1、可以。用保鲜膜或者盖子盖好。2、西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。3、这些干燥、多淀粉质的小粒，是用远东生产的西谷椰子（Me-troxylou sagu）所制成，西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物，也可作为烹调材料，尤其是北欧菜，例如丹麦的西谷米汤。4、西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。}

西米煮熟了放到冰箱冷藏保存2-3天，如果盖上保鲜膜则会存放4-5天，过了这个期限就会起毛然后生绿霉，倒掉。冰箱冷藏也有微生物，只因为温度低生长让细菌缓慢生长但过了安全时间就会长绿霉。不能吃了。1、将西米放入水中，煮发后将西米捞出，沥干水分。2、倒入凉水，过一下水，冲掉西米表面黏黏的东西，沥干水分。3、再加入干净的凉水，建议用白糖水泡，再放入冰箱冷藏，碗口用保鲜袋封好。
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当前位置：知百科 > 生活 > 生活百科 > 煮熟了的西米能在冰箱放几天发布：2022-12-09 19:39
煮熟了的西米能在冰箱放两天左右。需要注意煮熟的西米与汤汁必须分开存放，这样才不会因为长时间浸泡而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软或整锅甜汤煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开即可。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷、沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。西米的做法：1、先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。2、将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。3、泡好的奶茶放入茶杯，加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。4、加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是珍珠的颗粒小了些。
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