作为一名吃货，吃过众多的肉，唯独对于野猪肉敬而远之，不是因为野猪肉本身有什么问题，而是野猪肉闻到味道就会让人作呕，更谈不上吃它了。
在我们的日常生活中，能供人类吃的肉类都是比较多的，一般家庭都会以猪肉、牛肉、羊肉为主。也有一些家庭特别偏好于鸡鱼鸭的肉。
很多人一辈子都没有吃过野猪肉，野猪也在的心里都是以破坏性的角色来存在的，人常说，白菜被猪拱了，这个猪很大程度上面就是说的野猪。
野猪在我国近年来，数量在急剧的减少，之所以野猪的数量会急剧地减少，也人类过度的捕杀有些直接性的关系，这样做很大程度上面，会造成大自然食物链的破坏。
今天我们就走进野猪的世界，来谈一谈野猪的生活习性，通过对野猪生活习性的了解，今天的问题也会迎刃而解。
关于野猪
野猪在我国的分布范围比较广，只要人能生活的地方，野猪一定是可以生存的，越热的地方野猪的活动越频繁。成年野猪体长可以达到1.5米-2米（不含尾巴）
野猪和家猪最大的区别是，野猪看起来都是比较精瘦的，多为黑色为主，而家猪人类为了吃它的肉，所以在外形表现来说，稍微能够肥胖一点。
野猪善于奔跑，而且耐力也是非常好的。而且野猪在奔跑的过程中，不会以直线的路线来形式，经常是随意改变方向，对于攻击自己的动物，也会以反击的形式打斗。
野猪的嘴比一般家猪的嘴要长一点。牙齿的咬合力是非常惊人的，要是把野猪关在家猪的猪圈里面，野猪分分钟就能跑出来了。这就是野猪的野性。
作为成年雄猪，也会在嘴角边长出猪牙，整个猪牙是稍微向上弯曲的状态，在捕猎中猪牙是相当有力的武器，这个猪牙是家猪所不能具备的。
野猪是属于群居类动物，经常是多只野猪共同生活在一起，雄性野猪需要负责寻找食物，而雌性野猪是为了照顾小猪仔。
野猪的小猪仔成活率并不是特别好，能成活50%已经算很好的情况了，主要原因还是因为猪猪生活的环境相对比较恶劣，不足以小猪仔的生存。
虽然野猪每胎要生10只-15只幼崽，在成长的过程中有一半就会死亡，其次还会受到天敌的伤害，有可能一胎一只也成活不了。这就是野猪数量减少的原因。
野猪经常生活在野外。本身就具有很强的野性和攻击性。野猪在野外既可以吃肉，也是可以吃素的，经常以吃其他动物的腐肉为生。野猪身上寄生虫是最多的动物。
在明白了野猪最基本的生活习性后，我们回过头来，再讨论一下今天这个问题。
为什么野猪肉不好吃？
其实见过野猪肉的人，基本上都是不愿意吃野猪肉的，因为野猪肉具有诸多的缺点，让人没有办法能吃的下去，要是能吃的下去的人，确实是牛人，必须点赞。大多数人接受不了野猪肉，无非也就以下几个方面接受不了。
1、皮糙肉厚不好吃
野猪经常在野外生存，必须要有适应野外的生存条件，经过长期的自然选择的原因，造就了他们皮糙肉厚的特点。
特别是野猪的背部。长着犹如钢丝一样的硬直鬃毛，这种鬃毛能在野外保护它的皮肤不受到伤害。野猪的整个皮肤层，都是特别的坚硬。
这种坚硬的肉种，对于人类来说，口感并不是特别好。在食物口感上面得不到任何的保障，所以人类就不愿意吃野猪这种并不好吃的肉种了。
作为野猪的天敌狮子来说，一般情况下也不会以捕捉成年野猪为食，而是把苗头抛向野猪幼崽，因为狮子也知道，成年野猪皮糙肉厚，口感并不是特别好。更何况是人类。
2、膻味极大不适合食用
野猪由于常年的生活在炎热的环境中，野猪本身食用的食物并不是很干净，这样就会导致整个野猪身上都有很大的膻味，这种膻味并不是用清水可以清洗掉的那种。
很大程度上，这种膻味是直接渗透到肉里面的，无论你如何清洗，这种膻味都是很难去除的，就算去除了膻味，肉质也并不好吃。
也有一部分人可以品尝过野猪肉，这种大多都是没有吃过，作为新鲜事物来进行品尝的。并不适合长期食用这种肉类。
与家猪比起来，二个肉质一个天上，一个地下的区别，人都是不愿意吃的。所以也就没有人对野猪肉情有独钟了。
3、病菌含量大
野猪基本上都是一辈子没有人类的照顾的，各种饮食习惯和家猪有些很大的不同，野猪的食性很杂，其他动物的腐肉它也吃。嘴没有那么挑。
长期饮食一些不干净的食物以后，一些有害的病菌，会在野猪的体内留存，人类要是吃了有病菌的野猪肉后，患病的可能性就会大大的增加。
可能还会导致传染病的诞生，你永远无法知道野猪的体内携带了那种有害病菌，也不知道它们有没有潜在的病毒，要是误食，后果很严重。
一般家猪都是经历过人工喂养的，在食物方面都是能看得到，摸得着的东西，就这样等猪肉上市的时候，还要接受检疫，合格后才可以销售。野猪肉真的想都不敢想。
4、捕捉难度大
四五个年轻人不一定能抓到一只野猪，这是个事实，野猪由于长期野外生活的习性，会对对它造成威胁的东西，发起进攻。
要是你单枪匹马去抓野猪，很大程度上面基本上就是有去无回的，野猪的伤害重点是来源于自己的嘴，和脚的踩踏。
首先野猪会利用自身的优势，将你推倒以后，用野猪牙对你造成致命性的伤害。这样时候，人类在野猪的面前就相当于它的玩具一般。
野猪是群居动物，捕捉难度大会造成市场上面的肉种特别少，更何况野猪肉并不美味。还会携带大量的病毒，所以吃它的人就越来越少了。
5、法律法规因素
野猪已经被列为国家二级保护动物了，以前人类过度的捕杀野猪，导致野猪的数量快速的减少，这样就严重的破坏了自然界的食物链了。导致食物链不均衡的局面。
最关键的因素是，在近年来，随着新型冠状病毒的流行，细菌已经进入到了人的生活之中，作为野猪，身体内部携带的未知病毒太多。
人要是误食携带病毒的野猪，说不定会在人类中造成传播的风险。这样吧野猪列为保护动物的是为了让整个食物链正常的运营下去，野猪也能消灭野兔、蝎子等等。
更重要的是。为了人类的安全因素考虑，拒绝野味，就是为了保护我们自己的安全。病从口入，要是哪一天真的发生野猪身边的病毒，到时候后悔也就来不及了。
以上五点，都是导致人类不愿意以野猪为食的最根本的原因，尤其是第五点，为了我们的安全，不光是饮食安全，捕捉也是有极大的难度的。所以保护野生动物，人人有责。
除了野猪肉不能食用以外，还有那些肉不能食用呢？
1、蛇、南方某些地区对蛇肉有着特别的偏爱，古时吃蛇肉可能是为了生计迫不得已，而如今我们的生活质量大大的提高，蛇类体内还有大量寄生虫，因为生吃蛇肉而得病的案例不在少数。
2、黄鼠狼、黄鼠狼这种东西，整个肉并不是特别多，其肉本身就有很大的臭味，狐狸经常以老鼠和腐肉为食，体内的细菌数不可数。这种肉一定要管住自己的嘴，不要尝试。
3、老鼠、老鼠在生活中是很常见的动物，有首歌唱得好，老鼠爱大米。可见老鼠最喜欢吃的东西就是大米了，老鼠是最大的病菌病原体。被老鼠咬过的食物也不能食用。切记！
4、猫、猫作为生活中常见的伴侣，表面看起来是非常干净的，很多人经常以猫作为宠物，你要知道猫抓老鼠是天性。老鼠的病毒就进入到猫的内部了。后果可想而知。而且猫肉有一股腥味，根本是无法食用的。
写到最后
我想说，野猪作为野生动物，就让它去在自然界优胜劣汰去吧，人为不需要对于动物的这种行为进行干涉。这样对于他们来说，才是最好的选择。
不吃野猪肉完全是为了人类的安全着想，更何况野猪肉本身皮糙肉厚，肉质并不是那么鲜美，重要的是，野猪是很多病菌的携带者。能有效防止病从口入的风险。
作为国家保护动物，我们在生活中也要尽力保护它们的生活环境，让它们能够很好地适应大自然环境。做到不捕杀、不吃野猪肉。保护它们，人人有责！返回搜狐，查看更多
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又到一年春节，虽说现在年味没有十几、二十年前那么浓了，但为了一家人团圆聚会，人们依然会在春节到来前，备好各类蔬菜、肉食，只为那一顿团圆宴能吃得和和美美、人人满意。说到“打年肉”，猪肉必是主角，几乎人人都爱，而且什么菜都能搭配。不过，近几年随着人们生活条件的不断提高，对于吃肉也有了除“美味”之外的需求。前几天就有人问我，“市面上有卖野猪肉的，卖肉的小贩说这野猪肉比家猪肉营养更丰富，不知是不是值得买？”野猪肉和家猪肉差了啥？野猪和家猪，说到底就是一母同胞的亲兄弟，只是前者留连山野、自谋生路，后者被人类驯化圈养，虽不愁吃喝却难逃被送上餐桌的宿命。《西游记》中的猪八戒，大约就是根据野猪形象设计的，原文中描写他“黑脸短毛、长喙大耳”，似乎颇有凶相。再加上野猪有一对獠牙，更平添几分凶狠。然而历经几千年的驯化，野猪从外形到习性，可以说彻彻底底被人类改造。迄今为止，全球已有大概十多个亚种。我国养殖的家猪品种也非常多，自南向北如太湖猪、荣昌猪、五指山猪、藏猪等等。不过在人们印象中，猪大多都是身型白胖、憨厚蠢笨的样子。这也正是家养驯化对野猪最大的改造---从极其凶猛的野兽变成了温顺美味的牲畜，变成了对人类相当重要的经济动物。不过，大家更关心的应该是二者在营养方面有多大不同。客观来说，生活环境和习性的差异决定了野猪的运动量必然远大于家猪，这就意味着野猪肉中脂肪的含量可能更低，而蛋白质的含量则会更高些。这一点也被一些实验研究所证实了，如朱洪强等的研究发现，野猪肉中蛋白质的含量为242毫克/克，高于家猪肉的132毫克/克。另外，我们还能看到野猪肉比家猪肉的颜色更红，这也是因为野猪肉的铁含量更高。野猪肉中的铁含量为27.4毫克/克，高于家猪肉的10.0毫克/克。考虑到货真价实的野猪肉价格远远高于家猪肉，甚至高于牛肉。若是为了“营养”这个理由去选购野猪肉，性价比确实有点低！要说高蛋白，瘦牛肉的蛋白质含量并不逊色于野猪肉；要说低脂肪，去皮的禽肉脂肪含量也相当低；而鱼肉不仅高蛋白，其中的脂肪多数还是不饱和脂肪酸，对心脑血管健康更加有益。说白了，人们对野猪肉有所向往，更多是因为人们对于“天然”、“野生”的食材更有好感。其实，“野生”食材只是从资源上来说更稀有，并不一定营养更丰富。更何况，有时野生食材还可能存在着我们不知道的一些食品安全风险，比如野猪肉可能感染寄生虫（如猪旋毛虫）或者金葡菌、沙门氏菌、猪链球菌等病菌。怎么挑好猪肉？若是作为偶尔尝尝的“美味”，只要确保安全和卫生，吃点野猪肉倒也算乐事一件。至于我们日常吃的家猪肉，如今市场上种类也非常多，什么排酸肉、冷鲜肉、黑猪肉等等，学会如何挑选出更优质的猪肉，也是必备技能呢！所谓排酸肉，其实和冷鲜肉是一回事，只是叫法不同而已。这种肉和传统猪肉的不同之处在于宰杀和储藏方式的差异。这种差异让猪肉内的乳酸逐渐排出，让肉质更嫩更好吃。黑猪肉价格稍贵，主要是因为饲养环境一般更好、管理也到位，使得黑猪肉的安全性更高一些。面对不同类型的猪肉，大家也可以各取所需，如果是给宝宝和老人吃，或许您可以选口感更软嫩的排酸肉；如果您十分在意食品安全，也许买黑猪肉会让您更加安心。怎么吃肉才健康？不过，无论是野猪肉、家猪肉，都属于动物肉中的红肉，还是要注意每日摄入量不要超标。按照《中国居民膳食指南》的建议，每人每天食用畜禽肉应该控制在40-75克，大约相当于成年人一个手掌心厚度和大小（不包括手指）的量，摄入太多红肉可能会增加高血脂、心脑血管疾病、痛风以及某些癌症的发病风险。另外，吃猪肉时的食物搭配也很关键。西方发达国家之所以肥胖、心血管疾病的发病率一直居高不下，和他们饮食结构中包含大量红肉而蔬菜水果和谷物的摄入量较少有密切关系。我国传统饮食习惯以谷物为主食，辅以蔬菜水果和肉类，是相对健康的饮食模式。然而近几十年我国膳食模式中动物性食物越来越多，烹调油和来自动物性食物的油脂摄入不断增加，这对于预防各类慢性代谢性疾病都有很不利的影响。因此，建议您在烹调猪肉时，多加一些配菜，降低菜品中的脂肪和热量。比如在炖、烧、焖猪肉时，可以加入土豆、胡萝卜、南瓜、豆腐或菌菇等作为配菜，这种搭配不仅美味，而且加入的配菜能够适当增加进食时的饱腹感，减少对肉类的摄入量，帮助控制体重，预防其他慢性病。中国注册营养师 王璐责任编辑：陈思}

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展开全部130斤。野猪在130斤大的时候最好吃，肉质鲜美，口感最佳，而超过130斤，肉就显得非常干硬，，而且野猪越重，皮就越厚，野猪：是哺乳纲偶蹄目猪科猪属下的动物，是一种中型哺乳动物。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起展开全部起码恐龙那么大才好吃
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