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时间：2022-11-28 10:12
中国白酒有着相当悠长历史和文化底蕴，清香型白酒就是用高粱等谷物，大麦和豌豆为主原料，用以清蒸清糟酿造、固态发酵、二次清蒸馏酒。一瓶好的清香型白酒需要两次清蒸。那你知道清香型白酒有哪些名酒？下面小编为你公布清香型白酒十大品牌，快来了解一下吧。
汾酒是我国历史悠久的传统名酒，也是清香型白酒的代表和中国十大高端白酒之一，隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司，公司创建于1949年，主营汾酒和竹叶青酒，产品品质纯正，干净卫生。
品牌创立时间：1949年
红星二锅头始于1949年，是北京红星股份有限公司旗下品牌，公司生产的白酒是使用北京二锅头酒传统酿造技艺酿制而成，不仅酒质纯正，而且物美价廉，深受大众青睐。
品牌创立时间：1952年
牛栏山是北京顺鑫农业股份有限公司旗下清香型白酒品牌，公司创始于1952年，专业从事清香型白酒的酿造和销售，产品价格亲民，畅销全国，深受广大消费者喜爱。
黄鹤楼是湖北著名的白酒品牌，隶属于黄鹤楼酒业有限公司，公司成立于1952年，经营的白酒包括大清香、陈香等多个系列，凭借优良的品质而远销海内外。
品牌创立时间：1948年
宝丰酒业创始于1948年，是宝丰酒业有限公司旗下品牌，也是清香型白酒的代表品牌之一，公司生产的白酒味道清香纯正，口感绵甜柔和，不仅在国内很受欢迎，还出口到海外。
品牌创立时间：1952年
金门高粱酒创立于1952年，是国内知名的清香型白酒品牌，隶属于金门酒厂贸易有限公司，公司生产的白酒使用传统的酿制工艺酿造，以香醇甘冽的口感著称。
品牌创立时间：2012年
江小白创立于2012年，是重庆江小白酒业有限公司旗下的高粱酒品牌，公司生产的白酒是以单一高粱为原料精酿而成，口感独特，深受广大年轻消费群体的喜爱。
杏花村酒也叫老白汾酒，是山西杏花村汾酒集团有限责任公司旗下的清香型白酒品牌之一，以酒质清澈、清香纯正、口感绵甜著称。
品牌创立时间：1952年
天佑德创立于1952年，是青海互助青稞酒股份有限公司旗下著名的青稞酒品牌，公司专业从事青稞酒的研发、生产和销售，产品天然纯净，口感独特。
品牌创立时间：1949年
永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司旗下品牌，公司始建于1949年，主要经营白酒、黄酒、保健酒等各种酒类，产品品质卓越，深受广大消费者的认可和青睐。
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众所周知，在国内白酒主流的四种类型中，清香型白酒更受到大家喜爱，那么什么是清香型白酒呢？
清香型白酒就是用高粱等谷物，大麦和豌豆为主原料，用以清蒸清糟酿造、固态发酵、二次清蒸馏酒。一瓶好的清香型白酒需要两次清蒸。
清香型白酒入口口感：清、正、甜、净、长。
而且尝第二口后，辣感明显减弱，甜味突出，饮后有余香。
清香型白酒清字当头：清、正、甜、净、长。
清香型白酒，也称汾香型，是中国四大主流香型之一。
我国清香型白酒的辐射面积很宽广，从南到北都有酿清香型白酒地方。按酒曲成分可以分为三种类型：大曲清香、麸曲清香、小曲清香。
清香型白酒的要点与其他香型白酒不同，清香型白酒的核心价值在于两个特点：清澈干净，即清澈无其他杂质和异味。喝清香型白酒就像吃新鲜蔬菜和水果一样，两者相似，简单、纯粹，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。浙江醉美人的醉美正是同山烧清香型白酒的代表，被称为南派清香典范。
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香氛从酒精中毒热、产区热到品类热需要多久？
8月19日至8月21日，“2022中国杏花村国际酒类博览会”在中国杏花村酒类交易中心举行，主题为“直指杏花美景”。
升级后的杏花村酒博会规格高，规模大。它不仅是中国唯一的国际葡萄酒展，也是世界上唯一以一个村庄命名的国际葡萄酒博览会。其展览面积20000平方米，分为4个展厅，11个展区。展览内容包括酒类产品、配套原料、食品添加剂、包装材料及相关机械、设备和技术服务。展位面积213个，参展企业500多家，品牌1200个。
博览会期间，中国酒类协会主办了中国酒业活态文化高峰论坛暨中国酒类协会文化工作委员会年会、中国清香型白酒市场与消费趋势论坛、中国酒产区价值论坛三场论坛，从文化、市场、地域三个维度助力清香型白酒发展。
来自政府、行业权威机构、研究型大学、权威媒体、企业、网络营销平台的代表齐聚汾阳。在清香型白酒行业的高地，各方如何看待清香型白酒的现状和前景，共同探讨哪些焦点话题？云九头条(微信号:云九头条)从这一领域的思维碰撞中，我们可以窥见香产业和市场的变化。
众所周知，在我国酒业发展史上，清香型白酒一度占据了70%的葡萄酒市场。现在，根据相关研究报告，预计未来2-3年，清香型白酒的市场份额将从15%增长到20%。
虽然市场份额显示，清香型白酒距离浓香型、酱香型白酒真正做到“三分天下”还有一段距离，但从杏花村酒博会传递出的信号来看，与会嘉宾对清香热的迅速到来充满信心。
经过20年的历练，清香型白酒通过政企廉洁、国企创新、科技赋能、文化引领，已经成为沿黄河东进、南移、西移的全国市场雏形。中国酒类协会理事长宋书玉表示，清香型白酒文化底蕴深厚，消费者口碑良好，市场认知度广泛，消费潜力巨大，呈现出“产区崛起，品牌重生”的新业态。
江南大学副校长严旭认为，清香型白酒是中国白酒的核心品类。虽然在上世纪末遭遇挫折，但在品质引领的消费新时代，清香型白酒价值回归是必然，强势品牌必将引领品类复兴。
在严旭看来，汾酒酿酒的秘诀是经典的工艺，也是“中国名酒”、“中国民间酒”的品质内涵。他认为，在陶罐中发酵清香型白酒，使用多种曲，440多种微生物菌群，以及技术的多样化组合是促进清香型白酒复兴的技术优势。然而，清香型白酒风味成分的复杂性，以淡雅、清香、清凉著称的风味感官特征，以及与其他酒类和食品的配伍性，是清香型白酒最能满足消费者多样化消费需求的风味品质优势。
清香型白酒不仅风味配伍性好，感官特征也更接近蒸馏酒，其低度白酒更为成功。在生产上也更容易走出国门，是引领白酒国际化的一面旗帜。此外，清香型白酒优雅的风味、合理的价格和较低的酒精度是吸引年轻消费者的利器，可控的现代化生产和功能性微生物群设计的应用引领了白酒的智能化和先进制造。
正如严旭所说，“清香型白酒酿造技术的优势造就了新时代的清香型白酒”。
高端化是“酱酒热”升级的有效手段。那么，作为“名酒与民间酒”结合的清香型白酒，该不该走高端，如何走高端？
宋书玉认为，只有坚持名酒的领先和高端，推动高端和次高端的不断拓展，才能为正在崛起的香型品类提供更广阔的空空间。
在消费升级的趋势下，清香型白酒走向高端无疑是正确的。
中国酒业协会副秘书长杜认为，白酒市场是一个充分竞争的市场，清香型白酒想在市场上占得先机。一是要把自己的产品做好，二是要把产品的故事讲好。同时，他还提出要坚持四个原则:一是表达清晰，二是表达规范，三是表达真诚，四是表达诚实。
关于高端的理解，宝丰酒业股份有限公司董事长助理兼首席品牌官徐英杰认为，对于不同的个人消费者来说，高端和优质的需求不一定在同一个价格顺序上，即不同的消费者可能分别对50元、100元、1000元有特定的高端需求。这也是为什么大部分浓香型白酒企业会选择做全价产品，为不同群体提供高品质的饮用体验，实现不同特定消费者的高端消费特征。
汾酒副总经理、汾酒销售公司总经理李俊表示，高端不一定是价格高，而是品牌和文化高端。他并不认为某种风味的酒天生就比其他风味的酒贵。在他看来，价格只是市场竞争中品牌裂变形成的高、中、低结构。无论什么酒，什么口味，所有的酒都有自己的高、中、低端产品。所以不建议对同一价位带的不同风味酒进行横向比较。
李俊表示，在新的消费时代，白酒消费者已经从过去的感性消费向理性消费转变，从大众消费向个性化消费转变，从口味丰富的时代向口味新鲜的时代转变，这就需要清香型白酒企业在做市场之前，研究新的消费群体，创新创造自己喜欢的新的消费场景。“汾酒要构建自己的价格体系，解决品牌培育、市场培育、消费者培育的问题”。
不可否认，清香型白酒市场的消费氛围越来越浓，清香型白酒有很大的发展机遇。但是，清香型白酒整体实力不强，清香型白酒明显比清香型白酒热也是事实。
对此，汾酒党委书记、董事长袁庆茂表示，清香型白酒企业需要“联合作战，整体推进”。他强调，只有每个清香型白酒企业都发展好了，清香型白酒才能行稳致远。
回顾“酱香型白酒热”不难发现，酱香型白酒的基数并不大，其总产能仅占全国总产能的8%左右，却贡献了行业近40%的销售收入。“稀而热”，酱香酒品类快速爆发即使有行业周期规律带来的发展新机遇，但龙头企业茅台的强势领导，对产区酱香酒品牌的报业集团加热功不可没。
汾酒的热香型也在不断扩大。为什么清香型白酒没有酱香型白酒发展得快？云中国葡萄酒品牌研究院高级研究员、战略咨询机构董事长表示，一方面，汾酒要更好地扮演“承载者”的角色；另一方面，更多的汾酒企业要做“轿子人”，尊重汾酒的行业贡献，共同做大做强汾酒市场。
在实际操作层面，袁庆茂也表示，汾酒将联合全国清香型白酒企业，立足文化优势，推动品质升级，制定标准体系，重塑饮酒文化，构建更高层次、更开放的清香格局。
徐英杰提到，大多数香企都是借助汾酒复兴带来的香氛围和香市场份额发展壮大起来的。但与“酱香酒热”不同的是，从业绩上看，“汾酒热”首先带动“产区热”，进而带动整个浓香型白酒企业的发展；此外，清香型白酒还有很多细分品类，需要每个企业从风味、酿造工艺、品牌文化等方面挖掘自身的价值内涵。，并从消费者需求的真实表达中剔除虚假。
吕梁是汾酒的发源地，中国清香型白酒核心产区，世界十大白酒产区，中国白酒文化的重要发祥地。那么，如何通过“产区热”加速“香氛热”？
吕梁市副市长杨聚才表示，“未来，吕梁将把活态文化的打造作为白酒产区区域品牌推广的重要抓手，深入挖掘悠久的酿造历史和灿烂的酒文化历史，让葡萄酒的生命价值、生态价值和人文价值得到凸显和放大。”
此外，借助“杏花村酒博会”，按照“以酒为本、以旅游为导向、酒旅融合、多元发展”的总体思路，吕梁将努力做大酒业，尽快建成中国最大的清香型白酒核心产区，打造世界知名的酒、文化、旅游融合发展示范区，进一步扩大吕梁清香型白酒的国际影响力。
“清香型白酒在坚持生态酿造、消费导向、名酒引导、国际视野的同时，必须重视和坚持文化引导、产区赋能、品质第一”，宋书玉强调。
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