第 1 页 会发气功的鲀鱼 方 晓 大西洋里生长着许多名 目不 同的水族成员，它们彼此 有的是天敌，有的是相依为伴的朋友。 鲨是海洋一霸，它驰骋大洋，所 向无敌，许多水 中生物， 包括各种强悍的鱼类，都成为它的猎物。 躲藏在深海 中的斜齿鲨，经过一夜的消化，已经饥肠辘 辘了，于是，它们趁鱼群刚刚苏醒的时刻，开始四处出击。 造物主给了它们一个灵巧的身躯，它们行动神速，进退 自 如，各种大大小小的鱼类几乎都躲 闪不及，统统被它们吞进 肚里 。幸存 的鱼拼命逃窜，它们没有 目标 ，哪里有伙伴就往 哪里逃。它们一群群地逃着，像遇上了大灾难一样。 倒是名叫磨球鲀的家族并不慌乱，它们全身长满钢针 般 的刺，大摇大摆地在水下漫游，好像不把任何强手放在眼 里。斜齿鲨一看到这群磨球鲀，便立即凶猛地朝这些身躯 短小的鱼扑去。磨球鲀这才发现情况不妙，但 已无法逃脱， 多条磨球纯一下子被斜齿鲨吞进腹 中。 第 2 页 磨球鲀一起挤在斜齿鲨的胃里 ，它们像商量好似 的， 忽然使 出祖传绝招 聚气发功的本领 。于是， 多条磨 球鲀 的肚子统统像正在打气 的皮球一样 ，越胀越大 ，圆肚 子上的刺像刺猬 的刺一样根根怒张 ，如钢针一样刺 向斜齿 鲨的胃壁 。 磨球鲀在斜齿鲨的胃里撞来撞去 ，不断滚磨 。斜齿鲨 剧痛难忍，不明白肚子里出了什么毛病 。它上不能吐，下不 能拉，肚子几乎要裂开。 磨球鲀依然在鲨鱼 胃里翻滚 ，一点不觉得累 。这样 的 机会碰上一次不容易，它们要滚得尽兴，磨得快活。 斜齿鲨 的胃终于被磨穿了。斜齿鲨没来得及哼一声就 沉入海底 。 斜齿鲨 被活活地折磨死 了，磨球鲀却仍然在滚磨斜齿 鲨的肚子 。直到斜齿鲨皮 肉绽开 ，它们才一个个钻 出斜齿 鲨的肚皮，然后围住死鲨一起撕咬。 磨球鲀饱餐一顿后 ，扬长而去 。被撕碎 的鲨鱼残骸沾 着血丝，漂浮在大海上。 第 3 页 死鲸“游泳 ”的秘密 晓 明 多年前 ，一艘捕鲸船在北冰洋上遇到一只漂浮的 死鲸 ，水手们见到都高兴得跳起来 。船长立即派几个船员 带着鱼叉，划着小船赶过去，想把它叉住 。但死鲸似乎 “害 怕”水手们追赶，竟不停地向前方移动，小船怎么赶也赶不 上 它 。“这 是 怎么 回事 呢 ？”船 员们 嘀 咕着 ，“莫非死鲸 又 复 活 了 ？” 船长举起望远镜仔细观察一番 ，这条鲸既不喷水 ，又 不像活鲸游得那么快 ，整个身体是僵直的，显然是一条死 鲸。那么，是什么力量推动死鲸前进呢？原来是它的一对宽 大的胸鳍在波浪的作用下，像双桨一样划动起来 ，使海水 的波浪产生了推动死鲸前进的动力。 捕鲸船 的水手们虽然没有叉住那条死鲸 ，但他们 的故 事却给造船工程师们 以启迪 ：能不能给军舰和轮船也装上 “船鳍 ”呢 ？试验结果表 明，在轮船腹侧装上“船鳍 ”，不但会 使一部分波浪变成前进 的动力 ，提高航行速度 ，而且能减 第 4 页 轻船的摇摆 ，增加航行的稳定性。 装 “船鳍 ”不过是造船工程师 向海洋生物学习的一个 例子罢了。其实人类 的全部造船史 ，就是研究鱼类和学习 鱼类 的历史 。今天 ，揭开鱼类和其他海洋生物高速游泳之 谜 ，从而造 出速度更快 的舰船 ，这仍然是造船业和海洋仿 生学的重要课题 。 快速游泳的鱼每小时可游六七十千米 以上 。鲔鱼的时 速可达 千米 ，而速度最快的箭鱼每小时

生物如何分类(生物如何分类体温恒定)？如果你对这个不了解，来看看！

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第五单元 生物圈中的其他生物

第一章 动物的主要类群

第一节 腔肠动物和扁形动物

(代表动物：水螅，还有水母、海葵、珊瑚虫)

1.腔肠动物的身体结构比较简单，其中大多数生活在海水中，如水母、海葵、珊瑚虫等；少数种类生活在淡水中，如水螅。

2.水螅的体形辐射对称，即只能分出上下，分不出前后.左右和背腹，经过身体纵轴可以有多个切面将身体分为对称的两部分。(辐射对称)这种体形的优点：该身体结构便于水螅感知周围环境中来自各个方向的刺激，从各个方向捕获猎物.进行防御。

3.水螅的身体有外胚层和内胚层两层细胞。

两层细胞中间填充着他们分泌的胶状物质。由内胚层构成的空腔叫消化腔，它与口相通。外胚层有多种细胞，如刺细胞，他是腔肠动物所特有的攻击和防御的利器，在触手处尤其多。

4.腔肠动物的主要特征是：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。

5.腔肠动物与人类生活的关系：海蜇经加工后可以食用，珊瑚虫分泌的石灰质可堆积构成珊瑚礁，它不仅可以形成岛屿、加固海岸，还为海底的鱼类等海洋生物提供重要的栖息场所和庇护地。

二、扁形动物(代表：涡虫 )

1.蜗虫的身体背腹扁平，形状像柳叶。三角形的前端背面有两个可以感光的黑色眼点。腹面有口，口内有一个管状的咽，可伸出口外捕食水中的小动物。吃进去的食物在肠内消化，消化后的食物残渣仍从口排出，有口无肛门。可以分清前后、左右、背腹。

2.涡虫的身体呈两侧对称，也称左右对称，即经过身体纵轴只有一个切面将身体分为对称的两部分。这种体形的优点：能够运动更加准确、迅速而有效，有利于动物运动.捕食和防御。

3.扁形动物中像涡虫这样自由生活的很少，多数扁形动物是寄生在人和动物体内，对人体造成极大的危害。如华枝睾吸虫、猪肉绦虫和血吸虫就是常见的人体寄生虫。这些寄生虫消化器官简单，没有专门的消化器官，生殖器官特别发达

4.扁形动物门的主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。

第二节 线形动物和环节动物

(代表动物：蛔虫，还有蛲虫、钩虫、丝虫、线虫。)

1.寄生在人的小肠里，身体呈圆柱形，有口有肛门；体表有角质层，起保护作用

2.消化管结构简单，以人小肠里的半消化食物为食。

3.生殖器官发达，生殖能力强。无专门的运动器官，仅能缓慢蠕动。

4.线形动物的主要特征：①身体细长，呈圆柱形；②体表有角质层。③消化管前端有口，后端有肛门。

(代表动物：蚯蚓还有沙蚕、水蛭等)

1.体形：呈长圆筒形；前部有一段体节界限不明显，颜色也不同，称为环带。(靠近环带的一端为前端)

2.身体有许多相似环形体节构成，分节使运动灵活。

3.体壁有发达的肌肉，肌肉与刚毛配合可以完成运动。以土壤中的有机物为食；腹面：有许多小突起(刚毛)，触摸有粗糙感觉。

4.体壁可以分泌黏液，使体表保持湿润(有助于呼吸)，所以实验中应经常用浸湿的棉球轻擦蚯蚓体表

5.蚯蚓的体壁密布毛细血管，氧气可溶于体表的黏液里，然后进入体壁的血管中，体内的二氧化碳也经过体壁的毛细血管由体表排出。

6.环节动物的主要特征：身体呈圆筒形；由许多彼此相似的体节构成，靠刚毛或疣足辅助运动。

7.蚯蚓对人类的益处：①疏松和改良土壤，提高土壤肥力；②富含蛋白质；③处理垃圾等有机废物。

第三节 软体动物和节肢动物

(代表动物：河蚌、蜗牛、乌贼、扇贝、文蛤、缢蛏等)

1.软体动物有10万种以上，是动物界的第二大群。

2.外面有两片大小相近的石灰质贝壳，因而称为“双壳类”，壳内的身体表面有外套膜，贝壳就是由外套膜分泌的物质形成的。

3.双壳类动物用足缓缓地运动，利用鳃与水流进行气体交换。

4.软件动物的特征：柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。

代表动物：蝗虫，还有蝉、蟋蟀、蝴蝶、蜘蛛、蜈蚣、虾、蟹、蚊、蝇等。

1.节肢动物是最大的动物类群，目前种类有120万种以上，占所有动物种类的80%以上。昆虫是节肢动物的一分类。

2.蝗虫身体分头部(一对触角、三个单眼、一对复眼、口器)、胸部(前足、中足、后足、两对翅)、腹部(气门)三部分。

3.身体表面包着坚韧的外骨骼，不仅能保护自已，还能防止体内水分蒸发的作用，但外骨骼会限制昆虫的发育和长大，所以昆虫需要定期蜕皮。

4.昆虫的基本特征：有一对触角、三对足、一般有两对翅。

5.节肢动物因附肢分节而得名，主要特征是：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。

6.节肢动物与人类的关系密切。

1.前三节认识的动物体内没有由脊椎骨组成的脊柱，统称为无脊椎动物。本节鱼以后的动物身体内部有由脊椎骨组成的脊柱，统称为脊椎动物。

2.鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群，占脊椎动物种类的一半以上。我国有淡水鱼1000多种，著名的“四大家鱼”是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。我国的海洋鱼有2000种。

3.鱼分头部、躯干部和尾部三部分。①前进动力：躯干部、尾鳍；②前进方向：尾鳍；③保持平衡：腹鳍；④感觉器官：侧线。

适合水中生活的特征有：

(1)流线型，减少鱼在水中运动时遇到的阻力。

(2)体表有鳞片，表面有黏液，起保护身体作用。

(3)鱼的脊柱支撑身体，两侧有发达的肌肉，对运动起重要作用。

(4)鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。

(5)鱼用鳃呼吸，鳃的主要部分是鳃丝(作用：吸收氧气和排出二氧化碳)，鳃丝中密布鲜红色的毛细血管(气体交换)

4.鱼的主要特征：生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。

5.我国于1986年起实行《中华人民共和国渔业法》规定以“养殖为主” 。

第五节 两栖动物和爬行动物

代表动物：青蛙，还有：蟾蜍、大鲵、蝾螈

1.蝌蚪形态和内部结构像鱼，有尾，用鳃呼吸，只能在水里生活。蝌蚪发育成青蛙后，尾和鳍消失了，生出四肢和肺，可以在陆地生活，属于两栖动物。

2.青蛙的外形特点：眼睛后面有鼓膜，可感知声波；头部前端有一对鼻孔，呼吸气体的通道；前肢短小，可支撑身体；后肢发达，趾间有蹼，既能跳跃也能划水。所以青蛙既能在水中生活，又能在陆地生活。青蛙皮肤能分泌黏液，湿润的皮肤里密布毛细血管，可进行气体交换，辅助肺呼吸。

3.两栖动物的特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮肤可辅助呼吸。

4.两栖动物的益处：减少农作物虫害，以减少施用农药的污染。

代表动物：蜥蜴，还有：龟、鳖、蛇、鳄、恐龙等

1.蜥蜴的外形特点：头部有颈，可以灵活地转动，便于寻找食物和发现敌害；四肢短小，不能跳跃，但能贴地面迅速爬行；皮肤干燥，表面覆盖角质的鳞片，既可以保护身体又能减少体内水分的蒸发。

2.蜥蜴的肺比青蛙发达，气体交换能力更强，只靠肺呼吸。

3.青蛙在水中产卵并受精，而蜥蜴在陆地产卵，卵外有坚韧的卵壳保护，使卵能在陆地发育成幼蜥。因此蜥蜴的生殖和发育可以摆脱对水环境的依赖，这是蜥蜴能终生生活在陆地

4.爬行动物的特征：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。

1.鸟的种类很多，是脊椎动物中数量仅次于鱼的一个类群。

2.除了鸵鸟、企鹅等少数鸟不能飞以外，绝大多数鸟都是善于飞行的。

3.鸟适于飞行的形态结构特点有哪些呢？

(1)身体呈流线型，可减少飞行中空气的阻力。

(2)体表覆盖羽毛，前肢变成翼，翼上生有几排大型羽毛

(3)骨骼轻、薄、坚固，减少体重；胸骨上有龙骨突；胸肌发达。

(4)视觉发达，有的能在飞行中捕食，食量大，消化能力强，残渣很快随粪便排出体外，减轻重量。

(5)呼吸作用旺盛，具有与肺相通的气囊，可辅助呼吸。心跳频率快，体温高而恒定。

4.鸟的体温不会随着环境温度的变化而改变，是恒温动物。 鱼、两栖动物和爬行动物，体温随环境温度的变化而改变，是变温动物。 恒定的体温增强了动物对环境的适应能力，扩大了动物的分布范围。

5.鸟产卵繁殖后代，卵表面有坚硬的卵壳，起保护作用。

6.鸟的主要特征：体表覆羽；前肢变成翼；有喙无齿；有气囊辅助肺呼吸。

代表动物：鲸(不是鱼)、猴、蝙蝠、马、象、兔、狼等

(1)体表被毛：除了鲸等少数水生种类的体毛退化以外，哺乳动物的体表都被毛。体毛有很好的保温作用。可以维持恒定的体温，是恒温动物。

(2)生殖方式：胎生和哺乳，提高了后代的成活率。

(3)牙齿撕咬.切断和咀嚼食物。牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化，既提高了哺乳动物的摄取食物能力，又增强了对食物的消化能力。

(4)高度发达的神经系统和感觉器官，能够灵敏地感知外界环境的变化。

2.哺乳动物与人类的关系：

(1)家畜是由野生动物驯养而来的，是动物蛋白的重要来源；(2)野生动物维持生态系统的平衡起重要作用；(3)导盲犬、警犬、军马等是人类得力的助手。(4)哺乳动物对人类的困扰：鼠类对农、林、牧业造成危害，还会传播疾病。

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生物如何分类(生物如何分类体温恒定)2

动物的分类：根据动物体有无脊柱可分为： 脊椎动物

体色：腹白背暗（保护色）

身体分布：头、躯干、尾

感觉器官：侧线（感觉水流、测定方向）

运动器官：鳍：尾（控制并保持前进方向）胸腹（保持平衡）

尾部和躯干（产生前进的动力）整体起协调作用

呼吸：鳃，鳃丝（内布满毛细血管，有利于气体交换）口与鳃盖交替张合

鱼所以能够在水中生活，有两个特点至关重要：一是靠鳍游泳获取食物和防御敌害，二是用鳃在水中呼吸。

其呼吸器官是鳃，而鳃中有许多的鳃丝，鳃丝在水中时能展开来，离开了水就不能展开，就得不到充足的氧气而死亡。

四大家鱼是：草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼

模拟实验：科学研究过程中，在难以直接用研究对象做实验时，就可以用模仿实验某一对象制作模型，用模型来做实验，或者模仿某些条件来进行实验，这样的实验就叫模拟实验。

第二节陆地上生活的动物

陆地动物适应陆地环境的形态结构特征：

（1）陆地气候相对干燥；与此相适应，陆地生活的动物一般具有防止水分散失的结构。比如爬行动物具有角质的鳞或甲，昆虫具有外骨骼。[鳞、甲、外骨骼（防止水分散失）]

（2）陆地动物不受水的浮力作用，一般都具有支持躯体和运动的器官。[有专门的运动器官]

（3）除蚯蚓等动物外，陆地生活的动物一般具有能在空气中呼吸的。位于身体内部的各种呼吸器官，比如气管和肺。[有专门呼吸器官（蚯蚓除外）]

（4）陆地生活的动物还普遍具有发达的感觉器官和神经系统，能够对多变的环境及时作出反应。[神经系统和感觉器官发达]

生活环境：白天在洞穴居，晚间出来活动。

运动：1身体分为许多体节（可运动灵活），环带上的肌肉（收缩），

呼吸：靠体表皮肤（分泌黏液），黏液溶解氧气进入进入体壁的毛细血管到达蚯蚓全身

体表被毛（保温），用肺呼吸，心脏4腔；血液循环路线分为肺循环和体循环两条路线，输送氧气的能力强，分解有机物快，产生的能量多，体温恒定，

消化：牙齿有门齿、臼齿

盲肠发达：可以贮藏大量的纤维性食物，植食性生活相适应。

神经：神经系统发达调节体温（大脑发达、神经布满全身）

生殖：胎生、哺乳（后代成活率高）

运动：跳跃（后退比前腿发达）

体表被毛；牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化；体腔那有膈；用肺呼吸；心脏有完整分隔的四腔；体温恒定；大脑发达；多为胎生、哺乳。膈是哺乳动物特有的特征。陆地中生活的动物所要的基本条件是：水份、充足的食物、隐藏地。

变温动物和恒温的区别：

哺乳类和鸟类可以通过自身的调节而维持体温的恒定，它们都是恒温动物。其他动物的体温随周围环境的变化而改变，属于变温动物。

⑴鸟类适于空中飞翔生活的结构特征

（1）外型：流线型或梭型结构

（2）有翅（翼）：羽毛、翅膀展开利于飞行

（4）骨轻，长骨中空，有利减轻体重

（5）角质喙，无牙，直肠短，直接排出粪便

（6）肺，气囊（辅助肺的呼吸）呼吸一次进行两次气体交换，进行双重呼吸

（7）心脏4腔，输送氧的能力增强，有利于有机物的分解。体循环和肺循环完全分开，体温高恒定，42度左右。

（8）小脑和神经系发达

（9）没有膀胱，不贮存粪便，减轻体重

*各种动物的特征（还有些见最后）

（1）节肢动物门包括（昆虫纲、甲壳纲、蛛形纲、多足纲）

（2）两栖动物门：幼体在水中生活用鳃呼吸，成体在陆地生活用肺兼用 皮肤呼吸。变态发育，皮肤裸露，能分泌黏液，有辅助呼吸作用，心脏有二心房一心室，体温不恒定

（3）腔肠动物：有口无肛门（如海葵、海蛰、珊瑚虫）

（4）软体动物：身体柔软，靠贝壳保护身体（如乌贼、章鱼、扇贝、蛾 螺等）

（5）甲壳动物：有坚硬外壳（水蚤、虾、蟹）

（6）环节动物：身体由环状体节构成（如沙蚕、水蛭、蚯蚓等）

第二章 动物的运动与行为

⑴哺乳动物运动系统由骨骼（骨和关节）和肌肉组成

结构：肌腱：骨骼肌两端较细呈乳白色的部分

特性：肌肉无论受到哪种刺激（包括由神经传来的兴奋）都会发生收缩，停止刺激，肌肉舒张。

运动的产生过程：受刺激收缩，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，会牵动骨头绕关节活动，于是

③与动植物共生：地衣（真菌和藻类共生）

根瘤（根瘤菌与植物共生）

一、根据植物的外部形态结构、内部形态结构和生理功能作为依据。

植物的主要类群：藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。

动物的主要类群：原生动物、腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、棘皮动物、节肢动物、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类。

被子植物的主要分类依据是：花、果实、种子

二、根据生物之间的相似程度，把生物分成不同等级的分类单位，它们从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种。基本单位是种。在等级法进行分类的时候，分类的单位越大，所包含的生物种类越多，物种之间的相似程度越小；分类单位越小，所包含的生物种类越少，物种之间的相似程度越大。

林奈双名法的内容包括：1、属名 2、种加词

三、生物多样性的内涵包括三个层次：

我国是裸子植物最丰富的国家，被称为“裸子植物的故乡”。我国苔藓植物、蕨类植物和种子植物居世界第三位，鱼类、两栖类，哺乳动物也位于世界的前列。

袁隆平的杂交水稻培育就是基因多样性的运用。

3、生态系统的多样性。

草原生态系统、森林生态系统、湿地生态系统、、、、、、、、等

4、自然保护区----是指含有保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，这个区域就是自然保护区。具有天然基因库、天然实验室和活的自然博物馆的特点。

保护生物的栖息环境，保护生态系统的多样性，是保护生物多样性的根本措施，建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施。

5、我国面临濒危的动物：水生无脊椎动物：红珊瑚 鹦鹉螺；

陆生无脊椎动物：金斑缘凤蝶

哺乳类：大熊猫 金丝猴 白鳍豚 藏羚羊 麋鹿 亚洲象 华南虎、白头叶猴等。

我国面临濒危的植物：人参 珙桐 水杉 银杉 桫椤 、、、等。

（1）昆虫：身体可分为头（触角），胸（足3对，翅2对），腹（气管）

（2）哺乳动物门：体表被毛、牙齿有门、犬、臼齿的分化，体腔内有膈，用肺呼吸；心脏有4个腔，体温恒定，大脑发达，胎生哺乳。

（3）鸟纲：有喙无齿，被覆羽毛，前肢变成翼，骨中空，内充气体，心脏4腔，用肺呼吸，气囊辅助呼吸，体温恒定，生殖为卵生

（5）节肢动物门：身体有许多体节，体表有外骨骼，足和触角分节。（节肢动物门包括昆虫纲、甲壳纲、蛛形纲、多足纲）

（6）两栖动物门：幼体在水中生活用鳃呼吸，成体在陆地生活用肺兼用皮肤呼吸。变态发育，皮肤裸露，能分泌黏液，有辅助呼吸作用，心脏有二心房一心室，体温不恒定

（7）腔肠动物：有口无肛门（如海葵、海蛰、珊瑚虫）

（8）软体动物：身体柔软，靠贝壳保护身体（如乌贼、章鱼、扇贝、蛾螺等）

（9）甲壳动物：有坚硬外壳（水蚤、虾、蟹）

（10）环节动物：身体由环状体节构成（如沙蚕、水蛭、蚯蚓等）

优生，就是让每个家庭生育出健康的孩子。优育，就是让每个出生的孩子健康成长。优生优育的措施包括禁止近亲结婚、提倡遗传咨询和产前诊断。

11.生物变异——可遗传、不可遗传常见的例子（选择、判断）P44-46

可遗传的变异是指由遗传物质发生变化而引起的，能遗传给后代的变异。如人的镰刀型贫血症，小麦的白化苗等。

不可遗传的变异是指生物体在不同环境条件下产生的变异，遗传物质没有发生变化，不会遗传给后代。如同卵双生的姐妹，在农村的姐姐比在城市的妹妹肤色黑一些。

12.运动的能量直接来源：ATP（就记这句话）P56

13.动物的行为——（选择）P60-63

觅食行为：熊捕鱼、蝙蝠能分辨青蛙和蟾蜍的声音、响尾蛇的红外感受器能感知鸟或哺乳动物的位置

防御行为：人弯腰捡石头时狗逃之夭夭、枯叶蝶伪装成树叶、尺蠖伪装成小树枝

生殖行为：求偶（如孔雀开屏、青蛙鸣叫）、占区、筑巢、交配、孵卵、育雏、哺乳

迁徙行为：家燕南飞、秋季落叶昆虫冬眠、鱼类洄游

社群行为：蚂蚁、蜜蜂等群体生活的动物在群体生活中的各种联系行为

14.常见的传染病——常见例子[书上的]、环节（连线、选择）P71

呼吸道传染病：流行性感冒、肺结核、腮腺炎、麻疹、百日咳等

消化道传染病：蛔虫病、蛲虫病、细菌性痢疾、甲型肝炎等

血液传染病：乙型肝炎、疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病等

体表传染病：血吸虫病、沙眼、狂犬病、破伤风、淋病等

预防传染病流行的措施：P73

控制传染源（传染病人的隔离、扑杀染病的动物等）

切断传播途径（保护水源、消毒餐具、加强个人卫生等）

保护易感人群（预防接种、锻炼身体等）

15.免疫——特异性、非特异性（选择）P79-80

非特异性免疫：皮肤的保护作用、体液中的杀菌物质、黏膜上纤毛的清扫作用吞噬细胞的吞噬作用

特异性免疫：抗体消灭对应的抗原

16.酗酒、吸烟、吸毒的危害P84-87

酗酒会使人的中枢神经系统过度兴奋或麻痹抑制，引起酒精中毒。

长期大量吸烟能引发气管炎、支气管炎、肺癌等疾病。吸烟对人的循环系统、消化系统、神经系统等也会造成不同程度的损伤，而且容易引发高血压、冠心病等疾病。

吸毒会引起人的免疫力下降，严重损伤大脑，影响中枢神经系统的调节功能，影响心血管和呼吸系统和生理功能，还会影响正常的生殖能力。注射毒品还可能感染乙型肝炎、艾滋病等。

毒品主要是指鸦片、海洛因、冰毒、吗啡、可卡因等。国家规定管制的能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品（杜冷丁等）被滥用时，也会成为毒品。

18.健康新概念和学会读药品标签中的信息P93-97

　　健康包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康四个方面。躯体健康是一个人健康的重要标志之一。在服用药品前，要认真分析药品标签或者说明书上的各种信息。

生物中考知识点——八年级下册

19、酒酿实验——步骤、微生物、条件[温度]以及酵母菌的结构图（大题）P3

在生物各类群之间，所处的共同分类单位越小，它们之间的相似程度就越大，表明它们的亲缘关系就越近。

23、植物分类：主要特征、适应性特征、代表植物、保护级植物P25-31

藻类植物有单细胞的（如衣藻），也有多细胞的（如紫菜、海带），结构比较简单，没有根茎叶的分化，大都生活在水中。天气转暖，池水变绿，这与藻类的大量繁殖有关。

苔藓植物植株矮小，没有根，有茎和叶，没有输导组织。常见种类有葫芦藓、地钱。

蕨类植物有真正的根、茎、叶，且体内具有输导组织，依靠孢子繁殖。常见种类有石松、蕨、桫椤等。

苔藓植物和蕨类植物的生殖都离不开水，因此，它们生长在阴暗潮湿的环境中。

种子植物包括裸子植物和被子植物。裸子植物的种子裸露，没有果皮包被。常见种类主要包括各种松、柏以及银杏、苏铁等。

被子植物是常见的绿色开花植物，一般都具有根、茎、叶、花、果实和种子。种子外面有果皮包被形成果实。生殖过程不需要水，适于生活在各种环境中。

我国有珍稀植物400多种，其中国家一级保护植物有：桫椤、水杉、金花茶、珙桐等。

24、动物分类：主要特征、适应性特征、代表动物、保护级动物P34-43

无脊椎动物的共同特征是它们的身体内没有由脊椎骨组成的脊柱。无脊椎动物约占动物种数的95%，包括环节动物门、软体动物门、节肢动物门等主要类群。

环节动物的身体是由许多形态相似的体节组成。代表动物有：蚯蚓、蚂蝗、沙蚕等。

软体动物大多数在身体的腹面有块状肌肉足，体外被覆坚硬的贝壳。代表动物有：珍珠贝、蜗牛、枪乌贼等。

节肢动物是动物界中种类最多，数量最大，分布最广的动物类群，占动物总数的4/5以上，同时也是无脊椎动物中最适应各种生活环境的类群。 节肢动物的主要特征是身体分节，体表有坚硬的外骨骼和分节的附肢，头部有眼、触角和口等器官。

代表动物有：甲壳纲---蟹、虾、 蛛形纲---蜘蛛、

多足纲---蜈蚣、 昆虫纲---蝴蝶、蝗虫等。

脊椎动物代表着动物界的高等类群。现存的脊椎动物主要包括：鱼纲、两栖纲、爬行纲、鸟纲和哺乳纲。它们的共同特点是身体的背部有脊柱。

鱼类与水生生活相适应的特征：身体呈流线型；体表被覆鳞片；用鳃呼吸；身体两侧大多有侧线，能感知水流的方向。代表动物有淡水鱼类和海洋鱼类。

两栖动物是脊椎动物由水生向陆生的过渡类群。两栖动物的幼体（蝌蚪）生活在水中，用鳃呼吸；大多数成体生活在陆地上，用肺呼吸。两栖动物皮肤有辅助呼吸的作用。代表动物：蛙、大鲵

爬行类由于具有较为发达的肺而成为真正生活在陆地上的动物。爬行类体表覆盖鳞片或甲，在陆地产卵，卵的表面具有坚硬的卵壳。 代表动物有蟒蛇、扬子鳄、壁虎。

鸟类适应飞行生活的特征有：身体大多呈流线型，前肢变成了翼，体表被覆羽毛等。我国是世界上鸟类种类最多的国家之一。

哺乳动物的体表一般有体毛，胚胎发育在母体子宫内进行，幼体依靠母乳作为营养物质。

我国珍稀国家一级保护动物除了被誉为“活化石”的大熊猫外，还有蒙古野驴、金丝猴、白鳍豚、丹顶鹤、朱鹮、扬子鳄等。

25、鱼的图——结构、功能、特点[指导书上的题目P.34]

26、微生物——类型、结构比较[没有细胞结构、没有成型的细胞核、没有叶绿体]、营养方式、代表生物

探究生态系统的稳定性（小型生态瓶）

小型生态瓶作为一种密封的人工生态系统，也应具有基本的组成成分：生产者，消费者，分解者，非生物成分　。

　　设计方案时，如何设计　对照实验　是本探究的关键所在。请写出一组变量：　

设计小型生态瓶方案时，如果提出了非生物成分对生态系统的稳定性有无影响的问题，应选择的变量是（　C　）

　A．鱼虾的大小　　B．鱼虾的多少　　C．水的多少　　D．水草的多少

35、最大的生态系统是生物圈P97

生物如何分类(生物如何分类体温恒定)3

八年级生物：上册知识点总结，保存细看！

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八年级生物上册知识点总结

1.腔肠动物：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门（如海葵、海蛰、珊瑚虫）2.扁形动物：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门（如涡虫、华枝睾吸虫、日本血吸虫）

3.线性动物：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门（如蛔虫、蛲虫、钩虫、丝虫）

4.环节动物：身体呈圆筒形，有许多彼此相似的体节组成；靠刚毛或疣足辅助运动（如沙蚕、5.软体动物：柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足（如缢蛏、石鳖、蜗牛、鱿鱼、章鱼，乌贼、扇贝、蛾螺等）

6.节肢动物：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节（节肢动物门包括昆虫纲、甲壳纲、蛛形纲、多足纲）

7.鱼类：生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳

8.两栖类：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸

9.爬行类：体表常有角质的鳞片或甲，有肺呼吸，卵生，卵表面有坚硬的外壳

10.鸟类：体表覆羽；前肢变成翼；有喙无齿；有气囊辅助肺呼吸

11.哺乳类：体表被毛；胎生、哺乳；牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化

（1）前后、背腹面的区分：前端有环带，而后端没有；背面颜色较深，腹面的颜色较浅。

（2）用手抚摸蚯蚓的体节腹面处，有粗糙不平的感觉。因为腹部有刚毛，可以与肌肉配合运动。

（1）全身结构分头部、胸部、腹部三部分，其中头部负责感觉和摄食（1对触角，一对复眼，三个单眼，口器），胸部为运动中心（三对足，两对翅），腹部容纳内脏器官（气管为呼吸器官）。

（2）身体和附肢分节，好处：运动更加的灵活、精巧，从而增强生存能力。

（3）体表有外骨骼，好处:①保护体内柔嫩的器官②防止体内水分的蒸发。

（4）具有三对足，两对翅，好处：扩大了昆虫的活动和分布范围，对于昆虫寻觅食物、躲避敌害、繁殖后代十分有利。

食草：只有门齿和臼齿，无犬齿；消化管很长，盲肠发达。

（2）鱼的体型呈流线型，体表有鳞片覆盖，可以减小鱼在水中运动时遇到的阻力。

（3）鱼呼吸的器官是鳃，最外面是鳃盖，内部是许多鳃丝组成，它的颜色是鲜红色，因为含有大量的毛细血管，有利于进行气体交换。

（4）鱼的运动：通过躯干部和尾部的摆动以及鳍的协调作用来完成。

①外部特征：身体呈流线型；体表覆羽，前肢变翼

②内部结构：胸肌发达，附着胸骨上，胸骨有突起；骨轻、薄、坚固，有些内部中空

③其他特征：视觉发达→消化能力强→双重呼吸（见课本33页图5-28，有气囊辅助肺） → 心跳快，体温高而恒定

食肉，食草、食虫动物牙齿图

食肉：除了有门齿和臼齿外，还有发达的犬齿，用于撕裂食物。

食草：只有门齿和臼齿，无犬齿；消化管很长，盲肠发达。

食虫：门齿尖锐，犬齿不发达，臼齿上有锋利的齿尖

1.运动系统由骨、 关节和肌肉组成，其中骨----杠杆；关节---支点；肌肉-----动力

2.肌肉结构：包括中间较粗的肌腹和两端较细呈乳白色的肌腱，

肌肉特性：肌肉受神经刺激后有收缩的特性，骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨， 所以与骨相连的肌肉至少有两组相互配合活动的。

3.运动的产生过程：在其它系统（消化、呼吸、循环系统）的配合下，当骨骼肌受神经（神经系统）传来的刺激收缩时，会牵动骨头绕关节活动，于是躯体就会产生运动

（2）青霉孢子：呈扫帚状，颜色为青绿色

关节既牢固又灵活：①关节囊外有韧带可加固关节；

②关节腔内有滑液可减少摩擦，关节软骨可减少骨与骨的摩擦和缓冲运动带来的震荡。

5.骨、关节、肌肉的协作

一、细菌和真菌的异同点；

伸肘：肱三头肌收缩，肱二头肌舒张。

（双手自然下垂同时处于舒张状态，双手有重物同时处于收缩状态）

1.动物行为：按功能来分：取食行为、攻击行为、防御行为、繁殖行为、迁徙行为等

2.区分动物的先天性行为和学习行为： 先天性行为 学习行为

获取途径： 生来就会的 后天学习获得的

决定因素： 动物体内的遗传物质决定 遗传因素和环境因素

联系： ①学习行为在先天性行为的基础上形成

②学习行为比先天性行为高等，能使动物适应更加复杂多变的环境

3、尝试与错误是常见的学习行为。动物越高等，学习能力越强，尝试的次数越少。

3.社会行为特征：①群体内部往往形成一定的组织②成员之间有明确的分工 ③有的还形成等级

1、动物在生物圈中的作用：①维持自然界中生态平衡②促进生态系统的物质循环③帮助植物传粉、播种

2、生态平衡：在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定状态的现象。

3、食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系。其中任一环节出了问题，都会影响整个生态系统。正是由于物质流、能量流和信息流的存在，使各种生物与环境成为一个统一的整体。

4、生物防治就是利用生物来防治病虫害。如用瓢虫杀灭、控制棉蚜数量。主要方法有：以虫治虫、以鸟治虫、以菌治虫

5.仿生:科学家通过对动物的认真观察和研究，模方动物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，这就是仿生。

一、细菌和真菌的异同点；

细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核

外部形态：是单细胞生物，外形可分 菌体有许多细胞相互连接而成菌丝构成

营养方式：异养，大多利用现成的有机物 异养，可利用现成的有机物

生殖方式： 分裂生殖 孢子繁殖，也可进行出芽繁殖

生存条件： 必备有水分、适宜的温度、有机物，有的还需氧气

培养方法：①配制培养基 ②高温灭菌 ③接种 ④恒温培养

二、细菌、真菌的其他要点：

1.腐生、寄生、共生的区别：

腐生：细菌真菌生活在动植物尸体上，获取有机物的生活方式；

寄生:细菌真菌生活在活的动植物身上，获取有机物的生活方式；

共生：细菌真菌和动植物之间是互助互利的关系。

2.芽孢和孢子的区别：

芽孢：是细菌的休眠体，可适应不良的恶劣环境。孢子：是真菌的生殖细胞，一般在菌丝的顶端。

3.常见食品与细菌、真菌：

酿酒、制作馒头和面包 ------ 酵母菌（真菌）；酸奶、泡菜------ 乳酸菌（细菌）；

制醋------ 醋酸菌（细菌）；制酱------- 霉菌（真菌）

（1）实验前将肉汤煮沸的目的：杀灭肉汤中细菌、真菌；

（2）甲乙两组实验的变量为：细菌的有无；

（3）乙变质的原因是：空气中的细菌进入到肉汤中。

（4）这个实验证明：细菌是由原已存在的细菌产生的。

细胞壁：保护和支持；细胞膜:保护，控制物质的进出；细胞质：加快物质交换；

DNA：内含遗传物质；鞭毛：运动；荚膜：保护；

大小：比细菌还小，需借助电子显微镜观察；

（2）青霉孢子：呈扫帚状，颜色为青绿色

曲霉孢子：呈放射状，颜色为黑色

大小：比细菌还小，需借助电子显微镜观察；

结构：只有蛋白质外壳和内部遗传物质组成，无细胞结构

生活方式：不能独立生存，只能寄生在细胞体内

繁殖方式：利用细胞内物质合成蛋白质外壳，复制自己的遗传物质，形成新的病毒

种类：根据寄生细胞不同可分：动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）

与人类的关系：有害：引起流感等疾病 ；有利：制造疫苗（人工处理的减毒或无毒的病毒）

一、根据生物的特征进行分类

1、生物分类主要是根据生物的相似程度（包括形态结构和生理功能等）把生物划分为界、门、纲、目、科、属、种从大到小的七个等级，并对每一类群地形态结构和生理功能等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。

2、种是分类的最基本单位，同种生物的亲缘关系是最密切的。

3、分类单位越小，包含物种越少，而相似特征越多，亲缘关系最亲密。

4、植物的主要类群：藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。（低等到高等、水生到陆生）

5、被子植物的主要分类依据是：花、果实、种子

1、生物多样性内涵：它包括三个层次：生物种类多样性（即物种多样性），基因多样性，生态系统的多样性.

2、我国是裸子植物最丰富国家，被称为“裸子植物的故乡”

3、生物种类多样性，基因多样性，生态系统的多样性三者关系：

• 区分草鱼啊什么的 其次这个什么年龄怎么判断

1，鱼类四大特点分别是什么

长郡，雅礼，一中，师大附中。 论成绩长郡的要求最高，当然学风也最严。雅礼的要求也比较高，学风也比较好。师大附中给人的感觉就是很极端，他们的实验班那确实没得说，看看拿回来的将杯就知道，但学校的整体水平一般。长沙市一中就最次了，不知道为什么最近几年越来越堕落。我没这几所学校的学生就内部流行这种看法：长郡是炼狱，雅礼是天堂。如果你一心一意想搞学习我劝你去长郡，但是你想既学好有玩好的话那就去雅礼吧。ps：四大名校的寄宿制学校都不值得一去，大多数是打着名校的牌子却不能给相应的教育力量，与其去寄宿校还不如去地质,田家柄实验中学(北校区),周南,明德，21中，都不错。几所名校2005年分数线大多在720左右。

两万余种，鱼类有3000多种，经济鱼类有70多种。大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼是我国著名的四大海产。

草鱼也称草鲩、混子、草混合草青，为 典型的草食性鱼类。肉厚刺少味鲜美，出肉率高。草鱼一般喜栖居 于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具河湖洄游习 性，性成熟个体在江河流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流 及通江湖泊中育肥。草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食。2014年全国草鱼养殖产量为537. 68万吨，占大宗淡水鱼产量 的26. 77%，是产量最大的养殖鱼类。主要养殖区域在湖北、广 东、湖南等省（自治区）。

3，鱼是怎么区分草鱼啊什么的 其次这个什么年龄怎么判断

青鱼背部青黑，腹膜黑色，体呈青黑色，背面较深,各鳍均黑色。青鱼鳞片不明显，头部比较小，吻端较尖。草鱼体茶黄色，体呈茶黄色，背部青灰略带草绿，腹部灰白,偶鳍微黄色。草鱼鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆。简单来讲就是青鱼颜色比草鱼深，比草鱼黑，草鱼有些发白的，青鱼头比草鱼小，比草鱼尖，这样解释后，你再到市场去比较比较就容易区分了。

每个鱼种都有不同的特征。每个鱼种的年龄特征也不同。在不同年龄段的个体差异也不同。 例如，在鲤鱼在一斤左右是小鱼。而鲫鱼在一斤左右是大物！生长周期和基因限制的因素，决定了鱼种的个体差异。 草鱼，身体略圆，长，头圆。个体较大。 鲤鱼，嘴角有胡子。体态健硕，不同鲤鱼品种，也有不同差异。 鲫鱼，体态小，像鲤鱼，身体略扁。鲫鱼板板，我们钓友就是这样叫的。 所以，鱼类详细区分，这个在百科图片里面，有图实例。可以去看看，谢谢

不能从有没有胡须来判定是不是金鱼锦鲤，应该从体形，首先金鱼尾巴较大，提醒肥短，而锦鲤和鲤鱼提醒相似，尾巴小，体形长，另外虫是可以围鱼的不论是鲤鱼还是金鱼，但是水质较大，没有良好的过滤系统最好别喂！

4，最好吃的鱼做的菜名是什么我最爱吃鱼

清蒸草鱼：鱼洗净，在其身上用刀划口，整个放盘（鱼不要选太大，否则放不下，1斤多见就行），放电饭煲或蒸锅里里蒸15分钟（一定不要多于这个时间，否则吃的时候鱼不成块），在其快到时间的时候，在炒锅放入油（呆会淋鱼用，所以要多点），炸些花椒。鱼蒸好后端出，把葱丝，姜丝香菜都放鱼身上，淋上用酱油味精盐调拌的料（一定要在鱼身上淋匀），这时再把刚炸好的油趁热浇上，你会听到鱼嗤嗤的响，也就大功告成了。 红烧鲤鱼：鱼切块，放入用葱末姜末，再放些芡粉，放只生鸡蛋（只要蛋清），放少许清水，加入盐、酱油、拌匀鱼块。油烧热，把鱼炸6分熟，捞出备用。在炒锅里放上炒菜用的量的油，放入姜片，葱段，再放入酱油，醋，糖（冰糖更好，要不就用白糖），这时可放少许的盐，因为鱼块本身都是咸的，把加入作料的油迅速的炒7成热，就把刚刚的鱼块放进去，赶紧翻炒，等油把鱼都咕噜一遍了，加少许的清水闷一会，看着鱼块入味的就可以出锅了。 水煮鲫鱼：这个最简单，鲫鱼收拾干净，放到锅里，放进姜丝葱段，开火煮，看着水滚鱼熟，按口味放盐，最后撒点香菜就可以了。这个主要就是要清淡其汤才最有营养。如果觉得太单调，可以中途下些嫩豆腐块进去，也很爽滑。

意喻：丝香鲤鱼将鲤鱼头斩断，中间破一刀不要批开，立于盘子一端，尾部立于另一端（可以用牙签支撑）鱼肉片下切丝，鱼骨扑在盘子中央，鱼肉放在鱼骨上，注意可以用蛋清和少许淀粉抓一下，浇上炒过的湖南剁椒，其中可以加自己喜欢的调料，蒸8分钟左右即可。成品美观，盘底一圈红油，味道突出你家乡的特点，符合菜名，突出你家乡的特色。很适合你。本菜可灵活多变，广东人可用海鲜汁蒸，四川可做麻辣味道的......试试吧，不会后悔的，本人自创，不是书本知识！祝你成功

5，小河里如何拦铁丝网我想养鱼

一、河道的选择 1.地形 选择河道落差小，底部平坦，底质有积淤，长度在100m、宽度在10m以上的河沟。 2.水源 水源充足，水位长年变化不大，水流平稳，流速较低，30～50cm/ 秒；雨季不泛滥，天旱不干涸，水深1m以上。 3.水质 水质良好，有较丰富的浮游生物；无污染源，含氧量5mg/L以上。 二、拦鱼设备 1.拦鱼设备的种类 拦鱼设备是河道养鱼最主要设施，它既要不使鱼类外逃，又要使水流畅通。大致有铅丝网、苇箔、竹箔、网箔(又名拦网)，拦网使用最普遍。 2.拦网的安装 选用聚乙烯制作，具有抗腐、经济耐用、过水面积大、抗风力强等特点。网目的大小根据放养鱼种的规格而定，以不逃鱼为标准。如放养长13cm以上的鲢、鳙鱼种，网目规格以3～3.5cm为宜。网型按拦鱼河段的断面、网高按河道洪水期最高水位设计。网底采用鹅卵石作沉子，将网的下缘留出8～11目，装进卵石，形成一条石子带，使网下纲紧贴底泥，防止逃鱼；上纲采用塑料泡沫或旧油桶作浮子，使其高出水面20cm，拦网安装后应打桩固定。拦网设置尽量选择底部平坦，横断面小的地段；若水流急的河道，则宜选择河面宽的地段设置。 三、鱼种放养 1.选择适宜的放养品种 放养品种要根据河道的自然条件、鱼种条件，尤其是饲养管理水平和水体中鱼类天然食物基础作为考虑的主要依据。水质清新、透明度高、水草茂盛的河道，宜以草、鳊、鲂鱼为主(可占鱼种总放养量的60％～80％)，搭配美国大口胭脂鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、巴西鲷和鲴亚科鱼类。水质较肥、浮游生物丰富或有生活废水注入的河道，则以鲢、鳙为主养对象。河道中螺、蚬等底栖生物丰富的河道，可多养青鱼和鲤鱼。 2.清除敌害 河道中常存在凶猛鱼类，主要有鱼感 鱼、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼等。因此鱼种放养前须清除河道里的害鱼，以提高成活率。面积小的可选用药物清除；面积大的，可分别选用刺网、丝网、钩具等围捕，同时在凶猛鱼类的繁殖季节，利用它们的集群性歼捕亲鱼，并破坏其产卵的场所。 3.鱼种的放养密度与规格 待河沟清除野鱼后即可投放鱼种。河沟面积小，易排干河水的，可采取一年养殖；河沟面积大，不能排干河水的，则采取年年放种，捕大留小的办法。一般每亩水面要求投放500～600尾。选择体质健壮，规格在13cm以上鱼种。放养大规格鱼种对环境适应、逃避敌害和摄食能力均较强，成活率和回捕率也比小规格鱼种提高30％～50％。鱼种放养前用4％的食盐水浸洗10分钟。 4.放养时间 选择春季放养。此时水温低，鱼种活动力弱，在捕捞、运输和放养过程中，不易受伤。而且此时害鱼的活动和摄食能力也较弱，若清野不够彻底的，就可以减少鱼种被敌害的吞食，还可使鱼种较早地适应河道环境，较早开食。 四、日常管理 1.饲养管理 一是主养草鱼的一亩水面配套0.2～0.3亩的荒地种植鱼草，增加草食鱼类的食料；二是适当投喂一些浮性颗粒饲料，以补充天然饵料的不足；三是水流平稳的夏季，可在河沟上段施放适量的有机粪肥，促进水生生物的繁衍，提高滤食、杂食性鱼类的产量。 2.定期检查网衣是否破损，特别是网拦水下部分，须下水检查，以防逃鱼。 3.经常捞除漂浮物和挂在网上的小鱼，以增加网的过水面积，防止老鼠吃挂网的小鱼而咬坏网片。 4.加强洪汛和台风期间的管理。汛前要检查加固拦鱼设备，及时捞除随洪水冲来的杂草和污物，以防堵塞水流，冲倒网箔。 5.加强看管，防止电、炸、毒、偷等人为破坏行为。

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鄄城话与普通话很接近，差别主要体现在声调上，但从音系上看，更接近古汉语，属北方方言中原区。全县语音基本一致，唯南部与菏泽语音较接近。语音多儿化词，如明儿，过年儿；人名和单音节经常的（音ne，轻声)化,如斌的，文的，妗的，茅的。有些字保留了中古的读音或只部分改变了声母（韵尾不变）或只改变了韵尾（声母不便），如药（中古汉语中音yue，鄄城方言中音yue，普通话中音yao），角落（中古汉语中音galao，鄄城方言中音gelao，普通话中音jiaoluo）。 　　 　　称谓：父亲称“爹”；母亲称“娘”；祖父称“爷爷”；祖母称“奶奶”；伯父、岳父称“大爷”；伯母、岳母称“大娘”；外祖父称“姥爷”；外祖母称“姥娘”；舅母称“妗的（音ne）”；兄称“哥哥”；弟弟称“兄尼”等。 　　时间：早晨叫清起来；上午中午叫晌午；下午叫恒恒；夜晚叫黑家；昨天叫夜个或燕门儿；前天叫前门儿或前印儿；明天叫明儿；后天叫过明儿；去年叫年逝（音时）；明年叫过年儿；春节叫年下；往年叫没（音每）几年；现在叫这会儿或这眼前（qian读平声）等。 　　这里称这合或这里（音lei平声）；那里称那合或那里（音lei平声）；前边称前头；后边称后头；正房叫堂屋；厕所称茅的(古称：菊连）,角落读做（ge平声lao入声）等。这些语言都体现了典型中原区语言特点。 　　在语言交流时，受外界影响，书写一般用“子”代替“的”。如:腰子=腰的 　　　　编辑本段鄄城方言举例　　人称代词:　 　　我 =俺 　　我们=俺们 　　我们的=俺几个类 　　你,=恁（nei） 　　你们=恁几个 　　你们的=恁类 　　　　称谓　　爸爸=爹 　　妈妈=:娘; 　　太爷=老爷爷 　　太奶=老奶奶 　　太姥=老姥娘 　　太姥爷=老姥爷 　　弟弟=兄弟，兄尼 　　叔叔=斧斧(Fú fu) 　　伯父，岳父=大爷 　　伯母，岳母=大娘 　　姥姥=姥娘 　　外公=姥爷 　　小姨子的老公=两桥，连桥, 　　小舅子=内弟，内歌 　　私生子=黑孩 　　小女孩=小妮 .闺女 　　客人=kei （有时专指女婿） 　　中性人=二椅子 　　小男孩=小小得（dei） 　　老年妇女=老玛玛 　　时间: 　　春节、春节那几天=年下 　　去年=年时 　　今年=即年 　　昨天=雁 们 　　今天=即 们 　　明天=明儿，赶明儿 　　后天 =过明，后依 　　前天 = 前夜、前以 　　大前夜-------大前天 　　头夜儿-------前一天 　　黎明=冷清明，冷星明 　　早晨 =清起来 　　中午=晌午 　　下午=恒恒 　　傍晚=挨黑 　　晚上=黑家 　　刚才=江才（将）　 　　　　动物　　壁虎=蝎虎的 　　猫头鹰=夜猫子 　　蛇=长虫 　　田螺=屙屎牛的，,蜗了牛 　　蛤蟆=气咯蟆，癞蛤蟆 　　螳螂-刀螂，当螂 　　麻雀=小小虫，家巧 　　老麻雀=老找 　　喜鹊=骂嘎的 　　乌鸦-老鸹 　　 　　啄木鸟=深深木 　　鹰-老雕,老老雕 　　蝉=爬杈 　　知了=嘟了，嘟了龟 　　公狗=芽狗 　　猪=唠牢 　　鸽子=不鸽 　　蜻蜓=蜓蜓 　　百足虫 =草鞋底，蚰蜒（youyan） 　　跳蚤=蛤蚤（ge zao） 　　蝙蝠=,绵绵呼子 　　蚜虫=泥虫 　　蜘蛛= 牢卦蛛 　　蚯蚓 = 储串 　　鸟类=虫艺　　动作类:　　故意=担闷类,得意哩 　　东张西望=撒么,撒木 　　扔=攦（shai）楞,料 　　聊天=拉呱 　　痒=刺挠 　　抖一抖=和萨 　　动弹=故用,故应 动势 　　水=非（三声） 　　推=捂 　　手轻触=乖 ，招 　　擦=抹 ma 　　挠=浍(kuai,三声) 　　含=附 　　躺=歪 　　整理=拾到 　　打=列 　　用巴掌打=呼 扇 　　骂人=呟人 （juan） 　　蹲下=古及 　　端 =单 　　追=段 　　过来=各来 　　恶心=饿囊 ，恶应 　　干活=揍活 　　泼=豁 　　骗人=熊 人 　　训斥=吵，熊 　　不要,别=白 　　　　形容词:　　植物萎了=淹了 　　傻=彪 　　巴结人-舔摸 　　马虎=大意，二呼 　　干活干净利落= 麻利 　　清楚=清亮 　　说话不着边际=云天 　　　　人的身体称谓:　　额头= 　　膝盖=,各了败 　　脖子后=脖啦骾 　　脚=爵(jue) 　　脊梁=脊娘 　　胳膊=锅搏 　　胳肢窝=夹肢窝 　　　　自然界及各种事物:　　太阳=天拦得（dei）天天得 　　毛毛雨=雾细雨 　　土块=坷拉,柯拉头 　　肥皂=胰子 　　厕所=茅的，菊莲 　　碎布块=铺衬 　　残疾=才坏 　　水饺=,扁食, 　　白菜=杯（bei)菜 　　　　指示：　　这里=这合,这窝 　　那里=那合 　　哪里=哪合 --------这个词含义极其广泛，开始一样行动、打架、吃饭都可以用 　　扎 　　追 -------堵塞（例如：追上那个瓶子） 妈-------脱掉（例如：妈帽子） 　　担没哩------故意 些-------很 （例如：他这人些能） 　　鲜 -------贬义，指特殊 毒-------表示水火很大 　　连 利------手巧 一发、班发-------一起、一块 　　卜 　　山揽红子---山查 客（kei）-----客人、女婿 　　老嬷嬷------老年妇女

7，百合食用对人有什么好处有哪几种食用方法

百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，经常食用对人体有7大益处：　　益处1/宁心安神　　百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合能得到不错的治疗效果。　　益处2/清心除烦　　经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合，因为百合有宁心的功能，常食用可以缓解上述症状。　　益处3/补中益气　　有些民众经常会感到呼吸微弱、舌干口苦、食欲不振，且经常处于萎靡状态，这就是中气不足的表现，若能适量摄取些百合，将有助于缓解以上症状。　　百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除妇女常有的低温发烧症状。　　益处4/补阴退热　　有的妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。　　益处5/润肤防衰　　百合中含有一定的润肤成分，所以想要避免皮肤干燥，减少脸上皱纹，可多食用百合等食物。　　益处6/润肠通便　　百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。　　益处7/化痰止渴　　百合具有清肺功能，对发热咳嗽治疗效果不错，此外食用百合能加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，因此食用百合对于有支气管不适的病患者有裨益。百合可以泡茶喝，也可以煲汤和煮粥来吃。我喜欢做成养血美颜百合糖水来吃，教教你做法吧。 干百合20片，红枣15～20粒，桂圆20粒，莲子20颗，枸杞40粒。 做法： 1）所有材料用清水泡发，洗净。 2）装入锅里，水煮。小火煲25分钟即可。 3）每次多煲一些，冷藏在冰箱里，喝的时候取出来，稍稍加热，可以连续喝几天。

【食疗作用】　　1．润肺止咳 百合鲜品富含粘液质，其具有润 燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症 常能奏效。　　2．宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除 烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍 惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。　　3．美容养颜 百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质 及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百 合，有一定美容养颜作用。　　4．防癌抗癌 百合含秋水仙碱等多种生物碱， 对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预 防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后 细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和 增强单核细胞系统的吞噬功能，提高机体的体液 免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治 效果。　　【保健食谱】　　1．冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。　　2．清蒸百合 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。　　3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，鸡 蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用 盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒 调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有 补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口 渴，心烦者食之尤妙。　　4．百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的 功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。　　5．百合饮 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热 生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干 咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定 疗效。　　【注意事项】百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊 内阻者不宜多食

百合除了含蛋白质、淀粉、糖类、维生素、氨基酸、钙、磷、铁外，还含百合甙a、百合甙b，特别含有秋水仙碱、秋水仙胺等类似植物碱，能抑制癌细胞增生。临床用于白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌，均有明显疗效。若服食清蒸百合，还可治胃病、肝病、贫血。 夏秋季用来清凉解暑的百合汤，以宜兴百合为好，可谓夏秋滋补上品。若经常服食百合，可健身强体，延年益寿。但风寒痰嗽不宜服食，中气虚寒或两便滑泄者忌食为妥。

食疗作用润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。[4]不仅具有良好的营养滋补功效，而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益，对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面，百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时，用鲜百合与粳米一起煮粥，再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用，对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应，具有较好的效果。再如，将鲜百合与白糖适量共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说，百合既是美味佳蔬，又是抗癌良药。百合味甘性平，有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效，尤以治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等，食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥，加入银耳服食，有滋阴润肺之功;如加入莲子，则有养阴清心之效。食用方法百合花饮：百合花外表高雅纯洁，寓意心心相印、百年好合。百合花具有清火、润肺、安神的功效。花语：百年好合1、百合银花粥【用料】：百合50克，洗净；再取银花10克，焙干为末备用。 百合银花粥[5]【做法】：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。【功效】：清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。2、绿豆百合粥【制作】：绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。 绿豆百合粥[6]【功效】：清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。3、清蒸百合【制作】：鲜百合适量洗净，蒸熟食用。【功效】：益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。4、蜜汁百合【制作】：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。【功效】：滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。[7]5、百合莲子粥【制作】：净百合30克，莲子25克，糯米100克，加红糖适量，共煮粥食。 百合摄影【功效】：养胃缓痛、补心安神。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。6.金光南瓜【原料】：南瓜、鲜百合、糖、香葱。【做法】：将材料备齐；取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉；南瓜肉切成3mm左右的片；将南瓜块沿盘沿摆好；鲜百合取最新鲜的部分掰成片，洗净沥干和适量白糖混合均匀；水烧开，隔水蒸10～20分钟，取出撒适量香葱花即可。7.百合鱼片【原料】：草鱼片，百合。【做法】：鱼片加盐，胡椒粉，料酒腌制15分钟。鱼片腌制15分钟后，加点淀粉拌匀一下。锅中水开，倒入鱼片。在水里氽一下水。2～3分钟捞起待用。锅有底油，放姜末，葱末，爆香一下，倒入红辣椒，百合翻炒1分钟。倒入待用的鱼片，这是不要翻炒，加小半碗水，加盐，鸡精，盖锅盖烧3分钟。撒点葱花就可出锅。8.三色百合【原料】：百合、西芹、银杏。【做法】：百合切去两头，剥开洗净；西芹去叶去筋切段；银杏在外壳剪口，入清水[2]煮5分钟后捞出浸入凉水，剥去壳和皮炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒；然后分别加入银杏和百合，煸炒后调入盐和鸡精；沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。9.百合炒虾仁【材料】：鲜虾，百合，荷兰豆。【调料】：葱末，盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽。【做法】：将百合剥成瓣洗净，沥干；荷兰豆去角筋洗净切成两段；将虾只去虾仁，去虾线，洗净。将处理干净的虾仁放入小碗中，加入盐，胡椒粉搅匀；将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出，然后放入凉水中浸泡，激凉保持翠绿。炒锅倒入适量油，烧至五成热时，下入虾仁划散，变色后捞出。炒锅留底油，烧热后下入葱末炒香，加入虾仁，烹入料酒，加入百合，盐，糖，生抽，胡椒粉及少许鲜汤，翻炒片刻待熟，放入荷兰豆炒匀，即可出锅。10. 百合粥【材料】：鲜百合、粳米、冰糖　　【做法】：鲜百合用清水洗净，粳米洗净。粳米与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。此菜品具有润肺止咳，清心安神之功效。适用于肺痨久咳，虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳者。养生花茶1、百合花茶【原料】：干百合2朵、蜂蜜10毫升【调制】：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。【功效】：排毒、美容养颜。2、百合金菊茶【原料】：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克【调制】：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。【用法】：代茶饮、每日一剂【功效】：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。3、百合洋参茶【原料】：干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克【调制】：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。【功效】：清热润肺、养心安神、养颜抗衰百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠，神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振，低热失眠、心烦口渴等症状。美食1、百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。2、百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。3、百合煎：取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。4、百合蒸：用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。5、百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。6、DIY美白面膜：清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部，保持20分钟后用清水洗净，使肌肤白嫩光滑。7、百合茶：百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）适量，加200mL开水即可饮用。8、冰糖炖百合： 百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。9、清蒸百合：百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。10、百合冬瓜汤：百合50克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。11、百合莲子红豆沙：红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里，然后把插上插座，等豆浆机的灯变成绿灯的时候，红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下，然后放在砂锅里面煮熟即可。

8，低脂肪的温性食物有哪些

一、低脂肪温性食物低脂食物:(1)肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉.(2)鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎. (3)蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可).(5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),奶油,家用奶酪.(6)面包和谷物等:大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉. (7)调味品类:蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶. 高纤食物:水溶性纤维,含有果胶类的水果,如:苹果,梨子,橘子,香蕉.蔬菜类:马铃薯,番薯.不溶性纤维:糙米,小麦面,胚芽米等杂类,豆类,叶菜类,水果的果皮等含量较多。二、1温性食物或热性食物是指凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶。根据养生和中医称分类将食物分为“四性”或“四气”寒、凉、温、热等不同的性质类别。温性食物或热性食物是指凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。3温性食物 - 吃法及功效糯米:味甘，归脾胃肺经。粽子、糯米粥、糯米煎饼、糯米酒、 高粱:味甘涩，归脾胃经。高粱酒、高粱粥、高粱米焖饭、 韭菜:味甘辛，归肾胃肝经。菜码、炒鸡蛋、炒虾仁、做馅（韭菜鸡蛋饺子或包子或馅饼、韭菜猪肉饺子）、做汤、 香菜:味辛，归脾胃肺经。做汤、做馅、 大蒜:味辛甘，归脾胃肺经。 葱:味辛，归肺胃经。葱花、蘸酱、做馅、葱花饼、 生姜:性微温，味辛，归肺胃脾经。姜糖水、 南瓜:味甘，归脾胃经。南瓜焖米饭、蒸南瓜、炒菜、南瓜汤、南瓜饼、 荔枝:性微温，味甘微酸，归脾胃肝经。 山橘:性微温，味辛甘酸，归肺胃肝经。能化痰止渴,理气解郁. 猪肝:味甘苦，归肝经。 猪肚:味甘微酸，归脾胃经。 黄牛肉:味甘，归脾胃经。 羊肉:味甘，归脾肾经。羊肉泡馍、葱爆羊肉、萝卜羊肉汤、涮羊肉、烤羊肉、羊肉串、羊肉丸子、羊肉饺子、羊杂汤、红烧羊肉汤、红焖羊肉。 狗肉:味咸，归脾胃肾经。 鸡肉:味甘，归脾胃经。 鸡肝:性微温，味甘，归肝肾经。 草鱼:味甘，归脾胃经。 带鱼:味甘，归脾胃经。 虾:味甘，归肝肾经。煮虾、虾饺、虾米汤、虾米油菜、炸虾。 海参:味甘咸，归肝肾经。海参炖鸡、葱爆海参、海参豆腐煲、 酒:味辛甘，归心肝肺胃经。炒菜、炖鸡、炖排骨、 红糖:味甘，归脾胃肝经。姜糖水、红糖水、煮鸡蛋蘸红糖。 饴糖:味甘，归脾胃肺经。 栗子:味甘平；人脾、胃、肾经。养胃健脾，补肾强筋，活血止血。煮栗子、炒栗子、栗子粥。 雪里蕻 :味甘辛；人肝、胃、肾经。 葱白：辛，温。归肺，胃经。 木瓜：酸，温。归肝，脾经。 小茴香：辛，温。归肝，肾，脾，胃经。 高良姜：辛，温，归脾，胃经。 丁香：辛，温，归脾，胃，肾经。 刀豆：甘，温。归胃、肾经。 荔枝核：甘、涩，温。归肝、胃经。 佛手：辛、苦，温。归肝、脾、胃肺经。 橘皮：辛、苦，温。归脾、肺经。 山楂：酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。 月季花：甘，温。归肝经。 杏仁：苦，微温，有小毒。归肺，大肠经。 饴糖：甘，温。归脾，胃，肺经。 大枣：甘，温。归脾，胃经。 扁豆：甘，微温。归脾，胃经。 山药：甘，平。归脾，肺，肾经。 党参：甘，微温。归脾，肺经。 韭子：辛，甘，温。归肝，肾经。 黄狗肾：咸，温。归肾经。 胡桃肉：甘，温，归肺，肾，大肠经。 狗脊：苦，甘，温。归肝，肾经。 龙眼肉：甘，温。归心，脾经。 何首乌：甘，苦，涩，微温。归肝，肾经。 石榴皮：酸，涩，温。归胃，大肠经。 大蒜：辛，温，归脾，胃，肺，大肠经。 玫瑰花：甘、微苦，温。归肝、脾经。 老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。2温性食物常用的有芥菜、葱白、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、芒果、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子、樱桃、红枣、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

低脂肪食物有哪些?　　食物中的脂类物质主要是甘油三酯、胆固醇等，经常吃低脂肪食物，不仅可以减肥，还可以防止高血脂、高血压、心脏病、糖尿病等。蔬菜、水果、肉类、粗粮中都包含很多低脂肪食物。　　低脂肪食物的种类：　　1、 蔬菜　　蔬菜中的低脂肪食物主要有苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子等　　2、 粗粮　　主要有荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、、薯类　　3、 肉类　　各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉都是含低脂肪的　　4、 水果　　所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。　　5、乳制品　　脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。　　低脂肪食物减肥原则　　1、注重清淡，减少煎炸　　健康的食材也要用健康的方法烹调，也就是坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则。尽量少用调味料，如味精等。烹调方法尽量改用蒸、煮、凉拌，少煎、炒，决不要油炸食品。油脂热量很高，过量会造成心脏、血管和肝脏的负担，引起心脑血管疾病。尤其油在高温下不仅会破坏食物中的营养成分，还会产生毒素和致癌物。盐的使用过量，对高血压、肾病和哮喘病人都有非常不好的影响。　　2、每天最少一餐或部分低脂饮食　　提倡生吃新鲜、有机种植的果蔬，最好是当季、当地的食物。因为气候和土壤都跟你生活的环境一样，最能够供应你身体所需的营养元素。建议在你的一日三餐中最少有一餐“完全素食”，食用营养价值特别高的、幼嫩的芽苗菜、坚果类、全谷类以及蔬菜、水果等。早上喝一杯低脂果蔬汁，中午吃一盘生菜沙拉或凉拌菜都是很好的选择。但是做果蔬沙拉一定不要用沙拉酱，可以自己做调味料，如芝麻酱、蜂蜜、酸奶等。　　3、坚持“多果蔬、少肉”的原则　　新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食的重要特点之一。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，水分多、能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保证肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险具有重要作用。整理了多款适合冬季温补的食物，简单又美味，让你做个暖美人！　　①暖胃食物——温性食物　　温性食物有强身益气，滋补肠胃的作用。太过热性的食物会造成肝火、胃火旺盛，适得其反；过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病，因此养胃需吃温性食物，例如：牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。　　推荐一：百合配鸡蛋　　百合有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳，具有补气止咳功效。　　推荐菜单：百合鸡蛋汤　　材料：百合60克，鸡蛋2个　　做法：先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即成。　　推荐二：肉配大蒜　　肉和大蒜应该相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义。因此，做菜的时候，别忘了加几瓣大蒜。　　②暖身食物——蛋白质、优质脂肪　　蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。　　推荐一：生姜配羊肉　　羊肉是冬季温补养生的佳品，它补阳生暖，而生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。　　推荐菜单：生姜羊肉汤　　材料：当归10g、生姜10g、羊肉500g、料酒适量、味精适量、食盐适量、香葱适量、孜然少许　　做法：当归和生姜洗净后加水，以中火烧开捞出；羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫。将羊肉放入当归汤中，加入料酒、盐及葱结，加水大火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精、葱花和姜丝即成。　　推荐二：鸭肉配山药　　鸭肉有补阴作用，还可清热止咳，加入山药可消除油腻，补肺效果更佳。　　推荐菜单：山药焖鸭　　材料：肉鸭500g、山药50g、香叶、干辣椒、葱、黄酒、酱油、老抽、片糖、盐适量　　做法：肉鸭斩件，放入少许酱油、盐和黄酒码入味；山药去皮后切滚刀块，下油锅略炸捞起；锅里倒些生油，放入香料炒香，倒入鸭肉炒香变色后，淋些黄酒炒香，加少少老抽给鸭肉上色，加入清水、少许片糖、山药盖上锅盖，大火烧开后慢火焖香酥，最后掀盖收汁，加盐调味撒上葱即可。　 ③驱寒食物——高钙食物　　人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。钙在人体内含量的，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，因此，补充富含钙的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等。　 推荐一：鱼配豆腐　　豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。　　推荐菜单：鱼头豆腐汤　　材料：鲢鱼头860克、嫩豆腐1盒、生姜5片、香菜2棵、葱2根、蒜3瓣　　做法：嫩豆腐切成小块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮切片，香菜切段，蒜拍扁去衣，葱切段。烧热5汤匙油，爆香姜片、葱段和蒜瓣，放入鲢鱼头稍煎一下，加入2汤匙米酒，煎至鱼头双面呈金黄色。注入4碗清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟。加入1/3汤匙盐 、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉，与锅内食材一同搅匀入味。洒入香菜和葱花，即可出锅。　　推荐二：虾配萝卜　　虾的膳食纤维含量丰富，可以帮助消化，萝卜还含有大量的维生素C和钾，这些对保护心脏及保持血管弹性非常重要。　　推荐菜单：萝卜虾皮汤　　材料：萝卜500g、虾皮10g、油、盐、香菜、葱花、胡椒粉适量　　做法：将萝卜切丝， 葱花炝锅，加入清水，放入萝卜丝烧开后放入虾皮，大火烧3分钟，加入盐，胡椒粉即可。　　 ④产热食物——含碘食物　　海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物有：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。　　 推荐一：海带配牛肉　　牛肉有补中益气、滋养脾胃，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。　　推荐菜单：海带牛肉汤　　材料：海带、牛肉、大葱、蒜头、白酱露、香油　　做法：把海带切成条，牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带，加盐、煮开，最后放入大葱即可。

低脂食物:(1)肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉.(2)鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎. (3)蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可).(5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),人工奶油,家用奶酪.(6)面包和谷物等:大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉. (7)调味品类:蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶. 高纤食物:水溶性纤维,含有果胶类的水果,如:苹果,梨子,橘子,香蕉.蔬菜类:马铃薯,番薯.不溶性纤维:糙米,小麦面,胚芽米等杂类,豆类,叶菜类,水果的果皮等含量较多

1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。 2、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 3、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 4、白萝卜 含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用 5、紫菜 纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。 6、韭菜 含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。 7、海带 含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。 8、绿豆芽 水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 9、辣椒 具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。 10、苹果 含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。 11、柠檬 含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。 12、茶 普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。 13、醋 醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。 14、兔肉 脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。 15、赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。 16、大蒜 对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与） 18、木耳 是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。 19、荷叶茶 每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。 20、鹌鹑 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。 回答者： 魔魅之影 - 探花 十一级 3-16 20:49 其他回答共 2 条 1、赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。 2、木耳 是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。 3、鹌鹑 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。 减肥方法很多。在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。常用减肥方法有：①预防性减肥；②运动减肥；③行为减肥；④机械减肥；⑤桑那浴减肥；⑥石膏减肥；⑦石腊减肥；⑧手术减肥；⑨按摩减肥；⑩电子减肥。其中药物减肥不可泛用。药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法。药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。药物减肥有许多副作用，应尽量避免使用。 4、蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用。