2015-02-24 09:51:19来源：福州日报“现在生活条件好了,过年不在乎吃什么,在乎的是和谁一起吃。”老宋说。出发前,贴心的女儿女婿担心他吃不惯当地的菜肴,特地带上电磁炉和福州鱼丸、肉燕等食品,当晚,一家人围坐在酒店的客房内吃火锅、看春晚,好不开心。大年初一早上5点多,全家人早早在黄山顶上看日出,然后向庐山进发。在庐山上,天降小雨,但阻挡不了老宋一家人游览的步伐。宋佳说,旅途中,在儿女和晚辈们面前,内向的爸爸像个大男孩,常常略感羞涩地靠近妈妈,或主动牵手,或搂着妈妈合影,脸上写满知足和幸福。看到大家开心的样子,他常常笑着感慨:“哎呀,我要是再年轻一点就好了!”2月21日,宋建南一家结束旅行驱车回到福州。“这个年,大部分时间都在爬山、登高,累但很幸福。看到老伴和孩子们围在自己身边,那种快乐的心情无法形容,让我倍加珍惜现在的生活,希望孩子们的事业和家庭也像我们登山一样,步步高!希望我和老伴健康相伴一生!”他憧憬道。(福州日报记者 张铁国)分享到：}

10月27日，来自福州的鱼丸与金鱼游到了成都，在2023第九届成都国际都市现代农业博览会与蓉城市民见面，这也是2023年“福州鱼丸、福州金鱼神州行”的第一站。记者看到，农博会一开幕，“福州鱼丸、福州金鱼神州行”展示馆就迎来了不少参观者。工作人员正在介绍福州鱼丸（供图）鱼丸试吃区，飘香四溢，现场品尝鱼丸的人络绎不绝。“早就听闻福州鱼丸，但是去福州旅游时没来得及吃上，今天不仅吃到了正宗的福州鱼丸，还看到了鼎鼎有名的福州金鱼，没有白来，准备买一些鱼丸带回家。”一位成都市民朋友说。金鱼展示区域，吸引了不少市民在鱼缸前观赏，一尾尾不同品种、色彩斑澜的福州金鱼，在展示鱼缸中姿态各异、婀娜多姿。市民朋友们一边拍照打卡，一边向工作人员询问金鱼品种和价格。福州金鱼协会工作人员介绍养护知识（供图）福州金鱼协会的工作人员正在向参观者耐心解答金鱼挑选与养护的相关知识。“大家挑选金鱼时，要选择看起来活泼健壮、精神抖擞、体态协调的金鱼。投喂饲料的量，以10分钟内金鱼能够吃完为宜，不要有残留。等金鱼适应生活环境后，投喂饲料只需要每天1次。”福州金鱼协会工作人员建议。参展观众在品尝福州鱼丸（供图）福州鱼丸，是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼肉制成鱼茸，加淀粉搅拌均匀，再包猪瘦肉等馅料制成丸状，是鱼糜制品。“福州是中国鱼丸之都，鱼丸是福州渔业的金字招牌。福州市的鱼糜制品产量产值在全国居首位，有说法是全国每两粒鱼丸就有一粒来自福州。”福州鱼丸协会工作人员告诉记者。工作人员在给参展观众煮鱼丸（供图）在福州的传统习俗中，办酒席，客人都要“夹酒包”。（“夹酒包”的意思是客人不但可以在酒席上吃,还可以将酒席上的菜打包回家,让家人也共享美味。）过去“酒包”中都有鱼丸，每个个头都有小孩子的拳头大，客人“夹”回家，切成小块，分给大家吃。因此，福州也有“没有鱼丸不成席”的说法。“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州”。作为“中国金鱼之都”，福州金鱼以品种繁多、质量优良、色彩艳丽、体态优美、鱼体健壮而著称。福州金鱼协会工作人员告诉记者：“福州金鱼凝聚了福州人的勤劳智慧和对福、美、雅等美好理念的追求。”据了解，成都站为福州鱼丸·福州金鱼巡展活动的第一站，接下来预计还将在青岛、厦门、三亚、上海等城市参展。参观时间：10月27日～30日参观地点：2023第九届成都国际都市现代农业博览会，中国西部国际博览城，15号馆C-6展位
（中国日报福建记者站 编辑：胡美东）}

2021福州鱼丸节玩转攻略（观光＋购物） - 福州本地宝【导语】：2021福州首届鱼丸节将在周六11月12日在连江定海湾举办，丰富的鱼丸节活动、美丽的海滨和历史文化风光、好吃的海产购物，错过可惜哦！　　举办时间　　2021年11月13日(周六)　　举办地点　　连江县筱埕镇定海湾山海运动小镇　　交通攻略　　定海湾山海运动小镇地处筱埕镇蛤沙村，可用高德地图等导航软件直接定位，市民有三种线路可选(线路或有变动，以实际为准)。　　坐公交：福州市区→382路公交(至闽运连江汽车站)→县际班车(连江-定海、连江-黄岐、连江-苔菉均可)→蛤沙站(或从福州汽车站乘车至连江)。　　坐动车：福州火车站→动车(福州-连江)→乘坐7路公交或打的至闽运连江汽车站→县际班车(同上)→蛤沙站。　　自驾游：福州市区→东部快速通道→104国道→福州绕城高速→228国道→定海湾山海运动小镇(车程约1小时)。　　活动攻略　　文化节开幕式(16:00-17:30)　　开幕式包括鱼丸歌舞表演、鱼丸评选名单公布、鱼丸文创产品发布、连江全域旅游政策发布等。充满福州鱼丸元素及连江本土元素的精彩节目将轮番上演，为市民和游客送上一场精彩纷呈的鱼丸文旅盛宴。　　鱼丸美食集市(15:00-21:00)　　现场将设置30个福州鱼丸和美食摊位，邀请福州各县(市)区及连江各乡镇的鱼丸厂家(商家)参加，并提供数千份鱼丸供大家免费品尝。市民还可以通过扫码投票，评选“最受欢迎的鱼丸”。现场还有千人鱼丸大火锅、创吉尼斯世界纪录的最大鱼丸展、鱼丸非遗技术展示等活动。　　“一起来丸”鱼丸音乐节(17:30-21:00)　　鱼丸文化节将邀请知名DJ、R&B说唱歌手、摇滚乐队、民谣乐队及街舞团队现场助阵，带来《勇气》《淋雨一直走》《大风吹》等数十首歌曲和舞蹈，打造超燃音乐现场，让市民在品尝鱼丸的同时，感受海边的音乐盛宴。　　“年年有鱼”·开海丰收宴(18:00-20:00)　　连江是全国水产第二大县，也是中国鲍鱼之乡、中国海带之乡。爽滑弹口的手工鱼丸、Q弹紧实的鲍鱼……通过网上预订、购买餐券的方式，现场将开办海鲜盛宴。另外，还将以自助形式销售1000份快餐美食，为市民呈现一场美食与文化的饕餮盛宴。　　观光攻略　　定海湾山海运动小镇：按国家4A级旅游区标准建设，目前打造了风情沙滩、滨海欢乐舞台、沙滩游泳池、休闲栈道、儿童水上乐园、画廊咖啡馆、观景平台、沙滩攀岩等项目。　　天福渔夫岛：位于“海带之乡”筱埕镇官坞村，打造了海上采摘、垂钓、拉网、海钓游艇、游艇观光船等项目。　　定海古城：我国两座定海古城之一，位于省级历史文化名村筱埕镇定海村，拥有定海古城堡、九龙禅寺、定海湾沉船遗址等诸多“海丝”遗迹。　　安凯奇达村：一个集齐了“山、海、岛、渔村”等元素的千年古村落，入选中国十大魅力摄影基地，拥有网红打卡点旗冠顶，被网友誉为“海上威尼斯”。　　黄岐镇：素有“海上明珠”之称，既有国家中心渔港，也有古石、大谷、大建三个石头古村落，还有招手岩、烟墩顶航标灯塔等网红打卡点。　　平流尾地质公园：位于福州的“天涯海角”苔菉镇茭南村，拥有独特的火山岩地貌，入选福建首批海岸公园。　　牛头山休闲渔业基地：地处“缢蛏之乡”晓澳镇百胜村，拥有数万亩滩涂，是滩涂赶海、捉鱼抓蟹的好去处。　　购物攻略　　连江是全国水产第二大县，海产品多达500种。筱埕镇素有“丁香鱼王国”“竹蛏故乡”“石斑鱼娘家”“真鲷鱼摇篮”等美称，每年有大量的丁香鱼、石斑鱼、白鲳鱼、真鲷、梭子蟹、海丝鳗、虾蛄等水产品销往海内外，渔民们还养殖了海带、紫菜、贻贝、扇贝、洋栖菜、裙带菜、牡蛎、红螺、江篱、鲍鱼、海胆等。　　目前正是皮皮虾、梭子蟹、头水紫菜等上市的季节，市民可以到当地的酒楼、餐馆大快朵颐，也可以到三大渔夫集市“买买买”。　　蛤沙渔市：当地最繁忙的鱼货交易市场之一，虾蛄、三眼蟹、金鲟等海鲜品类丰富，位于蛤沙村。　　蛎坞渔市：地处“牡蛎之乡”蛎坞村，海鲜以虾蛄、生蚝、小鱿鱼等为主，位于308省道旁、定海湾边。　　定海渔市：海鲜种类多、品质好，是虾蛄的主要产地，位于定海村。　　线上购买入口：小程序点击获取>>购买入口（线上购买可以送到家门口，足不出户享受地道特产！）}