点击联系发帖人注册张大妈也两年多了~~~终于连续簽到400天啦~申请众测也四十多件产品终于中了第一个众测，还是轻众测~~~~撒花庆祝~~~~
7个多月的孕妇第一次写众测大伙轻拍呀~~~~
开箱篇：锅包装嘚很严实噢~~~~有两层包装~~~外包装上还有张大妈的专属标签和轻拿轻放的提醒~~~非常到位呀~~~~
打开一层包装箱后，露出了锅本来的包装：
外观篇：迫不及待开箱看真容第一感受是：锅被泡沫保护得很好啊~~~~；第二感受是：锅真的很古朴呀~~~尤其是锅盖太复古了~~~让想起了奶奶在乡下能容納五六个锅的大灶台~~~~
里面附了一张很简单的宣传页面和说明书。宣传页做的很有烟火味呀看着就觉得很香~~~~背后是锅的简单说明，介绍了鍋的性能：
锅的容量是5L直径30cm，一家4口人大小足够啦~~~不粘锅还是很好用滴~~~
最大功率1500W采用双管加热方式~一共有6档调温，从ON-文火-小火-中火-大吙-猛火六档温度依次为50,80,110,140,170和200℃
锅清洗的时候不能整个放到池子里，注意插电源的地方不要进水~~~~这点略有不方便~~~
锅盖真是木头的还送了木鏟~~~~两边的把手是亮点~~~~而且炒菜的时候把手不烫手~~~
不过有一些小瑕疵，锅盖木头有点起来了~~~~
插电源的地方略显寨~~~~~
锅内部的不粘涂层还是很光滑滴~与锅盖形成鲜明对比呀~~~
下面主要通过一道香菇炖老鸭来考验该锅的煎炒和炖煮能力
首先备好主料：老鸭半只、香菇若干、红枣若干（被遗忘在之外了 ）。
加入半锅水盖锅盖开猛火将水煮沸，大约需要5分钟的时间
将鸭块放入沸水汆1-2分钟后捞出。
随后将水倒掉断开電源，用清水将锅洗净后用软布擦干（切勿用钢丝球刷锅否则破坏涂层）。
锅内加少量油待油温升高后，放入葱段姜片，蒜片炒香
将汆过水的鸭块放入锅中，用猛火翻炒翻炒过程中加盐和酒!>以便鸭肉入味。
猛火状态下锅温约为200℃与明火加热效果差不多，可见该鍋用来煎炒比较合适
待鸭肉变色，锅内加冷水没过鸭块继续用猛火将水煮沸。
锅加盖转小火。小火加热过程中指示灯会时亮时熄甴此推断加热原理是通过接通/关断加热电路控制锅内温度。
一小时后将切好的香菇加入锅中，加盖小火继续慢炖这里发现锅中的水分僅剩1/3，可见锅盖密封不严（木盖估计也就这个效果了）此时，为防止干锅需向锅内加入适量开水（切勿直接加凉水鸭肉会变紧变柴）。
15分钟后开盖尝了一下鸭肉发现鸭肉不烂，蘑菇却已经熟了果断祭出家中神器，将鸭肉、蘑菇和红枣一并转入
此举可谓亡羊补牢，仂挽狂澜高压15分钟搞定，鸭肉软弹不柴辅以红枣的香甜，咸香适中尽管中途有“人”帮忙补救，今天的主角还是功不可没一起来個合影。
上桌开饭祝各位晚餐愉快~~~~
优点：外观古朴，颜色耐脏操作简便，不粘锅炒菜轻松加热档位齐全能够适应多种烹制方法。黄銅色把手是整个锅的亮点加热过程中不烫手，随时可以端锅上桌~~~电可以在占满的情况下另起炉灶同时烹饪
缺点：做工一般，木盖加热過程中有异味锅盖不够严密，慢炖过程中水分蒸发快煲汤或者炖菜能力稍欠缺（也可能是卤煮煮菜能力有待加强 ），档位不连续可调由于锅和电路部分在一块，所以不能无脑将锅一起扔到池子里洗清洗略不方便，不过还好是不粘锅清洗倒是也不费力。
总体来说這款中式电锅还是比较不错的一款产品，其加热快温度高的特点尤其适合家常小炒，相信用来火锅也是个不错的选择但由于木质锅盖無法保持较好的密封，在炖煮类的烹饪过程中水分流失比较严重不太适合慢炖韧劲较强的食物。与我而言这款锅方便好用但又稍有遗憾，不求它面面俱到但求加强品控，做精不做全
第一次发做菜的帖子~~~~大伙轻拍呀~~~~
