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北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。中国国家地理标志产品。 北大仓酒[1]以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料，用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂，在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上，结合本地情况，工艺上采取一次投料，池上堆积，连续加曲，分批取酒，长期贮存，精心勾兑酿成。 北大仓酒该酒于1958年试制成功，酒品既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点。　评酒者认为：北大仓酒闻之香扑鼻，近似茅台香味；饮之入口柔软，回味绵长摄影记者，总理在齐齐哈尔视察的几天中一直随同采访，亲眼见证了这一珍贵历史瞬间。　　1991年，齐齐哈尔举行建城300周年庆典，曾在这里工作过的老领导应邀出席盛会。期间，曾经陪同周总理视察的老领导到北大仓酒厂参观。睹物思人，不由得又忆起了这一段珍贵往事。座谈时，这些老领导绘声绘色地讲述了当时的情景。是年9月11日，齐齐哈尔日报记者康伯青在一版显要位置对此事进行了报道。　　据张立信回忆，周总理一到齐齐哈尔市便明确规定：生活标准必须控制在1元5角以内。在齐齐哈尔视察的两天里，总理没喝一滴酒。品尝北大仓体现了周总理对地方工作的支持和尊重。周总理以身作则的廉洁作风，令人感佩不已。　　如今，这段史实已写进北大仓的厂志中。因为对北大仓人来说，周总理的赞誉饱含了对北大仓的厚爱和期望，是一笔无价的精神财富和永不枯竭的前进动力。铭记周总理的殷殷厚望，北大仓人将永远奋力前行。　　“北大仓”称谓源于王震将军提议　　作为中国北方酱香经典，“北大仓”的称谓同样有着不俗的历史渊源。　　北大仓的前身是“聚源永烧锅”。1946年，聚源永烧锅被中国人民解放军西满军区后勤部接管，转为公私合营企业齐齐哈尔聚源永制酒厂，5年后转为地方国营齐齐哈尔制酒厂。1955年，时任铁道兵司令和农垦部长的王震将军率领10万官兵来到黑龙江开垦北大荒。是年末，黑龙江省政府派出慰问团前去慰问，带去了齐齐哈尔制酒厂精选的好酒“聚源永”。王震将军饮后连称好酒，好酒！之后颇有感触地说：“子弟兵来北大荒，战冰雪，斗严寒，为的就是把黑龙江的北大荒变成中国的北大仓。而这酒又是用东北特产的大蛇眼红高粱酿造的。我看这酒叫‘北大仓’最合适。既可以说明纯粮酒的本质，又可以作为开发北大荒的历史见证。”　　世事无独有偶。不久，又有一个人提出了同样的建议。此人就是当今著名的白酒专家高月明。当时，他是负责黑龙江酒业生产的主要领导。　　然而，故事到此并未结束。要想知道事情的究竟，还有一个十分重要的人物必须提及，他就是齐齐哈尔市轻化工业局第一任局长，理琨。　　理琨，山东蓬莱人，16岁参加革命，18岁参加中国共产党。1952年，理琨被组织派到南京学习深造。理琨对新中国的工业建设满怀憧憬。快毕业时，老上级许世友让理琨留在南京军区，并承诺让他上军事学院。可理琨却执意要投身新中国的经济建设。1954年，他和妻子来到齐齐哈尔，参与北满钢厂的建设工作。1958年，理琨被任命为市轻化工业局局长。　　2010年1月7日，鹤城晚报记者王丽坤在鹤城晚报上发表了一篇报告文学《理琨：从“八路”到新中国工业“痴人”》。文章在提及“北大仓”命名一事时这样写道：　　1957年春的一天，时任齐齐哈尔市市长、市委副书记的高衡指名让理琨和他一起到富拉尔基检查工作。晚饭后，高市长约他到江边散步，并有意对他说道：现在外来客人很多，我们却没有自己的地方名酒招待客人，你有什么招儿吗？过后理琨便召集齐齐哈尔酒厂的几位领导商议。见酒厂的领导面有难色，理琨便果断地说，那你们就到外地的名酒厂走走吧，三个月回来，路费我全给你们报销。出去的几个人回来后果然信心倍增，说能干高档酒，而且就选“茅台型”。他们试制了一年，高档酒试制成功。“北大仓酒”从此诞生。　　北大仓酒的命名，具有极深的历史意义。它不仅涵盖了北大荒变成北大仓的那段光辉历史，而且恰当地表现了北大仓酒特有的文化内涵和纯粮酒的特质。从此以后，北大仓酒作为北大荒精神的一种符号而声名远播。而且不论何时何地，只要当人们畅饮北大仓酒时，都会唤起一种豪情和记忆。因为，北大荒精神，是龙江儿女独有的精神财富和无价瑰宝。在北大仓酒的澄澈酒体中，饱含了催人奋进的北大荒精神，澄黄色的北大仓酒液，不仅浓缩了北大仓丰收的色彩，更是对当年10万垦荒官兵的军旅记忆。这正是北大仓酒历久弥香的奥秘之所在。　　北大仓酒的命名，掀开了北大仓酒的崭新一页。更名后的当年，北大仓酒进入北京，首开东北酒进京的先河。为扩大北大仓酒的进京产量，时任全国人大副主任的彭真专门作出指示，让齐齐哈尔市政府给企业扩大粮食调拨计划，扩大生产规模。　　酿酒技艺

中国高端白酒品牌：茅台、五粮液、剑南春等。当然每个地方也有自己的品牌酒，比如河北衡水老白干，河南杜康，山西兴化村，南方花雕酒等等。

如果是招待重要客户，我觉得首先要了解客户的喜好，看他们有没有什么特殊要求。白酒可分为清香型、浓香型和酱香型。顾客可以选择自己喜欢的葡萄酒类型，每种类型的葡萄酒都是高端葡萄酒的代表。

清香型白酒的特点是清香纯正，醇香绵软，自然和谐，回味清爽。概括为：清澈、积极、甜美、干净、悠长。

香型白酒的标准是无色澄清透明，无悬浮物，无沉淀，口感柔和甘甜，香气和谐，味醇爽，尾净香长。

香型白酒代表：山西汾酒、汾阳王久、浙江铜山少、河南宝丰酒等。

浓香型白酒的特点是窖香浓郁，风味和谐。

浓香型白酒的标准是无色透明，酒窖香淡雅，柔和甘甜爽口，柔和和谐，尾净香长。

浓香型白酒代表：泸州特曲、五粮液、剑南春、沱牌酒等

酱香型白酒的特点是酱香突出，淡雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽淡黄。入口柔和醇厚，回味悠长，空杯清香淡雅。

酱香型白酒的标准是无色(或微黄色)、透明、无悬浮物、无沉淀、酱香突出、淡雅细腻。

酱香型白酒的代表是茅台

以上是每种类型的酒，根据客户的需求进行选择。如果客户没有明确的解释，比如我们公司一般会用茅台来对待，然后通过沟通判断客户的饮酒偏好来改变。

比较后，无论选择什么酒，都要去正规渠道购买。同时要注意喝酒，不要开车。

问白酒低端市场哪个品牌受欢迎

西凤酒的中低端产品很受欢迎。西凤酒以自己的凤翔酒命名，在陕西省乃至西北地区享有很高的声誉和认可度。它的子品类可以达到几十个，价格区间从几十到几百，有相应的产品，主要是42度的低度。因为度数低，所以进去的时候没有那么辣，喉咙也比较滑顺，无论在哪里，无论是在酒仙还是新来的。

而42度凤翔酒等清香型、浓香型白酒，其酿造过程与酱香型白酒不同，即勾兑。除了酒厂的老司机，很多人还是觉得真假难辨，所以市场也是褒贬不一。为了健康，建议饮酒者尽量选择正规渠道购买。

说了这么多，中低端市场一定要选择凤翔酒——凤翔酒里的中低端产品。比如“7月25日”一般零售价在25-35之间，之所以叫“7月25日”，是因为不到一公斤，然后是7.5公斤，一杯正好。

问一天喝多少白酒比较合适

1.爱酒的人一天喝多少合适？

既然爱酒就是会喝酒，喝酒是他个人的爱好之一，我觉得，对于这样一个爱酒的人来说，首先要注意喝酒的时间段，明确划分工作时间和休息时间，工作时间或者开车的时候喝酒不喝酒，晚上回家也没有其他重要的事情要处理。举个例子，一个葡萄酒爱好者的饮酒上限是8两一定要醉，所以我建议在休闲晚餐时间，他比较多可以喝1半，不能超过3两白酒，只要葡萄酒爱好者达到微醺状态，也就是不影响健康，还可以说明自己的爱好。

二、平时不爱喝酒，偶尔能拿半斤，但不常喝酒的同学。一天多少钱合适？

既然不爱喝酒，那就只在特殊情况下或者需要照顾的时候才避免喝半斤。对于这样的同学，我建议你避开的时候酒要控制在两两以内。毕竟多喝酒对身体不好，身体是自己的，要好好照顾。

第三，爱喝酒，但喝两三杯就能醉的人。一天多少钱合适？

这是另一个爱酒的人，但是他不能喝，但是喝了两杯就醉了。但是喝酒是别人的爱好。相对于玩游戏，他的爱好还是需要支持的，但一定要学会合理的克制。两杯酒下肚他就会喝醉。我建议他每天可以喝3块钱，但比较多不超过5块钱，也就是不影响身体，还可以说明自己的爱好。

4.不喝酒的人多少钱合适？

不喝酒的人，比如我不喝酒，但是当上有喝酒的需求的时候，不建议你养成喝酒的习惯，但是你要训练自己喝酒但是不喜欢喝酒，也不可能天天说喝多少。偶尔可以弄1-2块钱，训练自己慢慢喝。偶尔喝酒对身体也有好处，比如御寒。促进血液循环等。

5.女性一般不喝酒。如果你是一个想喝酒或者偶尔喝点酒的女生，一天喝多少比较合适？

我建议女生不要喝酒。如果喝酒是为了暂时忘记他们的烦恼，我建议你可以找一些更好的兴趣爱好，花点时间，比如看书，你会忘记更多的烦恼。看书的时候要吃点好吃的，没有什么难吃的。

一天喝多少白酒比较好？

我大致分了几种人。比较后，我建议你不要贪恋白酒。尝一口，一天3块5块的白酒。我认为这对你的健康有好处

对于那些已经对酒精上瘾的人来说，这并不意味着他们必须戒酒。对此，中国居民膳食指南给出了相对饮酒量的建议：

成年男性每天饮酒应少于25克，成年女性每天饮酒不应超过15克。

也就是说，每天消耗的酒精量大约是一小杯，女性甚至看起来像半小杯。很多人可能会说这酒不够补牙。

但实际上，这种消耗并不低，根据中国慢及其危险因素监测报告给出的危险饮酒和有害饮酒的定义：

男性平均每日纯酒精摄入量41g，女性平均每日纯酒精摄入量21g。

男性平均每日纯酒精摄入量61g，女性平均每日纯酒精摄入量41g。

也就是说，推荐饮酒量实际上已经超过了危险饮酒摄入量的一半，所以还是挺高的。

问高度茅台白酒为什么都是53度

自茅台诞生以来，特别是1951年茅台酒厂投产后，茅台的高度数多为54和55。后来随着生产工艺和科学实验实践的稳定，茅台的高度数终于在1988年下半年定在53。

茅台酒多年的实践表明，——53是上所有蒸馏酒中比较科学的酒精浓度。

这个实验告诉我们，蒸馏酒在53的时候，水分子和酒精分子联系比较紧密。长期存放，联想更强。游离酒精分子越来越少，对人体的刺激越来越小，这也是为什么茅台酒不喝反而有益健康的原因。

而且一瓶普通茅台的生产周期是一年，经过三年以上的陈酿和窖藏，以及勾兑和贮存时间，酒的平均年龄可以在出厂前五年以上。从制曲、酿酒、储存到包装，一瓶酒要经过30道工序，165个技术环节。其高度53的酒度，结合其制作工艺，酱味柔和，酒度高而不浓，是茅台镇酿酒人的智慧精华。

所以，你手里的这瓶茅台，可以越来越香，让岁月流逝，但会天长地久。

问白酒汾酒中的黄盖汾和红盖汾有什么区别

白酒酒精中毒中的黄盖粉和红盖粉都是粮食酒。在酒精中毒的产品矩阵中，有两种物美价廉的低档香型白酒，一种是42红盖粉，另一种是53黄盖粉。都是汾酒股份厂生产的。

可以说这两款产品是汾酒为低端消费市场打造的“超性价比”白酒！两种酒的零售价一般应该在50元以内，接近423，335，445元左右，这是普通人完全可以接受的价格。其中比较让人满意和满意的是——质量的固态粮食发酵酿造的白酒。白酒中的“爆炸模型”。

这里有人怀疑：粮酒的生产成本不小，加上渠道运输和管理的成本，卖这样的价格有利润吗？如果利润不小，那么质量肯定不可靠.

如果你有这样的疑问，是很有道理的，但是如果你从企业的宏观角度来看，问题就可以很好的理解了：一红一黄两种博芬，质优价廉，这样的产品在酒精中毒的整个产品矩阵中属于“先锋”的角色， 而这样的产品力求在“战场”上迅速赢得“阵地”，插上“军旗”在短时间内获得市场，因此，这样的先锋必须具有强大的属性，不仅是对质量的认可，还有令人叫绝的价格。 这样的产品不是战略意义上的“赚钱专家”，而是品牌大军中不可或缺的角色。

现在很多互联网品牌都在积极创造自己的“生态”。像小米这种核心是爆款手机的，打造超高性价比的手机作为引流动力，结合小米之家的产品实现多利润。道理是一样的。

两种产品质量之所以存在质疑，比较重要的原因之一就是路上的“朋友”冒充。

“路上的朋友”是指一些违规酒厂假冒生产这两种产品，不仅欺骗了消费者，也严重损害了汾酒品牌的利益，严重影响了汾酒的战略战术。针对这种情况，酒精中毒分两步走：一是加大对市场假酒的打击力度和渠道的整顿力度；二是提高酒在包装上的认可度和独特性。喜欢香型白酒的人，尽量能买到靠谱的酒类产品。

问全国各地有什么本地产白酒

为了满足人们的饮酒需求，在体制开放前，全国几乎每个县都有国有酒厂，生产出各具特色的地方名酒。开业后，这些酒厂纷纷关门歇业，扭亏为盈，葡萄酒生产集中在大型酒厂，但大部分品牌都在延续。所以推荐如下，供参考。

湖南黄马洞、九桂酒、相角、武陵、白沙耶

枝江白云边稻花香湖北黄鹤楼

广东昌乐少、红米酒、于冰少

广西桂林三花、天龙泉、香山

河南仰韶、杜康、宋河、宝丰、社店、红旗渠、陆毅大曲、浪岭罐头酒

河北老白干，刘凌嘴，沙城老窖，丛台

山东京芝、景阳岗、兰陵、泰山、班道井、郎台、秦池、马骏

山西汾酒、汾阳王、卢九、竹叶青

云南杨林飞，玉林泉，鹤庆干，云南隧道，u酒

贵州东九、西九、国泰、云九、金沙、汉江、来茂、亚西交、太子、镇九

四川泸州、剑南春、郎酒、全兴、谷峰和文君

陕西西峰、老榆林酒、白水杜康、秦川大曲

青海互助青稞酒和天佑德青稞酒

甘肃古河州、杜亮老窖、崆峒、皇台、金徽

宁夏老银川、沙胡春、宁阳春、西峡公

辽宁老龙口、道光、东北梢、铁沙山、凤城老角

江苏洋河、双沟、现世、汤沟

黑龙江北大仓，富裕老窖，北大荒，东北王，黑土地

浙江九曲坊，吴毡帽，醉侍

吉林洮南香、玉树大曲、龙泉泉、关东魂、劳道、真来、玉树钱

安徽古井宫、口子角、英家、沙河王、武陵

福建武夷王、福建老酒、福茂酒窖、二义楼

内蒙古河套王，闷驴，蒙古王，宁城老窖，马棚，草原酒

新疆明诺、伊犁、伊利特、肖布拉克、古库顿老窖

台湾金门高粱酒、玉山酒、顺堂高粱酒

北京二锅头、永丰、仁和、花都

上海石库门，上海老窖，七宝大曲

天津冀谷高粱、金九、建宁和鹿台春