100g去皮绿豆提前浸泡一小时

放蒸锅蒸半小时左右（我用的是具有蒸煮功能的破壁机）

60g砂糖、120g椰浆、蒸好的绿豆一起搅拌成泥
（这个用量做出来的口感甜度适中，喜欢偏甜的小伙伴可以根据自己的口味适量糖的用量哦）

放入平底锅中，保持小火炒干成团
之后就可以用绿豆沙团开始捏各种水果造型了

一个大球上放四个小球就是没有上色的山竹

一个大球压扁，用牙签压出几道纹理就是没上色的南瓜

一个大球捏成锥圆形，用牙签压出一条线，就是没上色的小桃子

揉成一头大一头小的腰子形，就是一个没上色的小芒果

小的椭圆形上用牙签压出不规则的纹理，就是没上色的小胡萝卜

揉成锥圆形，底端压出坑，顺着坑压出几条线，就是没上色的小莲雾

所有的小水果就做好了，你们也可以做别的自己喜欢的水果，多多益善哦

把所有小水果用竹签插起来用食用色素上色

山竹的大球刷上红黑色，小球刷上绿色

芒果刷上黄色，下端可以刷上绿色显得更真实

莲雾刷上深粉色，或粉红色，红色

清水中加适量白砂糖，煮至砂糖融化水沸腾，加入泡软的琼脂煮融化

把上好色的露楚浸入琼脂液中晾干
可多次浸入但每次一定要晾干再进行操作

可以用些小叶子小枝条装饰一下显得更加生动

做出来摆在一起，看着是不是很赏心悦目

仿真程度还是挺高的把～
我最喜欢迷你小桃子，仙仙的相似度超高

咬一口甜甜糯糯，超可爱

小露楚看起来是不超可爱，超Q～

等你们来微博 @颖涵的快厨房 交作业哦