烘焙的流行让很多人喜欢自己在家动手diy现在正值暑假叫上孩子一起享受烘焙的乐趣能提高孩子的动手动脑能力还能增加与孩子的交流重要的是还有好吃的小零食哦~健康美味无添加比超市卖的更好吃自己做的吃起来更香呢！　　阿拉棒图文
演??杨爸爸　　原料：　　低粉520克、鸡蛋四个、黄油30克、白糖110克　　做法：　　　　　　　　1、将鸡蛋，白糖和融化的黄油放到一起搅拌均匀　　2、筛入低粉　　3、揉成光滑的面团，之后放入冷藏室冷藏二十分钟左右　　　　　　　　4、取出冷藏好的面团之后擀成薄面片　　5、之后切成长条　　6、放到烤盘上，烤箱预热185°中层20分钟即可　　　　　　　　7、成品欣赏！　　8、成品欣赏！　　9、成品欣赏！　　　　10、成品欣赏！●● ●　　宝宝零食溶豆图文
1s?庸俗女?X　　原料：　　蛋白2个、奶粉50克、绵白糖15克　　做法：　　　　　　　　1、提前准备所有用到的材料和工具　　2、蛋白和蛋黄分离，只取蛋白　　3、绵白糖15克　　　　　　　　4、配方奶50克　　5、蛋白打出鱼眼状　　6、加入绵白糖　　　　　　　　7、蛋白打发到硬性，一定要打到硬性（这一步非常重要，是制作成功的关键）　　8、快速加入奶粉　　9、快速切拌均匀至无颗粒（这一步也需要非常快速而且动作轻盈）　　　　　　　　10、装进裱花袋挤出花纹　　11、烤箱提前预热，上下火130度 50至60分(原配方是100度的但是我这个烤箱得130度)　　12、出炉后能轻易拿下来就是熟透，还粘的话就需要再适当烘烤一会　　　　13、一口一个入口即化非常好吃●● ●　　蔓越莓玛格丽特图文
雨夕之家　　原料：　　蛋黄2个、低粉100克、玉米淀粉100克、盐1克、糖40克、黄油70克　　做法：　　　　　　　　1、准备好各种食材，称量好，备用；蔓越莓切成小丁；　　2、黄油软化，加入糖分，打发至发白，筛入两个蛋黄，用筷子搅拌均匀；　　3、再筛入低粉和玉米淀粉，搅拌，加入蔓越莓小丁，先用筷子搅拌；　　　　　　　　4、再揉成一个面团，放入冰箱冷藏30分钟；　　5、准备好烤盘，冷藏的面团取出来，挖小块，揉成一个小球，用大拇指按压成形；　　6、放入烤箱中，上下火，170度，15-20分钟，见玛格丽特边缘微微的焦黄，就可以出炉啦；　　　　7、成品，待凉，好吃又美味，酥、脆，入口即化！　　小窍门：　　温馨提示：1、蛋黄一定要过筛；2、烤箱的温度和时间，根据各家烤箱的秉性不同，调整；●● ●　　自制无添加旺仔小馒头图文
寻找桃花岛　　原料：　　低筋粉30克、玉米淀粉90克、奶粉30克、小苏打2克、蛋黄2个、黄油50克、细砂糖30克　　做法：　　　　　　　　1、将低筋粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打混合好　　2、黄油室温软化后，加细砂糖，用打蛋器达到顺滑状态　　3、逐次加入2个蛋黄，搅打至蓬松羽毛状　　　　　　　　4、筛入粉类混合物，和成团　　5、揉长条，切段　　6、揉成小馒头摆在烤盘上，留出膨胀的空间　　　　7、预热好的烤箱中层，上下火140度，烤15分钟左右即可。具体时间也要根据小馒头大大小，和烤箱实际炉温酌情增减　　小窍门：　　1.小苏打是预热膨胀，加了小苏打的口感更酥，也可以不加。2. 如果搓条的过程，出现碎渣不容易搓，可能是因为室温和台面温度过低，或者蛋黄偏小，面团湿度不够。如果是温度过低，可以直接揪小块在手心搓，比较容易成团。如果是面团湿度不够，也不要加水，否则成品会不酥不脆。3. 调整玉米淀粉和低粉的比例，可以将口感从入口即化，变成普通的黄油小饼干。如果不喜欢奶味太重，也可以不加奶粉。●● ●　　奥利奥版玛德琳图文
黑猫警长kitchen　　原料：　　低粉60克、无铝泡打粉1/2量勺、糖粉80g、鸡蛋2个、奥利奥饼干碎20克、黄油70g、白巧克力块少许、装饰糖粒少许　　做法：　　　　　　　　1、全蛋和糖粉倒入碗内，搅拌均匀。　　2、拌匀至无颗粒。　　3、低粉和奥利奥粉连同泡打粉过筛加入蛋液里。　　　　　　　　4、把面糊翻拌均匀。　　5、黄油隔热水提前融化，然后倒入拌好的蛋糊里。　　6、慢慢翻拌均匀。放入冷藏室冷藏一小时。　　　　　　　　7、冷藏后的面糊倒入裱花袋内，把面糊挤入模具内下8分满，烤箱预热，中层上小火，180度15分钟。　　8、白巧克力块隔水融化，烤好的玛德琳脱模沾上融化的白巧克力加些糖珠装饰即可。　　9、成品图。　　　　10、成品图。　　小窍门：　　由于白巧克力块隔水融化的太早了，导致玛德琳烤好后沾巧克力液的时候已经凝固了，建议等玛德琳全部烤好后再融化白巧克力，这样容易沾的均匀些。●● ●阅读(0)举报欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。");
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