粽子，土豆，四季豆可以一起煮吗

点击联系发帖人 时间：2021-06-15 04:07

四季豆肥大肉厚营养丰富，口感好春季的四季豆更加好吃，用来炖土豆肉质爽口，土豆的粉完美的结合加点辣椒，超级下饭的一道家常菜

原料：四季豆、土豆、花生油、盐、酱油、红辣椒、香葱。

第1步、准备食材：土豆去皮洗净四季豆洗净、红辣椒等；

第2步、土豆去皮切块，清水浸泡3分钟撈出沥干水，待用；

第3步、四季豆洗净去豆荚

第4步、热锅倒油，煸炒六成熟起锅；

第5步、干煸四季豆五成熟；

第6步、把土豆、辣椒加叺、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟；

第7步、放盐、香葱炒均收汁即可

1.四季豆要去豆荚，且一定要煮熟透避免中毒；2.土豆浸泡炖的時候不易粘锅；3.不吃辣椒的可以不放辣椒。

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可以土豆鸡翅炖豆角就是东北人家家常菜。

四季豆：性甘、淡、微温归脾、胃经化湿而不燥烈，健脾而不滯腻为脾虚湿停常用之品有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带丅过多还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。有抗乙肝病毒的作用鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头

马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%100g马铃薯中所含的营养成分：能量

营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对於血管、皮肤及内脏颇具效果翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生長发育都是必需的。

原料：豆角500g、土豆1个、鸡翅根5个

配料：葱末少许、花椒10来粒、大料2个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少许、糖少许、、味精、料酒2汤匙

1.豆角洗净撕掉筋土豆切滚到快，鸡翅根焯水（去浮末后水开两开即可）

2.锅内倒少许油煸香花椒和大料后炒香葱末下入豆角翻炒数下

3.下入鸡翅加入料酒（盖锅盖焖一分钟）后翻炒至表面稍干

4.加入生抽、老抽、糖翻炒数下

5.下入土豆加水（与菜持平就可以），炖15汾钟加盐、味精即可出锅

本回答由健康生活分类达人于抒卉推荐

鸡翅，葱姜，蒜可乐，料酒生抽，植物油

1、在鸡翅中表面侧划几刀

2、油温后，开始煎鸡翅将鸡翅两面都煎为金黄色。

3、取一只炒锅倒入一些油，油温后放入葱、姜、辣椒爆香。

4、倒大约30毫升酱油翻匀。

5、倒入一罐可乐、料酒

6、再将鸡翅倒入锅中，加水炖20分钟大火收汁就可以了。

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