近年来，由于食品安全（食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等）危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注，如何对食品有效跟踪和追溯，已成为一个极为迫切的全球性课题。今年1月，国家市场监管总局印发了《关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知》。该《通知》要求市场开办者查验并留存食用农产品可溯源凭证和产品质量合格凭证，无法提供可溯源凭证的食用农产品禁止入场销售，同时引导农批市场实施食品安全信息化追溯管理，主动与本辖区市场监管等部门建设的食品安全信息化监管系统或平台实现对接。在这样的背景下，“食品质量安全追溯系统”逐渐出现在大众的视野当中，该系统能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。当前市面上的追溯系统基本可提供原产地种养殖信息；加工流程信息；运输存储信息；销售流程以及消费过程的食品安全追溯信息。但是，各个追溯系统所采用的技术却有所不同，由此导致品牌安全性能以及产品附加值也就产生了一定的差距。所以选对追溯平台！选准追溯系统！选好追溯服务！是厂商弯道超车的绝佳机会！中科院食品安全防伪追溯系统以学者的姿态，凭研究者的决心，靠守护食品安全信念的驱动，让更专业的追溯系统服务于您的产品，将更安心的食材端上百姓的餐桌。 ——中科追溯1中科追溯 平台优势中科院食品安全防伪追溯系统（以下简称“中科追溯”），作为国家十三五重点扶持项目，是由国务院、国家食品药品监督管理局等5部委联合督办的项目，由中国科学院承办，由中国科学院深圳先进技术研究院、深圳（市政府）物联网公共技术服务平台实施的重大项目。是广东省区块链与分布式物联网安全工程技术研究中心，是射频集成电路深圳市重点实验室。2中科追溯 技术优势“中科追溯”，由中科院技术团队研发，将区块链技术、RFID 射频技术、NFC 物联网技术与二维码识别技术，应用完美融合，并结合 NFC 智能手机使用。将 NFC 手机轻触包装上的电子标签，或扫一扫二维码，即刻读取数据并与系统智能核对，实现产品追溯、防伪及监管，为企业提供溯源信息的集中化管理、为公众提供溯源信息的查询窗口、为政府监管提供基础数据支持，真正做到来源可查溯、去向可追、质量可控、责任可究。3中科追溯 系统优势一、智能算法与区块链加密技术针对种植，养殖，加工，配送，销售等环节，通过区块链技术赋予相应的流程链并进行加密处理，采集各节点的数据后进行加密处理，通过智能算法进行上链匹配，不仅可以溯源，还可以做到加密防伪。二、中科安心食品工程及营养健康AI数据库通过智能算法和模式识别，将食品的安全指标，营养指标与人体参数进行智能匹配，不仅实现防伪追溯，还可以做到食品（实物）的精准搭配。三、一码多用通过智能算法，区块链加密算法，物联网智能采集与识别技术，不仅实现溯源，还可以做到，赋码管理，组码管理，箱码管理，流程管理，防窜货管理，人员权限管理，进出库管理，进销存管理，营销管理，同时也实现了追溯管理。四、中科安心智能电子秤 AI 识别技术包含智能语音识别和智能视频识别。五、通讯算法与集成技术系统已集成了物联网摄像头，温湿度传感器，环境指标测量仪，土壤测量仪，高拍仪，电子秤，条码枪，RFID读卡器，NFC 读卡器，条码打印机，NFC 打印机，RFID 打印机，手持终端一体机等。“中科追溯”之所以拥有更多、更大的优势，是因为我们不忘初心——以学者的姿态，凭研究者的决心，靠守护食品安全信念的驱动，让更专业的追溯系统服务于您的产品，将更安心的食材端上百姓的餐桌。“中科追溯”，用最扎实的技术和最真诚的服务，助力您的品牌产品，搭乘快车，开启畅销之旅！中科追溯中科院专家级团队全程护航为政府监管部门提供全程链式监管助力企业建立健全商品追溯流程体系提升品牌影响力，低成本高收益各域销量有反馈，企业权益有保障品牌防伪更安全，产品管控更便捷中科院食品安全防伪追溯系统：咨询热线：198-7672-8882}

#一张图看懂追溯码怎么扫#中国科学院食品安全防伪追溯系统平台旨在为老百姓舌尖上的安全保驾护航，连接起食品厂商,农产品种植养殖户和消费者食品安全的桥梁，让全社会杜绝假冒伪劣产品，让老百姓吃得放心，用的安心，买的称心。中科院技术团队已将区块链技术，RFID射频技术，NFC物联网技术与二维码识别技术，应用完美融合，并结合NFC智能手机使用，使用NFC手机轻触包装上的电子标签，或扫一扫二维码，即刻就可读取数据并与系统智能核对，实现产品追溯、防伪及监管，为企业提供溯源信息的集中化管理、为公众提供溯源信息的查询窗口、为政府监管提供基础数据支持，真正做到来源可查溯、去向可追、质量可控、责任可究。中科院食品安全防伪追溯（简称中科追溯）系统已涵盖到粮油肉蛋果蔬茶奶水酒饮燕窝化妆品等日常生活高端用品。中科追溯已经服务的代表客户有：沃尔玛，家乐福，华润万家，百佳超市，点筹严选连锁超市，米茹生活连锁超市，钱大妈，点多点网络，联众食品，德兴食品，双汇集团，雨轩集团，蒙牛集团，登山鸡，南美乌鸡，苋香鸡，贡冠猕猴桃，恩点茶油，荔花村茶叶，佰树之王植物奶，兴业源农业股份，鸿辰有机肥料股份集团，大荔县食品工业局，渭南市果业局，陕西省商务厅，延安市人民政府，深圳市市场监管局，深圳市人民政府等。系统核心：1，智能算法与区块链加密技术，针对种植，养殖，加工，配送，销售等环节，通过区块链技术都会赋予相应的流程链并进行加密处理，采集各节点的数据后进行加密处理，通过智能算法进行上链匹配，不仅可以溯源，还可以做到加密防伪。2，AI数据库，通过智能算法和模式识别，将食品的安全指标，营养指标与人体参数进行智能匹配，不仅实现防伪追溯，还可以做到食品（实物）的精准搭配。3，一码多用，通过智能算法，区块链加密算法，物联网智能采集与识别技术，不仅实现溯源，还可以做到，赋码管理，组码管理，箱码管理，流程管理，防串货管理，人员权限管理，进出库管理，进销存管理，营销管理，同时也实现了追溯管理。4，通讯算法与集成技术，系统已集成了物联网摄像头，温湿度传感器，环境指标测量仪，土壤测量仪，高拍仪，电子秤，条码枪，RFID读卡器，NFC读卡器，条码打印机，NFC打印机，RFID打印机，手持终端一体机等。}