韩国一餐馆限量供应生菜，一人最多5片。

海外网7月18日电 据朝鲜日报18日报导，受多种多样要素危害，韩国今年上半年的物价增长速度，创出近24年最高记录。面临持续上升的物价水准，韩国群众大呼受不了。

韩国媒体报导物价上涨（韩国YTN电视台节目）

韩国首尔麻浦区一家餐馆的老板说，生菜价格上涨到200人民币（相当于中国人民币1元）一片，苏子叶还在价格上涨，为防止越卖越亏，迫不得已下线一款畅销的包饭。韩国首尔江西区某肉店主发牢骚，生菜变成了“金菜”，原本由于新冠疫情顾客就少，如今物价又涨，买卖只有硬撑着。有些里，生菜被卖去7800人民币一包，折合rmb40元。7月12日，韩国首尔一家烧烤店乃至贴出来通告，称限量供应生菜，一人限领5片。

韩国生菜价格上涨到7800人民币一包（韩国YTN电视台节目）

韩国国家数据门户网7月17日公布的一份表明，今年上半年的就餐均价，同期相比升高6.7%。

实际看来，牛肉的价格上涨8.5%，猪大骨价钱上涨7.9%；杂酱面上涨9.1%，糖醋肉上涨6.1%；夏季菜参鸡汤上涨4.4%，凉面上涨7.6%；鸡排上涨8.8%，比萨上涨8.4%，紫菜卷上涨9.1%，辣炒年糕上涨8%，泡面上涨8.6%，现磨咖啡上涨4.2%。除此之外，企业员工餐厅价钱上涨3.5%，盒饭价格上涨7.4%。

韩国家庭主妇埋怨“物价疯掉”（韩国YTN电视台节目）

朝鲜日报和《韩国经济发展》等媒体强调，韩国近期物价飙涨，一是和国际性原料价格上涨相关，二是受中国极端高温、连续降雨、病害危害，水果蔬菜生产量发生降低。报导称，尽管韩国政府部门最近尽管发布了一系列稳物价现行政策，但由于外界利空消息要素危害比较大，现行政策马上充分发挥成效并非易事。现阶段的高物价局势，有有可能变成将来的常态化。（海外网 刘宏）

韩国白菜暴涨至30元一棵 成品泡菜销量大涨

因为在今年的韩国的大白菜生产量下降、价格暴涨，群众腌渍过冬泡菜的费用增加。许多舍弃腌泡菜的所说“弃泡菜一族”，慢慢转为选购成品泡菜。此外，韩国店家们对于顾客推出的成品泡菜类型也越来越多元化。

依据韩国农水产食品商品流通工社11月18日公布的最新数据，在今年的韩国腌渍过冬泡菜的家中占有率由上年的64.9%降低到63.4%。反过来，顾客选购目前市面上的成品泡菜占比，却从往年的15.8%提升到2022年的19.1%。在韩国成品泡菜市场上市场占有率第一的“宗家”泡菜，10月份销售总额同比增加了15%上下。

刘峥：一般而言，秋冬季节是成品泡菜市场销售的淡旺季，由于此刻每家每户都是会自身腌渍泡菜。但是在今年的转秋至今，成品泡菜的销售量却不降反升。像我身边这一人气值知名品牌的泡菜在今年的10月的额同比增加了18.9%，在其中一部分产品在平台上乃至处在缺货的情况。

韩国希杰第一制糖业宣传部门责任人 丁多运：伴随着成品泡菜要求的提升，我们通过签订农民或合作企业，多种渠道填补大白菜的提供。

目前，韩国餐厅、大型商场和连锁便利店等，陆续推出自有品牌泡菜。例如，有些连锁便利店看准素食者，推出用天然性原材料替代鱼酱的“身心健康泡菜”。也有的超市与泡菜公司联合，从11月6日逐渐到12月16日，推出了“别具风味的泡菜”购买主题活动。参加活动的货品有1.2KG泡菜、小萝卜泡菜、大葱泡菜等特点泡菜及其泡菜调味品。

韩国顾客：近期大白菜价格很贵，立即买回来吃反倒美味还划算。

本月月初，韩国大白菜零售价格同期相比增涨近五成，做到每棵4841人民币（折合rmb30元）。受此危害，在今年的韩国群众腌渍泡菜的成本较往年增涨了8.7%。虽说政府部门表明要推广大白菜贮备、最大限度地平稳价钱。但考虑到在今年的秋天大白菜的收获量非常少，政府部门的对策执行下去并不是非常容易。

另一方面，许多店家现阶段还在对泡菜桶等制作工具进行打折优惠，并开设泡菜主题风格门店，把腌渍泡菜的各种材料与泡菜电冰箱等相关商品充分展示，以提升群众腌泡菜的主动性。

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前段时间，韩国大妈纷纷抱怨大白菜价格太高，都做不起泡菜了，然而最近国内的大白菜价跌超20%，这让韩国大妈看到了希望，随着大白菜产量的增加，价格也有所下降，各地的秋菜大量上市，市场供应比较充足，地产蔬菜比例增大，成本也逐渐下调。

北京四季青农业公司蔬菜种植基地负责人严景波：今年的大白菜比往年增长更好。通常，每亩的生产能力已达到约8000斤。市场上有大量白菜，价格比上期下降了约20％至30％。

不仅大白菜，而且最近，在北京市场上，许多蔬菜的价格都大幅下降。北京四季青农用蔬菜销售中心工作人员李秀芳：最近，由于秋季有利于带叶蔬菜的生长和供应的增加，蔬菜价格下降了，带叶蔬菜下降了很多。

根据数据，10月份，农业和农村事务部监测的28种蔬菜的全国平均批发价格为每公斤4.65元，环比下降2.7％。从品种上看，蔬菜下降了18种，增加了10种。其中，菠菜跌幅超过20％。