今年夏天，每天蹲守在直播间跟着跳操和运动想必成为了不少人的常态。而在“跟练”的过程中当然也少不了一些饮品的加入，像气泡水就再次进驻到了大家的视野中，可谓风头再起。那么气泡水到底是什么？健身的时候适量喝点气泡水可以吗？这篇文章就为大家简单科普一下，一起了解一下有关气泡水的那些事儿。（图片摘自网络，若有侵权，请联系删除）你知道气泡水是什么吗？在欧洲气泡水已经是一种非常常见的饮品了，很多欧洲人也都有喝气泡水的习惯。由于欧洲火山活动比较多，地下矿水中充满细密的气泡，富含较多的矿物质，形成了天然气泡水。而市面上的气泡水大多为人工气泡水，与天然气泡水的原理相似，是由气泡水机利用瞬间的强大压力，将食用级的二氧化碳气体注入水中得来的。那么气泡水对于运动减肥有没有益处呢？答案是有的。气泡水中的气体能够提高食物纤维的吸附能力，使脂肪与糖类被食物纤维吸附，在一定程度上减少了人体吸收的脂肪和糖类。同时气泡水在体温的作用下会释放出碳酸气体，停留在胃中会产生饱腹感，也能起到控制食欲的作用。（图片摘自网络，若有侵权，请联系删除）气泡水品牌那么多，选哪个比较好？不过要注意的是，虽然气泡水确实对运动减肥有一定的帮助，但在挑选的时候也要留心，尽量选择低糖、低卡的产品。比如元气森林的气泡水，就是0糖0脂0卡，好喝的同时，对身体的负担也比较小，运动、跳操的时候来一瓶，补水又解渴，也不用担心长胖。元气森林气泡水还有多种口味选择，海盐柚子味、白桃味、卡曼橘味、山楂味、荔枝味等等，每一款都能带来令人惊喜的口感。举个例子，海盐柚子味进入口中仿佛能感受到海盐的矿物质质感游走于舌尖，充沛的气泡带来满满的张力，让味蕾体验前所未有的清爽冲击。可以说，相较于其他饮品，气泡水不仅口感清新多样，还更加符合“跳操和运动”朋友们的需求，可以尽情跳操，放肆畅饮。除了可以作为运动减肥时的好伴侣，气泡水在日常三餐或者聚餐时也可以代替一些高糖饮品作为佐餐饮品，特别是吃油炸食品等比较油腻的食物时，来一瓶气泡水可以达到很好的解腻效果。热闻聚享4457获赞 7.5万粉丝为大家带来最新的，有价值的资讯}

近些年，气泡水的热度越来越高，已经成为很多人无法离开的日常必备单品。气泡水不仅在口感上可以作为碳酸饮料的热量平替，甩开负担放心大口喝，而且在生活格调上也可以作为“轻时尚”“有质感”的健康减糖代名词。再加上近年来商家推出各式各样口感丰富的气泡水，让原本不习惯气泡水味道的人也无法拒绝，直接晋升为今夏最in单品。今天就让我们来聊聊气泡水～气泡水里的气泡到底是什么？气泡水，又分为天然的气泡和人工的气泡。天然产生气泡水里的气泡是永冻层的冰块在外力的挤压下形成的含微量的天然矿物质，水源天然含汽，在取水的时候先将水和气泡进行人工分离，经过净化处理之后，再把母胎孕育的气泡人工压回去。而人工产生的气泡水则是在高压下把二氧化碳气体打入水中。天然气泡水的价格会远高于人工气泡水。不过，不管是哪种，没有经过调味的气泡水，其实也就是添加了二氧化碳的水，只是因为有了气泡会丰富它的口感，让你尝起来觉得比水更好喝。对于不爱喝水的人来说，倒是可以选择喝气泡水增进喝水的欲望。有些人喝气泡水，会觉得有“刺刺”的感觉，这是因为气泡水通常会添加钠，可以增添水的风味感。不过更多的人喜欢喝气泡水，则是本着它“健康”的标签去的。很多年轻人在减肥的时候会选择戒掉高热量的碳酸饮料，但又放不下饮料的口感，就会选择气泡水来代替，不仅可以减少负罪感，还能获得平替的快乐水口感，一举两得。然而事实上，那些和气泡水有关的健康宣传到底有几条是真的？气泡水=健康快乐水？1气泡水可以增加饱腹感？关于这个问题，国内外都展开了很多相关研究。据一项针对 19 名健康年轻女性的对照实验中，研究结果发现，饮用气泡水的女性实验者确实增加了饱腹感。而另一项巴勒斯坦的动物实验研究则发现，喝下气泡水的雄鼠体内饥饿素会升高，反而容易吃下更多的食物。后续英国伯明翰阿斯顿大学的一项小型人体实验也发现，喝有气泡饮品的人比喝无气泡饮品的人多摄取 120 卡，体内的饥饿素浓度也比其他组高 50 %。但主持这些研究的专家学者也指出了，这些研究的实验样本量太少，结论仅供参考，如果需要佐证这些研究结果，还需要进行大型的人体实验和进一步的临床验证，才能够证明。不过日本的一项研究实验指出，饮用 250 毫升气泡水，可以释放出 900 毫升气体，气泡水的确能够增强“饱腹感”，只不过不是你想的那种。气泡水富含二氧化碳气体，进入胃部后会产生饱腹感，容易给大脑传递一个虚假的“吃饱了”的信号。但这种饱腹感是非常短暂且不真实的，有点类似于“喝完可乐后‘返气’”的感受。一旦这口“气”消失，该饿的还是照饿不误。处于减肥期的人，如果想通过用饭点喝气泡水的方式来刻意增加饱腹感，减少饭点的摄入，很有可能会适得其反，当气泡水进入到身体里的“气”消失后，可能会刺激你吃多的风险大增。与其饭前或餐间喝气泡水“欺骗大脑”减少摄入，还不如饭后喝，用来延长身体的饱腹感，或许反而能起到作用。2气泡水可以改善便秘？可以，但有条件限制。一项针对21名患有慢性消化问题者的研究发现，经过15天的对照实验后，喝气泡水的人，便秘情况有所改善。这是由于气泡水里的碳酸会刺激胃壁黏膜，促进肠胃蠕动，所以能够起到缓解便秘症状的作用。但同样也需要指出的是，气泡水的“气”虽然能够刺激肠道的蠕动，在一定程度上缓解便秘，但也会由于胀气而导致进食量减少。若肠道内没有足够的食物残渣，光有气体加速肠道蠕动，也是无法完成排便的。尤其是对于本来胃肠功能就比较弱的人来说，经常喝气泡水容易造成胃肠胀气，最好还是少喝。气泡水会伤害牙齿健康吗？碳酸饮料中的磷酸和柠檬酸的确会伤害牙齿的牙釉质，但气泡水几乎不会添加磷酸。气泡水除了含有二氧化碳气体，它还含有钾、钠、钙、镁等天然矿物质和微量元素，可以说是一种富含矿物质的矿泉水。一般来说，牙釉质会在pH值5.5以下的环境里开始溶解。气泡水的pH值约为5～6左右，属于弱酸性，并没有低到足以侵蚀牙釉质的程度，它对牙齿的腐蚀作用仅为碳酸饮料的1%。只要不加柠檬酸和糖，气泡水对牙齿的影响几乎可以忽略不计，真正能够影响牙齿健康的是可乐、雪碧一类含糖和磷酸、柠檬酸的碳酸饮料。如果实在是不放心，可以使用吸管喝气泡水，或者在喝完气泡水之后马上漱口。气泡水会造成骨质疏松吗？此外，虽然有研究显示饮用碳酸饮料与骨头的矿物质密度下降有关，但据美国临床营养学杂志的研究来看，目前在碳酸饮料中，只有可乐显示与骨密度下降有关系（源自于咖啡因和磷酸的作用），但气泡水中一般不包含这种物质。因此，经常喝气泡水，不会造成骨质疏松，或是骨头的钙质流失。参考文献[1]谭爽.气泡水的流行[J].成功营销,2015(05):76-77.[2]喝气泡水有助减肥？营养相当于矿泉水！广州日报,2019-8-8[3]气泡水真的有害健康吗？BBC,2015年9月25日[4]张雅慧.改喝氣泡水較健康不傷牙？氣泡水好處與迷思大解密,HELLO医师,2021[5]都市年轻人青睐“气泡水养生”，专家：警惕健康陷阱.长江日报,2022-6-6[6]Franziska Spritzle.Carbonated (Sparkling) Water: Good or Bad?healthline,February 24, 2023来源：科普中国}