坝歪，隶属于冰岛村委会，与冰岛老寨对望，位于南勐河东岸的深山中。因交通不便，坝歪老寨的古茶树受到的外力干涉少，所以留存着大面积的古茶树。因坝歪的冰糖韵最接近冰岛老寨，所以坝歪也被称为“冰岛二当家”。今天，我们就用实拍图片，带茶友们走进冰岛坝歪。

南茗佳人春茶小分队再次来到坝歪村
考察今年的古茶树发芽情况

我们从水泥路行至南勐河

还有接近360°的弯道和接近45°角的陡坡

从西半山的冰岛老寨古茶园到坝歪古茶园

坝歪老寨的古茶树受到的外力干涉少
所以留存着大面积的古茶树

尽管一路大下坡、颠簸异常
看到粗壮繁盛生长的古茶树时

当你以为坝歪只是个青铜时
却不曾想它是个“王者”

你会发现坝歪是五寨中古茶树数量多
且古茶园连片生长情况良好的古茶园

古茶树生长环境自然原始

园中古茶树粗壮繁盛，树冠成荫

分枝也有普通女子的小臂粗

放眼望去是成片、苍劲的古茶树

整个古茶园的生态环境良好
古茶树的枝干上寄生着苔藓等植物，绿意盎然

所以古茶树的发芽要较晚一些

高海拔，使得古茶树的茶叶中
所含的氨基酸、糖类等物质含量高
令所制成的茶品展现出鲜爽浓甜高香的滋味

04南茗佳人《冰岛坝歪》古树春茶品鉴

1、 香气四溢，滋味厚实

壮硕色泽油润的干茶遇热水，丝丝热气中，花香四溢，和着缕缕蜜香，沁人心脾。

▼2018《冰岛坝歪》干茶

茶汤入口，自然浓甜中有着宛若山泉般的清冽感。细细咀嚼茶汤，滋味浑厚饱满的茶汤中带着些许的涩，但涩快速化开，而后是浓强的生津，绵延的回甘，甜润深入喉头。

自然浓甜的茶汤加上浓烈的回甘，顺滑咽下茶汤后，你真的感觉它的甜能够深入心田。

▼2018《冰岛坝歪》茶汤

古茶树历经岁月生长，茶叶中的内含物质丰厚。制成茶品后，茶滋味厚实，汤质饱满度佳。

2、鲜爽度浓强，风格刚劲又不失暖柔

轻啜一口茶汤，厚实饱满的汤感，浓郁的茶滋味溢满唇舌间，有些许微涩，但瞬间化去，而后生津回甘迅猛而至，在你不经意间，口腔变得清润甘甜。

▼2018《冰岛坝歪》茶汤

你会以为这是《冰岛坝歪》古树春茶给你开的一个玩笑，而后继续品饮。

《冰岛坝歪》的茶滋味有些霸道，当味蕾刚接触到它，它那浓厚的茶滋味便哗啦一下在你的口腔中爆棚。

当你正要觉得它的攻击力太强了忍不住皱眉时，下一瞬，强烈的回甘、绵润的生津，哗的一下铺满整个口腔，此刻你只觉得整个口腔都是甘甜清润的。

▼2018《冰岛坝歪》茶汤

3泡茶汤咽下，喉咙中甜润舒爽，给人一种轻快灵动之感。随着饮茶泡数的增加，喉咙中清凉舒爽的韵味不断浓强，令人品饮得停不下。

3、 冰糖甜韵令人舒服到连饮3泡

后半段的冰糖甜韵，蕴含于茶汤中，你每喝一口，搜索甜醇厚滑的。口腔中有徐徐的茶香和纯粹的冰糖甜香。

咽下茶汤后，回甘浓烈。一口茶汤，满口冰糖甜，生怕辜负这杯茶，你必定连饮3泡。

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