一、吃黑芝麻哪些益处黑芝麻呈扁卵圆形，长约3毫米，宽2毫米。表面黑色，平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2，白色，富油性。气微，味甘，有油香气。　　黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。　　中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。　　一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。二、怎样选购好的黑芝麻鉴别染色黑芝麻　　一些无良的商人，会将白芝麻利用化学染剂染成黑芝麻，赚取中间差价。业内人士表示：芝麻染色大多是为了图个好卖相，长期过量摄入染色的黑芝麻，一定会危害健康。真是商人没了良心。很多人买黑芝麻吃为了养生结果反而花了钱，吃了一些染色剂。 所以买芝麻的朋友一定要注意，大超市里卖出的，也常有染色。买之前多留一个心眼。　　1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。　　2、染色黑芝麻的鉴定方法：将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。　　辨别真假黑芝麻　　专家说，辨别真假黑芝麻的方法其实很简单，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。　　专家介绍，市民在买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。　　品尝味道也可以鉴别真假，真正的黑芝麻吃起来不苦，反而有点轻微的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味；而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味，或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且发苦。三、吃黑豆浆哪些益处黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。　　黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。四、喝黑豆浆都有哪些要注意的事项1 忌喝未煮熟的豆浆　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。　　没有熟的豆浆对人体是有害的。，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。　　但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。　　2 忌在豆浆里打鸡蛋　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。　　豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。　　3 忌冲红糖　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。　　4 忌装保温瓶　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。　　5 忌喝超量　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。　　6 忌空腹饮豆浆　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。　　7 忌与药物同饮　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
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我来答
吃黑豆黄豆黑芝麻黑米豆浆会发胖吗
不会的哈 这些都是粗粮 现在就是粗粮比较有营养的
3种食材的不同功效我分别列举了。它们不会相互有不良反应。没有不适合人群，煮豆浆是很好的选择，煮粥比豆浆更有营养黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。 中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。 黑豆防老抗衰，药食俱佳。黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。 研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达360%-40％，相当于肉类自勺2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。 自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。《红楼梦》中所说的御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。 由于黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 用来煮粥效果最好 为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。 黑芝 称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，两年白发返黑，三年齿落更生”黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起抗衰老和延年益寿作用。 可以治便秘． 利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖． 在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。而且芝麻还含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量十分丰富，可以促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸的功效。
会吧，因为豆制品内含大量蛋白质，你懂的！
不会的，这些都好有营养
豆类富含蛋白质和磷脂，营养丰富。关于是否会发胖的问题：和体质有关，也和每天食物摄入量多于消耗量有关。个人认为：吃太多，可能会。
每天喝一杯黑豆豆浆不会发胖的，前提是不要加糖哦，如果感觉不甜可以在打豆浆的时候放两块冰糖或者是红枣，多喝黑豆补肾乌发的
都是高蛋白的，虽然没有高脂肪容易发胖，吃多了也会发胖的。就像经常喝奶粉的人，不会胖吗？但是我认为你胖点更漂亮更美，我就是喜欢胖点的有感觉。祝你越长越漂亮
豆类食品含有丰富的植物蛋白，吃了对身体很好的,不含胆固醇,是理想的蛋白质补充食物。可以每日吃点。“可以每日无肉，不可一日无豆。”
以上的这几种东西都是营养价值、食疗养生保健价值较高的杂粮精品，功能独特、营养丰富，含热量、脂肪、维生素、微量元素都比较高，如果吃的过多肯定会发胖，甚至是可以迅速的发胖，但是不大批量的食用不会产生发胖的副作用的。
不会。豆类都是蛋白质丰富，低脂肪的健康食品。建议打粉或者煮
不会的，黑色食物是抗癌，延缓衰老的，多吃对身体好，不会发胖的，请放心食用吧！
吃这些东西是不会发胖的，不过吃什么东西只要不运动就会发胖！
会发胖的
豆制品会导致人爱胖
一部分不会长胖，一部分会。
这些都是优质植物蛋白，相反能减肥
黑豆黑芝麻黑米核桃红枣打糊吃了会长胖吗?代餐吃,每天只吃这些!
应该不行的，特别红枣不是每个人都适合，再好的东西吃太多营养过剩都不好，黑米煮粥、黑豆加黄豆打豆浆应该天天吃可以，像芝麻糊每周三次就够了。需要看每天吃的量吧
有没有人吃那个黑米黑豆黑芝麻粥长胖的
这个不太可能吧，米、豆、芝麻这些都算五谷杂粮吧，脂肪什么的都蛮少的。你是不是做的时候，糖什么的加太多了，就会长胖。
黑豆黑芝麻黑米长期吃长脂肪吗
长期吃能让白发变黑，90%的人都错了，脂肪酸、微量元素等,它们能为黑色素的合成提供原料,的确对长黑发有一定作用。黑豆黑芝麻黑米的热量都不低,不能大量食用,大量食用容易摄入过多的热量,导致脂肪堆积,出现肥胖。
吃黑豆黄豆黑芝麻黑米豆浆会发胖吗
利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。而且芝麻还...
黄豆,黑豆,黑芝麻打豆浆会减肥吗
可以的，有减肥效果。首先这些食物彼此不会相克，变成豆浆更易于人体的吸收。黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效...
豆制品相关美食问题
与美食不期而遇
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首页 > 减肥 > 减肥资讯 > 正文2021-04-30 10:25:4739健康网核心提示：要说到减肥适合吃什么食物时，可能大家会想到适合吃低热量食材，哪些是低热量食材？常见的可分为：瓜果蔬菜、块茎类、菌菇类、豆制品、五谷杂粮这些类型，每一种类型中都有一些大家特别喜欢吃的食物。像豆制品中我们常见的有豆浆、豆腐、豆腐脑等，只要不添加任何调味料，那对减肥确实是有帮助的，而且还能补充营养，有些人喜欢喝豆浆，可是又没有太多时间自己鲜榨，会选择购买成口豆浆粉，用开水一冲就能饮用，方便了很多。在冲泡后竟然发现豆浆粉冲泡出来的豆浆特别甜，那会不会热量非常高，可能会影响到自己想减肥、控制体重的计划。那豆浆粉热量高不高呢？会不会影响到自己的减肥计划？要说到减肥适合吃什么食物时，可能大家会想到适合吃低热量食材，哪些是低热量食材？常见的可分为：瓜果蔬菜、块茎类、菌菇类、豆制品、五谷杂粮这些类型，每一种类型中都有一些大家特别喜欢吃的食物。像豆制品中我们常见的有豆浆、豆腐、豆腐脑等，只要不添加任何调味料，那对减肥确实是有帮助的，而且还能补充营养，有些人喜欢喝豆浆，可是又没有太多时间自己鲜榨，会选择购买成口豆浆粉，用开水一冲就能饮用，方便了很多。在冲泡后竟然发现豆浆粉冲泡出来的豆浆特别甜，那会不会热量非常高，可能会影响到自己想减肥、控制体重的计划。那豆浆粉热量高不高呢？会不会影响到自己的减肥计划？豆浆是由各种豆子+竖果+红枣+水+其它原材料混搭研磨出来的鲜美饮品，现如今很多企业为了满足办公室一族没时间做饭的需求，研发出各种豆浆粉，其实和黑芝麻粉是一个意思，利用开水冲泡即可饮用，只需要花费一两分钟，远远要比自己鲜榨豆浆花费半小时更方便，主要是还不用洗豆浆机，省了不少时间。大多数人可能购买过豆浆粉，不过有减肥计划的人可能会担心豆浆粉热量，很多豆浆粉中都含有糖分，糖分越高热量越高，越不利于减肥。豆浆粉热量每100g大概含有成人每天所需要热量的18%，从这个角度来说它的热量确实不算低，要用数字表示的话，每100g豆浆中大概含有422大卡热量、含脂肪1.8g、碳水化合物1.5g、钙2.5g、铁2.5g，含有各种维生素与核算黄素，这些成会对维护体质健康有显著作用。所以豆浆粉热量并不是很高，但是它能为身体补充各种营养，是有利于健康的。即使有减肥计划也可以饮用豆浆粉，不过在购买时最了不要选择加糖的，毕竟糖对减肥者来说是天敌。39热文一周热点}