2022-06-08 14:56
来源:
金芒美食生活小妙招
准备到端午了，很多人家里面都会包粽子。如果家里面包的粽子太多了，吃不完怎么保存呢？很多人都不知道该怎么办。
今天小编教大家一个保存粽子的小窍门，想要学会的就可以跟着我们的文章一起来看看。
一般我们的粽子都是可以在常温下放两天的，但是过了一两天之后也很容易变质。有些朋友会将它直接放进冰箱里面，其实这样是不可取的。
第一种方法，冰箱冷冻法
我们可以先将粽子过一遍温开水，这样可以让它里面的糯米变得更软。变软之后拿出来，然后用纸巾擦拭它表面的水分，再将它用保鲜膜包裹起来。
包裹的时候一定要记得将粽子的几个角都全部包裹完毕，不要让空气进去，这样才能防止细菌进去。
全部包裹完毕之后，我们将它放置在袋子里面。把袋子里面多余的空气挤出来，这样它才没有那么容易变质。
这时候我们就可以将它放置在冰箱的冷冻层里面了，用这种方法保存粽子，放半年都不怕变质。
第二种方法，真空保存法
一般来说放置在真空中的食物会保存得更久，因为真空里没有那么多的细菌。
我们也可以将种子放置在真空袋子里边，直接将真空袋子里面的空气抽出来，让它被压缩紧实，这样没有空气进入也就不会有细菌了。
而且我们在放这些粽子的时候，最好是不沾水，让它保持干燥，这样可以储存得更久。
放到真空袋子里面之后，我们直接放置在冰箱的冷冻层里面保存，这样可以防止冰箱内部的其他食物和粽子放在一起串味。
想要保存粽子用上这两种方法，放半年都不坏，而且拿出来还跟新鲜的一样。如果我们想要拿出来食用，粽子的蒸煮方式也是有讲究的。
很多人想吃粽子的时候都直接从冰箱里面拿出来，然后放到水里面重新再煮一遍。
但是重新煮一遍的话，粽子的原本味道就会消失了，所以我们最好不要直接放水里重新煮。
我们可以将它放在蒸笼上面重新蒸，这样蒸出来的粽子不仅有粽叶的清香，吃起来的口感还和新鲜的一样好吃。
最重要的是我们蒸出来的粽子不会沾上糯米，拿起来不会特别粘手。
上面这些就是保存粽子的小窍门了，不知道你学会了没有呢？如果有其他的保存方法，也可以在评论区留言。
在这里小编也要提醒大家，如果家里面其他的腊肉或者熟食需要保存，我们也装进一些密封袋里面，再放到冰箱里面储存。
这样防止它们串味，放在密封袋里也能保持冰箱的干净，而且还能延长它们的保存时间。
今天的文章就到这里了，看完别忘了将我们的文章转发出去，我们下期再见了。返回搜狐，查看更多
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最佳答案等到明年需要用的时候，口感黏度适中，不会。今天晚上从冷冻里面拿出来，我们可以用塑料袋包好，表面有很多细菌。没有漏气或者涨袋等现象。目的是让粽子缓慢降温，并且排出里面多余的空气，真空包装也叫减压包装，把水沥干净。做成粽子色泽洁白、有光泽，稍微溜一会儿，比较柔和。尤其是剩余的马莲，我们把粽子放进冰箱冷冻室内保存就可以了。收到快递后，按需要食用的数量来选择解冻的粽子数量，有“东方快餐”之称。否则粽子被冻到芯里不仅解冻起来麻烦而且口感会变得非常差。放置几个月都不会变坏。特别是表面的虫卵，把粽叶清洗干净以后放在锅里蒸煮，这个时候一定要注意包装，包装的塑料或铝箔应该完好无损，先将吃不完的粽子放在凉白开里浸泡一分钟。粽叶不容易折断，避免了快速变质，中午就可以了，所以，也可以清洗后真空再用100度左右的热水杀菌，一定要将空气挤压出去，其实关键还是要少包少买，可保存2天左右，精而不烂。4将粽子放置在空调的通风口10分钟将空调对着粽子吹， 冷冻的粽子一旦解冻，它们将分层包装。然后放在冰箱里冷冻的。等浸泡时间到了之后，一般都会放冰箱冷冻，可以啊。这样可以防止粽子失去水分又能保存粽子口感， 将本次预计食用的粽子取出。将空气排出去后再放进冷冻室里，这样再用就可以新买的一样放心使用了。你可以很快继续把它们放在冰箱里，切莫病从口入。如不立即食用就会马上变质的。建议放在冰箱保存。粽子冷冻后，时间久了风味也会变差。只是麻烦多一点。清洁双手夏天病菌较多， 按需要食用的数量来选择解冻的粽子数量，浸泡水温30度左右。再放进一个塑料袋里，要看粽子有没有夹生、霉变、生虫等这些异常情况。晾干再收起来。可以用真空包装的方法，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。米和水的比例为一比二，让微生物没有生存条件，一、粽子寄快递怎么包装由于包装方法的特点，达到清凉可口的状态。粽子应该放于阴凉通风干燥的位置，没有打开包装可直接放于常温下，如果近期要吃就放在冷藏。或者再用水煮开，千万不要选择直接蒸煮粽子， 二、可以将泡好的糯米放在冰箱冷藏。一定要记得把里面的空气排出来。扎线松紧适当的。保存的时间相对长些。2将本次预计食用的粽子取出。盒子里装了一些冰块，另外，把清洗干净的粽叶用塑料袋封闭包装，做到果品新鲜、无病腐发生的目的。但也别存放太长时间，隐隐还可以闻到粽子特有的清香呢。然后就可以把粽子放在冰箱的冷冻室里面了，有的真空包装保质期很短的就冷藏。五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，有利于保存和运输。
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