“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？您可以看看这些句子中，有哪句让您内心一动。欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：材料：鸡翅，菠萝啤，调料：干辣椒，蒜蓉香辣酱，蜂蜜，植物油，生抽菠萝啤鸡翅的做法步骤：在鸡翅内侧划痕，然后两边涂抹上蜂蜜；起油锅，放干辣椒爆香，将鸡翅放进锅内煎得两边微泛金黄；加少许生抽，倒入一瓶菠萝啤，盖上盖焖二十分钟左右；揭开锅盖，如用瓶底锅，将锅倾斜，让汁液可泡到鸡翅；加入一匙蒜蓉香辣酱，翻炒至收汁。小贴士：在鸡翅内侧划刀痕是为更好入味；又涂蜂蜜又用菠萝啤，但这道菜最后出来的效果是偏咸，并不是太甜；菠萝啤用的是燕京易拉罐装菠萝啤，蒜蓉辣酱用的是李锦记蒜蓉香辣酱，并不太辣，这道鸡翅只是微辣；香辣酱比较咸，先放半匙，试味后再加。msw178.com相关知识菠萝鸡翅食材明细：鸡翅3个，红彩椒半个，菠萝100克，大蒜4瓣，料酒适量，白糖适量，盐适量，老抽适量，红辣椒1个，桂皮1小块，香叶1片，八角1个，香葱2根，生姜4片菠萝鸡翅的做法步骤：第1步鸡翅反复用水冲洗干净，洗净表面的油渍和鸡翅里的血水。在鸡翅背面划几刀，方便腌制时入味。鸡翅中放入1勺盐和半勺白糖。再倒入适量料酒，用手将鸡翅与调料抓匀。 菠萝切块放入鸡翅内，拌匀，一起腌制1小时；用鲜嫩多汁的菠萝来腌制鸡翅，可起到提鲜，去腻的作用（菠萝削皮后要用淡盐水浸泡半小时以上再吃）。第2步锅烧热，有鸡皮的那一面朝下，小火煎制鸡翅，将里面的油脂煎出来。再翻面，煎制另一面，经过煎制，油脂被煎出来，吃的时候鸡皮更加劲道，而且清爽很多；煎至两面金黄即可。锅中加清水没过鸡翅。 放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒。再把腌鸡翅的汤汁倒进去，汤汁中大多是腌制出的菠萝汁。老抽倒进去，喜欢颜色重一些多放些老抽，喜欢颜色清爽的少放老抽。第3步大火将锅烧开，用勺子撇去表面的浮沫。改为小火慢慢煮，煮至汤汁下去一半，再放入菠萝。 红彩椒洗净切块，倒入锅内。 再炖5分钟，大火收汁，收汁时候要不停的搅拌，防止糊锅；大火收汁才可使鸡翅上色均匀漂亮。菠萝焖鸡翅食材明细：材料鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)调料白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)菠萝焖鸡翅的做法步骤：1、腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。2、做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。3、切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。4、加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。5、揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。厨神贴士1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。3、办公室OL吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的MM则最好控制在半个以内。菠萝鸡翅中食材明细：菠萝罐头适量，鸡翅适量，生抽适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，姜粉适量，油、盐适量菠萝鸡翅中的做法步骤：第1步鸡翅用姜粉，胡椒粉，和盐腌片刻锅烧热，油热后，鸡翅锅中炒到表皮变色。第2步倒入罐头里的汁水，和菠萝，加入生抽，然后盖上盖子烧。汁水少了之后，加入鸡精，然后开大火不停翻炒到汁水近乎没有，然后出锅。节日餐桌宴客菜菠萝鸡翅食材明细：翅中八个，菠萝半个，料酒适量，海天头道酱油适量，蚝油适量，葱适量节日餐桌宴客菜菠萝鸡翅的做法步骤：第1步将菠萝切成小块翅中洗净沥干水，用刀将背面划几刀第2步翅中放入容器中倒入料酒和蚝油腌制锅倒倒油放入葱花爆香第3步放入翅中将翅中煎至两面发黄第4步倒入头道鲜酱油和腌翅中的酱汁翻炒放入切好的菠萝块翻炒第5步最后倒入青椒翻炒几下即可出锅装盘啤香小龙虾食材明细：小龙虾1000g，啤酒1瓶，泰椒5个，绿尖椒3个，洋葱半个，香菜3棵，蒜6瓣，姜1块，盐少许啤香小龙虾的做法步骤：第1步小龙虾洗净剪去虾脚及虾肠再用剪子剪开背部的壳；姜蒜分别切碎；泰椒切碎；洋葱切成末；绿尖椒切成辣椒圈；香菜切末。锅里倒油烧热，放入姜、蒜、洋葱、泰椒和绿尖椒（泰椒和绿尖椒先只放1/3），小火炒出香味。第2步放入小龙虾，转中火翻炒几下。倒入一瓶啤酒。第3步加适量的盐。大火烧开后转中火炖煮至锅内汤汁剩余不多。第4步再放入剩余的泰椒、绿尖椒和香菜末。翻炒均匀后就可以出锅了。小贴士：1.给小龙虾去虾肠的小窍门：将小龙虾尾部中间的那片揪下来，虾肠就能一起被拉扯出来。2.给小龙虾开背是为了更好的入味。3.用啤酒炖煮小龙虾能使虾仁更鲜嫩，而且能增加一丝麦香味。4.泰椒和绿尖椒一定要分两次加入。5.这个小龙虾看起来虽然清爽，但其实很辣。如果不能吃太辣，可以减少泰椒的数量。“性女赵彤”的菠萝焖鸡翅赵彤非君子，并不远庖厨。
品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时，赵彤并不适应香港的美食，后来却爱上了这里的烧鹅。
3月21日傍晚，匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤，直奔美女厨房拍摄现场，劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容，一边化妆换衣服，一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食，赵彤立即做出垂涎三尺的表情，连称下次有机会一定会品尝，而今天她要做的就是：下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅，教大家吃菠萝前要先泡盐水，如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧……
烹制方法（两人份）
材料：
鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)
调料：
白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)
1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。
2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。
3切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。
4加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。
5揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。
厨神贴士
1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。
2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、办公室ol吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。赵彤非君子，并不远庖厨。
品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时，赵彤并不适应香港的美食，后来却爱上了这里的烧鹅。
3月21日傍晚，匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤，直奔美女厨房拍摄现场，劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容，一边化妆换衣服，一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食，赵彤立即做出垂涎三尺的表情，连称下次有机会一定会品尝，而今天她要做的就是：下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅，教大家吃菠萝前要先泡盐水，如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧……
烹制方法（两人份）
材料：
鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)
调料：
白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)
1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。
2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。
3切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。
4加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。
5揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。
厨神贴士
1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。
2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、办公室ol吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。赵彤非君子，并不远庖厨。
品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时，赵彤并不适应香港的美食，后来却爱上了这里的烧鹅。
3月21日傍晚，匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤，直奔美女厨房拍摄现场，劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容，一边化妆换衣服，一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食，赵彤立即做出垂涎三尺的表情，连称下次有机会一定会品尝，而今天她要做的就是：下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅，教大家吃菠萝前要先泡盐水，如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧……
烹制方法（两人份）
材料：
鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)
调料：
白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)
1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。
2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。
3切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。
4加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。
5揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。
厨神贴士
1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。
2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、办公室ol吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。赵彤非君子，并不远庖厨。
品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时，赵彤并不适应香港的美食，后来却爱上了这里的烧鹅。
3月21日傍晚，匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤，直奔美女厨房拍摄现场，劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容，一边化妆换衣服，一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食，赵彤立即做出垂涎三尺的表情，连称下次有机会一定会品尝，而今天她要做的就是：下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅，教大家吃菠萝前要先泡盐水，如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧……
烹制方法（两人份）
材料：
鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)
调料：
白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)
1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。
2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。
3切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。
4加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。
5揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。
厨神贴士
1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。
2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、办公室ol吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。赵彤非君子，并不远庖厨。
品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时，赵彤并不适应香港的美食，后来却爱上了这里的烧鹅。
3月21日傍晚，匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤，直奔美女厨房拍摄现场，劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容，一边化妆换衣服，一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食，赵彤立即做出垂涎三尺的表情，连称下次有机会一定会品尝，而今天她要做的就是：下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅，教大家吃菠萝前要先泡盐水，如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧……
烹制方法（两人份）
材料：
鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)
调料：
白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)
1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。
2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。
3切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。
4加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。
5揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。
厨神贴士
1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。
2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、办公室ol吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。赵彤非君子，并不远庖厨。
品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时，赵彤并不适应香港的美食，后来却爱上了这里的烧鹅。
3月21日傍晚，匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤，直奔美女厨房拍摄现场，劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容，一边化妆换衣服，一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食，赵彤立即做出垂涎三尺的表情，连称下次有机会一定会品尝，而今天她要做的就是：下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅，教大家吃菠萝前要先泡盐水，如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧……
烹制方法（两人份）
材料：
鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)
调料：
白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)
1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。
2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。
3切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。
4加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。
5揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。
厨神贴士
1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。
2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、办公室ol吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。赵彤非君子，并不远庖厨。
品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时，赵彤并不适应香港的美食，后来却爱上了这里的烧鹅。
3月21日傍晚，匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤，直奔美女厨房拍摄现场，劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容，一边化妆换衣服，一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食，赵彤立即做出垂涎三尺的表情，连称下次有机会一定会品尝，而今天她要做的就是：下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅，教大家吃菠萝前要先泡盐水，如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧……
烹制方法（两人份）
材料：
鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)
调料：
白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)
1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。
2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。
3切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。
4加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。
5揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。
厨神贴士
1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。
2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、办公室ol吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。赵彤非君子，并不远庖厨。
品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时，赵彤并不适应香港的美食，后来却爱上了这里的烧鹅。
3月21日傍晚，匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤，直奔美女厨房拍摄现场，劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容，一边化妆换衣服，一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食，赵彤立即做出垂涎三尺的表情，连称下次有机会一定会品尝，而今天她要做的就是：下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅，教大家吃菠萝前要先泡盐水，如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧……
烹制方法（两人份）
材料：
鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)
调料：
白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)
1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。
2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。
3切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。
4加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。
5揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。
厨神贴士
1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。
2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、办公室ol吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。赵彤非君子，并不远庖厨。
品尝美食是一种享受，而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食，赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃，这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时，赵彤并不适应香港的美食，后来却爱上了这里的烧鹅。
3月21日傍晚，匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤，直奔美女厨房拍摄现场，劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容，一边化妆换衣服，一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食，赵彤立即做出垂涎三尺的表情，连称下次有机会一定会品尝，而今天她要做的就是：下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅，教大家吃菠萝前要先泡盐水，如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧……
烹制方法（两人份）
材料：
鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)
调料：
白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)
1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。
2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半，取一半菠萝，在果肉上切十字刀，用汤匙挖出果肉，菠萝壳做为盛器，将挖出的果肉浸在盐水中。
3切菠萝片。取另一半菠萝，切去菠萝的外皮，采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半，去掉中间的硬芯后，切成薄片，放入盐水中浸泡。
4加2汤匙油进锅，烧热后倒入鸡翅稍微煎一下，煎至鸡翅外皮呈微黄色，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水，盖上锅盖小火焖15分钟。
5揭开锅盖后，倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒，加1汤匙酱油调味后，再转大火翻炒2分钟，即可起锅。
厨神贴士
1、吃菠萝前，先将果肉放进盐水里泡30分钟，可防止过敏症和口腔发痒等不适，用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。
2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色，菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝，有柔软感且有香味的是成熟度好的，凹陷者为成熟过度的菠萝。
3、办公室ol吃菠萝既可美容，又可消肿利尿，还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适，而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。沙咣鱼鲜啤烧豆腐我觉着和鱼最搭的食材莫过于豆腐，它也是最补钙的组合：因为鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中却较为丰富；鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多，二者搭配可取长补短。豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20多倍。鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐蛋白中含有大量大豆异黄酮，两者都具有降低胆固醇的作用，一起吃对冠心病和脑梗塞的防治很有帮助。加之青岛有新鲜出炉的青岛新鲜啤酒，用它来做鱼更是绝佳的调味剂，既能使鱼类的营养全部分解，又能调高鱼的豆腐的鲜美度。沙咣鱼鲜啤烧豆腐材料：咣鱼750克，豆腐500克，猪五花肉100克，葱蒜姜片各5克，香葱末10克，冷水面团适量调味料：花生油适量，鲜啤酒250克，干辣椒段3克，味达美酱油适量，白胡椒粉适量，白糖适量，沙咣鱼鲜啤烧豆腐的做法1、将活咣鱼去鱼鳃和内脏，鱼肝留取，将鱼身切成5cm的段；2、卤水豆腐切成小块，入开水锅煮十分钟后捞出过冷水，去除豆腥气；3、炒锅烧热加入适量花生油，将猪五花肉片放入锅中煸干香；4、将葱姜蒜片和干辣椒段放入锅中煸出香味，下入酱油炒出锅气；5、将咣鱼段加入其中煸炒一下，加入豆腐和适量清水；6、煮约片刻，将鲜啤酒加入其中，加入糖和胡椒粉大火炖制；7、将冷水面团切成相等的片状，用手按扁，将之放入炖制的咣鱼豆腐上炖制；8、约炖制半个小时左右待汤汁浓稠即可停火出锅，撒香葱末食用。美食小贴士1、咣鱼的鱼肝是营养最高的，也是最鲜美的，一定不是要丢弃。2、加入猪肉可以提高鱼和豆腐的营养，又能提高口味。3、啤酒也可以用瓶装的，只是口感不如鲜啤酒好一些。4、这一大锅鱼加入了锅贴，既当饭又当菜很是不错，可以根据个人口味加入玉米饼子。寒冷的季节全家人围坐在一锅这样热气腾腾沙咣鱼烧豆腐旁，从鱼肉的细腻，到豆腐的软嫩，再到锅贴的粘软，最温情的冬日一餐尽在唇齿间传递！网站小提示黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会2020菠萝鸡翅中-首发怎么做好吃菠萝鸡翅中-首发又是一道酸甜口的菜，酸甜可口的菠萝酱汁，与鸡肉的香溶合在一起，别有一番风味。 食材配方
主料： 鸡翅中
6个菠萝
150g辅料：糖
1小勺酱油
1大勺蚝油
1大勺生菜
适量樱桃
适量做法 共8个步骤
1.鸡翅中入沸水锅中焯水，捞出备用。2.菠萝切成小块加适量水入料理机机中打成汁。3.锅中放少量水，加入糖、酱油、蚝油烧开。4.加入鸡翅中。5.大火煮开后，转中小火至汤汁快尽。6.加入菠萝汁转大火烧开。7.收汁。8.装入铺了生菜的盘中，用樱桃点缀。久香叶焖微辣啤醉鸭食材明细：乡下鸭1只，香叶18克，小青椒8条，花生油5滴，纯生啤酒2支，盐少量，味极鲜酱油20g，姜片3克，桂皮12克，八角6颗久香叶焖微辣啤醉鸭的做法步骤：第1步乡下鸭一只姜片第2步香叶和八角小青椒切好备用第3步鸭用开水过水除血除腥姜片起锅第4步下青椒，翻炒6分钟下过水的鸭肉炒4分钟第5步放少量盐炒一下倒酱油，左右前后各炒三下，8分钟第6步倒啤酒完全盖过鸭肉焖30分钟放香叶，八角，桂皮焖40分钟第7步焖至酒吸收入肉，就可以上碟小贴士：爱美的美美们，这款菜可以美容护肤的菠萝冰淇淋食材明细：蛋黄2个，糖40g，淡奶油250ml，牛奶150ml，菠萝或者凤梨1个，炼乳1大勺，香草精数滴，奥利奥饼干碎6片菠萝冰淇淋的做法步骤：第1步最近的菠萝超级甜，直接没削皮就带回来了，切掉上面的三分之一，中间挖空。挖底部的时候小心一点，力气一大就会破底，不要问我是怎么知道的。第2步挖下来的肉肉切丁，不用太碎，中间的硬心不要。两个蛋黄加糖搅打至蛋黄发白。第3步加入牛奶再手动打至气泡。把牛奶蛋黄液小火加热，不停搅拌至沸腾后关火。第4步加入一勺炼乳搅拌均匀。牛奶蛋黄液过筛，冷却备用。第5步奶油提前从冰箱拿出来二十分钟，加入香草精增香。高速打发至八分发。第6步加入冷却的蛋黄牛奶液，一定要冷却到手心温度。我做了两个口味的，一份加入奥利奥饼干碎，喜欢这个味道的童鞋可以多加点，那是相当的美味。第7步一份加入切好的菠萝丁。加入菠萝丁的慢慢倒入挖空的菠萝里面，适当加高一点成品好看，浓度很够，所以不用担心会流下来。第8步宜家新败的棒冰模具，颜值担当。奥利奥口味的倒入模具，盖上盖子。第9步相当的不错吧，哈哈然后放入冰箱冷冻，一个小时拿出来搅拌一下，冰冻八个小时左右已经成型了。第10步最上面的冻硬了，下面还是流心，翻拌一下，软硬适中刚刚好。老公说还是奥利奥口味的好吃，下次多做点奥利奥的小贴士：没有冰渣，奶香味十足，这个夏天不用买DQ了，哈哈～喜欢《菠萝啤鸡翅》一文吗？“178美食网”希望带您更加了解菜谱大全的知识，同时，msw178.com编辑还为您精选准备了可乐鸡翅专题，希望您能喜欢！}

我来答
菠萝啤可不可以和鸡精一起做菜吃？
菠萝啤可以和鸡精一起做菜吃菠萝啤也是啤酒但是品种不同这个更好做菜放菠萝啤可以把菜变的好吃再放点鸡精增加鲜味就最好了
菠萝啤是一种饮料酒精含量很低不建议用来做菜吃。因为饮料当中有很多种添加剂用来做菜反而破坏掉了菜的营养。
菠萝啤是碳酸饮料吗?菠萝啤不能和什么一起吃?
菠萝啤不能和什么一起吃 1）不宜与白萝卜同吃，两者同吃，易引起甲状腺肿大。2）不宜与牛奶同吃，两者同吃，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。3）不宜与鸡蛋同吃，波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白...
啤酒可以和菠萝一起吃吗
可以的。菠萝性平，富含多种维生素、果糖、果酸等物质，啤酒是以大麦芽和啤酒花为主要原料，经低温发酵配制而成的种低浓度酒精饮料，略带苦味，两者成分不相抑制，吃完菠萝后是可以喝啤酒的。而且，菠萝含有多种酸性物质和糖类...
鸡排可以和菠萝啤一起吃吗?
鸡排富含蛋白质虽然油腻但是解馋，能提供充足的能量保证体能。菠萝啤清甜甘爽，正好解腻，菠萝风味且是软饮料，含酒精很少，适合女士和青年，是夏日必备饮品。两者搭配口感非常好，有饱腹感。针对夏日的酷暑，这个搭配非常好。但...
菠萝和什么搭配做菜好吃
菠萝和什么搭配做菜好吃3 菠萝蜜搭配什么比较好吃
菠萝蜜+猪肉:这两种食物一起吃能够促进蛋白质的吸收,对我们的身体是非常好的。 菠萝蜜+鸡肉:对于身体虚弱的人来说,将这两种食物搭配在一起,对我们的身体非常的健康。 菠萝蜜+杨桃:...
味精和鸡精,可以同时放入菜中吗?会有什么不良吗?求大神帮助
可以一起放 不过有重复!多放对身体不好!
其实没有必要同时放入这两种东西，放鸡精会好点，味精不能多吃的，如果你追求先，可以放点高汤 鸡精和味精用途一样，放鸡精就不用放味精。麻烦采纳，谢谢!
肉类相关美食问题
与美食不期而遇
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菠萝啤是生活中的一种常见饮品，简单来说它是加入了菠萝汁的啤酒，平时很多人都喜欢喝，但是除了直接饮用以外，菠萝啤还有多种不同的吃法，你们知道它怎么吃最有营养价值吗？如果不知道还是随小编一起去看看吧。菠萝啤面包1、用菠萝啤做面包吃最有营养，平时制作时需要准备面粉四百克，菠萝啤一罐，蜂蜜三十克，玉米油和食用盐用盐以及酵母和白芝麻各适量准备一些。2、把准备好的面粉蜂蜜和酵母以及食用盐放在一起调匀，最后加入准备好的菠萝啤，把它们和成柔软光滑的面团。3、让面团省几个小时，体积胀大的，原来的3-4倍，再把它们分成小的面团，在表面涂抹一些玉米油，再省十五分钟。4、刷上蛋液，撒上白芝麻，然后把烤箱预热，到一百八十度以后，入烤箱烤十五分钟就可以。1、用菠萝啤做果味鸡翅也特别好，在制作时需要准备鸡翅十个，食用盐和酱油各适量准备一些，另外鸡精和调和油适量，菠萝啤准备一罐就可以。2、你准备好的鸡翅，用清水洗干净以后离掉水分，再用刀在它的两面划上几刀，然后加盐和酱油以及鸡精腌制两小时左右。3、在锅中放调和油加热以后，把鸡翅放入锅中煎到两面金黄，然后放入准备好的菠萝啤加热煮开，再调小火力慢慢煮制，煮到菠萝啤还余下一半左右时，加入适量的蜂蜜，加入蜂蜜以后要不断的搅动，而且不能停止加热。4、直到锅中的汤汁收浓以后，才能取出关火，这时可以直接取出装盘，自制的果味鸡翅也就做好了，既能菠萝的香味，也以啤酒的酒香，特别好吃。原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net}