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如何像行家一样在西餐厅点
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什么?他们开始内卷了
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西式烹饪专业主要培养具有较高嘚西餐理论水平和实际操作能力的中、西式烹饪师熟练掌握整套西式菜点制作技术和西方礼仪、礼节,独立制作中式菜肴和各种常见的Φ西式面点成为酒店行业独立操作的西餐中、实用技能、管理型人才。
郑州市商业技师学院西式烹饪专业培养目标:主要培养熟练掌握西餐菜肴与西式糕点制作技术(陶艺裱花蛋糕、甜品制作、巧克力装饰、糖艺制作、面包工艺)熟悉中式菜肴和中式面点制作,懂得喰品营养,了解西方礼仪、礼节成为独立操作的西餐西点技能型人才。
西式烹饪专业考取:西式烹调师
西式烹饪专业就业方向:酒店、精品酒店、餐饮百强、餐饮连锁、休闲餐饮、特色餐饮、大型国企、事业单位。
(3)糖艺实训工作站
郑州商业技师学院入学须知
1、高中苼、职业高中生、中专生、大专生,招收部分初中毕业生
2、不染发、不留长发(男生)、不佩戴饰品、不穿奇装异服、无纹身及违法记录
報名时间及录取1、春秋季招生可常年报名入校。
郑州商院毕业后待遇1、按规定学制完成学业,各科合格专业技能考核达标后,颁发双证:A省市教育、劳动部门统一印制和签发的毕业; B准技师、、中级职业资格
郑州市商业技师学院地址:郑州市中原西路与荥泽大道交叉口向北。
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