威宁樱桃哪里的好吃?

很多朋友去过贵州旅游,现在的贵州发展得也是越来越好了,很多去旅游的伙伴也想给家人带些特产回去,那贵州茅台镇的特产是什么?当然是茅台了,茅台酒不仅是贵州茅台镇的特产,也是国家招待贵宾和外宾的专用品牌。这种酒酿造的过程很麻烦,也申请到了国家的专属,价格也是比较昂贵的。由于茅台酒的知名度和口感十分受大家的欢迎,它也是送礼或者是走亲访友的高端礼物之选。当然,不仅茅台酒很好喝,贵州的美景也很多,比如黄果山瀑布。有时间大家可以去玩玩。

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  它没有黔南的游人如织,却有着淳朴自然,热情好客的民族风情;

  它没有荔波那样足够出圈,但百里画廊铺就的山水画卷,连央视都为它打call;

  它从来都不是热门的旅行地,但百里杜鹃花盛开时却美得震撼人心。

  它便是:贵州·毕节市

  说到贵州,你可能去过黄果树大瀑布、走过浩瀚峰林的万峰林,攀登过风光奇特的梵净山......但提起毕节,你或许对这座贵州小城还没有太多印象。

  毕节是一座比低调更低调、比绚烂更绚烂的小城,这里私藏的风景处处绝色。同时,身处美食大省的毕节,同样也好吃到不行,重点物价还便宜,100元就能从早吃到晚。

  如今,随着多条公路的贯通,毕节的美,早已不再遥远。

  毕节的美,美在百里壮阔的花海

  百里杜鹃景区是迄今为止中国面积最大的原生杜鹃林。在长约50公里的丘陵上,分布着几十个品种的杜鹃,最为难得的是一棵树上居然可以开出不同品种的花,非常壮观。

  景区也是彝族和苗族聚居地,每年3月底至5月的杜鹃花期,正是少数民族节庆的日子,届时可以看到丰富多彩的民族风情表演。

  1)在毕节的东客站乘坐普底的班车,可以到达百里杜鹃普底景区;

  2)景区有独立木屋别墅区及草原露营区可供游客入住。

  每年春天来临,位于纳雍县总溪河畔的8万亩玛瑙红樱桃花就会悄悄盛开。

  樱桃花盛开时铺展万亩,粉色浪漫从河谷开放,蔓延到山腰、山顶。

  可以从毕节厍东关收费站下车,进入樱桃园。沿着总溪河畔直下,便是一条条用花片铺成的小道,每年2月底至3月初是最佳的观赏期

  毕节洪水镇的油菜花主要集中在解放村金沙县岩孔街道

  每年2-4月是油菜花盛开的季节。油菜花重叠在错落有致的田野里。走在油菜花田里,就像是到了一个金色的童话世界。

  绿水青山,感受大自然亲手打造的旖旎景观

  织金洞是一座规模宏伟、造型奇特的洞穴资源宝库。

  洞内空间开阔,岩质复杂,拥有40多种岩溶堆积形态,被称为“岩溶博物馆”。遍布有各种形状的石笋、石柱、钟旗等。

  整个洞穴是单向游览路线,只要进洞就必须走完全程,从出口出来后,再搭乘电瓶车才能回到景区门口。

  门票:旺季(门票+观光车)140元;淡季(门票+观光车)120元

  支嘎阿鲁湖堪称是贵州第一湖,这里水质清澈,宁静秀丽,美得惊艳却不为人知。

  沿着湖岸一路溜达,恍惚间有一种漫步在日本海边的错觉。你可以乘坐小船一览无余,也可以开车环行,怎么拍都漂亮,而且这里还是免门票的。

  3.乌江源百里画廊

  乌江是贵州的第一大河,以流急、滩多、谷狭而闻名于世。

  号称“天险”的它,筑成的百里画廊景色十分撩人。江水清澈澄深,两岸峰壁险峻。蓝天白云+青山绿水的组合,让人心旷神怡,建议乘船游览一番。

  百草坪是贵州海拔最高的高原草原之一,这里的清晨大多被雾笼罩,给人一种虚幻缥缈的感觉。

  走在12万亩的草场上,近处是点缀着转动的风车,远处是或缓缓走动或低头吃草的牛群,展现了“天苍苍,野茫茫”的诗情画意。

  威宁草海是贵州最大的淡水湖,与青海湖和滇池齐名。

  正如它的名字一样,水底长满了水草,但是却并不影响水的清澈。草海分为上、中、下游,越往深处去水质越好,偶尔还能看到卖烧烤的村民卖些草海里产的小鱼。

  这里也是世界十大观鸟基地之一,是世界上最大的黑颈鹤过冬地。

  漫步最美古村古镇,静静体会民族文化和韵味

  平远古镇承载着织金人的愿景应运而生。依山傍水的“小桥流水人家”,轻吟浅唱出精巧的诗韵乡愁。

  镇子还原了古的生活场景,有着唐代和明清时期的建筑风格。在秀峰林立之间,显得雅致娴静。

  奢香古镇把田园风光带入了城镇,在设计上结合了当地彝族文化,打造了一片仿照贵州梯田的中央花园,非常适合拍照。

  白天,这里绿色渐染,与大自然融为一体。夜晚,流光溢彩,灯光下的梯田呈现了不同的面貌。

  慕俄格古城始建于蜀汉时期,是古罗甸王国首府、明代“贵州宣慰府”驻地。

  这里也是中国南方古人类文化的发祥地、中国第一个古彝王国诞生地。大型连续剧《奢香夫人》就在此拍摄。

  夹在云贵川之间的毕节,是一座被忽略的美食绿洲

  1.想吃正宗本地菜,先来解锁洋芋的N种吃法

  它是将洋芋放在烤网上,烤熟后从中间剖开成两半,上辣椒粉,蘸料则是香辣又醇厚。刚烤好的时候外皮有些焦的感觉,超满足。

  将煮熟后的洋芋切成滚刀块,放进锅里过一下油炸,再裹上一层花椒粉、辣椒粉和盐,加上腌制好的折耳根、小葱等翻炒均匀即可。

  洋芋粑粑的制作,需要先将蒸熟的洋芋搅碎捣成泥,再混上调料粉和面粉,然后压制成饼状,放进锅里煎炸至两面金黄色。

  2.冬天就是要嗦粉吃面,碳水爱好者大满足

  砂锅羊肉粉的米粉Q弹劲道,汤底是羊肉的原汁汤,鲜甜味浓,一口粉一口汤吃下去,美味!

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  牛肉汤的汤头同样是原汤,汤鲜味美,油而不腻。

  爽滑的米粉配上醇香的牛肉,添上开胃的泡萝卜和酥脆的小辣椒,非常美味。

  脆哨是将五花肉、大肥肉或是精瘦肉做成被油榨干的小肉块,吃起来既有疏松酥脆的口感,又有肉质感。

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  3.多民族美食全汇聚,感受小吃盛宴

  毕节汤圆的外皮是用高粱或糯米做的,汤圆个小、皮薄。

  种类也超级丰富,黑芝麻猪油花生甜酒高粱红糖……只有你想不到,就没有毕节人做不到的。

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  糍粑包豆腐的馅料有肥瘦相间的新鲜猪肉打成的肉末、特色腌制的大头菜、少许葱花再加上贵州人的最爱——折耳根配制而成,最后放在烙锅上煎。

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  织金荞凉粉以辣香爽口,细嫩绵实而别具一格。

  吃荞凉粉讲究的是蘸水,霉豆腐、干黄豆、折耳根、辣椒面、姜汁等等,这样调出来的蘸水倒在凉粉上,食欲大增。

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  威宁小粑粑的皮是荞麦面做的,包成圆鼓鼓的花边,在锅里微微煎过之后外皮酥脆,内馅儿包上辣椒豆腐榨菜和肉。

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  除了以上这些,六龙豆干、威宁火腿、夜郎八卦鸡、卤牛肉、丝娃娃、竹荪炖鸡、威宁炒荞饭等都是毕节值得品尝的美食。

  毕节虽低调,却与众不同。

  若是看惯了城市的风景,可以来这里换个角度看世界!

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摘要:日前,曲靖市会泽县马路乡的樱桃树上结满果子,空气中已然弥漫着樱桃的香甜气息。据了解,马路乡通过发展红玛瑙樱桃种植业,带动农户实现增收,助力乡村振兴。


驱车沿盘山公路驶入曲靖市会泽县马路乡水口村,顿觉豁然开朗。整洁的村庄里,新房错落有致,房前屋后,田间地头,满眼尽是一株株、一排排、一片片的樱桃树。4月上旬,樱桃果子缀满枝头,渐次成熟,空气中已然弥漫着樱桃的香甜气息。“看着现在的景象,是不是很难想象这里曾经多么贫困落后?”红云红河集团会泽卷烟厂派驻马路乡水口村第一书记陶海聪露出樱桃般灿烂的笑容道。

拔掉穷根子 筑牢富基础

会泽县马路乡水口村位于牛栏江畔,与贵州省威宁县接壤,海拔1260米,是典型的山区村。曾经的水口村闭塞、落后,受地势制约,田地小块分布,只能零散种植,农产品往外运输的成本很高,人均年收入不足2000元,和国家经济的高速发展严重脱节。

“过去,村里没有一条像样的路,出行是人畜长期踩压而成的毛路,到处坑坑洼洼。”陶海聪诙谐地形容,晴天是扬灰路,雨天是泥水路。

陶海聪驻水口村至今已是第7个年头。“我就是水口村的人,我的根就在这里。以前的水口村,让人‘进来了就不想出去,出去了就不想进来’。”他回忆,当时从乡政府到村里只有一条土路,驾车一个单边要3小时30分钟。常年出出进进,才一年时间车就报废了。痛定思痛,陶海聪坚信,不把基础设施建设好,乡亲们的生活就没法改善,更不用提脱贫了。

7年来,红云红河集团会泽卷烟厂对水口村的帮扶资金投入累计近1400万元,最大的支出就是基础设施建设,修道路、筑水利、完成全村亮化工程。“道路硬化14公里左右、建成2个坝塘、1个抽水泵站、4000米左右的管网、三面光沟渠……”每一个数字陶海聪都如数家珍,“如今,一条条硬化路通到了村民家门口,一条条安全饮用水管铺设到村民家中,夜晚在村里散步亮亮堂堂……水口村旧貌换新颜。”

路修好了,生活方便了,周边村子来往的人也多起来了。有外乡人感叹,“这哪里还是水口村,这明明已经像个镇子了。”

“路修通了,村子大变样了,乡亲们致富的信心也足了。”陶海聪说。

把准市场脉 种下希望树

水口村靠近牛栏江,土地以山地、林地为主,人均耕地面积0.5亩,传统的种植以红薯、花生、玉米为主,经济价值较低,对拉动村民增收而言效果较差。

前些年核桃市场好,村民们纷纷栽种核桃,但近年来核桃价格不稳定,村民辛辛苦苦一年几乎赚不到钱。水口村一直有种植樱桃的传统,但从前并没有发展成带动村民增收致富的产业。几年前,有几户村民引进了几株红玛瑙樱桃树栽种在房前屋后,挂果后发现果子不仅长得好,口感也好。这个发现,让陶海聪和驻村队员们眼前一亮,没准这就是水口村寻求发展的希望。

说干就干,驻村工作队对水口村种植红玛瑙樱桃的可行性、红玛瑙樱桃的市场价值等进行了深入的考察调研,从2016年开始向上级申请在水口村发展红玛瑙樱桃种植产业。连续3年的申请,终于在2018年获得马路乡党委政府批准启动项目。2019年,红云红河集团拨付帮扶资金,水口村农业合作社红玛瑙樱桃特色种植产业拉开帷幕,初期种植面积300亩。

万事开头难,不少村民对新品种、新项目心存疑虑,驻村工作队队员们一遍遍走家串户进行宣传。为了打消村民的顾虑,驻村工作队和村干部在乡党委政府的支持下,不仅给种植户发放种植补助,而且从购买果苗到灌溉养护等环节全程进行指导,组织技术培训。“我们自己带头种,让乡亲们看到实实在在的进度和希望,大家就有信心了。”陶海聪说。

功夫不负有心人,看得见的收益让越来越多的村民加入到红玛瑙樱桃种植的行列中来。“我相信,跟着驻村工作队和村干部加油干,会有收获的。”红玛瑙樱桃种植户冯玉华笑得灿烂,他家目前种植了3.5亩,去年有0.5亩挂果,卖了2000多元。不出意外的话,今年收入会更好。“红玛瑙樱桃口感介于车厘子与普通樱桃之间,完全没有酸涩感。”他自豪地说。

“得益于前期道路等级提升,灌溉管网完善,我们在水口村的坡地上发展红玛瑙樱桃种植,可谓水到渠成,村民们找到了增收致富的新路子。”陶海聪介绍,红玛瑙樱桃一亩可种植55株,亩产量保守估计为750公斤至1000公斤,按40元/公斤计算,亩产值约3万至4万元,如果管养得好,产值会更高。

目前,水口村500余户农户,种植玛瑙樱桃的已经超过80%,种植面积近2000亩。“现在,我们的生活像红玛瑙樱桃一样香甜!”有村民笑道。

注入新活力 唱好振兴歌

光靠卖樱桃赚钱还不够,若能有一个更长久的、绿色可持续发展的产业,乡亲们就能一直享福。为了实现这个目标,水口村正努力发展红玛瑙樱桃乡村旅游,通过农旅融合,在夯实脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中注入新活力。

水口村处于长江上游重点水土流失区,从前,人地矛盾突出,生态环境脆弱。近年来,随着樱桃树种植面积逐步扩大,村民们看到了增收致富的希望,整个村庄也绿了起来,焕发出勃勃生机。生态环境和人居环境改善了,实现了经济效益与生态效益双提升。

融入牛栏江沿线文化旅游长廊建设之中,“红玛瑙樱桃村”将成为马路乡的亮点村庄品牌。“农家乐、民宿、民族文化手工艺品……乡村旅游的配套正在逐步完善,在美化乡村的同时还能带动百余人就业。”陶海聪说着说着露出了会心的微笑。

“舍不得走啦。我想在‘家乡’一直干到退休……”当陶海聪的上级领导关心他,问及想不想换岗时,他如是回复。在陶海聪看来,水口村已是他的家乡,樱桃树也种进了他的心里。他希望这片樱桃树林能够成为水口村乡村振兴的主打产品。

这个曾经的穷山窝,已经成为牛栏江畔的“世外桃源”。如果说巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接是由一块一块砖石搭建起来,那么每一位驻村工作队员就是这些砖石间的黏合剂。

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