说实话，在所有的中式快餐中，麻辣烫应该算是相对营养又健康的一种了吧，比那些煎炸食品要健康得多，也环保得多。　　吃麻辣烫其实也有很多好处，比如说麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等……植物性原料品种占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。另外麻辣烫的加热温度也不高，不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。还有就是麻辣烫的酱料也很关键，选择好的酱料，不会造成肠胃负担，味道也更丰富。　　而在所有的麻辣烫品牌中，我个人比较喜欢的是杨国福麻辣烫。首先，杨国福麻辣烫口味比较多，不只是注重麻辣，而是更加多元化一些，但是不管哪个口味，都以香浓为主。我最近吃的比较多的是番茄口味，这个味道比较清爽，关键是这个番茄很独特，吃完之后唇齿留香，不会有油腻感。其次，再说杨国福麻辣烫的菜品，杨国福麻辣烫给我的感觉就是新鲜，每个菜品都清洗得很干净，摆放很整齐，品种比较多，总之，就是吃起来就让人很放心，很舒心。　　最后，我想说下杨国福麻辣烫的装修和服务，真的也很符合年轻人的审美，不会像一般的麻辣烫会让人觉得掉面子，平时三五好友聚会，选择杨国福麻辣烫也绝对很靠谱。个人觉得，如果要选择品质麻辣烫的话，杨国福是很不错的选择。
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