以什么样的心态去做甜品甜品最好吃?

如今的生活条件越来越好,相信很多人除了一日三餐外还会吃上顿夜宵或者是喝喝下午茶之类的,当然,一般的下午茶都是以甜品为主,因为在下午这个时间段吃甜点的话是最容易被消化掉的,才不易发胖,所以每次下午饿了的时候,吃上些甜品饱腹感极强,一下就不饿了,如今甜品的制作也越来越讲究,在用料方面都以健康为主,不掺和任何添加剂,今日小编来跟各位盘点一下,世界公认最好吃的4大甜点,全吃过的,请允许我叫你声“大神”!第一款:提拉米苏很多人一听到这名字应该就会联想到它的甜,若是吃过正宗提拉米苏的人,大概就不会这么想了吧,实际上它甜而不腻,吃起来口感甚好,层层叠出美味,是种不可多得的美味,而提拉米苏的意大利语其实就是“带我走”的意思,爱吃甜品的人绝不能少了它。第二款:蛋黄酥这是产自中国台湾的一款很有名气的糕点,比较传统的蛋黄酥吃起来较硬一点,还有那馅料也是干巴巴的,吃两口可能就会觉得腻,可如今的就不一样了,对于现在的榴芒蛋黄酥来讲,其味道和颜值简直就是满分,里面蛋黄是采用上好的北海鸭蛋,蛋黄晶红、蛋清浓稠,吃着满嘴醇香。第三款:黑森林这款甜点应该说是无人不知无人不晓了吧,在全国都很有名气,黑森林看起来巧克力占了大多数,其实里面用的巧克力比较少,反而奶油用的比较多,因为里面注入了大量的樱桃酒,所以看起来才会比较黑一些,但吃起来味道相当不错,甜而不腻,是大多数人喜欢吃的一款甜品。第四款:糖浆松糕布丁这是冬天大部分人爱吃的一款甜品,热乎乎的黄油糖浆撒在布丁上,蛋奶沙司再从糖浆松糕上缓缓滴落,这样的画面让人看得口水直流,恨不得马上挖一勺来吃。}

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展开全部一、半熟芝士芝士真的太美味了,何况是半熟芝士就更加了,它主要是由奶酪和低筋面粉做成,精准的掌握火候,将蛋糕烤成半熟的状态,此生的芝士味道更加的细腻绵软,香味也更加浓郁,色泽也很诱人,一口咬下去满嘴的鲜香,滑滑嫩嫩,口感上是甜甜的,浓郁的香味让你欲罢不能,吃完了还想吃,都说知识就是力量,半熟芝士真的可以给人带来慢慢的能量。二、蛋黄酥蛋黄酥是由黄油,小麦粉,蛋黄制成的一道糕,可以说是大人小孩都很爱,酥脆的外埔,金黄色的色泽,上面还洒满了芝麻,闻起来特别香,咬一口就可以尝到一股奶香溢出来了,豆沙和蛋黄的馅料这都能加分,味蕾间的欢愉,唇齿间的留香,小小一个吃完一个还想再吃,好过瘾!三、焦糖布丁在炎热的夏日,来上一份焦糖布丁简直不要太爽,油鸡蛋,牛奶和低筋面粉制作,焦糖的味道很浓郁布丁的爽滑一口下去滑滑嫩嫩,软软糯糯,入口即化,口中弥漫着浓浓的甜味,奇妙的味道之间相互碰撞,这就是美食带来的快乐和满足吧,米其林餐厅常驻的甜品,不愧大家很喜欢吃。四、榴莲千层榴莲千层蛋糕,肯定是爱榴莲星人的最爱,这两者之间的搭配堪称绝妙。千层的蛋糕每一层都包裹着香浓的榴莲果肉,口感细腻,奶油的丝滑。奶油的香味和榴莲的香味很好的中和在一起,形成了绝妙的味道,榴莲果肉的香甜迷茫在嘴边,真的太诱人了,爱榴莲的甜食爱好者一定不能错过哦五、豆乳盒子这算是最近比较火热的一款甜品了,由黄豆粉,豆浆,牛奶,蛋糕胚制成的盒装美食。豆乳奶油的香味很独特,很自然的一种问道,吃起来超级鸡蛋,一定要尝尝这道独特的甜品,超有新意的。六、雪媚娘雪媚娘也叫大福,一个小小的,还很软,超级可爱啊!外层是薄薄的冰皮,还有水果味的夹心,一口一个,感觉很q弹,不管是休闲的时候来一个,还是下午茶的甜点都很适合,关键是真的巨好吃!已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论
收起有个俗语说得好,教会徒弟、饿死师傅,蛋糕店学徒充其量就是用低价雇个做杂事的,人勤快可能师傅开心能教你一些皮毛, 要是不讨师傅喜,想学东西那估计没个3 5年肯定是不可能的。 还是去学校比较好,有老师手把手带你,学习起来很快,而且也可以及时改正...
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展开全部提拉米苏好吃提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,“二战”时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了。 爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,他就会想起他的家,想起家中心爱的人。用料马斯卡彭芝士:250g、动物性淡奶油:150ML、吉利丁片:10克(2片)、意大利浓缩咖啡:40ML、朗姆酒:15ML、蛋黄:2个、水:75ML、细砂糖:75g、手指饼干:适量、可可粉:适量、糖粉:适量。做法1、把吉利丁片掰成小片,用冷水泡着备用。2、将蛋黄打发到浓稠状态备用。3、水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火,一边用打蛋器搅打糖水(降低温度),一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打5-10分钟左右,此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了。4、把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。蛋黄糊必须要彻底冷却以后才能使用。5、把马斯卡彭芝士放在一个大碗里,用打蛋器搅打到顺滑,然后和蛋黄糊混合拌匀。6、把一开始就泡好的吉利丁片滤干水分,隔水加热至彻底溶化成为吉利丁溶液。7、把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里,拌匀。8、把动物性淡奶油打发到软性发泡(刚刚出现纹路),加入芝士糊里拌匀。9、意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒(或者可以直接买制作提拉米苏的现成咖啡酒)。10、取一片手指饼干,在咖啡酒里快速蘸一下,让手指饼干沾满咖啡酒。如此重复直到手指饼干铺满蛋糕模底部(蛋糕模最好用活底模,手指饼干可折断,差不多铺满即可,没有必要密不透风哈)。11、倒入一半的芝士糊。12、在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干,并倒入剩下一半芝士糊。13、把蛋糕模放进冰箱冷藏过夜。14、芝士糊彻底凝固以后,脱模(用吹风机稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可轻松脱模),在表面撒上可可粉和糖粉做装饰。15、如果有剩余的手指饼干,可以在周围围上手指饼干做装饰。展开全部
1、肉松小贝,中间夹着软糯的紫米,小贝是真的肉松贝贝,是纯蛋蛋糕体,而且口感是一点点都不会干湿润软绵~肉松小贝身披金黄、厚实的肉松海苔外衣,只是看着就食欲顿开。拿起一个,一口下去,酥脆松软的肉松、绵软湿润的蛋糕胚和酸甜的沙拉酱在口中交织,奏响一曲美味的交响曲。吃罢意犹未尽,忍不住要把手伸向下一个…… 肉松小贝的做法很简单,将烤好的蛋糕坯切成小块,拿两片用沙拉酱粘在一起,再丢进肉松海苔里打个滚儿,沾满肉松海苔就可以了。2、奶酪罐子,(1)哈密瓜有一点奶酪的咸酸,可以接受的。整体吃起来很夏天很清新,(2)抹茶本人比较能吃苦,这个罐子微苦,吃完嘴里还留存抹茶的清香,咸酸苦,一点点甜,超爱这款!(3)黑巧因为黑巧和咖啡都是我喜欢的,所以很爱这款,原味奶酪微甜,这款对于我来说不是很苦,但调味超级棒。拿铁最符合我的口味,挺扎实的一个罐子,椰汁味的奶酪和咖啡奶酪配上蝶豆花蛋糕体,挺好吃的。抹茶茉莉奶酪罐子的抹茶奶酪是苦香的,配上茉莉味奶酪很清新的味道。蓝莓奥利奥奶酪罐子就是酸酸甜甜的蓝莓奶酪为主调。哈蜜瓜奶酪罐子也不错也是比较夏季的小清新的味道。
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展开全部黑森林蛋糕,慕斯蛋糕,泡芙,蛋挞都喜欢,都挺好吃的
收起
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