白菜木耳鸡蛋素包子,是它的主要食材就是白菜、木耳和鸡蛋。它的制作方法十分简单。味道却很好。木耳咬起来咯吱咯吱的,十分有趣。白菜是常见的包子馅料。鸡蛋使其口感十分美味;这道荤素搭配合理,营养更加均衡菜肴,怎么能错过呢?赶快试试吧。
1、鸡蛋一定要放凉再放。
白菜 粉丝 玉米面 鸡蛋 中筋面粉 木耳
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
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鸡蛋韭菜包子的做法原料:韭菜、豆腐(我平常用豆腐干)、香菇、粉丝(没有粉条,有这个代替啦)、鸡蛋、虾皮、大葱、姜。做法:1、韭菜洗干净控干水分,切碎备用。(第一个图是刚洗好的样子,控水的时候要尽量散开,我放到烤箱带的那个镂空盘上控的);2、粉丝泡软切碎备用;豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用;鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用;虾米切碎;香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用;3、锅中加入适量油爆香花椒,捞出炸过的花椒,放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀,加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎,然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可;4、把面团切成适当大小的剂子,按扁,用擀面杖擀成厚两边薄的皮,将馅放到面饼中央,掐其边捏一个褶,不要松手,向旁边发展,再捏一个褶一点一点直到将面饼全部捏上褶在包
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早餐是人们最重要的一餐,因此,大部分人对于早餐都非常的重视。早餐的选择非常多,多数人一般情况下会选择包子馒头等传统食物,而包子当中的馅料是非常重要的,例如韭菜鸡蛋包子是一种非常受欢迎的美食,馅料制作方法简单,下面就来看看韭菜鸡蛋包子馅做法讲解吧。
韭菜鸡蛋馅包子是一款家常菜品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、韭菜、食用油等。
1.取面粉适量 加上发酵粉适量 家温水活面 放一个半小时
2.把鸡蛋打散煎输,韭菜切末放入盐味精十三香油 和香油放点老抽(我爱吃放酱油的)拌匀。
8.蒸锅加水烧开放入包子上汽十五分钟。
1.和面,用温水把发酵粉沏开,倒在面粉里,和成面团,省二十分钟左右。
2.省面的空档,韭菜洗净控干水分切成碎段,木耳用开水发过切碎倒入韭菜馅中,鸡蛋剪熟倒入陷中,再切半根油条,原因是韭菜易出汤,油条用来吸汤,然后加入适量调料调匀 。
3.面省好了,擀成大小均匀的面髻,放入陷包好即可。
4.蒸锅里防水烧开,开锅后,包子上屉开始蒸,开锅冒大气后,一直开二十分钟,关火,再等十分钟,香喷喷的大包子就出锅。
1.在做面食的时候,放少许的盐和糖有助于发酵。
2.这次的包子没有用到泡打粉,也没有二次发酵,但出来的效果极好。
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