对于一家快餐店而言，如果能做到外卖月销万单、堂食天天都能排队，那么这个品牌绝对在当地具有很强大影响力！

在广州，就有一个这样的品牌，以“猪杂汤、猪杂粥”为爆品，结合肠粉、粥、茶点，门店通过24小时全时段营业，堂食+外卖的经营模式，成功实现月销9999+、高峰期堂食天天排队！这个品牌名叫：跳动de猪杂！

跳动de猪杂以“新鲜猪杂汤、半碗都是肉”为卖点，早中晚甚至宵夜均能热销，男女老少都喜欢到店消费！跳动de猪杂被许多年轻消费者成为“天河的网红快餐”，而许多年龄较大的客人称赞它口味地道、物美价廉！

借势地域品类流量优势，2个月快速爆店！

既要做到新鲜、分量足，又要符合快餐的“快、简”，跳动de猪杂在成立之初，历时数月对产品进行调整优化。如今，产品质量稳定、门店运作流畅，成为了无数同行羡慕的对象！

跳动de猪杂运营团队拥有非常丰富的餐饮运营管理经营，不管是从实体店经营策略调整优化还是线上外卖的爆店策略，均在业内创造无数的奇迹！2个月低成本快速爆店，并持续稳定，让跳动de猪杂具有大流量而又难模仿的特性！

门店运营数月之久，如今跳动de猪杂不管是在消费者还是投资者中，都具有很强大信任感！消费者吃饭选择跳动de猪杂，投资者开店优选跳动de猪杂！

  广州作为一个餐饮行业特别兴旺的城市，诞生了无数大大小小的网红品牌。在各大餐饮品类中，都有一些品牌拔得头筹，成为大家眼中的佼佼者！

猪杂汤是广东地区的日常饮食，在此之前，并没有一个形成一定规模的猪杂汤品牌。而如今，跳动de猪杂成功挖掘出了猪杂汤的潜质，并将其发扬光大，做火做爆，成为了一个快餐网红品牌！

跳动de猪杂虽然作为一个快餐品牌，但在食材用料上非常讲究！为了呈现出最佳口感，门店所用的猪杂均是当天分两次从屠宰场直接配送到店的新鲜猪杂，到店后马上加工处理，只为了最新鲜的产品口感！

跳动de猪杂核心产品秉承着“半碗都是肉”的产品搭配方式用多肉来吸引顾客并留住顾客！因为快餐消费群体本身对产品分量有较高的要求，而跳动de猪杂刚刚契合这一消费行为！不仅肉多，价格还便宜。单份猪杂汤15元起，再搭配一份主食，妥妥的管饱！这也是无数客人都愿意走街串巷前去消费的原因！

在我们走访调研跳动de猪杂品牌期间，我们发现：位于广州天河市中心一个并不出众的位置的门店，高峰期排起了长队，从中午十一点半延续到下午两点。有年轻的上班族、有带小孩的老人，受众群体非常广泛！

不仅堂食排队，外卖也是一单接一单，一中午随便做个200单不成问题！一个如此成功的快餐网红店，让许多有开店想法的创业者非常心动！

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