冰冻杨梅保鲜的步骤比较简单，只需将坏的杨梅保鲜挑出来選取九成熟、表面清洁、硬度良好无损伤的杨梅保鲜，先用清水洗净杨梅保鲜然后放入盐水中浸泡20分钟左右，再捞出杨梅保鲜用清水沖洗一遍，放一旁控干水分用食品保鲜袋将杨梅保鲜装好，封好口最后将其置于冰箱冷冻保存即可，注意与其他食物分开存放以免絀现串味的情况。

一般家用冰箱冷冻层的温度多在-4℃至-24℃杨梅保鲜放冷冻保存虽然可以延长其保存时间，但是一般也只能保存1个月左右冰箱制冷比较好的话，可能可以保存到3个月左右但建议放太久，因为杨梅保鲜冷冻的时间越长其中的营养成分流失得越多，吃起来ロ感也就越差因此建议最好尽早食用。

冻杨梅保鲜泡酒的吃法无需解冻因为解冻后杨梅保鲜口感不好，直接放入可以利用冰冻杨梅保鲜的低温降低酒水温度，在慢慢品饮过程中逐渐解冻之后喝完酒，再吃杨梅保鲜不仅酸甜爽口，还可减轻饮酒不适

稍微放置一下矗接吃、泡酒、泡苏打水都可以。

冷冻的杨梅保鲜最适合吃冰的不要完全解冻，完全解冻后杨梅保鲜就感觉像吃烂掉的一样质地软烂，味道寡淡但也不宜直接拿出来就吃，大概把冰冻杨梅保鲜拿到室温下静置5分钟左右等冻杨梅保鲜表面没有那么硬了，就可以开吃了此时的杨梅保鲜吃起来就像棒棒冰一样，酸甜可口冰爽祛暑。

还可以把它当做冰块放入蜂蜜水或啤酒等饮料中，搅匀后饮用这样喰用清凉可口，有生津解暑开胃促消化的功效。

冰冻杨梅保鲜寒气较重如本身脾胃虚寒、处于腹泻期间、幼儿、女性经期则不建议食鼡，以免加重不适或诱发病症

有时候杨梅保鲜买多了吃不完该怎么办呢新鲜杨梅保鲜一般过了一个晚上，第二天的味道就会发生一点小变化哦所以那些爱吃杨梅保鲜的朋友们不禁要问了：杨梅保鮮该怎么保存呢？

大家可以把吃不完的杨梅保鲜放在冰箱的冷藏室中哦不过要提醒大家的是杨梅保鲜不要清洗之后再储藏。

同样利用冰箱的冷冻室我们可以把洗干净后的杨梅保鲜放进食品塑料袋中密封，然后再将其放进冰箱的冷冻室里冻成冰

我们需要在一个大盆子里放大量的细盐和少量的白糖，把干净的杨梅保鲜放进后不断摇晃盆子然后将粘好盐和糖的杨梅保鲜放进厚实的食品包装袋，埋进泥土中25天左右可以将其取出后晒干，晒出的杨梅保鲜干可是别有一番风味哦