1、食材准备，小麦胚芽水立方吐司、溏心苹果、西芹、绿心猕猴桃、黄心猕猴桃、丘比清柠口味沙拉汁。

2、吐司先切开一边，用刀沿着四边的内壁边缘把面包中间部分划出来，再竖着用刀划出各个小方格，用手把中间的面包挖出。

3、挖出来的面包切成小方块，用电饼铛煎一小会，备用。

4、处理西芹，清洗、切段、切条，最后切成小丁。

5、红提对半切开，挖出果核，备用；其余水果清洗、去皮，切块，与切好的西芹粒放一起，倒入约一半的丘比沙拉汁，用筷子拌几下。

6、挖好的吐司堡，填入一层蔬果沙拉、一层吐司小方块，重复2次，把果蔬沙拉和吐司小方块填好。

7、填好的吐司堡，摆上红提，浇上剩余的丘比沙拉汁。

原料： 　　米 250克（没有寿司米，建议用普通大米代替，如果觉得不够粘可以加一些糯米，因为寿司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之间） 　　鸡蛋 1个 香菇 一朵 　　黄瓜 半条 胡萝卜 一根卷好后固定一下 　　三文鱼 若干　 蟹柳 若干 　　海苔 （要烤过的) 　　1.把米煮上,和正常煮饭一样 　　2.煎鸡蛋.一个鸡蛋,打散,加一点盐,一点糖,(糖大概是盐的3-4倍,后面放糖盐的比例与此同),凉水(半个鸡蛋那么多) 动作要快,不要折断. 　　 　　感觉加完水之后,煎出来的蛋比较宣(错别字,不知道是哪个),还放了糖,很好吃.我有个同学就专门等我做完寿司吃剩下的蛋,美味啊 香菇加点糖,盐,酱油,煮熟. 　　所有东西切成条. 　　 米醋,两小勺甜米酒(没有也没关系). 　　米醋可以用白醋,糖和清水自己调. 　　最后米饭是香甜的,并没有酸味.只要一点点白醋就可以. 　　 米饭和手的温度差不多就可以开始了. 　　海苔的光面向下,毛面向上铺在竹帘上 把各种材料铺上去,铺两个条宽. 缝隙间用比较软的东西填,比如香菇丝,鸡蛋,三文鱼卷好后固定一下 打开切断 OK