我早餐明明吃了,为什么上午运动后还是低血糖了?


坊间一直有一个很有趣的争论,那就是:到底是先吃早餐好,还是先锻炼好?
争执双方各执一词,而且还都各有各的理由,吵得好不热闹。
在百度搜“先锻炼还是先吃早饭”这几个字,就能找到3千多万个词条,可见热度有多高。
支持先吃早餐的人说,不先吃点食物,没有葡萄糖做能量,锻炼的时候容易饿,而且还有可能低血糖,出现头晕、乏力、心慌……
举个例子,耐力运动员偶尔会出现把体内的糖原消耗到殆尽的情况,1982年的铁人三项铁人三项比赛里,美国选手Julie Moss就因此最后站不起来,爬向了终点线。
可是,支持不吃早餐的人却表示,在餐前锻炼,能帮助人体更好地燃烧脂肪
不止如此,先锻炼还能增加你的葡萄糖耐量,有助于更好地控制血糖,还会促进生长激素的产生,甚至让你更年轻……
总之,早上空腹锻炼的好处,还真的不少。
当然,科学的空腹锻炼,对运动强度和时间都是有要求的,不可能让你跟耐力运动员那样可劲儿消耗体能,都是在身体承受范围内的。
今天给大家讲一讲背后的原理,也分享几个研究。

早餐前锻炼,让燃脂效果加倍

当我们白天进食,尤其是高碳水化合物(比如包子、油条、面条、蛋糕)等之后,血液中的糖就会快速升高

随后,一部分糖会被消耗,另一部分存储在肌肉或者肝脏里当做储备糖原。

我们吃完晚饭后,睡觉时间保持空腹,身体会消耗掉血液中的糖,也会慢慢调动储备糖原。

随着时间的推移,可能会开始消耗脂肪,清晨刚醒来就是这个状态,你的身体可能正在“燃脂状态”。

这个时候稍加锻炼,而不是先吃饭,会促进身体燃烧更多脂肪。

2016年的一项荟萃分析就发现,大多数研究都揭示,与饭后进行相同数量的运动相比,空腹状态下锻炼,导致更多脂肪被燃烧。①

2013年,一项发表在《英国营养学杂志》(British Journal of Nutrition)上的研究里,科学家把受试者分成2组。②
1、受试者吃早饭后,再跑步。
2、另一组则相反,空腹跑步在吃饭。
不吃早餐,空着肚子跑步的那一组,平均燃烧脂肪增加了20%
早餐前运动的人,燃烧的脂肪量是早上饭后运动的人的2倍
2组脂肪利用率,研究截图

更有趣的是,这项研究也发现,早餐前运动,对控制血糖有非常积极的作用。▼

空腹锻炼,更好控制血糖

来自英国巴斯大学和伯明翰大学的研究者们,选择了30位超重男性作为受试者,并且把他们分成3组:
第1组:12人,先吃早饭,然后锻炼
第2组:9人,先锻炼,后吃早饭
第3组:9人,对照组,生活方式无变化
其中,第1组和第2组的训练内容相同,进行30到50分钟中强度的骑车训练,食物摄入量也一样。
结果发现:先锻炼后吃早餐的受试者,肌肉中增加了相对更多的葡萄糖转运蛋白4,它们负责参与将葡萄糖从血液输送到肌肉。
这表明空腹锻炼能够促使肌肉更好得对胰岛素产生反应,有助于降血糖。
除此之外,也有研究发现,早餐前锻炼,可以帮你改善葡萄糖耐量。

早餐前锻炼,改善葡萄糖耐量

来自比利时的科研人员,招募了28名健康的年轻人作为受试者,并且把他们分成3组:④
第1组:对照组,不参加运动
第2组:运动前吃大量碳水化合物早餐,运动中还能喝碳水类饮料,之后进行跑步或骑自行车
第3组:运动前不吃任何食物只喝水,运动强度和第2组一样,运动后进食
试验持续6周,结果发现:第1组对照组的人,平均体重增加,还出现了胰岛素抵抗状况。
第2组的受试者体重也有所增加,但没有对照组高,但是他们在肌肉中存储了大量脂肪。
只有第3组几乎没有体重增加,也没有任何胰岛素抵抗迹象,他们更有效得烧掉了摄入的脂肪。
更有趣的是,第3组受试者的全身葡萄糖耐量和胰岛素敏感性度,都有所增加。
由此可见,早餐前适当锻炼,无论是对平稳血糖,还是燃烧脂肪来说,都有积极作用,但并不仅止于此。

早餐前锻炼可能会让你更年轻

早餐前锻炼,实际上是将禁食和运动结合了起来,这会让身体产生急性氧化应激,对肌肉是非常有益的。⑤
健身专家,《勇士饮食》和《抗雌激素饮食》的作者Ori Hofmekler说过,急性氧化应激,能让你的肌肉对氧化应激的抵抗力越来越强
因为它会刺激线粒体中谷胱甘肽和超氧化物歧化酶(细胞为防御而动员的首个抗氧化剂)的产生,还会增加肌肉产生力量和抵抗疲劳的能力
另外,禁食加运动,还会刺激脑源性神经营养因子(BDNF)和肌肉调节因子(MRF),它们向脑干几包和肌肉卫星细胞发出信号,促使转换新的神经元和新的肌肉细胞。
这意味着,禁食时锻炼,实际上可以帮助保持大脑、神经系统、肌肉纤维的生物年轻度
此外,早餐前锻炼,还能促进生长激素的产生、增加睾丸激素水平、缓解压力和焦虑……
是不是感觉说也说不完的节奏?有人看到这里可能讲了,那还等什么,赶紧锻炼啊,穿着跑鞋就出门了,一上来就跑10公里开外,真的好么?

早餐前锻炼怎么操作更安全?

虽然好处多,但早餐前高强度长时间锻炼,这并不可取哦,要知道,任何事情都有度,量力而为永远是第一位的,这么做更合适:
→补充足够的水分和电解质
早上身体本身就缺水,所以锻炼时要注意适当补充水分,同时注意矿物质的补充,可以适当喝一点盐水,另外,天然的椰子水也可以喝。
→注意运动方式,慢慢提高锻炼强度,延长锻炼时间
一开始锻炼,可以选择温和一点的方式,比如瑜伽、快走等
如果觉得能适应,就根据自己身体的状况,可以逐渐提高强度,或者延长锻炼时间(不建议过长,20分钟即可)。
→根据自己的身体状况来
倾听自己的身体,感觉虚弱或者头晕,就停止运动,如果你本身有低血糖、糖尿病、心血管疾病等,就更要坚持适量原则,而且最好先咨询医生。
很多人觉得,吃饱了,才有力气运动。
其实不一定,很多人吃饱了更不愿意运动,很多人吃多了,只想睡觉,也会影响运动水平。
动物吃饱了就睡,饿了就去找东西吃,在空腹的状态下,它们跑起来非常快,
如果您想减肥,早餐前锻炼有一定优势,能促使身体更好地燃烧脂肪,让燃脂效果加倍
除此之外,还有很多其他好处。
多项研究发现,早餐前空腹锻炼,更有利于控制血糖水平、提高葡萄糖耐量、增强胰岛素敏感性。
还能让肌肉对氧化应激的抵抗力越来越强
同时,空腹锻炼还能促进生长激素的产生、增加睾丸激素水平、缓解压力和焦虑……
但是,虽然早餐前锻炼好,也不能不根据情况高强度长时间进行
根据自己的身体状况,选择强度适中,时间较短的运动方式,并且注意补水和补充电解质。
}

运动健身时在吃饭的时间安排上是很讲究的,那么,运动前吃饭好还是运动后吃饭好呢?

运动前吃饭好还是运动后吃饭好

一般来说,在机体能接受的前提下,无明确需求,选择运动前和运动后吃饭都是可以的。当然,这两项必须都得注意,运动和吃饭最好间隔半小时以上。

因为刚吃完饭就运动,食物进入胃中需要消化这个阶段,此时立马运动,全身的血会集中在四肢,在胃部的血几乎为零,这样就只有胃壁与胃中的食物直接磨擦,到时会出现胃痛症状,长期如此会胃炎甚至会出现胃溃疡。

而才运动完后立即吃饭也不太好。跑步后给身体补充能量自然是必要的,但建议剧烈运动后应该半小时后才能吃饭,如果不是运动,一般的运动,也应该再10分钟后吃饭。

这是因为运动时主管骨骼肌、心肌运动的大脑皮质中枢处于一种相对的兴奋状态,而其它部位则处于一种相对的抑制状态,胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。还有,运动时大量血液分布在运动系统,消化系统的血液减少,功能下降。即便停止了运动,在短时间内仍会保持以上状况,所以运动后立即进食会影响食物的消化吸收,对身体不利,久而久之还引起消化不良,慢性胃炎等肠胃疾病。

运动后吃饭(空腹跑步)更减肥但有两个前提

理论上来讲,空腹跑步能消耗更多脂肪,从而达到更好的减肥效果。所以,从减肥角度来说,运动后吃饭比运动前要好。但是,这建议在两个前提上:

一个是你的空腹状态不要过度,即不会出现跑的时候低血糖或晕厥等情况,尤其是早晨空腹跑步比较危险。

还有一个是你运动后吃饭,要注意合理饮食,高糖高脂食物少食,摄入食物的量也要控制好。因为本身运动结束后,身体处于营养吸收最好的时机,这时身体吸收的状况最好。空腹跑步由于跑步时消耗过多的能量,跑步后饥饿感会更强烈,所以有可能会使你不知不觉地吃进更多的食物。你吃得越多,热量摄入得也意味着越多。

另外,心脑血管病症患者,有低血压、低血糖症状的人也不能空腹跑步。

非减肥而是想增加建议不要运动后才吃饭(空腹跑步)

空腹跑步能很大程度上消耗脂肪,帮助我们减肥的原因是空腹时身体内的血糖过低,所以会更快速的拿脂肪转换为葡萄糖作为燃料,但同时也会燃烧掉更多肌肉。想要增加肌肉或提高基础代谢的朋友们,最好不要选择空腹跑步。

建议体能训练基础的人,空腹慢跑前可以吃一些高蛋白的食物或是补充品(两个水煮鸡蛋、或者一杯冲泡的乳清蛋白粉),防止肌肉流失。

运动前吃饭:吃什么比较好

运动前不要吃太多富含纤维的食物,不要喝太多水。不然会胀肚子,导致肌肉痉挛。还有,运动前尽量吃些让你体力充沛的碳水化合物。运动前要吃的一餐,应该在锻炼前1小时左右吃。而在热量的安排上,如果你想通过健身运动燃烧600卡路里,这餐就应该保持在300卡路里左右即可。

运动前减肥餐元素推荐:

1、燕麦和新鲜水果 加入水果可以增加这一餐的液体含量,让你保持充足的水分。

2、蛋白 蛋白是绝佳的运动前餐前选择。而一个鸡蛋的蛋白可以提供大约4g的蛋白质,还不含脂肪。

3、丰盛的沙拉 选取多样的沙拉蔬菜,淋上少许醋和低脂沙拉酱。

运动后吃饭:吃什么比较好

不要吃高热量、高饱和脂肪的食物。保持较高的新陈代谢速率。及时地补充蛋白质和碳水化和物,建议在训练结束后30-60分钟左右再进食。

运动后减肥餐元素推荐:

1、炒鸡蛋 取2~3个鸡蛋搅拌均匀,与切好的洋葱、菠菜和甜椒混炒。

2、白软干酪脆 1杯脱脂白软干酪+1茶匙蜂蜜+1/2杯全谷物麦片+少许肉桂。

3、鸡肉碎 1杯熟鸡肉丁+1/2杯胡桃南瓜和苹果,加入橄榄油、盐和胡椒烤熟。

4、能量沙拉 1/2杯熟黍麦+1/2杯沸水煮熟的西兰花(切块)+中等大小的牛油果的1/4(切丁)+1个西红柿(切丁)放入沙拉碗并搅拌。

}

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