原料:糯米、银耳片、山药、枸杞辅料:水,冰糖做法:1、银耳泡开,洗净去根留叶。2、山药去皮切块3、将银耳、山药与糯米加适量的水放入锅中同煮,大火煮沸后改文火焖(由于赶时间我用的是高压锅,同样大火烧沸后小火慢炖!)。
4、到银耳出胶糯米变得软糯时开锅,
再加入冰糖枸杞大火煮5分钟。边煮要边搅拌避免糊锅。到枸杞吸收了粥的汁水变得饱满后,即可出锅了!
盛入碗中时银耳与山药糯米早已融为一體,变成冻状只有饱满诱人的枸杞,挣扎着浮出水面展示着它与众不同的美丽色泽。
粥很完美清甜,香滑软糯。
银耳泡开洗净,去根留叶
将银耳、山药与糯米加适量的水放入锅中同煮大火煮沸后改文火焖。(由于赶时间我用的是高压锅同样,大火烧沸后小火慢炖!)
到银耳出胶糯米变得软糯时开锅
再加入冰糖,枸杞大火煮5分钟边煮要边搅拌,避免糊锅到枸杞吸收了粥的汁水,变得饱满後即可出锅了
盛入碗中时,银耳与山药糯米早已融为一体变成冻状。只有饱满诱人的枸杞挣扎着浮出水面,展示着它与众不同的美麗色泽
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃