美食俘虏
2023年02月20日 06:2819
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导读：清水带壳煮鲍鱼需要多久？以下由小编为大家带来介绍。1、煮带壳鲍鱼，水沸腾后转中小火煮10分钟左右。
1、煮带壳鲍鱼，水沸腾后转中小火煮10分钟左右。2、煮带壳鲍鱼，煮新鲜的带壳鲍鱼，需要冷水下锅，在水沸腾后转中小火煮10分钟左右就可以了，这样煮出来的鲍鱼口感鲜嫩有弹性，滋味是最好的。如果鲍鱼过大或过小，可以酌情增加和减少1-2分钟的煮制时间即可。
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#清水带壳煮鲍鱼需要多久
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如果有一天的晚上，你很累，而你的另一半希望你给他煮一碗粥，那你该怎么办呢？今天在《詹姆士的厨房》教你用不到15分钟就可以把粥煮好！不相信？来看看你就知道了！搅拌器、刀、锅盐 适量米饭 1碗鲍鱼 5只蛤蜊 5颗芝麻油 适量白胡椒 适量【1】煮米饭可以将隔天的米饭或已经煮好的米饭加入滚水中熬煮。【2】汆烫鲍鱼烧一锅开水，沸腾后关火，倒入鲍鱼汆烫30秒，然后捞出放入冷水中降温。3】处理鲍鱼将鲍鱼去壳后，取出鲍鱼肝备用。【4】剥鲍鱼嘴将鲍鱼嘴剥除。【5】切鲍鱼将鲍鱼切片备用。【6】煎鲍鱼肝将适量的芝麻油倒入锅中，然后煎鲍鱼肝。煎1分钟后，将盖子盖上焖鲍鱼肝焖出香气。鲍鱼肝是鲍鱼粥香气的重要来源，煎香鲍鱼肝这个步骤很关键。【7】搅拌食材将鲍鱼肝放入搅拌器中，再倒入适量煮软的米饭搅拌成泥。【8】搅拌米饭将搅拌好的鲍鱼泥倒入锅中与米饭搅拌均匀。【9】搅拌用搅拌棒将整锅米饭搅拌成泥。【10】加蛤蜊将适量的蛤蜊放入锅中煮。【11】调味将适量的盐、白胡椒、芝麻油放入锅中搅拌均匀。【12】放鲍鱼关火后，将鲍鱼片放入锅中。【13】淋芝麻油将适量芝麻油淋上即可享用美味。深夜的时候，你去厨房做宵夜，端出来的是一碗鲍鱼粥，我想你的另一半会很惊讶吧！这道粥改变了我对粥的看法，短短15分钟做出来的粥浓稠鲜香，就像是熬了几个小时的粥一样！诀窍就是先将鲍鱼肝煎香，再和米饭搅拌成泥稍微熬煮。这样的鲍鱼粥不仅适合夜晚，还适合匆忙的早晨哦~▼▼▼鲍鱼粥：“我长这个样子！”}