茅台酒400ml和500ml区别?

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导语:注意!这3种茅台酒不适合收藏了,懂的都是行家!

如果八大名酒摆在面前,让你挑一款白酒拿来收藏。

相信80%的人会选择茅台酒,道理很简单。

首先,茅台酒在行业内属于标杆产品,在很多人心中成了“好酒”的代名词,具备很高的饮用价值。

其次,茅台酒对原料筛选严格,工艺精湛成熟、勾调水平首屈一指,酒质很好,而且度数处于酱酒的“黄金度数”,越存越香醇,所以收藏价值相当不错。

只是,茅台酒产量有限,造成了如今供不应求的局面,即使价格高,也阻挡不了人们的热情。

但你知道吗?并非所有的茅台酒都适合收藏!

如果你是茅台酒的忠实爱好者或者近期有收藏茅台酒的打算,以下3种茅台酒,我劝你别急着下手,懂的都是行家。

大家见得最多的茅台酒是500ml的53度飞天茅台和五星茅台。

不过茅台酒厂也生产过50ml、125ml、140ml等小容量的茅台酒。

其酒质和飞天茅台一样,都是普茅酒质,但在市场上的流通价完全不一样,根源在于保存。

为清晰得向大家表述,我们就拿50ml的和500ml的茅台作个极端比较。

首先,从“跑酒”的角度分析。

收藏50ml的茅台酒和500ml的茅台酒,最终的价值完全不一样。

假如都存放10年,两者都跑了25ml,最终的价格,前者可能不及收藏前的一半,后者相当于没跑酒,后者的价值自然更高

然后,再从“酒质提升”的角度分析

大容量的茅台酒,其酸酯醇醛等物质含量更高,酯化程度酒越高,所以酒质提升更明显,容量越大,容器越好,酒体提升就更明显

这就是大酒厂喜欢用大陶坛储存基酒的原因。

所以,大容量的茅台酒更适合收藏,最好别入手小容量的茅台酒。

茅台酒不仅有规格之分,还有度数上的区别。

最典型的便是43度飞天茅台。

不过,这款茅台酒名气没有53度高,所以通常能以市场指导价购买,大家别看价格便宜就下手。

因为收藏白酒要具备两个条件:

1、酒是纯粮酿造的粮食酒。

这一点没问题,虽然它是降度得来的,但也是纯粮食酒。

2、度数要高,一般认为50度以上的高度酒更适合长期存放。

因为度数越低的白酒,存放期间越容易挥发,导致酒体香味变淡,失去饮用价值,这一点43度飞天明显差了点。

虽说43度的度数也不低,但长期存放后的价值肯定低于53度的飞天茅台。

况且笔者发现,43度的飞天热度不高,没有炒作的价值,而且市场价长期徘徊不前,老酒也是如此,所以低度茅台也不适合收藏。

众所周知,早期的飞天是用于出口,后来国人都认为飞天外观更漂亮,酒质也更好,因此在05年飞天茅台便在国内出售,分为出口版和内销版

他们的区别主要体现在酒体的香味上。

因为外国人喜欢的酒主要是以水果为原料,酿出的酒具备明显的花果香和甘甜口感,为了迎合外国人的口味,茅台特意改变了出口飞天的香味口感,和内销飞天有所不同。

但是,出口飞天的防伪标记和鉴定暗记和国内有出入,鉴定难度大,流通性也更低,到时候想出手都麻烦,因此不适合收藏

当然了,如果只是品鉴,买来尝尝也无妨,毕竟价格比内销版低。

准备收藏茅台酒的注意啦!这3种茅台酒不适合收藏了,懂的都是行家!

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