q1：水洗红豆沙怎么做好吃

水洗的做法步骤：11煮红豆：红豆预先浸泡4-5小时，洗干净，放入电高压锅，加适量水，压30分钟，自然解压。

水洗红豆沙的做法步骤：22煮熟的红豆

水洗红豆沙的做法步骤：33洗豆沙：准备一锅（盆）清水，上面搁置一个过滤筛网

水洗红豆沙的做法步骤：44将煮烂的红豆放进筛网里慢慢的进行揉搓、洗沙，豆沙就会沉淀于水内。

水洗红豆沙的做法步骤：55滤豆沙：取一个干净的棉布袋（可买一个隔汤渣的棉布袋，2元钱一个，不用纱布，那针眼太大易漏沙），将豆沙水倒进布袋里，然后捂紧袋口，慢慢的出力的拧干水份

水洗红豆沙的做法步骤：66半成品红豆沙做好了

水洗红豆沙的做法步骤：77剩下的红豆皮和过滤豆沙后的水不要扔掉，尽量变废为宝，可以将它们一起煲成红豆汤，当茶喝，有利尿去湿的作用呢。

水洗红豆沙的做法步骤：88炒豆沙，将豆沙放置锅里慢火炒干水份，然后加入适量白糖与色拉油（油可以加多点，那口感就会比较细腻和光滑）。

水洗红豆沙的做法步骤：99炒好的豆沙（我炒豆沙时才发现油不多了，大半夜的也买不到，只好将就，油不够，故豆沙显得不够滑，但细腻感不差的。）

q2：红豆沙吐司是怎么做的

前言前段时间做的红豆沙我也没想起来怎么吃，500ml和350ml的保鲜盒各一盒，放进冰箱冷冻了。其实我打算做个豆沙包来着，但是因为前几天心情也不好，懒得弄。要不是为了交柏翠9500面包机的试用报告，估计我现在还是懒得什么都不想做呢。

我现在觉着，几天不折腾面包机或者烤箱，就心里不得劲儿，缺点儿啥！虽然心情不好吧，但是既然人家看得起我、给了我这次试用机会，我就要打起精神，好好写试用心得，不然自己的良心会受到谴责。

微博里吃货们天天活跃得很，忙着做面包、转发微博，不亦乐乎。我沉寂了几天后，理清了自己的事情，也终于忍不住加入了，恢复我的活跃度。

这个红豆沙面包口感是不错的，就是二发的时候，我选好低温发酵程序，出去买冰淇淋勺子了，在外面转悠了近两个小时吧，回来一看，已经发满桶了，赶快刷蛋液，撒奶酥粒，刷蛋液的时候，我特意用点儿力度，感觉还好，没有泄气的迹象，迅速进入烘烤程序。

面包烤好了，香气弥漫整个屋子，老公回来换上拖鞋，第一句话就是：你又烤面包啦？我说是啊。他问我是不是准备明天给奶奶带回去，她牙口不好，也就吃点这类的东西了……

屋子里，刚出炉的面包不断散发出香气，厨房里，两个人一起准备晚饭，然后一起边吃边聊……幸福，莫过于此！

自制红豆沙（对便秘有好处的）

制作方法很简单，大家试试看哦

材料：红豆，蜂蜜，少许糖

1、把红豆煮烂，然后碾成糊状，

2、加入蜂蜜，如果喜欢吃甜点再加少许糖（建议最好不加糖了），然后搅匀。

就这么简单，如果是夏天还可以加些冰，就做成红豆沙冰了，嘻嘻，

还有红豆吃多了可能会流失碘，所以大家还可以放些海苔进去。

红豆150克，马蹄粉1斤，水7斤，白糖1斤7、红豆压熟，一半水把马蹄粉开成浆，一半水把糖煮溶

把一勺粉浆放入开的糖溶液，再把糖溶液倒入粉浆中

注意要边倒边搅拌粉浆，成半生熟

拿出，待凉，切件，便成！

把红豆煮烂 擦成泥 明胶少许用开水泡软化开加冰糖 和豆泥混合后 放凉冷藏到凝固 即成日本传统点心 红豆羊羹 买不到明胶 超市卖的原味果冻粉和原味冰粉粉也可以

q4：平时吃的沙冰，里面的红豆沙怎么做的

在市场、超市都可以买到豆子。先把豆子泡半天，之后再锅里煮两个小时左右，加上适量的糖就可以。加蜂蜜也可以

此菜香甜可口，外松嬾，内软嫩，别具风味。

材料:6个纯蛋清，淀粉:面粉＝1：1、袋装小红豆沙

1.将袋装小红豆沙挤出后，散入一些淀粉，搓十个小豆沙球，就跟市面上那小汤圆大小

一袋差不多可以搓30个，一般10个为一盘。

2.用打蛋器将盛入盆里的蛋清朝一个方向不停的抽打，由慢至快，抽打至打发

这里需要注意的是，一定要一个方向，而且不要停，大概五分钟左右，否则永远是稀的，打的成功的效果是将一支筷子放入盆中，立着不倒，这样就好了

3.往装打发好的蛋清里加放淀粉面粉各一两，搅均匀。(这里还是要提醒一下，最好打好马上开始做，否则蛋清又会恢复原状，见过洗衣机洗衣吧，如果停止转动，泡沫是不是慢慢的就减少了，差不多就是这样，打出来的是满满一盆的泡沫状)

4.将油加温到4成，这里切记不可过高，否则易糊，也不可以过低，否则易脱糊。

用筷子挟住豆沙球，然后拖糊（拖糊也就是将豆沙球放入刚才用蛋清做好的那个糊中，左右前后翻一下）

5.放入锅中，炸一两分钟左右，盛盘，散上白糖，其实这里可以依个人口味散点巧克力汁，水果汁什么都好。(注意筷子的拿法，否则易漏馅了)

这首菜重点放在打蛋清和掌握火候上，这两点做好了，就好了

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