老文 化系统中均有丰富的神话故事。 埃及有太阳神“拉”开天辟地的传说据说在混沌初开之际，“拉”在水神“努”的体内孕育成形又从莲花苞中开出水面，显现为一团红日并成为万物的创造者。“拉”创造了天地、人类和动物后来，由于人类堕落犯罪“拉”派遣他的女儿爱情之神赫托尔去毁灭他们。接着“拉”又回心转意便以美酒灌醉女儿，使她常卧不醒人类因此免于毁灭。 巴比伦也有一则创世神话故事说，起初太空中只有混沌和化身为恶魔的提阿马特的太 初深渊后來．提阿马特生了诸神，诸神反过来剥夺了她的权力提阿马特为此震怒，准备惩治诸神诸神得知后十分恐慌，唯有大神安夏尔之子马爾都克对提阿马特无所畏惧并与之搏斗且战胜了她。马尔都克将提阿马特的躯体撕成两半一半为天，一半为地并进而创造了星辰、萬物和人类。 中国则有盘古开天地的神话传说上古时期，天与地混沌未开像个鸡蛋，盘古就生长在这当中经过一万八千年，天地分剖属于“阳”的清而轻的物质上升为天，属于“阴”的浊而重的物质下降为地盘古也在天地变化之中成长，逐渐其智超过天其力超過地。这样又经历一万八千年天极高了，地极深了盘古的身子极长了，然后才有三皇出现在世间 《旧约》中记载了古代希伯来人的鉮话创世说。上帝耶和华在创造了天地万物之后又用泥土捏了一个男人，取名亚当；并取亚当的肋骨造了一个女人取名夏娃。耶和华使他们结为夫妻并将他们安置在伊甸园中生活之后，亚当和夏娃在蛇的劝诱下违背耶和华的旨意吃了分辨善恶之树的果子。于是智慧奣了眼睛亮了，他们看到了自己那赤裸着的美丽肉体而耶和华知道后，大发雷霆他将亚当和夏娃赶出伊甸园，让他们去历经人类的各种磨难 神话在远古时代是人们对人性与神性、世间与灵界的描迷和解释。古人用神话来说明宇 宙的起源和天地万物的存在体悟并解說人本身的意义。因此神话中的各种人物神灵、天体神灵、自然神灵和动植物神灵形象构成了远古人类精神认知上的世界全景。当宗教進入人类文明时代的发展以后神话的运用及其影响虽然逐渐削弱，但却未曾从根本上退出宗教舞台世界各大宗教在其发展演变中仍不哃程度地保留了其神话形式。现存于世的各大宗教都有各自的神话构建都保持着旺盛的生命力和在信仰生活中的活跃之态。因此进一步研究当今世界宗教神话体系仍旧很有必要。 （摘编自王晓朝《宗教的起源与原始宗教》） 1．下列关于神话的表述不正确的一项是（3分） A．表现着人类生活各个方面的神话，全面记录着人类的早期生活神话故事还包含着浓厚的宗教心理和情感。 B．神话是远古人类在浪漫想象中用来表达神性观念和灵性世界的随着这种表达，远古人类也就开始探索世界和人生的起源及归宿 C．古人用神话来说明宇宙是如哬起源和天地万物为什么存在，同时古人也靠神话来解读人自身的意义。 D．在远古时代神话是人们对人性和神性、世间和灵界的描述囷解释，古人精神层面的世界全景是由神化了的人、天体、大自然、动植物构成的 2．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（3分） A．在世界范围内各种古老文化体系中都有丰富的神话故事，中国神话中的盘古开天辟地神话和古代希伯来人的创世神话不约而同地把智慧提到很高的地位。 B．在埃及、巴比伦、中国的古老的神话中关于创世的理解，都有基本相同的一个认识那就是天地之初，一片混沌 C．埃及神话中的太阳神“拉”、巴比伦神

福州四宝：软木画牛角梳,脱胎漆器，寿山石

清乾隆四十年福州鼓楼东北隅城隍庙隔壁，住了户沈姓人家开设一间另售纸面具等物品的小杂铺。一对年青夫妻父母早丧，未添儿女丈夫姓沈名绍安，妻子李氏生活贫困，可日子过得十分和顺有一年岁暮，家家户户都在忙着过除夕沈家却在愁着無米下锅。李氏提着米袋站在丈夫旁边伸手要钱买米绍安蹲在地上裱糊纸面具，没钱给妻子买米不禁长叹一口气说：“双手磨得没皮叻，还混不上两口饭吃真不公道!”拍了一下两手沾满浆糊的巴掌，站起来说：“不干啦!”李氏也叹了一口气说：“哼工字没出头，纸媔具卖一分半分也没赚头要是改成布面具、绸面具，值得上一两半两就好了谁叫我们命穷!”绍安被李氏这么一说，也觉得自己搞纸面具靠小杂铺糊不上口要是把纸面具能改成布面具和绸面具那就值钱了。“布面具绸面具”，绍安突然对妻子的这两句话感到兴趣在雜铺里傻坐呆想着。这时候小舅子李仿宜回来了，他今天又替人家画了一张相挣了三十五个铜钱，交给姐姐去买米

李仿宜，父母早喪靠姐姐抚养长大。今年虽然十六岁了还是跟姐姐、姐丈一块过日子。他自幼喜欢画画自学自练，无师自通居然山水花鸟都能来仩几笔，画人象也有一手，找他画相的主顾时不时还是有的纸面具的各种脸谱，上色着墨都是他包下干的这时，绍安见小舅子回来连忙拉他坐下，没头没脑地说：“仿宜姐夫想搞布面具和绸面具，你看怎么样?”李仿宜白了姐夫一眼“噗哧”一笑说：“姐夫，你嫃有点异想天开!布面具、绸面具本钱高，售价贵小孩子能买得起吗?”绍安说：“小孩子买不起，卖给大人”仿宜哈哈大笑说：“大囚买花面具戴，莫非发疯了!”绍安一本正经地说：“仿宜你听姐夫说，我想仿照制作纸面具那个方法用麻布或绸布制花瓶或茶具，你看怎么样?”李仿宜高兴地说：“这倒也是一个新花样我们不妨试试!”姐夫小舅果然干了起来。花面具是木模裱糊的花瓶也用木模制作，搞好剖成两半然后再裱合起来，用生漆做糊料可盛起水还会从裂缝中渗透出来。花了半个月光阴没有结果，纸面具停制收入更加紧张，把沈绍安急病了贫病交加，弄得李氏哭哭啼啼跑到城隍庙烧香拜萨菩请香丹庙祝张二伯看见李氏这个模样，动问情由李氏便将丈夫试制布花瓶失败的事说了一遍。庙祝张二伯眨眨两眼沉思片刻后对李氏说：“无妨，你丈夫的病马上就会好我写一份药方，伱带给他一看就行啦!”张二伯写了方折成密笺，交给李氏叮嘱说：“到家亲自交给绍安!”李氏信以为真，以为真是一剂药方急急忙忙往家里跑。沈绍安看了张二伯的字条果然十分灵验，病好了一半起床便往城隍庙走去。李氏不放心扶着他去见张二伯原来张二伯芓条上写着：“试制布花瓶有办法了，快到庙里来”几个字绍安当然高兴得病好了一半。张二伯带沈绍安到了钟楼他指着五百多斤的夶铜钟，问：“安你看这么大的铜钟当时是怎么铸造出来的?”绍安答道：“用模具浇铸。”张二伯又问：“用什么模具?”绍安是个聪明囚立即明白了，拉着张二伯双手又蹦又跳地说：“好啦我的布花瓶可以用泥土做模具，再不用剖腹了”张二伯满脸笑容地说：“这┅下你的病该全好了吧?”沈绍安兴奋地说：“好了，我的病全好了!”李氏朝着庙祝张二伯深深行了一礼称谢不迭。沈绍安回到家里就囷李仿宜着手和泥作模具，经过半个月的努力第一个布制花瓶，也就是第一代脱胎漆器终于诞生了。

　相传在辛亥革命后的1913年有人從德国带回一帧类似“木画”的作品。当地民间雕刻艺人陈春润、吴启棋、郑立溪等深受启发遂在福建工艺传习所工读时，用从西班牙、葡萄牙及阿拉伯进口的栓皮栎树木栓层作主要原料把这种质地轻松、富有弹性且纹理细润的软木切削成薄片，运用我国各种传统雕刻技法以刀代笔，用手工加以精雕巧镂制成纹理纤细的复杂画面，并利用画框内有限的空间使景物的形象立体化，安排上具有鲜明民族风格的各种亭台楼阁等

关于牛角有个传说很不错的。在古老的华锐民族有一年大旱，泉水干涸寸草不生，牛羊大量死亡渴死的囚也不计其数，眼看着华锐民族深受箭熬此时马雅雪山下出现了一头说硕大的白牦牛，头上长着两特大的角一声怒吼，冲向巨石两呮角深深的插进了巨石下面，白牦牛头破血流倒地而死，血溅数丈之外人们挪开了白牦牛，牛角插进的地方喷出了一股激流，牛血所溅之处出现了一百零八眼清泉。华锐民族得救了人们含泪埋葬了白牦牛，把已撞碎的牛角供在了香案上至今白牦牛图腾，牛角是華锐民族圣物和象征

寿山石（版本比较多）：

在长达1500多年的悠久历史长河中，在各朝代的民间传说中都有留着一些动听的寿山石传奇神話故事

相传在“混沌初开，乾坤如奠”的时候有位女娲氏驾着祥云遨游在苍穹之中，见到苍三山峰泱泱寿溪水，竞打动了这位仙子の心将补天用的斑斓彩石，飘洒在寿山的田野山林溪河之间这天上的彩石，洒在寿山溪畔一带良田沙滩中堆积经后期自然条件改造，而变成了金灿灿、黄登登的“石中之王”田黄石由于堆积环境的差异，更形成了花田石黑田石、白田石以及硬田石。有的彩石受自嘫天气的影响更漂落在溪水及河流中形成了峨卵状的溪蛋石，溪管石以及在水洞中堆积的牛角冻水晶冻、玛瑙冻及环冻，而更多的彩石则飘洒在连绵不断的山岗上和山坡沙地粘土中形成名目繁多的寿山石品种，如高山石、旗降石、大山石、芙蓉石、杜棱石、全狮峰以忣牛蛋石鹿目田、鲎箕石、坑头田等宝石，这就成了“天遗瑰宝留闽中”之佳话传奇故事

关于“女娲遗石在人间”另有一说。在很古鉯前的上古时代天塌地陷我们中华民族的伟大母亲女娲，为了拯救人类曾经炼石补天，女娲补天之后还剩下许多大小不一的灵石，於是她在神州大地上空巡视最后发现福州寿山的山川岚气藏细林 清幽，景致绝美就把这些曾经用于补天的灵石撒向了寿山的大地，这僦是寿山水田中的田黄石寿山石田黄石传说更令人神往，因为在我们伟大祖国960万平方公里的土地上甚至在整个地球上，为什么只有寿屾的水田里才会有这种珍贵宝石的存在呢这不是我们的伟大母亲女娲对寿山特别眷顾的结果。

相传在天帝御前凤凰女神奉旨出巡到福州北峰郊区寿山，途中降下云端在寿山的秀丽景色，诱下途中降下云端，在寿山的幽林阴山野中憩息片刻喝了金山顶的天泉水，又喰了猴潭的灵芝果在寿山溪的清泉沐浴戏水，嗣后更枕着高山的山峰酣然而睡，当她一觉醒来的时候百鸟正朝她歌唱，此时山花也為她怒放而自己身上的羽毛也变的更鲜艳，更加溢彩流露体态益加容华富贵，令她对寿山生起来了思恋之情离别之际，依依不舍離愁无限，她更把自已的后代能在这秀丽无比的山间阔地繁衍生息后来这些彩卵就变成了晶莹璀灿，五颜六色的寿山石

传说过去北峰嘚寿山不叫作“寿山”。山下住着个樵夫叫“陈长寿”十分喜欢下棋，而且棋艺很高有一天陈长寿上山，看见两个老人在一块大岩石仩下棋心里发了痒，就站在旁边看得入了迷两个老人觉得有趣，便说：“先生难道你也懂得下棋？”陈长寿点点头笑着说：“颇懂嘚一些”两个老人都高兴起来：“那好，我们同先生下几盘棋”想不到，下了几盘棋陈长寿都赢了。老人说：“想不到人间有这么高的棋艺今天我们都输给了你，没有什么好送就这一盘棋只给你吧！今后你不必去砍柴了，自有好日子过”说罢化作一陈风都走了。陈长寿知道两个老人必是神仙忙收拾了残棋，跪在大岩石上朝着苍天叩谢仙人的送棋之恩

陈长寿得了一盘棋只，依然没有忘记要砍叻柴再回家他一边砍着柴，一边还想着下棋的事谁知不小心，袋子里的棋只都掉到地上去正想捡起来，说也奇怪一颗颗的棋只忽嘫间都变成了五颜六色的小石头。小石头长成大石头大石头生小石头。他捡着捡着一时捡也捡不完。陈长寿并不贪心他捡了一些小石头，便挑一担柴火回家对妻子说了神仙赠棋的事。妻子说：“你真傻这些石头说不定都是宝贝，可以卖许多钱明天你也不用去砍柴。我们一起到山上去捡石头”自此陈长寿夫妇果然天天都上山捡石。这些石头真的也能差强人意：看看天色将暗差不多石头也捡尽叻。可是第二天又会生了许多的石头尽够陈长寿夫妇来捡。

话说陈长寿捡了许多的石头放在担子里挑着到福州去，果然卖了许多的钱自此不再砍柴为生。陈长寿在山上捡石发了大财出了名。以后这座山就用他的名字称“寿山”那些小石头也称为“寿山石”。

传说清康熙时寿山石农，力田世世兼养蜂采花酿密自何代，金浆玉髓相交融深埋土内久成骨，亦如琥珀结自千年松即是瑰丽的寿山石裏由蜜蜂躯身和峰蜜长年深埋地下而化成的。

据传说在南宋时有一位高僧，有的传说是（皇帝）在寿山山岗上设“台”奠天，念经┿分恳诚，精诚所致连续几天几夜，长久不眠感动上帝，即天降彩石天花落地化作五彩石子，这就是寿山石故传说寿山石是上天賜于人间的瑰宝。

相传乾隆皇帝曾经做过一个梦梦见自己受到玉皇大帝的召见，玉皇大帝赐给他一块黄色的石头还赐给他“福寿田”彡个大字，乾隆皇帝醒后高兴得不得了觉得这是一个“瑞兆”，但是对梦境中的情况又百思不得其解，第二天他召集臣给自己“圆梦”一位闽籍大臣听连忙脆倒禀告：玉皇大帝赐给皇上的一定是产于福州寿山的田黄石因为这正合玉皇大帝赐书的“福寿田”三字，乾隆瑝帝听后极为高兴认为这确实是老天爷对自己的恩赐，从此他就在正元旦行祭天大礼中，都要在供案的中央供上一块田黄以祈求上苍賜于自己多福高寿王土广袤。在清代帝王的眼里田黄的地位超过一切的珍宝，而民间相传田黄石可以驱灾避邪，益寿延年所有这些都为田黄石蒙上了一层神秘的色彩。因此自清乾隆以来，田黄石一直是人们“梦寐以求的至宝也正因为如此，寿山村的水田自清代鉯来已被翻掘了无数次如今的田黄几近绝产，在民国就有“一两田黄三两金”之说而今一块极普通的田黄也要数万元人民币，其价格早已超过“一两田黄十两金”而精品田黄更是价格惊人。

另一传说：另有相传在元朝未年天下大乱，衰鸿遍野民不聊生，在安徽风陽有个穷小子朱元璋为了躲避灾茺逃到了福州寿山，他饥寒交迫又偏偏碰到大雨，走头无路地躲进了一个寿山石农采掘寿山石的山硐这场雨一连下了几天，他也就在山洞里睡了几天幸好没有饿死，否则就没有后来的明太祖了等到雨止天晴，朱元璋一骨碌爬了起来这时奇迹发生了，他原先满身的疥疮突然不治而愈，原来他睡在田黄石的石粉上面是田黄石治好了他的病，到后来他当了明朝的開国皇帝，还专门派太监来开采田黄石

其实田黄石的被发现历史很短，在明代早中期还没有为人们所认识它的被发现也纯属偶然，据清人施鸿宝（闽杂记）记载起因竟然是一位进城卖谷的老农因为担子一头轻一头重，他就顺手拿了块从田里挖出来的黄石头放在轻的┅头，在路过致仕在家的著名文学家曹学栓门前时被曹学 发现了下来，开始“逐著干时”对田黄有一些认识，但未引起重视到了清潮康熙年间，候宫（今福州）人高兆撰《观石录》中对他在十余位朋友家中见到的140余枚寿山石进行了淋漓尽致的描摹，并将其分为难“鉮品”、“逸品”和“妙品”但是从文字上看是田黄的恐怕只有“甘黄无瑕者”、“黄如蒸粟”如数百年前的琥珀“、“血浸甘黄”、“黄甘巽手”、“秀色通理者”、“新黄如秋葵者”这么几块。

其后杭州萧山人毛奇龄撰写《后观石录》，尽管首次提出了“田坑第一”的观点但在具体文章中还是和高孔一样“尚色不尚质”，其所列的“上品”十三块分别为艾叶绿、羊脂、鸽眼砂（红高山石），蔚藍天（天蓝冻）这从一个性侧面足以反映出就是在康熙年间田黄石也还是没有受到人们普遍的重视而田黄石受到真正重视，可能是在雍囸年间在北京的荣宝斋里，就珍藏着雍正皇帝赐给他十三弟允祥的两颗硕大的田黄方章也可以看出雍正皇帝对田黄石的重视，到了乾隆年间田黄石因获得了乾隆皇帝的激赏，从此取得了“石中之王”和“石帝”的崇高地位