来自味蕾互动的绝妙体验，

现场多黄金软谷酱的多重应用，

做了让你惊喜的味道惊喜~

1. 将米烫种所有的原材料搅拌均匀，放置冰箱保存

2. 将主面团材料(除软谷物外)用低速搅拌均匀，然后高速搅拌至面筋扩展加入美特混合大黄油，面团理想温度为26℃

3. 将面团基础醒发30分钟后进行次折面，在醒发30分钟，分割280g，搓圆松弛20分钟成型

4. 造型，醒发40分钟，醒发温度30℃，相对湿度70%

5. 烘烤温度：上火220℃，下火180℃，蒸汽3秒 时间28分钟

1.水烧开，关火，加入籼米粉，不断搅拌至粘稠状态

操作步骤(软谷物曲奇)

1. 将油脂软化，加糖、鸡蛋，搅拌均匀

2. 面粉过筛，加入泡打粉

4. 加入配料，搅拌1分钟

6. 取出面团，180℃烤制15分钟

第266-268话 “情人节的真实” 巧克力与爱情 　　2月14日的情人节，小兰对着无法送出的巧克力，黯然落泪。 巧克力与爱情 　　情人节（英语：Valentine‘s Day）相传节日命名源于古罗马时期，青年基督教传教士Valentine冒险传教时被捕入狱。他的英勇行为感动了老狱吏及他一名双目失明的女儿，从而获得他们悉心照顾。面对行刑前，Valentine写信给失明女示爱。处死当天，失明女在他墓前种植一棵开红花的杏树寄托情思，这天就是2月14日。 巧克力与爱情 2001年《浓情朱古力》，5项奥斯卡大奖提名“朱丽叶·比诺什”“约翰尼·德普” 巧克力与爱情 “约翰尼·德普” 追柯南妙推理 一天，考古学博士致电给服部平次，价值连城的黄金面具被盗。服部平次到时已是深夜11点。 秘书先上二楼请博士，但是只听见了大叫声：“哎呀，不得了，博士自杀了！”服部平次大惊，飞奔上来。只见天花板上拴着一条绳子，博士的头套在里面，用来垫脚的椅子摔倒在脚下。室内除了基本的生活用品，还有一张用电热毯铺着的床。秘书吓的脸苍白，颤抖着说：“他大概是因为面具被偷，所以畏罪自杀了吧？”服部平次摸摸死者的面颊和手，发现还是热的。他感到奇怪，因为室内很冷，怎么死者的身体和死前一样?服部平次检查了博士的口袋发现，里面有半块没吃完的用锡箔纸包着的巧克力，但是已经融化了。 服部平次回头对秘书说道：“凶手就是你！你在开车接我之前就杀了博士，然后伪装成自杀的样子，可见偷面具的也是你！” 服部平次是如何判案的，凶手又是如何做到的呢？ 追柯南妙推理 答案揭晓： 秘书先杀了博士，然后造成自杀的假象，然后用电热毯把尸体包着，等吧服部平次接来时，自己先上楼把电热毯拿了，这样然后尸体就没有冷却，混淆了凶杀的判断，然而口袋里的巧克力随着融化，从而被服部平次发现。 跟柯南学化学 香兰素的结构简式如右图所示，有宜人的气味，是制作巧克力的辅助原料。下列关于香兰素的判断不正确的是 ： A 可与银氨溶液反应 B 可与氢氧化钠溶液反应 C 分子中所有原子都在同一平面 D 分子式为C8H8O3 跟柯南学化学 此题主要考察的是对有机化合物官能团的了解及反应的掌握， 含有醛基，因此能发生银镜反应，A正确；含酚羟基，有酸性，能与氢氧化钠反应，B正确；D，分子式正确；所有原子，大部分为同一平面，但是烷氧基的甲基有三个氢原子为正四面体结构，因此C错误。 结语 　　 　 巧克力在这个纷繁错杂的世界，实现着它的千变万化，美好永远留驻心间。 “I chocolate you ！” ，爱是巧克力，爱也是分享，祝愿大家永远快乐幸福！甜蜜分享！ * 意为苦水的意思，是以可可做为主料的一种混合型食品，主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。 　　巧克力含有丰富的镁、钾和维生素A以及可可碱，因而具有高能值。 * ；但是人类对可可碱的代谢能力强，不但无害，反而在一定程度上有益健康。　对人类来说，可可碱是一种健康的，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。 * 咖啡因也是一种黄嘌呤生物碱化合物。它存在于咖啡树、茶树的果实及叶片里。总体上来说，作为一种自然杀虫剂，它能使以这些植物为食的昆虫麻痹因而达到杀虫的效果。但在长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品 * 茶碱是一种药物，一种磷酸二酯酶 (PDE) 抑制剂，因此广泛用于呼吸系统疾病的治疗。它具有与咖啡因类似的结构和药理学特性。 * 在人脑中，2-苯乙胺有神经调节物质、神经递质与示踪胺的作用。一般都认为来自食物的苯乙胺有足够的用量会产生精神上的作用。然而，它很快就被酵素单胺氧化酶所新陈代谢，防止其有效地集中到达脑部。 * 在人脑中，2-苯乙胺有神经调节物质、神经递质与示踪胺的作用。一般都认为来自食物的苯乙胺有足够的用量会产生精神上的作用。然而，它很快就被酵素单胺氧化酶所新陈代谢，防止其有效地集中到达脑部。 * 在人脑中，2-苯乙胺有神经调节物质、神经递质与示踪胺的作用。一般都认为来自食物的苯乙胺有足够的用量会产生精神上的作用。然而，它很快就被酵素单胺氧化酶所新陈代谢，防止其有效地集中到达脑部。 * 在人脑中，2-苯乙胺有神经调节物质、神经递质与示踪胺的作用。一般都认为来自食物的苯乙胺有足够的用量会产生精神上的作用。然而，它很快就被酵素单胺氧化酶所新陈代谢，防止其有效地集中到达脑部。 * 在人脑中，2-苯乙胺有神经调节物质、神经递质与示踪胺的作用。一般都认为来自食物的苯乙胺有足够的用量会产生精神上的作用。然而，它很快就被酵素单胺氧化酶所新陈代谢，防止其有效地集中到达脑部。 * * ；但是人类对可可碱的代谢能力强，不但无害，反而在一定程度上有益健康。　对人类来说，可可碱是一种健康的，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。 * 在剧情中，牧场的

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