从2016年底，以贵州茅台价格上涨为时间起点，酱酒热已经走过5个年头，5年的时间恰恰是优质酱酒的一个生长周期，因此2021年注定是酱酒行业具有转折意义，或者说关键之年。

作为当前白酒市场最大的机遇风口，毫无疑问，酱酒还会持续热下去。但比这一确定性更为关键的是，如何选好酱酒？敢于打破传统，品质、口碑“双过硬”的贵州九暹酒业或许是值得经销商选择的答案。

十年磨一剑，品牌再升级

做酱酒产业，首先需要学会做“时间的朋友”。

与时间做朋友，首先要有耐心。急功近利、只顾眼前是无法得到长期效益的。自2011年品牌创立以来，九暹酒业始终恪守酱香白酒的传统工艺，充分尊重酱酒行业的时间周期和发展规律，十年来累计斥资数十亿元，潜心从事正宗大曲酱香型白酒的酿造与存储。

截止目前，九暹酒业年产能超过3000吨，现有各类老酒储量过万吨，发展成为立足广东、覆盖中原、影响全国的新锐酱酒企业。

酱酒专家权图认为，从长期来看受环境、原料等因素制约，未来能够投入到市场的大曲酱香依然十分有限，五年以上的坤沙优质酱酒将一直处于稀缺状态，因此对酱酒企业来说，产能和储能优势就是财富优势。

如此来看，九暹酒业是坐在财富的金字塔上。通过十年时间的沉淀，九暹在产能提升、老酒储量提升、品质升级、营销团队升级、模式升级等居多层面，都已经具备了“向上一跃”的条件。

九暹酒业董事长冯翔在接受酒食汇记者采访时表示，下一个十年，是中国白酒高端化的新周期，亦是酱香白酒品牌竞争的新时代。九暹充分意识到这一重大趋势，对品牌价值、文化价值、产品价值做出一次全面升级，提出“向上人生，幽雅九暹”的全新品牌主张。给消费者传递幽雅品质价值，给经销商传递重大财富价值，给全行业传递向上文化价值。九暹将实施“媒体占位、事件植入、要塞拦截、线上聚粉、体验切入、品鉴推广，重点市场组合传播，核心市场唱响做透”的品牌策略，唱响“向上人生·幽雅酱香”。

打破传统，找准“向上人生”路径

敢于打破传统，是当下酱酒企业强化竞争优势的一个有效途径。

在品类上，九暹举旗“幽雅酱香”品类，坚持酿造一瓶不一样的好酱酒。2011年，九暹携手贵州食品工程职业学院院长 、高级酿酒师、贵州省知名白酒专家吴天祥教授为研创带头人，锻造出中国酱香的风味之巅---幽雅酱香型白酒。

2016年，中国白酒泰斗沈怡方、高景炎、高月明等专家对九暹作出“微黄、清澈透明，酱香幽雅，酒体醇厚、细腻，回味怡长、净爽，空杯留香舒适，酱香风格典型”的综合评定。

2017年，吴天祥团队发布的《九暹酱酒幽雅香酒体风格的研究报告》获中国酒协科技进步三等奖，是首个被国家协会认证的幽雅酱香型白酒。

在外观设计上，打破了传统白酒的包装风格，掀起了一场时尚、个性的潮流风。以企业战略主推的仁尊为例，三大特色赋予了其形象的独特艺术表达和文化厚重感。一是多层次的瓶盖，镀金而成，象征着矜贵立意，开启时瓶盖如冉冉上升的太阳光晕，寓意步步高升；二是取材于书卷的瓶体，仁尊瓶体形如古代书卷合围，低调不失内涵，矜贵不失幽雅；三是瓶身正前方的超级符号，太阳化身的“金乌”图腾，与九暹（象征太阳）的品牌内涵具有高度传承性。

据了解，仁尊是以8年以上基酒，15年以上的调味酒勾调而成，在酒体设计上，用一年多的时间，经过上千次的尝试，最终形成的一瓶幽雅酱香美酒，致力将其打造成为酱酒核心价格带的一支大单品。

在运营模式上，九暹酒庄也开创性的打造了集体验、品鉴、商务和封藏于一体的新模式。九暹酒庄一经打造推出，即受到全国行业人士或致力于酱酒事业的跨行业人士、团体认同，不到3年，已陆续落地扎根于云南、贵州、广东、福建、河南等全国多地大中城市。

五大策略，出击春糖加速全国化

2021年是“十四五”的开局之年，也是九暹酒业品牌再升级的发展元年，依托华东、华中、华南、西南四大营销中心，九暹将坚持扶持新商立稳、小商做大、大商做优的原则，坚持“强品牌、聚单品、夯基础、优渠道、强服务”的营销策略。

强品牌：强化“向上人生”的精神符号，做实“幽雅酱香”的内涵价值。

聚单品：以全新战略大单品——九暹·仁尊为核心，推动尊系列的全国布局。

夯基础：重点市场特区化，样本市场深度化，精心布局、广建网络，帮助经销商通过销量提升享受九暹品牌红利。

优渠道：坚持自营产品区域独家代理，总经销产品厂商共建品牌，更快占领全国市场。

强服务：以“经销商和市场”为中心，优化完善市场核销、窜货管理、业务指导等体系。

4月2日开始，以全新slogan亮相的九暹酒业在锦江宾馆一楼和世外桃源户外黄金展区开展，以春糖为跳板，加速全国化。