美国外卖平台DoorDash与1800多家便利店合作

据外媒报道，美国外卖平台DoorDash于当地时间4月2日宣布，即日起将与全美1800多家便利店合作，从而让消费者能便捷地获取一些必要的生活用品，如厕纸、清洁用品、非处方药、冷热餐食、饮料和小吃等。

新冠疫情的爆发迫使消费者更多地呆在家中，也使得外卖应用软件的下载率屡创新高，多家外卖应用软件日均下载量较 2 月皆呈现翻倍增长趋势，据外媒统计，Instacart、Walmart Grocery和Shipt的日均下载量分别增长了218％、160％ 和 124％。（36氪）

看好餐饮外卖业恢复速度，多家投行上调美团目标价

美团(03690.HK)的最新业绩报告超出市场预期。

2019年Q4，美团总营收282亿元，同比增长42.2%，经调整净利润为22.7亿元，同比扭亏。拉长到2019全年来看，美团整体财务状况不断得到改善，已经连续三个季度实现盈利。

餐饮外卖业务和到店及酒旅业务的挣钱能力增强，出行等新业务亏损大幅收窄，是美团业绩超预期的主要原因。对于今年一季度的业绩前景，美团预计将因疫情承压，未来几个季度的经营业绩也会受到不利影响。

财报发布后，包括摩根大通、大和、中金等在内的多家投行及券商发布最新追踪评级。（36氪）

各券商对美团的最新投资评级及目标价

美团2019年超八成外卖佣金用于给骑手发工资

根据3月30日美团发布的2019四季度及全年财报，总营收由2018年的652亿元增至975亿元，相比2018年增长49.5%。但由于订单量增加令餐饮外卖的骑手成本增加，2019年美团这项成本410.4亿元，占外卖佣金的八成以上。

财报显示，2019年美团餐饮外卖业务继续保持增长，交易金额同比增长38.9%至3927亿元。但餐饮外卖的销售成本相比去年增加35.7%，由329亿元增加至446亿元。

美团方面称，主要由于订单量增加而令餐饮外卖的骑手成本增加。2019年，美团餐饮外卖骑手成本410.4亿。这意味着，美团每天需要给骑手发放1.1亿元工资。（北京商报）

瑞幸APP爆火 登顶APP Store美食榜：超美团饿了么

4月2日，美股上市公司瑞幸咖啡自曝伪造交易额问题，相关金额高达22亿元人民币，此事引起美股投资者轩然大波，瑞幸股价随即6次熔断，暴跌75.6%，市值缩水至16亿美元。

随后因为担心无法继续使用优惠券，许多瑞幸用户选择前往门店或者外卖购买瑞幸咖啡，甚至出现了排队潮，瑞幸咖啡App和小程序目前也因为需求过大在4月3日出现宕机现象。有快递小哥称，瑞幸咖啡单子比平时多了一半。

随着用户的不断努力，近日，瑞幸APP成功超越美团饿了么，登顶APP Store美食榜，在总榜中也仅次于近日大火的个人所得税APP，排名第二，评分高达4.3分。（快科技）

江西江苏等中国多地发餐饮消费券助餐饮业“恢复元气”

为加快推动餐饮行业复苏，江西将面向全省消费者发放2000万元(人民币，下同)餐饮电子消费券。

受新冠肺炎疫情影响，中国餐饮业遭遇“寒冬”，往日生意红火的餐饮企业纷纷闭店歇业。有调查显示，此次疫情给中国企业的经营带来了明显冲击，其中住宿和餐饮行业受到的影响最大。

随着疫情形势逐渐向好，中国餐饮市场日渐回暖，多地餐饮行业逐渐放开了堂食业务。为推动餐饮行业尽快“恢复元气”，江西、江苏、宁夏等中国多地通过发放餐饮消费券，提振餐饮企业经营信心和民众消费信心。（中国新闻网）

继抖音开通外卖，小洪收到快手官方消息，快手马上开通本地生活：外卖和团购的功能。

饿了么也已经开通外卖直播，饿了么口碑等本地生活服务平台，已经从单纯的到家、到店服务，向餐饮企业的后端深化，通过直播等工具、“数智中台”等经营分析产品，多维度推动餐饮企业数字化进程。

饿了么APP首页下拉，消费者可以围观直播间带货，持续的直播活动帮助商家建立起消费者的观看心智，促使消费者完成线上消费。（洪七公外卖课堂）

在的圈，一直有一个不成文的潜，那就是老二老三要上位，必须要和老大撕，比如JD和，快的和（神州和），和……当然，也有些直接把目标锁定在了国际品牌，比如当年大叔在的凡客，对标的对象是，结果是惨不忍睹。

所以，大叔觉得，在里，给找一个很清晰的目标（或对手），是一件非常正确的事，这样，你才能看到自己的差距。但是，切忌目标太大。再退一步讲，即便是目标大一点，其实也没关系，但你追赶目标的要走得踏实，一步一脚印，不然会甩了裆。

大叔今天就看到这样一个。

（kin coee）最近确实挺火的，在圈和楼宇经常能看到，据说砸了10亿做品牌。

今天，瑞幸发了一封“”，谴责不正当，主要的证据是：

大叔看完，有些哭笑不得。

星巴克和物业签署的排他到底是什么，其实瑞幸咖啡也做了详解释，显然，这不是针对瑞幸一家，而是一种比较常规的签约，不同类型的餐厅对者是有聚用的，可以吸引更多人，所谓“食街”，难道有“咖啡一条街”的吗？

显然，星巴克签约的时候，瑞幸可能还没出生，这个排他并不针对任何人，只是一种签约手段。结果，被瑞幸认为是针对自己以及其他数十家咖啡连锁品牌。这就是典型的“碰瓷式”公关，即明明和你没有关系，非要说有关。

这个操作手法十分熟悉，用的最多，而到底有无二选一，鬼……瑞幸其实是想传递2个：

1、。你看，我们和星巴克是一个供应商，所以，我们的咖啡和星巴克一样好喝，以此，来网上一些对咖啡的负面；

2、地位。看看，星巴克坐不住了，害怕了，所以逼着供应商二选一。实际上，这也是瑞幸这份公开信的最核心诉求：星巴克终于怕了，所以，反击了！哈哈，我们距离星巴克仅有一步之遥！

其实，大叔看到这份“公开信”一点也不惊讶，实际上，瑞幸在过去很长一段，一直在做这样的“铺垫”。

这波“铺稿”的时间轴十分清晰：

5月15日（今天），瑞幸咖啡发表公开信：遭到了星巴克的反击，很冤枉，请竞争啊！

5月14日（昨天），某发了一篇，就预见到《》。这篇文章，附上了和“星巴克反击”有关的几个论据，竟然和之前媒体的报道，如出一辙。

5月10日，坊间传闻，星巴克在了和的瑞幸咖啡后，将与达成合作，在中国推出。

5月10日同一天，同样是坊间传闻，星巴克要求供应商二选一，不能给瑞幸咖啡供货。

5月日，北京某媒体报道称：从年年底，瑞幸开始向“友商”星巴克挖角。据悉，目前，瑞幸已挖走星巴克北京约1/7的，部分高端手冲咖啡门店甚至挖走1/4员工。而相同岗位，瑞幸咖啡用高于星巴克三倍的挖人。

最有意思的是，5月14日这篇自媒体文章中间部分有一行小字：“注：本文内容主要来自**道记者和公开信息，论据难免偏颇，不存在刻意误导。”请大家各自体会这句话的意思吧。

其实，瑞幸咖啡从创立至今，就非常明确地把星巴克锁定为第一目标，大叔搜了一下度，以“瑞幸咖啡+星巴克”共有近600篇，全是“惊动星巴克”、“剑指星巴克”、“挑战星巴克”、“干掉星巴克”……

而星巴克呢，对来自瑞幸的“”和“碰瓷”，未对外回应过任何问题。由于这种失声，更给了瑞幸发挥的。当然，如果星巴克真的回应了，其实就是上了“碰瓷式公关”的，因为瑞幸所有的动作就是为了星巴克能出来走两步，好让媒体能够光明正大地把这两个品牌放在一起和报道。

看似这个套路正在有条不紊进，而今天是一个大！但“吃相”有些难看，操作痕迹太重了。

在化的，人人都是自媒体，无图无真相，哪怕是一张的截屏，大家更相信自己的眼睛，而不是“坊间传闻”和“道听途说”。

整个套路中，唯一实际上的动作，目前来看，就是三倍工资挖了星巴克的人，然后呢，“造”了一堆星巴克“反击”的“传闻”，最是还无法被证实。

最终只有一个目的：“媒体，你自己去问星巴克呀，求报道。”这种“+”的传播方式，也在互联网圈被熟练地运用着。

最后，我们一个问题：这封公开信是写给谁看的？

如果瑞幸咖啡想争取的是那些喝星巴克的，这波操作，显然是反了；

如果这波是做给人看的，现在的都这么……嘛，赶紧也投我吧。

最怕就是做给自己和自己看的……你懂的，这叫自嗨式公关。

星巴克的公关，听大叔一句，坚决不回应。

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