早餐一杯奶茶,午餐一碗螺蛳粉,晚餐一碗方便面。这样吃影响大吗?

对于大多数白领来说,每天的中饭怎么选择都是一件让人为难的事情。有些人为了节省时间就用泡面打发掉了,稍微好点的还会选择去吃自助餐,可是面对琳琅满目的菜品又不知道该选什么好。下面给大家讲讲营养午餐搭配大全,让你的午餐从此不再困难。

健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究1:2:3的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。

胚芽饭、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。

薏仁饭、梅子鸡、蕃茄炒蛋、蒜香芥蓝、绿豆薏仁汤、珍珠芭乐

火腿蛋炒饭、综合卤味、蒜泥西兰花、黄花菇汤、香蕉

割包、卤肉片、炒酸菜、花生糖粉、面线羹、橘子

米饭、盐酥鸡丁蒸蛋、可乐鸡翅、蒜香苋菜、珍珠奶茶、柳丁

胚芽饭、马铃薯烧肉、拌五香豆乾、紫黄青江菜、黄瓜排骨汤、鲜牛乳

吐魠鱼羹面、马拉糕、咖喱牛肉、豆浆、凉拌西兰花、苹果

1、茭白肉丝--素什锦

主菜:鲜肉.茭白.圆椒。 副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。

2、海带肉丝--素什锦

主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。 副菜:西.西兰花.油面筋.水发肉皮。

3、韭芽猪肝丝--素什锦

主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。 副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。

4、莴笋肉丁--木耳菜

主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。 副菜:木耳菜.花生.虾皮。

5、土豆肉排--香菇菜心

主菜:肉排.土豆.西芹。 副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。

主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。 副菜:生菜.虾皮.枸杞子。

7、肉末豆腐--香菇小白菜

主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。  副菜:小白菜.香菇。

“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,这种说法确实是有道理的,白领除了为自己的午餐主食做好准备之外,午餐后一个小时还可以补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食,如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片等。而且,人一天最好吃24种食品,一餐至少要吃五样食品。

虽然有些人会觉得在餐厅吃饭会很方便快捷,但是小编还是建议大家可以早上早起一会儿在家准备好午餐,毕竟自己做的食物是最让人放心。何况有了这份小编推荐的营养午餐搭配大全,大家也不用为想不出每天该吃什么而担心啦。

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有哪些食物看起来热量不高起实更高?... 有哪些食物看起来热量不高起实更高?


第一个是糖炒栗子。它的热量也许大家没有注意过,其实吃六个糖炒栗子等于一碗米饭。根据中国食物成分表数据显示,50克栗子(大概6个)的热量约117大卡,而每碗米饭(大概100克)约116大卡,再加上炒栗子时,渗入糖分和油脂,六个糖炒栗子的热量就远远超过了一碗米饭了。

第二个是酸奶。其实酸奶含大量的糖分,尤其是风味发酵乳,喝起来就很甜,糖分含量特别高,有的糖含量甚至要比可乐等碳酸饮料高很多。所以在减脂期间要是想喝酸奶的话,要选择无糖甚至低糖的酸奶。

第三个是沙拉酱。沙拉酱其实是一种热量很高的食物,市面上常见的丘比沙拉,100克就含有500多大卡热量,很多人以为吃的蔬菜沙拉是减脂食物,但这比吃米饭还更多热量。

第四个是速溶咖啡。众所周知现磨的黑咖啡热量是很低的,但是大家不知道的是加了植脂末、糖分等的速溶咖啡的热量却是出奇的高,比如原味的速溶咖啡热量大概在280~480大卡之间。

第五个是蛋挞。蛋挞虽然成分简单,但是其实蛋挞每百克热量高达375大卡,而消耗这些热量就要150分钟慢走、爬楼梯和自行车21分钟。

蛋挞的热量的60%都是来自于脂肪,而这些脂肪中饱和脂肪酸又占到了56%,因此蛋挞吃多了不利于心血管健康,而且还会带来长胖的风险,大家适量食用为宜。

高热量食物,如油脂类坚果、松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果、腊肠、全脂奶粉、巧克力、香肠、饼干、方便面等都属于高热量食物。还有看起来热量不高时举起了很高的食物如:

热量:一只中型香蕉(100kcal)=半碗白饭(以一碗白饭约200kcal计算)

致肥原因:香蕉偏甜,含丰富的蛋白质、钾、维他命A、C和膳食纤维,一天最多只可吃两只,亦不宜空腹吃。

致肥原因:一粒荔枝只有7kcal左右,惟荔枝是糖分较高之水果,每100克的荔枝就有约15克糖,即约60kcal,十粒荔枝的热量已相等於半碗饭,一次吃下很多的话,所摄入的热量相当可观。


我们生活中,有很多看起来热量不高或者是被大家误以为是热量很低的减肥食品,其实则是一枚不折不扣的热量大餐……让我们一起来了解一下吧……

1全麦面包,想不到吧,很多减肥达人都以全麦面包当主食,觉得它有饱腹感和富含膳食纤维,其实它比白面包的热量少不了多少。大家可以仔细看一下食品的配料,排的位置越靠前的,说明含量越多,全麦粉很少排在第一位,为了提升口感,很多还添加黄油、食用油脂、果葡萄糖浆,这些都是妥妥的高热量呀。

2蔬菜沙拉,问题不在蔬菜而在沙拉酱上面。大家可以仔细看一下营养成分表,30毫升的沙拉酱,热量大概400多KJ,这相当于一瓶小可乐了。所以很多减肥的宝宝们天天都只吃菜了,可还是瘦不下来的原因在这个酱上面……

3牛油果,很多人觉得牛油果甜味很低,营养价值高,应该也是热量不高的减肥佳品了,诚然牛油果的含糖量确实比较低,不过它的脂肪含量却很高,妥妥的高热量食物。

4水果麦片,很多广告给这种麦片冠以“代餐”的名号,让大家误以为它是热量很低的食物,其实不然。研究一下营养表就知道这是一个热量不高,实际却热量很高的食物。

一、水果中的高热量水果:

椰子,每克克热量为241大卡
红枣,每百克热量为276大卡
干桂圆,每百克热量为277大卡
榴莲,每百克热量为150大卡
菠萝蜜,每百克热量为105大卡

这些水果相对于我们常见的苹果(53大卡)、梨(51大卡)、草莓(32大卡)等的热量而言,可是真真的高热量啊。

1、蛋挞。偏爱蛋挞的朋友们注意了,虽然蛋挞相对于其他甜品而言没有奶油、果酱等,但是其每百克热量为375大卡,相当于同等热量运动150分钟慢走、爬楼梯和自行车21分钟才能消耗。

2、沙拉酱和千岛酱。曾经自制过沙拉酱,怎么形容呢,半斤油加好几个蛋黄才打发好,之后做沙拉时就不用沙拉酱了,还用油醋汁了,相对好很多,每百克沙拉酱和千岛酱的热量分别为724大卡/475大卡。

3、饼干。很多饼干吃起来不甜也不油,可是市面上售卖的饼干热量大都在430~500大卡之间,是不是没有想到。

4、薯片。我曾经的最爱,不过现在戒了,因为我看见了薯片的营养成分表,每百克的热量大概在500~600大卡之间,也是高热量食物啊,比炸薯条的热量还要高,当然,炸薯条也不低,每百克在200~300大卡之间。

5、酥饼。但是带酥字的饼干或饼,热量都不低,因为想要获取酥的口感,那么油是必不可少的,像酥油烧饼、千层饼等等,都是高热量食物,每百克大概热量在400大卡左右。

6、速溶咖啡。现磨的黑咖啡热量很低,而加了植脂末、糖分等的速溶咖啡的热量不容小觑,不同品牌的热量有所不同,原味的速溶咖啡热量大概在280~480大卡之间。

其他的一些油炸食品、糖果什么的就不说了,暂时能想到的只有这些了,上述提到的高热量食物可能有些朋友知道,有些朋友只知道几样,不管怎样,能有一样你没有想到,这个回答就有意义。

瓜子属于坚果类的食物,对于心血管疾病的那个有很好的预防的作用,但是同时瓜子也是属于高热量、高脂肪的食物,经常大量的食用瓜子是可能会引起肥胖、上火、消化不良、脂肪肝、口疮等情况,而且经过炒制的瓜子中还含有大量的盐,是可能会引起高血压。

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玉米南瓜粥是用玉米和南瓜为主要材料熬至成的一道粥品,其味道十分香甜,富有营养,但是一次也不宜食用过多,因为玉米南瓜粥中含有较为丰富的纤维素成分,若是摄入过多,纤维素无法及时从肠道内排泄,会堆积在肠胃内,增加消化负担,容易引起肠胃不适、消化不良等症状,一般建议成人一次吃300-500毫升玉米南瓜粥即可。

玉米和南瓜也是过敏源之一,部分人群对南瓜或玉米过敏,如误食了这两种食物,则会引发过敏症状,可表现为身上其红疹、腹痛、腹泻等不适症状,必要时需就医诊治。

因为南瓜性温,食用会增加体内的燥热之气,加上和玉米搭配煮粥,含有大量的纤维素成分,食用饱腹感较强,如体热胀满者吃了会加重症状,更不利于身体康复。

玉米南瓜粥糖尿病人可以喝吗

玉米南瓜粥属于粗粮粥,虽然味道甘甜,但实际上升糖指数并不算高,对于糖尿病人来说是可以适量食用的,一般糖尿病人喝的话,大概一小碗,约200毫升即可,不可过量,否则糖分、淀粉等成分摄入过多,会升高血糖值,影响病情发展。

玉米南瓜粥热量不高,100克只有52大卡的热量,而且属于清淡饮食,不添加油脂等高热量调料,自身就带有一定的糖分,如果平时饮食吃的不是特别甜的话,完全不用放糖也非常好吃,因此总体热量十分低,而且其中富含粗纤维,吃后饱腹感较强,可以减少其他高热量食物的摄食,每天适量吃可以起到辅助减肥的作用。

但吃多了的话,热量也会持续增加,若是不运动,还吃其他食物也是会导致人长胖的。

保存妥当的话,可以隔夜吃。

玉米南瓜粥如放在高温下敞开保存,一般6小时就会滋生大量的细菌等微生物,导致粥食变味变质从而无法食用,但如果是密封放入保鲜盒里,置于冰箱冷藏室保存的话,则可以隔夜食用,因为冷藏室温度低,可以抑制细菌的繁殖,加上保鲜盒的密封隔绝了与其他食物的串味作用,隔夜后从冰箱拿出,重新加热后食用,其味道、口感和营养价值并不多大改变,可以放心吃。

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