1.厨房纸巾是用来吸除食物上多余的油脂和汤汁的，还可以锁住鱼鲜味和给蔬菜保鲜。

2.吸附肉汁血水：牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中，料理起来的口感比较差。

3.肉类买回来放入冷冻保存前，先以厨房纸巾包覆，外面再包一层保鲜膜或保鲜袋，厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水，让食材烹调后更美味。

4.锁住鱼鲜味：鱼类买回家后，可以先用厨房纸巾对折成小块，用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织，减少腥味，第三再塞入鱼肚。

5.海水鱼用水清洗时因渗透压不同，会让鱼肉的鲜味流失，用厨房纸巾清理，可保持海水鱼在料理时的美味。

6.蔬菜保鲜：以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱，但这种传统方式很容易沾染油墨，若是改用厨房纸巾包覆，可达到相同的保鲜效果。

7.另外，料理生菜沙拉时，可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干，吃起来会更清脆。

8.应急蒸布：蒸冷冻包子、馒头时，可以在蒸笼底部铺几张厨房纸巾代替蒸布，因为厨房纸巾可透气，蒸出来的包子底部不会因为滴下来的水而变得湿湿黏黏的，影响美观以及口感。

9.擦除焦垢：料理时若不小心把锅子弄烧焦，可以趁锅子还没完全冷却前，先用厨房纸巾将焦垢擦除，减少清洗时的油腻更能避免浪费水。

10.另外，用牛油煎食物时锅子很容易焦，可以边煎边用纸巾把锅里的焦垢或食物屑擦干净，煎完较容易清理。

11.软化顽垢：冰箱里常会滴落汤汁或食物渣，容易因为结冻变成很硬的顽垢，若直接刮除很容易会刮伤冰箱表面，此时可以把纸巾沾湿后敷在硬垢上，先让它软化后会比较容易清理。

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厨房纸巾一般用于厨房、、餐盘及餐桌等的清洁、擦拭油渍、水渍、其优点是具有极佳的吸油和吸水性，免除了因使用传统抹布滋长细菌、藏污纳垢的后遗症。那么，厨房纸巾是什么呢?厨房纸巾怎么用呢?下面来看看吧。

厨房纸巾顾名思义就是专用于厨房的纸巾，可以擦拭各种油污。厨房纸巾比一般的纸巾要厚很多，因为它比较厚所以吸收水分的效果比较好。吸收油的效果也很好，我们炸鸡腿炸鸡柳的时候。刚炸好的食物上面会有很多油，这样我们就可以使用厨房纸巾把刚炸好的食物上面的油吸收掉，这样吃起来就不会那么的油了。

厨房纸巾一般用于厨房、、餐盘及餐桌等的清洁、擦拭油渍、水渍、其优点是具有极佳的吸油和吸水性，免除了因使用传统抹布滋长细菌、藏污纳垢的后遗症。

厨房纸有两大作用，一是用于家居清洁，二是吸取食物水分和油份。

个厨房纸用于厨房事务时，我通常用它来吸干碗碟的水分，擦拭炉灶、抽等。由于它纸张厚而且吸水力强，又不会留下毛毛或者纸屑，所以也很适合用于玻璃窗、镜面、桌子等非厨房地方的家居清洁。另外可将厨房纸巾折叠后垫在抽的滤油盒底，吸附多余的油渍，避免顽固油渍积在盒中，方便清洁。

厨房纸还能防渗漏。用厨房纸垫在调味料的瓶子底下，防止渗漏;当然，也可以放在里，防止食物饮料渗漏，让清洁起来更轻松。

第二个作用是用在食物方面。首先是吸水，比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分，煎的时候就不会发生油爆。而肉类后会出血水，用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入之前包上厨房纸再套保鲜袋，可以令食物保鲜时间更长。

至于吸油，在煎炸食物出锅后在厨房纸上放一下，让厨房纸吸收多余的油份，这样吃起来没那么腻，当然也更加健康了。

在没有厨房纸出现的年代，大多数人家的厨房都会有一块抹布。这块抹布的意义重大，洗碗、刷锅，擦所有能想的到的东西。天长日久，抹布渐渐老去细菌渐渐强大，即使你每天都对它进行清洗，还是阻止不了细菌前进的步伐。于是我们的厨房纸出现了。由于厨房纸是一次性纸巾，可以避免长时间使用形成的细菌，而且在除污方面，厨房纸和抹布可是不相上下的哦!

以前我们用抹布擦拭时，一不小心就会留下水渍，使我们的努力白费，还得从头再来。如今有了厨房纸这个就不是问题了。由于厨房纸的吸水能力极强，只需用厨房纸擦拭第二遍水渍就会不见了。而且厨房纸也不像一般纸巾一样易破，可以想擦哪里就擦哪里，不会掉渣的哦!

上面说过厨房纸的吸水性很好，在使用中明显的就是吸收食物上的水。不管是什么食物用厨房纸来吸水，我们都可以清楚的看到，其吸收后的效果很好，而且吸收速度也很快。将这些吸过水的食物下锅，就不会出现油点飞溅的情况了。

除了吸水性好外，它吸油性也很好。可以用它将出锅的油炸食品中多余的油吸掉，这样我们食用起来也会更健康。而且厨房纸的要求很严格，是不添加荧光剂的，所以可以放心的让它和食物接触。除此之外，也可以用它擦拭带有油渍的餐具，擦过的餐具再清洁就会很方便了。

以上就是小编为您介绍的厨房纸巾是什么以及怎么用，希望能够帮助到您。

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