怎么腌制白萝卜丝好吃?大家喜欢吃腌白萝卜吗?以下是小编为大家整理好的腌萝卜丝的做法步骤,欢迎大家参考学习哦!
腌萝卜丝的.做法步骤
切好丝的萝卜在太阳底下晒一天!
晒了一天太阳的萝卜收起来,用食盐腌制!
这是腌了两个晚上的萝卜丝!
腌了两个晚上的萝卜丝可以炒来吃,热油锅炒会就可以吃了!
1.把萝卜去根去叶洗干净。
2.切成差不多半厘米那么粗细的丝,选择一个大晴天的天气铺开晒一天。
3.晒至萝卜丝表皮无水份,半干就可以了。
4.加入盐使劲的搓。
5.至萝卜丝表皮有少量的水份。
6.放入干净无油无水的罐里,一层层放,放一层压紧再放一层。
7.用保鲜膜封好放差不多2-3个星期就可以了吃了。
1、晾晒很关键不能晒的太干,太干成品会很难嚼,差不多表皮干干的就可以了。
2、尽量选择大太阳的时候晾晒一天就差不多了。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
黄瓜和胡萝卜能一起吃吗?
问题描述:今天中午的午饭做了一个凉拌黄瓜,并且还炒了一些胡萝卜丝吃,可是我不知道这两种东西能不能在一起吃,黄瓜和胡萝卜能一起吃吗?
广州医科大学附属第一医院
病情分析:你好,黄瓜和胡萝卜可以一起吃的。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。但胡萝卜所含的维生素以维生素A为主。因此没什么关系。胡萝卜所含的维生素A是脂溶性的,故要用一定量的油来烹饪。胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。黄瓜不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
这些人不要常吃白萝卜:
吃白萝卜有很多好处,但需要提醒大家的是,秋冬吃白萝卜有讲究,合理膳食才能更好地发挥功效。
对于脾胃虚弱的人、老慢支和哮喘患者来说,最好不要经常吃白萝卜。
另外,白萝卜也不要跟补品同食,常见的有党参、黄芪等。
4. 加入少许盐 生抽,大火收汁,完成。
5. 小火把汤汁收粘稠即可。
7. 萝卜就腌好了,非常脆爽摆盘上桌喽。
7. 中小火咕嘟到软烂还有点汤,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,这样的汤汁稍微有点稠,连菜带饭一起泡饭非常好吃,特有食欲,特别是老人都喜欢吃这烂乎乎的菜,萝卜常吃对身体也好。
8. 转中火,将调料倒入,2分钟后萝卜微微变软,关火,撒入白芝麻,淋上香油拌匀即可。
7. 将丸子放入油锅中小火炸制,待表皮呈金黄色捞出,沥油即可。
8. 取出待完全冷却后切厚片,可直接吃,也可小火煎下再吃~
7. 加入香菜拌匀即可。
5. 倒入菇和豌豆粒继续煮约8分钟,关火前调入盐。
8. 调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。
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