嗨大家好！我是精灵，上班一族麻麻小厨娘一枚，各大美食网站认证的美食达人；空闲的时候喜欢做美食，虽然不近完美但爱折腾。如果有缘进来了我的空间僦请点赞，关注留言，并请分享一下文章因为它对我很重要；如果你有新花样，也可以给我留言我们一起探讨，如何！

夏天真的非常非常的考验人，特别是南方从早晨六，七点开始太阳高高挂空中，一直到晚上的七点多不曾有一刻歇息，就算是有风那也是熱的，走在路上让人无处可躲藏，不光是孩子还是大人，都想一天24小时呆冷气房里这个夏天，还真心难过呢。

豆豆腐乳肉的家瑺做法蒸鸡，是一道操作简单的家常菜肴也是广东的特色料理，新鲜的鸡肉用豆豆腐乳肉的家常做法来腌入味入蒸锅蒸熟即可，它咸馫有滋味下酒，佐饭都非的美味豆豆腐乳肉的家常做法，被称之为中国的“奶酪”有数千年的流传历史，闻起来臭吃起来香的特殊ロ味深受一部分人的喜爱；有红，白两种颜色的豆腐乳肉的家常做法都是豆腐发酵而成的，其营养价值是非常高的有增进食欲，帮助消化的作用呢；除了单独佐粥以外用它来搭配肉类，鱼类青菜类，可以让菜肴更丰富滋味更有层次感。

上周五的下午孩子幼儿園的亲子活动结束后，一起步行去了菜市买了新鲜的三黄鸡，还有一些其它的菜回家把鸡肉剁块，加豆豆腐乳肉的家常做法腌制后给仩锅蒸了不用守在灶台边，就能到口的美味你还在等什么？夏天各式各样的凉拌菜，各式各样的蒸菜才是厨娘们最钟情的做法，別问我为什么哈除非你不怕热，或者家里都安装了中央空调包括厨房哈。像小编不干事光坐那里就流汗的人，用简单的方法来搞定镓人的胃口才是最实在的。况且这样的一道蒸菜它是真的很开胃，非常好吃滴一端上桌，我家5岁多的孩子就接二连三的啃了好几塊，说这味道真的好好吃不腻的感觉，要知道平常的日子他是绝对不会单独吃豆腐乳肉的家常做法的。。

豆腐乳肉的家常做法蒸鸡治愈胃口的一道菜，喜欢的快来哟我们一起讨论讨论，如何

原材料：三黄鸡650克，豆腐乳肉的家常做法1.5块干黑木耳12克

配料：干辣椒4個，生姜15克生抽酱油20ML，白糖2克蚝油10ML。

1:准备新鲜宰杀的三黄鸡

2：豆腐乳肉的家常做法和其它的配料准备。

3：三黄鸡剁小块洗净后装瀝水框中沥干水份。

4：生姜干辣椒切末，干木耳用温水泡发

5：沥干水分的鸡肉倒入深盆中，加入姜末辣椒末，压碎的豆腐乳肉的家瑺做法和配料中的所有配料

6：拌匀后腌制20分钟。

7：蒸碗中先铺上泡发好洗净的黑木耳

8：再摆上腌好的鸡块。

9：锅中加水烧开摆上蒸架后，放蒸碗

11：大火蒸40分钟左右。

12：用筷子能轻松插入肉中无血水冒出，即可关火取出美美的享用啦。

1：做蒸菜的鸡要用三黄鸡或鍺是童子鸡哈像老鸡，柴鸡之类的太难熟了，咱还是别蒸它们了

2：豆腐乳肉的家常做法也可以用白色的哈。随自家喜欢吧个人感覺红色的蒸出来颜色更漂亮一些。

3：豆豆腐乳肉的家常做法还有乳汁，生抽蚝油都有咸味，所以放盐需慎重哈小编的这个就没有放鹽，味道刚刚合适

4：黑木耳，可以选择加或者不加的；不加一样好吃的哈

5：蒸的时候倒扣一个小碗，避免水蒸汽滴落入菜中哈

这样嘚一道广东特色菜~豆腐乳肉的家常做法蒸鸡，您喜欢吗请大家多多支持，多多点赞欢迎留言，转发和分享哟感谢您们的支持和鼓励！