采用一次发酵法爆发力极强，組织状态好可醒发后的手撕包，拉丝效擀擀的柔软细腻，水分含量高省时省力，一次成功大家可以试试哦！

1、除黄油，全部材料放入厨师机

2、低速混匀，中速打成团

3、拉出膜，破洞有锯齿状加入黄油。

4、低速搅匀让黄油慢慢融入面团中，高速打2分钟左右拉开成薄膜，破洞无锯齿

5、直接分割，我做成1个吐司（480g面团）＋1个浴缸辫子（180g面团）＋2个火腿肠辫子（80g／个面团）＋2个椰蓉包（60g／个）醒发20分钟。

10、包裹起来真的好好看，我喜欢这个造型

11、36℃，80％醒发至2倍大吐司8分满。

13、小面包180℃／l50℃（双管）烤18分钟，吐司150（單个加热管）烤45分钟

14、拉丝效果很好，一丝一丝很软，椰蓉好吃

16、吐司也来一张，可以撕着吃哦

面温控制在26一28度，室温太高的话使用冰牛奶冰的液体材料。

做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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该楼层疑似违规已被系统折叠 

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