荔枝是夏季盛产的水果，但是它特别容易坏，该怎么保存它呢。下面是出国留学网小编为大家带来的荔枝的保存方法，欢迎阅读。

　　荔枝保存方法之一：

　　把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。

　　荔枝保存方法之二：

　　艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用。

　　荔枝保存方法之三：

　　加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。

　　荔枝保存方法之四：

　　把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。

　　新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色。

　　首先要检查荔枝的头部，也就是带柄的部位，这是非常重要的一步，因为许多荔枝都是同生在一根柄上。要检查柄部有没有小洞以及蛀虫，一旦其中一个有蛀虫，那么其余几个多数也有蛀虫。其次，要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，如果都是，就说明该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过储藏的，不是新鲜产品。最后，还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹，如果有，一定要谨慎。

　　用手触摸外壳，轻轻地按捏一下。一般而言，新鲜荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性;稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的;如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。

　　凑到鼻尖闻一闻。新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

　　五、检查大小形状、果肉

　　荔枝以个头大、外形匀称的为佳品。另外，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么说明该荔枝比较新鲜;如果带有点红色或褐色，那么说明该荔枝可能变味了。一般来说，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

　　1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

　　2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

　　3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

　　4.消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

　　5.止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

　　阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用

　　大量进食荔枝又很少吃饭的话，极容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等，这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称之为荔枝急性中毒，也称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。

　　荔枝若食之过量，轻者恶心、四肢力乏;严重者甚至昏迷，抽搐。因为荔枝含丰富果糖，食后使人体血中果糖含量显著升高，以致血中葡萄糖相对降低。而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。

　　一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。

　　糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

　　鲜荔枝不宜空腹食用

　　鲜荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

　　专家提醒,荔枝具有活血功效,孕妇特别是早孕阶段的孕妇要慎食，以免引起腹痛、见红等先兆流产症状。同时,荔枝总糖量在70%以上,多食容易生“内热”,孕妇不宜一次食用过多或连续多食,有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症状的准妈妈忌食用。

　　荔枝属性温燥， 阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。老人、小孩和糖尿病人，每天吃5颗就足够了。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不舒适宜吃荔枝，否则会加重病症，但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。

　　如果吃完荔枝出现上火症状时，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水，可稍降过盛之火。

　　注意：熟软荔枝的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。

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1、甜！甜！甜！太满意了！！！新鲜的不得了！隔着纸箱都能闻着熟悉的香味！大周末的太开心啦每年荔枝下来都要买，基本上没有第二次再买的商家了，但是这家例外，新鲜且不说，包装真的很好还放了冰袋保鲜，有图有真相，看得见的新鲜，以后吃荔枝就这家了，可以可以。

2、新鲜荔枝量很足，很清新的荔枝味，饱满的果，1粒接着一粒，皮不是很厚，薄薄的一层，一撕开晶莹剔透，吸引人，太给力了，看着就很漂亮，大小饱满均匀。看着就很有食欲。吃在嘴里更是甜滋滋的，好吃！别的不说，最主要是现摘现发的荔枝真的很新鲜呀。

3、桂花香糯米糍荔枝收到了，荔枝意外的好吃，和一般市面上卖的荔枝不同，这个荔枝的口味还要好吃一些。喜欢吃荔枝的绝对不能错过这一款。放冰箱里，吃的时候在拿出来，冰冰的口感炒鸡好！像刚从树上摘下来的一样味道很好很甜，超喜欢吃，感觉还不够一样，打开就可以吃了，皮容易剥开，

4、特别甜，孩子很喜欢，没有泡过药水的荔枝，吃起来有大自然的清新浓郁感，比水果店里面的荔枝好吃，而且很新鲜，吃的特别放心，给小孩子买，就是要买这种纯天然无添加剂的，才放心，这家店一直不错，经常在你家买荔枝。

5、荔枝收到挺新鲜的，一看就是那种新鲜的果子非常好吃，也非常幸运，在运输的过程中没有磕碰，包装好，有冰袋的，试吃了几个，汁水足，味道甜，核也不大，每一个的大小都挺均匀的，吃货的最佳选择，无论是买来自己尝鲜，还是送人，都不会失望的。比较喜欢的呢！在冰箱里冰过之后口感更佳

6、荔枝真不错挺甜的，个别也有几个裂口的果子，可以理解主要太解馋了，这个季节能吃到不错的荔枝，满足了！！谢谢顺丰快递小哥送到家，辛苦你赞一碗没够我吃的，又吃了20几个，有点凉但是很甜，得趁着冰凉的时候吃，一个字爽！

7、荔枝都很新鲜，完全够称，口感甜甜的，我觉得在放几天会更好味道，给放冰箱里面的养两天应该味道会甜一点，吃起来甘甜多汁，香气十足，家里人抢着吃，多买点荔枝放冰箱冰镇下吃。非常新鲜价格实惠，最满意的是荔枝的饱满，我是比较喜欢的呢！

8、荔枝很新鲜，肉白嫩多汁，核小，一口气吃了好多个，汁液甜美而且店家的服务还是很好的，看包装就能看出来，每个包装都很仔细，荔枝口感香甜，特别美味，畅享生活不将就，就是要吃这种荔枝才够配得上身份，良心卖家，下次回购必选你家

9、荔枝特别好就像买来的一样特别新鲜宿舍人划分了一下也是非常好吃个个都大味道鲜美里面有冰袋，真的好吃啊！多汁，饱满，一定要要小心拨开，倒进嘴里，不要浪费了这么美味的果汁。入口有股松树般的清香，能吃出大自然的味道，真是太喜欢了。我觉得这是值de

10、冷冻的，每一斤装了一袋，吃的时候需要先化冻，等一会儿才能入口。尝了之后，觉得甜度尚可，个不是很大，胡稍大。给女朋友买的，她超级喜欢，很新鲜，和夏天的口感一样，超级赞，包装也很好。规格重量说是第二份半价其实是五斤果子。我还以为一份三斤两份就六斤。结果不是这样的。

11、荔枝很新鲜，肉白嫩多汁，核小，一口气吃了好多个，汁液甜美而且店家的服务还是很好的，看包装就能看出来，每个包装都很仔细，荔枝口感香甜，特别美味，畅享生活不将就，就是要吃这种荔枝才够配得上身份，良心卖家，下次回购必选你家荔枝有冰袋保鲜，到手果子新鲜，桂花香口感很甜，口感清新自然。。冰箱保鲜下味道很好，感谢顺丰小哥送到家里。

12、包装也挺好的是鲜冷包装，放了大大的冰袋，收到荔枝还是冰凉冰凉的，叶子都是绿的，荔枝水果味道好吃，快递的速度很快的份量足，直接送到家，家人都爱吃，家人的朋友看见了急忙问我要了链接，吃荔枝的季节，这个荔枝算得上是不错的了。口感很棒，核很小，肉多又甜，非常满意的一次购物，值得推荐。

13、现摘现发的新鲜荔枝荔枝，到手新鲜，口感比较清甜，小孩比较喜欢吃，放冰箱冷藏后口感更加鲜甜，比起水果店的新鲜，谁让我是个荔枝粉呢，一下子剥了好几颗，荔枝都还是晶莹剔透的。荔枝很新鲜份量足很甜，要吃就是要吃现摘现发的新鲜荔枝水果，到手非常新鲜，肉质饱满，口感细腻爽滑，吃起来回味无穷，顺丰包邮，超快滴！

14、桂花香糯米糍荔枝收到了，荔枝意外的好吃，和一般市面上卖的荔枝不同，这个荔枝的口味还要好吃一些。喜欢吃荔枝的绝对不能错过这一款。放冰箱里，吃的时候在拿出来，冰冰的口感炒鸡好！像刚从树上摘下来的一样味道很好很甜，超喜欢吃，感觉还不够一样，打开就可以吃了，皮容易剥开，

15、荔枝收到就放冰箱了，这么热的天气收到竟然还这么新鲜，晚上一家人边看电视边吃，家里人都赞不绝口啊，比超市的好吃太多了，不泡水的荔枝香味就是浓，听说荔枝吃了营养价格也很高，吃完继续买啊！可惜荔枝季节太短了，要抓紧时间吃才行。

16、前天收到的，今天就快吃完了，哈哈，还剩这么一盘，舍不得大口大口的吃了，让我再慢慢品品，这荔枝肉很厚，个头也大，果核小，一口基本咬不到核，果肉也是滑滑嫩嫩的，轻轻咬一下就满嘴果汁，很甜，荔枝特有的香味儿也弥漫整个房间，美极了。价格这么实惠，吃完一定要再买几箱剥开了一个爆汁呀，味道清香甜甜一整箱个头都好大，一家人都说没吃过这么好吃的荔枝，吃完再买一箱希望不要涨价

17、荔枝给力呀，特别甜也是特别特别的新鲜，味道极好。说说每个荔枝的个头都是特别大而且均匀，对了荔枝汁水也是特别足，不愧是荔枝中的精品，皮薄肉厚。真的特别好吃，家里老人小孩都爱吃。

18、新鲜的荔枝，好像从果树上现摘下来似的，商品品质口感很甜，水分足，荔枝不错很好,满满一大箱，量足很新鲜，荔枝真的挺好吃的。水分充足，味美甘甜，皮薄，每一口下都是一种享受，非常喜欢，一就停不下来了。说吃完还买这个可以吗.我也很喜欢每粒果肉在口中咬破的感觉，吃货们，可以拿来当美味早餐也无不可呀，哈哈，太好吃了。

19、哇哇塞！荔枝也太好吃了吧！刚收到冲洗下看着黑乎乎的皮没敢吃，问客服客服耐心回复是因为皮氧化作用会呈深色，拨开肉肉超级好，能看出是新鲜摘下冷冻的，如图鲜嫩，很甜！不多说看图吧店铺服务五星好评

20、荔枝新鲜好吃，肉质饱满，营养价值丰富，而且汁水也比较多的，没想到这个时候早早的就吃上了自己爱吃的荔枝，总之皮薄肉厚汁多，吃了停不下，颗颗饱满圆润似珍珠，挺好吃哒，慢慢嚼，清甜爽口，让人回味无穷。荔枝营养丰富，含有丰富的磷铁和糖及蛋白质。荔枝季节要疯狂吃起来。

21、这个收到后每一颗荔枝都很干燥确定是没有泡水的，而且还没有破损的。趁着新鲜要多吃些，嘻嘻！，真的很符合我的口味，对这个荔枝情有独钟啊，现在还有我要下单买买买蛮好的。

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26、现摘现发的新鲜荔枝荔枝，到手新鲜，口感比较清甜，小孩比较喜欢吃，放冰箱冷藏后口感更加鲜甜，比起水果店的新鲜，谁让我是个荔枝粉呢，一下子剥了好几颗，荔枝都还是晶莹剔透的。

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28、荔枝收到挺新鲜的，一看就是那种新鲜的果子非常好吃，也非常幸运，在运输的过程中没有磕碰，包装好，有冰袋的，试吃了几个，汁水足，味道甜，核也不大，每一个的大小都挺均匀的，吃货的最佳选择，无论是买来自己尝鲜，还是送人，都不会失望的。比较喜欢的呢！在冰箱里冰过之后口感更佳

29、大口咬下去都是汁水，皮薄肉厚还很甜，皮薄肉厚还很甜，真的爱了呢，很新鲜推荐购买，喜欢这家的水果啦，水分很足收到的时候水果还是冰凉的。包装十分好！荔枝分量足很好吃，看着就有食欲，不错很新鲜水果的品质一直都不错！看着就大爱啦，而且荔枝的营养价格高，这么新鲜的水果，在超市里还真的买不到呢

30、荔枝保护得相当满意，还超级新鲜的，全家人都爱吃，这次荔枝一上新就赶紧下单尝新了，一到货就打开了，荔枝真的非常好，很新鲜！味道甜极了，里面还有冰袋哦，真的不得不说口感真的是很甜，爽脆多汁，不错绝绝子真的挺满意的。一下子就吃了一大半了

31、这个荔枝等了一年了，又是吃荔枝的季节，开心，收到都是满满的仪式感，荔枝真的超级适合送礼，领导都很开心，哈哈哈。快递速度真是非常的快，拍下第二天就到了!甜味多，水份足是我买过的最好吃的荔枝，咬下去有汁出来。果肉分明，口感可以。个大!新鲜!太好吃了

32、荔枝不仅口味清甜，玫瑰而且营养价值很高，富含多种维生素，是保健佳品，具有美容养颜补气补血福镇静安眠等多种功效和作用，，果肉特别的多，核很小，口味棒极了，满满的一箱子，称称了分量是够的，个头大又新鲜，发货速度快，包装很好，吃起来水份大又甜，核很小，大人小孩都爱吃会继续回购的个头均匀

33、荔枝新鲜好吃，肉质饱满，营养价值丰富，而且汁水也比较多的，没想到这个时候早早的就吃上了自己爱吃的荔枝，总之皮薄肉厚汁多，吃了停不下，颗颗饱满圆润似珍珠，这家的荔枝是我吃过的口感最好的太阳荔枝果子新鲜也好吃，多汁，果皮薄庆祝家里人都喜欢吃，咬一口就会有果汁流出来庆祝水分足

34、皮薄，果然没有让我失望，这个荔枝真的很好吃，原生态的荔枝就是比外面的味道甜很多，真的超赞而且比在外面水果店买的要实惠很多！味道鲜美，大大小小都新鲜大小颗颗均匀，皮薄肉厚核小果肉洁白晶莹入口即化，且不易上火，汁水流淌在嘴巴里

35、强买的又好吃又划算，香甜多汁，强真是非常美味，家人们都很喜欢吃，剥开可以直接吃了，水分特别充足，鲜美嫩嫩的还带着鲜甜，剥开是雪白晶莹剔透的果肉很好吃，这个荔枝真的好实惠，肉厚饱满！强果子很新鲜，胜利果香浓郁，推荐购买，胜利果香浓郁

36、包装非常好，还有冰袋，荔枝味道棒极了，还会再买的哈哈哈。这个价格绝对划算了级好吃，水头足还十分甜蜜，肉厚核小！今天收到后控制不住了打开品尝一下口感甜脆多汁淡淡的桂花味道！真的很棒果肉鲜嫩，细腻无渣颜色非常好看，而且很新鲜，大小也挺均匀的，皮薄肉厚，而且水分超大，已经是老回头客了，皮薄核小，水分十足，运输过程中使用冰块保存

37、发货比较快，价格也相当的公道。今年第1次吃荔枝，果然没有让人失望。家里的小孩特别爱吃，很甜，皮很薄，酸甜嫩滑，味道刚刚好。分量也是很足，快递服务很好，到货特地提醒我生鲜水果注意保存，拿出来直接放冰箱冷藏，冰镇一下的口感更加好吃，特别的水润

38、发货真快，是从产地直接发的顺丰空运的，别家的拍下的都是走顺丰陆运的，不是从武汉发的，就是从江西发的，武汉和江西也产荔枝不知道那些店家是怎么搞的，这家的当天拍下当天就发出了，心心念念的桂味荔枝终于收到了，超级甜的口感，这个老板的服务态度真的很不错，有问必答，对我们这些不太懂荔枝的人解释得很通透。推荐喜欢吃荔枝的人来买！满意

39、桂味荔枝确实很名不虚传，肉厚核小，发的是顺丰空运，到了以后确实很新鲜，第二天就到了，很好的商家，放冰箱里面冷藏起来，会更好吃，吃荔枝以后就你们家订了。满意哦！第一次吃桂味，发货有点慢，很甜，很快就吃光了。然后基本上10个里面会有两三个大杍的，剥着硌手。我朋友在广东，正好最近去乡里摘了，我感觉和桂味长得很像她不确定是不是说本地挺便宜的哈哈哈哈哈算了运输也需要成本

40、果子剥开，肉都是晶莹剔透的，很新鲜，吃起来很Q，特别甜和刚摘的味道一样的。发货快到的也快很给力。荔枝太好吃了，而且这个价格，真的是太实在了，满满的一大箱好吃的很，个头都差不多，汁水也是特别足，皮薄肉厚。水分特别多进口，软糯多汁很解渴的。

41、很好的荔枝，小孩吃得停不下来了都，清甜型的，水分很多，应该很快一箱子就要解决完了，到时候再继续买吧，，红通通的很好看，老板包装到位，本来还担心会有碰伤的，没想到收到个个完好无损，个头都挺大的，都差不多大，浓浓的果香味，不错，会回购的。

42、荔枝好好吃，一口下去味蕾都打开了，好甜汁水特多颜色很好看，很新鲜超级甜，好吃的很，个头都差不多，果肉多汁爽口。价格也比超市便宜很多包装也很好水分也很足，还是蛮不错的选择，皮容易剥开不会粘着，而且多。，玫瑰果肉乳白色，大小均匀还很甜果大肉厚核小香甜，胜利果香浓郁

43、荔枝颜色还是很鲜艳的，看着就特别有食欲，让人特别想咬一口，水分很足，甜甜的，果肉很厚，里面的果核很小，鲜嫩可口，这么实惠，吃起来很过瘾，非常靠谱的一家水果店，分量很足个头很大很正宗的妃子笑荔枝，皮薄果大核小肉厚，一口下去甜蜜多汁，果肉饱满，甜度高，荔枝味很浓，太好吃了。

44、水分十足，很甘甜解渴，打开包装就是一阵扑鼻的荔枝香味，忍不住一下子剥开几个吃一下，果肉白白嫩嫩，晶莹剔透，果肉厚实的，核还挺小的，水分充足，味道好极啦，果子打开白嫩嫩的，水分充足，吃起来味道好极了！外皮撕开后，就可以看到它那晶莹碧透的果肉。水份足，核小，孩子喜欢吃。

45、为有美食不可辜负，很好吃，汁多果肉嫩，壳也蛮好剥的很薄，在这家买的糯米糍荔枝，每年都没有让我失望，顺丰空运快，包装好，价格实惠，真的满意。离家多年，现在在北方发展，我是茂名人，从小吃荔枝长大的娃，村里基本上每家每户都有几棵老荔枝树，小时候爬高高摘荔枝，在树上吃饱了再下来，怀念呐，店家给了我家乡的味道，很新鲜，值得推荐

46、新鲜的桂味茘枝，分量很足，饱满的果，一粒接着粒，皮不是很厚，薄薄的一层，一撕开晶莹剔透，吸引人，太给力了，看着就很漂亮，大小饱满均匀。看着就很有食欲。吃在嘴里更是甜滋滋的，好吃!别的不说，最主要是新鲜呀。是真的真心不错呀，真的是值得大家去购买

　　荔枝邮寄可以保鲜两至三天。荔枝邮寄时，需要添加专用的冰袋，可以起到给荔枝保鲜的效果。收到荔枝后，将荔枝泡在水里，可以保鲜，使荔枝不容易变干、变质，且可以延长荔枝的保存时间。但需要注意，荔枝不能直接泡在水里，需将荔枝用冰水冲洗一遍，沥干水分后装进保鲜袋里密封起来，再把保鲜袋浸泡在冷水里。

　　荔枝运输中怎么保存

　　荔枝若不加任何防腐剂，一般5—7天就全部褐变。目前常温贮藏一般都要结合药物的防腐作用来达到贮藏的目的，可推广的防腐剂有苯来特、苯菌灵、多菌灵、灭菌威、乙磷铝、特克多、扑海因等等。大规模生产性常温贮运往往得不到应有的保鲜效果，保鲜期也只有1周左右，适用于5天左右的短期贮运。

　　2.低温自发气调贮藏

　　此法要求贮藏过程中温度无剧烈波动，二氧化碳不超过10%。聚乙烯薄膜加上纸箱包装，每箱5公斤，在温度1—3℃、相对湿度85%—90%以上，可保鲜20—30天。新鲜荔枝用0.24—0.25毫米厚的聚乙烯袋密封包装，每袋装果15公斤，在1—5℃条件下，可贮藏30—40天。7—8成熟的荔枝，在塑料薄膜袋中，5℃下可贮藏47天。

　　选取成熟度一致，无病虫害的荔枝果实，经防腐处理后，用塑料小盒包装封在低温下贮藏。在5℃下贮藏贮藏30天好果率为85%—88%，但荔枝在冷藏中易发生冷害，1℃下贮30—35天会遭受不可逆冷害;5℃下贮30—30天引起的冷害可逆，移回常温后可恢复果实品质。在冷藏中要特别注意库温的恒定和在采收到入库的时间不要超过12小时，且要用小包装，在贮藏过程中不宜打开小包装。

　　整个过程要求操作仔细，动作迅速，轻拿轻放，从采果至装车要求在4-6小时内完成。采用泡沫箱加冰的荔枝贮运保鲜技术，一般经3昼夜运输后，荔枝仍保持原来的鲜红色，风味不变，好果率达93%以上，水分损失不超过3%。但很容易导致果实出现二氧化碳伤害而带有异味，因而只适于3—4天短途运输使用，以确保到货后有2—3天的销售时间。