2022-04-05 13:40:21
功能齐全
自动化高
整机主体为青灰色，美观大方，外观类似一个超大的电饭煲，作为一个多功能的料理机，它当然也会有很多配件，左边是可以用来空气炸的烘烤盖，中间的盖子还能当压力锅用，右边则是一个大尺寸的蒸笼，还有可视的翻炒锅盖，更换盖子就能解锁不同功能，看着还蛮有科技感的。通电开机后，可以看到菜单非常的丰富，有中式的，西式的，不知道今天吃什么，还有每日推荐，多达800多种的菜谱，吃下来可以一年不重样了吧。值得一提的是，苏泊尔主厨机内置了NFC功能，手机一碰就可以下载app获得更多的菜单，很多菜谱可以一键直连，非常的方便。面上一共有三个模块，分别是引导烹饪、手动模式、快捷菜单引导菜谱模块分为：空气烘烤、中式菜谱、多国美食、每日菜谱和搜索共5个部分，配合本地170道菜谱和海量云菜谱；手动模式有四个模式：空气烘烤、压力煮、无压煮、蒸快捷菜单共有10个功能：空气烘烤、红烧、炒烩，焯水、收汁、搅拌粥、低温慢煮、煲汤焖炖、慢炖、压力蒸、保温、一键清洗其实习惯和了解了机器以后，你也可以对自己的口味进行加减，按自己喜欢的来也可以，和机器配合着炒菜也是挺简单的一件事情。总结说说最后的清洁问题，本机自带自动清洗功能。同时和食物直接接触的部分都是可以拆下来进行水洗的，如果在DIY时偶尔遇到粘锅的情况，可以直接用钢丝刷直接清洁，因为采用的304不锈钢内锅，不怕涂层脱落，可以放心使用。内胆和盖子都可以拆下来直接进行水洗哦，不过烘烤盖和机身建议用湿抹布进行擦拭哦。这款苏泊尔主厨料理机非常不错！外观简洁美观，做工用料扎实，智能“傻瓜式”操作，语音提示、防干烧等功能非常适合厨房小白，搭配APP使用，按照提示就能做出味道色泽都不错的菜。适合多种人群，忙碌的上班族，厨房小白等等，出品和口味非常方便。省时省力，还可以减少厨房的油烟问题，厨房的好帮手，值得推荐。
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苏泊尔为小C主厨料理机设计了十种烹调模式，利用烘烤盖、蒸笼、玻璃盖和压力盖四款不同锅盖，让这款料理机达到“一机多用”、“一锅多菜”的效果。1.烹饪引导及称重功能，确保食材配料配及味道与主厨菜谱保持一致，对于像我这样不会做饭的人非常实用；2.压力搅拌功能，使口感又快又好，通过显示屏提示烹饪步骤，一步步来就行；3.远红外空气烘烤功能，旋转烘烤使食材烤得非常均匀，不用再买烤箱空气炸锅等等；4.一锅多菜功能，同时烹饪多个菜，提升了烹饪效率，不需要一个一个菜的做，家里人再多饿不着。}

2023年9月说到炒菜机，今天必须推荐一款好用还实惠的产品——苏泊尔智能炒菜机器人·cook3。拿到产品这将近一个月时间里，可以说它完全承包了我的饮食生活，炒出的菜色香味俱全，要卖相有卖相，有口感有口感。关键它能模仿“大火爆炒”的大厨手法，平时想吃的小炒菜系基本都能搞定，用起来非常简单。外观：素雅时尚的色调搭配，厨房环境百搭该产品机身整体为奶油色调，搭配炫彩大屏部分的黑色，看起来朴素又不失优雅，光线照射下机身表面会反射出淡淡的光，有种钢琴漆的即时感，完全不挑厨房环境，别管你家是哪种装修风格，它都能与环境完美相融。就算你是典型的“颜值控”，在时尚外观层面也挑不出任何毛病。硬核技能：大厨式颠勺爆炒，火力猛速度快中华美食博大精深，流传千年依然保持浓郁的传统色彩，“大火爆炒”就是其中一大特色。旺盛的猛火，快速加热锅内菜品，烘出菜里多余的水气并让食材充分吸收调味料的香气，炒出的菜肴端上桌冒着热气，屋里香味扑鼻。但是，这样的大火爆炒手法，对烹饪小白来说简直是天方夜谭，只存在于餐厅和“舌尖上的中国”里。不过，有了这款苏泊尔智能炒菜机，你也能轻松实现猛火爆炒，炒出平时只能外卖的菜系，哪怕毫无烹饪基础也完全没问题。把食材准备好，在苏泊尔智能炒菜机里放适量油开始加热，把切好的菜按顺序放进锅内，剩下的交给苏泊尔智能炒菜机就好了，它会自动模拟大厨手法进行翻炒，配合1800w 大功率+3D 立体加热技术，锅内的菜全程均匀受热，最大火力时仅需3分钟即可快速出菜，省时省力，又能保证口感，简直是烹饪小白的福音。西红柿炒鸡蛋是大人小孩都爱吃的一道家常菜，可平时自己炒出来的西红柿鸡蛋汤汤水水，总觉得口感欠佳。苏泊尔智能炒菜机出品的西红柿炒蛋，不仅看着色泽诱人，关键大火力均匀加热后，汤汁完全浸润到菜中，吃起来满满都是汁水香味，简直不要太好吃。这道玉米虾仁色泽明亮，妥妥的餐厅范儿，看着让人馋涎欲滴，吃起来虾仁口感滑嫩，玉米粒、绿豆和胡萝卜等配料内外口感一致，不用担心机器炒菜糊锅、菜品夹生等情况。除了大火爆炒之外，它还拥有清炒、滑炒、煸炒、煎制、红烧、低温煮、收汁等很多功能模式，几乎兼具所有传统烹饪技能。下面这道红烧鸡翅，是不是也相当不错，红烧料汁完全挂在肉上，里面也浸入了料汁的味道，内外口感一致，完美还原红烧菜系的口感，吃一口幸福感爆棚。关键全程不用怎么动手，等着吃就好了。少油烟：智能温控，远离油烟烦恼炒菜时，最怕掌握不好火候搞得满屋油烟，不但呛人还不利于呼吸健康。这款苏泊尔智能炒菜机完美解决这个问题，它采用智能温控技术，能够根据炒菜程序进程自动控制火力大小，既保证炒菜速度，又不会让油温过高，厨房全程无油烟，不会搞得乌烟瘴气、手忙脚乱，每天都能轻松愉快地享受美食生活。联网云菜谱：智能点菜，美味不重样每天到家不知道吃啥，是很多打工人下班到家面对的问题。不用担心，苏泊尔智能炒菜机cook3能够实现WIFI和NFC联网，手机碰一碰就能出现200+道家常菜谱，每晚下班联网点菜不重样，菜谱还按照爆炒、清炒等烹饪方式进行归类，点菜更省心。有这样一款实用的炒菜机，还需要每天点外卖？每天换着花样吃，用多样的美食治愈下班后的疲惫。总结：总体来说，我对这款苏泊尔智能炒菜机是相当满意的，不仅外观时尚，而且炒菜模式多样，能搞定各种家常菜，一些只能在餐厅吃到的大火爆炒的菜品，它也能应对自如；而且它还充分融入互联网科技，拥有多样的线上菜谱，基本解决了吃什么、好不吃这两大问题；另外，一分钟自动洗锅很方便，炒菜油渍快速去除，非常省心。2022年8月给大家更新一下，本人7月入手一台苏泊尔小C主厨机，从开箱到现在用了有半个多月，期间按照内置的线上菜谱做了很多次菜，每次的效果都比较令我满意，关键用着方便，只要按照提示一步步操作，口味有保证。下面，就结合自身体验简单说一下这款产品。视觉观感这一块没得说机身整体为银灰配，材质的金属纹理感十足，看着稳重大气，放在厨房里显得潮流时尚，视觉观感这一块没得说。苏泊尔小C主厨机拥有一锅四盖，压力盖、烘烤盖、玻璃盖、蒸笼，每种盖子对应一种烹饪模式，还有小铲子、量杯等各种小配件一应俱全，比较用心。外观等产品细节不再一一赘述，本篇主要以简单的体验分享为主，说说这款苏泊尔小C主厨机到底怎么样。对我来说，这款产品最大的价值在于解决了吃什么、怎样更好吃的问题，因为它有海量定制菜谱，每道菜都是大厨精心定制，食材用量和辅料配比都给制定好了，只要把食材配料准备好，其它就是按照提示操作就行，没有操作门槛。工作之余在家闲着没事，就琢磨着自己做硬菜试试。第一次做了个红烧肉，市场买回来的猪五花简单清洗后焯一下水，就可以按照引导烹饪的步骤提示开始制作了。炖排骨、炖肘子、红烧肉这类硬菜口味怎么样，关键就看配料放的是否合适。把肉放进锅里之后，机器会进行称重，然后根据重量提示该放多少盐、将由等调料。苏泊尔小C内置精准称重功能，只要按照提示来操作，每次都能确保恰到好处，所有配料都放好之后，等着品尝美味就好了。压力盖的高压大火力，能够让各种辅料的味道都浸入到肉里面，出锅之后汤汁收的恰到好处，排骨色泽非常完美，口感软烂入味，非常好吃。硬菜不翻车，就是这么简单。除了做红烧肉等肉类硬菜，用可视化玻璃盖做个家常炒菜也不错，无论是大火爆炒还是文火慢炒都能拿捏得住。蔬菜大火爆炒，能炒出多余水分又节省时间，出锅之后保持蔬菜原来的色泽，不至于像水煮那样软烂地一塌糊涂，色香味俱全应该就是这样子的。平时想吃西式甜点，或者烤鸡薯条，可以用烘烤盖，这个非常适合有小朋友的家庭使用。另外上班族早起时间比较赶，可以用蒸笼，下面熬个粥，上面蒸个红薯或玉米，实现一锅多彩，既节省时间又实现合理的早餐搭配。另外，用这款产品做饭，哪怕是旺火爆炒也不会产生油烟，就算是以前不怎么做饭，用它也不至于让家里烟熏火燎，而且还有自动清洗功能，用后清洁比较省事。总的来说，这款苏泊尔小C主厨机，功能多样且实用，能满足多种口味需求，操作简单，对那些想自己做饭但手艺稍差的烹饪小白来说，绝对是个不错的日常烹饪助手。个人就“炒菜机”来说，目前为止使用过最佳的就属小C主厨机了，如果在炒菜机这个品类中推荐一款，我会优先推荐这款苏泊尔小C主厨机。2021年底上个月买了个两个炒菜机，买之前也做了很多功课。加上用了这些天，对炒菜机有了更深入的认识，一下内容希望对各位有用。我买的两款是捷赛的P18和E15左边P18，右边E15一、炒菜机的开箱，看看外观、质感P18开箱锅底很厚，加了一层，很沉自带一个量杯，像个旋钮，很和谐三个加热点E15，颜值真的比较一般，就看重火锅和蒸架以及最多菜品程序了真像电子秤4本菜谱，够吃到过年了二、试做菜1、第一天这是买来第一天晚上做的排骨豆角，没有严格按照菜谱来配料，没有放花卷进去，出来的效果和口味非常不错，比我们之前用高压锅做的口味好。以前的发挥主要是不稳定，不能保证做出一道好菜，尤其是这种炖的，时间长了干锅，时间短了味进不去。并且要一直盯着，一会看看一会看看。2、第二天做了一个卤鸭翅，色香味俱全。终于不用吃外面买的了，自己做的非常放心，颜色、味道超预期。以前用高压锅也做过，下厨房来的菜单，第一次成功了，非常好吃，第二次失败，不知道问题出来哪里....3、后面几天还做了卤肉饭、粉蒸肉，炒豇豆，这仨都没照照片。还有木须肉和豆角焖面等。木须肉不如自己炒的好吃，油太小，整个菜水分比较大。味道倒是不错。黄瓜很软，适合小孩，少油也健康一些。木须肉豆角焖面好吃过我外边这一圈任何一个外卖豆角焖面媳妇用炒菜机做的扁豆焖面https://www.zhihu.com/video/1407708374742568960三、关于炒菜机是不是智商税？（以下字字珠玑）这个问题很容易引起争议，最后我的总结是，要依据需求来说，不能一概而论。①炒菜机与厨艺基本无关：会炒菜的人，翻炒、火候、不是任何困难，炒菜机根本不是真需求，洗菜切菜的助手，才是真需要的，这也是炒菜机被吐槽最多的地方。不会炒菜的人，翻炒也不会是困难，火候虽然难，但炒菜机基本上是解决不了太多火候的问题的。也就是你炒菜不好吃，依然会不好吃。②炒菜机与解放时间有关：没有人说电饭煲没有用吧？为什么呢？因为用燃气蒸饭，是要自己注意时间的，不能放上就不管了。炒菜机也是这样，最适合做炖菜类，干锅类，就是一开始把所有料都放进去的那种，是最适合的。放完就可以想干嘛干嘛去了。③你说的炒菜根本就不是炒菜啊对，从我的了解来说：炒菜机对于火候要求高的菜，一炒就熟的青菜，是不适合用的，比如生菜；炒菜机对于必须要分阶段投放调料的菜，也不是不适合用的。——当然有些炒菜机会不服，我的设计就是分阶段投料啊，比如饭来m1的整体设计。但我觉得，如果用炒菜机，还需要站在旁边伺候它，那还不如伺候我的老铁锅。反正都是伺候。翻炒这个动作，其实绝大部分家庭是并不需要的。耐火菜比如豆角/茄子、鸡鸭鱼肉是更合适的④炒菜机为什么有些菜能做的比自己以前做的好吃？这个您可能没有体会，我略微有一点。两个原因：自己厨艺不行炒菜机的菜谱设计和火力曲线合适对我来说，重点还是自己原来的厨艺比较一般，发挥不稳定。炒菜机只要按配料来，选择对应的菜品功能键，就可以保证稳定发挥。⑤炒菜机是否翻炒不重要。因为99%的人需要的不是翻炒。往这个方向做的炒菜机也错了。我们需要的是省心，是解放时间。目前我看了一圈炒菜机，大部分都是在仿形——180度的搅拌，360度翻炒，但评价都比较一般。捷赛可以算是唯一仿神的做法，如果想解放自己，可以一试。我也很喜欢它的煮饺子防溢功能，30%的原因也是看上了这个功能。煮饺子以后可以不用人看着了，可以一起吃了。E15和P18是捷赛里目前最有性价比的两款。E15支持做的菜式更多，容量更大，可以用来涮火锅，这是它的优点，缺点是外观土点；P18外观好看，占地面积小，设计合理，这是它的优点，缺点是比E15少几道特定菜式，容量也略小。附：1、炒菜机不能做什么以及什么做不好？油炸，大部分炒菜机都是控制油温低于烟点的，火力温度不适合油炸，厂家也不让油炸。不耐火青菜炒不好，通病。耐火菜，豆角土豆茄子菜花之类，都OK。2、炒菜机擅长做什么？大菜，硬菜。红烧肉，白斩鸡，酱焖羊肉之类，然后是各种汤，鲫鱼汤，鸡汤等等等。3、炒菜机的附加优点少油，用油量少于自己炒菜很多4、什么样的情况需要炒菜机？总结起来是三种情况：解放自己：想省心，想休息，看孩子不会做菜：不会控制火候时长远离油烟：孕产妇、老人、油烟过敏者以上。希望能帮助到想买炒菜机的各位避坑，起码是个参考ps（苏泊尔确实可以试试，高级实用）小厨电系列：硬核菜鸡：选了30天，买了2个炒菜机硬核菜鸡：家用烤肉机产品盘点和避坑推荐}