• 就业学员黄国晨专访 | 做对的选择让自己离梦想更近一步！

  就业学子采访 他用坚持与努力 不断学习提升自我 他坚信自己的选择是正确的 终将实现最初的梦想 他就是本期采訪的对象 黄国晨 毕业于 上海欧米奇调酒班 黄国晨 同学目前在上海青浦

西餐的理论课程基本的课程学习饭店管理概论、西餐烹饪原料知识、烹饪化学、营养卫生学、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理、宴会设计、西餐制作基础、西式面点、西餐工艺、西式快餐制作、菜肴创新、食品雕刻、烹饪美学等。这些都是学习西餐要学习的课程还有实操课程，都是分开的