1、切好葱姜，蒜备用

2、鸡腿能煎熟吗解冻好后洗净。

3、鸡腿能煎熟吗上切一刀把骨头剔出来。（小心不要割破手呢骨头不要扔掉，可以煲汤用）

4、鸡腿能煎熟吗詓骨后在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味容易熟）

5、鸡腿能煎熟吗肉让在干净的碗内，加入葱姜，蒜料酒1大勺，盐1勺皛胡椒粉，番茄酱1勺蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右（记得腌制越久越入味）

6、碗内加入料酒1勺，白糖1勺老抽半勺，清水2大勺调勻

7、锅内倒少许油，把鸡皮那面先朝下煎至

8、煎好好后翻面煎，两面都煎好后把调好的料汁倒入。

9、盖上锅盖中火烧2分钟左右，湯汁浓稠后关火（留点汤汁拌饭很香）

10、再撒上点白芝麻，香呢比烤箱做出来的还好吃呢：