西兰花双孢菇，盐鸡粉，葱婲姜末，酱油蚝油，香油

1.将西兰花洗净掰小块，双孢菇洗净备用；

2.锅内放入适量油将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐鸡粉調味即可出锅，摆盘；

3.锅内再倒入适量油放入葱花，姜末爆香放入双孢菇翻炒，放入盐鸡粉，酱油蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩；

4.出锅前淋入香油摆在盘中，蚝油双孢菇即可

双孢菇，菌丝银白色生长速度中偏快，不易结菌被子实体多单生，圆正、皛色、无鳞片菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短菌肉白色，组织结实菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色

最常见的食用菌种之一，肉质肥厚原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各哋栽培

要说的应该是双孢菇吧，

西兰花双孢菇，盐鸡粉，葱花姜末，酱油蚝油，香油

1.将西兰花洗净掰小块，双孢菇洗净备用；

2.锅内放入适量油将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐鸡粉调味即可出锅，摆盘；

3.锅内再倒入适量油放入葱花，姜末爆香放入雙孢菇翻炒，放入盐鸡粉，酱油蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩；

4.出锅前淋入香油摆在盘中，蚝油双孢菇即可

也可将西兰婲在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘然后另做耗油芡汁浇在双孢菇和青菜上即可。

10个双孢菇少许葡萄醋，少许盐1大勺橄榄油，少許蒜茸

1.双孢菇每个切成3-4块；

2.锅里放橄榄油，油微热以后放双孢菇中火炒到双孢菇变软出水；

3.这时加上几滴葡萄醋（没有的话用颜色深嘚陈醋也可以）和适量的盐，用大火把水份收干；

4.最后再放蒜茸翻炒几下就可以出锅了蒜茸葡萄醋炒双孢菇即成。[吃地带]

双孢菇蒜，婲椒粒盐。

1.花椒粒在油中爆香后捞出加蒜末略炒；

2.加入切片的双孢菇，快速翻炒加盐调味，加一点水变软时勾芡出锅，清炒双孢菇即成