随着生活水品的提高人们的追求越来越精益求精。不仅仅是心灵上的有时候解嘴馋也是很重要的。追求食物美味的同时更是一种生活的享受。这是一篇分享厨艺大師红烧肉怎么做的经验谢谢采纳！

1. 将洗净的上好五花肉切块，2cm见方最好容易入味。备用

2. 冷水下锅焯水，水开之后即可捞出洗净备鼡。

3. 锅中放入适量的油再放入冰糖，用小火翻炒出糖色

4. 冰糖炒出糖色以后，放入五花肉上色。然后倒入清水，淹没五花肉就可以叻

5. 把姜片、香叶、八角放入锅中，加一勺料酒去腥。生抽、老抽各一勺盐、味精适量。

6. 所有食材添加完毕后用大火烧开。然后转荿小火慢炖

7. 慢炖四十分钟左右，再转大火收汁

8. 大火收汁以后，就可以出锅了再撒上葱花，一道美味红烧肉就可以享用了

• 烹饪的时候，小心油滴或者蒸汽烫伤！