杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种，在我国南方产的杏仁属于甜杏仁，味道微甜、细腻，多用于食用；苦杏仁，种仁味苦，多产于我国北方，一般药用。苦杏仁可降血脂、止咳平喘，还可用于美容，具有很强的疗效和作用。下面就随小编一起来看看苦杏仁的功效与作用，苦杏仁的正确吃法有哪些吧！

其实不仅仅是冬季易发流感，在每个换季的时候，温度忽高忽低，天气阴晴不变。这个时候，人们可能就会因为少穿或者多穿了几件，而感冒了。一感冒咳嗽流涕就是少不了的。此时，小编就建议大家可以吃一点苦杏仁。因为苦杏仁里面的苦杏仁苷在我们的身体中经过一番运转能够产生帮助大家止咳平喘的物质。其实苦杏仁在很多药物里面都被运用和提取了。所以，如果你有这方面的需要，快去吃苦杏仁吧!

你可能会很惊讶，苦杏仁怎么还能帮助我们消化?其实，苦杏仁就是这么的给人不断地惊喜的一种好东西。苦杏仁富有脂肪油，脂肪油这种东西在肠道一走一遭自然而然的就像一种润滑剂，慢慢的就起到了润肠的效果。肠道都被润滑了，便秘，消化不好等问题还不好解决吗?便秘是年轻人难以启齿却又为此痛苦的一个问题，所以，青年人此时就可以多吃一点苦杏仁，赶紧去治好便秘!

美容这个作用很多小姐姐应该是听说过的。多吃苦杏仁能够软化角质层，减少色素的累积润燥肌肤，一系列下去，小编可不相信皮肤还会不好。所以，不管你以前知不知道苦杏仁的这个作用，就冲着爱美，你也要多吃苦杏仁啊!

苦杏仁的正确吃法有哪些

1、杏仁酥杏仁酥更是我的最爱，作为吃货的我来说，杏仁酥的美味更能融化我的内心，酥酥的感觉真是让我难以自拔，香甜可口，奶香和杏仁结合是别样的美味佳肴，总会有一种流连忘返的感觉，太享受了！

2、杏仁苹果豆腐羹，这款羹含有丰富的蛋白质和铁，是能够提高婴幼儿的免疫能力的，同时也可以防止贫血的发生。这款羹是很不错的，建议大家没事的时候可以试着熬制，口味不错哦！

3、杏仁西芹炒虾仁这是一道既美味又有营养价值的菜肴。无论是色泽还是口味上都不亚于大鱼大肉。经过那么多肥腻的美餐，是否开始换下口味尝一下这款小清新呢？西芹炒虾仁的做法很简单，味道鲜美，尤其勾芡汁更是美味，让人爱不释手，其营养价值也很高，有助于维生素c的吸收，既不腻，对健康又有很大好处！

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