燕窝内含不错的蛋白质以及唾液酸和其他营养物质，是古往今来的补品之一。如果你想买燕窝但不知道燕窝如何选？可以看看本文有关燕窝的小知识，让你更多的了解燕窝，让你更快速的选到自己想要的燕窝。整个文章内容比较多，如果你不想看的话，可以进入盲选燕窝区即食燕窝推荐燕之屋和艾尚燕，燕之屋是即食燕窝的高端品牌，其中花漾年华一瓶含1.5g干燕窝，价格在70块钱，日常滋补效果不错。艾尚燕是线上高性价比即食燕窝品牌，一瓶含3.6g干燕窝，价格在50块钱，深度滋补也可，且性价比高。高性价比干燕窝推荐青源堂品牌，青源堂是同仁堂线上子品牌，50G干燕窝，1G大概20多就能到手，性价比高。高端干燕窝推荐燕之屋和同仁堂品牌，起草干燕窝标准的实力品牌，在滋补品市场深耕百年，品牌价值比较高，送礼性能强，但是价格略高了点。【50G干燕窝，一克接近30-40块钱】第一：燕窝怎么选？燕窝主要分布在东南亚地区，以马来西亚和印尼这两个国家为主，且基本都是人工干预的屋燕（白燕），洞燕量少难以支持大量售卖。1、燕窝品类目前市场燕窝主要有这三大品类，干盏燕窝，即食燕窝和仙炖燕窝：干盏燕窝：传统方式，保质期长，就是吃起来比较麻烦，需要经过泡发、挑毛、炖煮后才能入口。干燕窝原料清晰，现炖现吃，营养价值较高，适合有时间且会炖煮燕窝的人。即食燕窝：现代的燕窝罐头，食用方便，因内含防腐剂保质期长达6-24个月，不适合孕妇、产妇等人群食用。鲜炖燕窝：0添加成分的现炖燕窝，15天保质期，营养价值比较高，适合没时间且自己不会煮燕窝的人群。即食燕窝和鲜炖燕窝虽食用方便，但原料成分不是很清晰，如果自己有时间的话还是更为推荐干盏燕窝，自己家炖煮后食用。2、燕窝形状干盏燕窝经挑毛后会加工成不同形状，主要有燕盏、燕条、燕角和燕碎：燕盏：一般呈半月型和船型，中间窝陷成窝型等相对形状比较完整。燕盏会根据色泽、盏型的完整度以及大小和清洁程度等分为特级、一级和二级，需符合《GHT1092-2014 燕窝质量等级》行业标准，以拥有溯源码标准的特级最好。燕条：最接近燕盏的口感，通常是燕盏弄破或者是燕盏剪出来的条形燕窝，有大条形和小条形，价格大概是同等规格燕盏的一半，适合日常营养补充。燕角：燕窝的地基，坚硬厚度高比较难泡发，口感不是很好，性价比高。燕碎：燕盏压碎或者加工碎出来的燕窝，价格实惠，营养价值低，即便有溯源码也不是很推荐。燕饼、燕球：燕碎或者草燕燕窝加工而成，不是很推荐。3、燕窝品牌市场在售的燕窝品牌巨多，推荐大家购买口碑实力品牌，吃到嘴里的东西，大品牌总是让人更放心点，给大家简单整理市场口碑或销量还不错的品牌：不全但能参考中药材主打品牌：品牌传承悠久，但非燕窝为主打，产品价格有些贵，其中以同仁堂的燕窝口碑和销量最高。燕窝主打大品牌：国内专做燕窝的大品牌，其中燕之屋拥有自己的工厂和标准，各种类型的燕窝都有，价格相对也不错。燕窝网销品牌：网络销量比较高，目前京东销量高的小鲜炖就热衷以代言人促进销量。燕窝进口品牌：更多以即食燕窝为主，价格比国内品牌要便宜点。第二：燕窝品牌推荐买回家的燕窝这几点要观察：第一不要太白，纯燕窝大多是米白色或者偏黄色，看起来无敌白的怕是漂了白；第二不要太密，人工挑毛后的燕窝会有天然裂缝，看起来毫无缝隙的怕是刷了胶；第三不要买太大和太重，天然燕窝一盏重量基本低于7G，大多数8G以上是人工加重。下面给大家推荐一些品牌比较大，值得入手的燕窝品牌，因品牌产品丰富，不同形状不同克重不同瓶数价格都有不同，大家按需购买。品牌、燕之屋燕之屋始于1997， 25年专注高品质燕窝，在2022年燕窝专营门店超700家，是一家线上线一起发展的实力品牌。燕之屋更火的是即食燕窝，只用燕窝+水+冰糖，没有太多添加剂，有不同燕窝包装有不同含量添加，分为花漾年华、碗燕系列。花漾年华：高性价比的即食燕窝，每瓶含量在1.5G，适合日常滋补食用。碗燕随心款：瓶装改成碗装，每碗重108G，燕窝含量在2.5G左右，滋补性更强，是燕之屋的特色燕窝。碗燕小京碗，同样是108G一碗，燕窝含量在3.1G，更适合30以上的人群滋补用，链接放的是小京碗的10盒装。碗燕经典款：采用溯源码的进口燕窝，一碗一码，一碗拥有180G，干燕窝含量高达5.6G，营养价值非常高。经典款网上还有尊享款、荣耀款，每碗燕窝含量都有增加，价格也有所增加，大家看需求购买即可。除即食燕窝外，燕之屋的燕盏品质很不错，和同仁堂一样起草了燕窝行业标准。店铺的燕盏还有自己的一套标准，3星、4星，5星，比行业二级、一级、特级更高级一点。采用溯源码地区的燕盏，坚持不刷胶、不喷湿，保持燕窝的完整形态，口感比较好送人比较大气，性价比稍高。日常买3星品质足够了。品牌、同仁堂同仁堂起源于1669年，是一家主打各种滋补品的百年品牌，线上线下店铺都有。2014年联合中国标准化研究院起草并推出燕窝行业标准，可以说如果你不知道买什么品牌的燕窝，就买同仁堂的，产地让人放心，做工让人放心，除了价格贵了点，品质是可以放心的。推荐同仁堂造养青年干燕盏系列，有银标、金标和黑金标三款，每一盏都有自己的溯源码。燕盏原料来自于轻毛燕，精心挑毛后非常干净，基本无杂质残留，保质期长达三年，而且坚持不刷胶、不漂白，给大家吃放心的燕窝。自食用推荐同仁堂银标燕盏，如果你对燕窝送礼有需求，可入手更高等级金标和黑金标，燕盏更大，营养物质更多，当然价格更贵。燕盏来源有马来和印尼区别，大家看自己需求入手，链接放的是马来和印尼30G的银标款式。价格上：银标<金标<黑金标
银标有30G、50G、100G、250G、400G礼盒，大概是30-40左右1G；
金标有30G、50G、100G、300G、400G礼盒，大概是40左右1G；
黑金标有50G、100G礼盒，大概是60左右1G；推荐总统牌即食燕窝，一共有三款，主要是内里燕窝含量和价格略有不同。胶原蛋白即食冰糖燕窝：外观呈红色，主要成分有白燕丝+海洋鱼胶原蛋白，再加上冰糖、水和食品添加剂，燕窝成分并不高。白燕丝冰糖燕窝：外观呈紫色，主要成分是白燕丝+冰糖+水+食品添加剂，燕窝成分总体要高一点，价格稍贵一点。即食冰糖燕窝：外观呈粉色（老包装是青色，新包装是粉色），主要成分是白燕丝+冰糖+水，无其他添加剂。每瓶70G，燕窝含量不低于1.8G，含量虽然不多，口感什么的比上面两款更好一些，日常滋补非常不错。品牌、青源堂青源堂是北京同仁堂线上售卖的子品牌，燕窝产品质量符合同仁堂制定的标准，整体性价比略高，是一家很推荐购买的干盏燕窝品牌。青源堂家的干盏燕窝主要源自马来西亚和印尼的白燕，盏盏都有溯源码，50g礼盒包装，活动价格大多在1000-1200，比起同仁堂总品牌，性价比要高得多，适合自己饮用或者高品质送礼。品牌、艾尚燕艾尚燕是一家线上主打即食燕窝的品牌，主要是选自马来西亚和印尼的燕窝产品，不同品类都标注的了燕窝含量，品质相对比较优秀，是大家可信赖的即食燕窝品牌，性价比也很不错。同样是40G一瓶，固形物有含20%、30%、60%、80%、90%、95%、99%的即食燕窝。比较推荐含90%的即食燕窝，干燕窝含量达到3.6G，价格只要50块钱一瓶，品质比较高端，性价比高，不管是自己吃还是送人品质都很优秀。品牌、小仙炖这是一家只做鲜炖燕窝的品牌，了解到干盏燕窝的痛点，开发了现煮现卖得模式，因食用方便没有太多的添加剂，是目前大家热衷购买的燕窝品类，基本都以礼品卡模式存在。小仙炖有多个不同系列，干燕窝含量不同，适合不同人群，目前在卖的主要有这三款：小鲜瓶、青春款、星光款。小鲜瓶：每瓶40G，甄选马来西亚、印尼的中轻毛燕，干燕窝含量1.2G，固形物含量80%，适合20不到或者是初次想品尝燕窝的人群，有冰糖和无糖可选。青春款：每瓶45G，甄选马来西亚、印尼的中轻毛燕，干燕窝含量2.2G，固形物含量90%，适合25+长期加班且有美容养肤需求的人群，是小仙炖经典的燕窝品类。星光款：每碗70G，甄选马来西亚、印尼的中轻毛燕，干燕窝含量3.5G，固形物含量90%，适合孕妈和有一定需要滋补的人群。以及钻石款，每碗100G，甄选马来西亚6A级别的轻毛燕，干燕窝含量达到5G，固形物含量90%，每天一瓶能很好的补充营养，适合孕妈和有一定需要滋补的人群，价格比较贵。小鲜瓶有周卡（5瓶）、月卡（20瓶）、季卡（60瓶）、年卡（240瓶）
青春款有周卡（7瓶）、月卡（28瓶）、季卡（84瓶）、年卡（336瓶）
星光款有周卡（3/7瓶）、月卡（12/28瓶）、季卡（36瓶）、年卡（144/336瓶）
钻石款有月卡（12/28瓶）、年卡（144/336瓶）品牌、正典正典是山东青岛燕窝品牌，主打马来西亚燕窝，连续七年达到马来西亚输华的食用燕窝第一名，全程都有溯源码，吃的很放心，不仅有线上店铺，线下也有相应的免税店，品质很值得信赖。正典同样是主打即食燕窝和干盏燕窝，即食燕窝主要采用马来亚西的燕窝，使用水+冰糖+琼脂+燕窝为原料制作而成。自饮用款只有50%的固型物，唾液酸每瓶含60MG；送礼款有60%的固型物，唾液酸每瓶含70MG，品质更高端。除即食燕窝外，正典家的干盏燕窝品质相对也不错，主要有严选和全家福燕盏：严选系列品质更高，主要是轻毛燕原料，一盏一码，吃起来很放心。链接下还有高端极轻毛燕大盏燕窝，品相更好，唾液酸含量更高，送礼更高端。品牌、庄民庄民是一家传统的老字号品牌，主要做干盏燕窝品类，原料只选马来西亚的轻毛燕，拥有自己的工厂和生产基地，星选系列的干燕窝类似克重达到3吨，品质相对比较优秀，很值得大家入手。庄民的燕窝根据不同大小，分为6A，7A、8星、9星和9AAA，其中6A是中大盏，7A、8星、9星都是大盏，9AAA是顶盏，其中7A是庄民的爆款产品，泡发率高达6-8倍，价格和品质都相对不错，很适合大家入手。品牌、康富来康富来源自香港，主打燕窝、西洋参等产品，是一家综合性的企业。康富来拥有自己的燕屋工厂，采用人工采摘和人工挑毛等工艺，品质优秀，价格相对比较便宜，很值得大家的一个燕窝品牌。康富来燕窝品种有即食燕窝和干盏燕窝，其中即食冰糖燕窝在京东拥有20万+的销量，性价比和口碑都非常不错。来自印尼的燕窝原料，总含量70ml的燕窝饮品，燕窝湿品加入量大概在7G/100ml，配合冰糖、水等制作的口味非常好，营养相对也不错。品牌、雷允上雷允上的燕窝同样来自印尼或者是马来西亚，有即食燕窝和干盏燕窝的区别，我主要给大家推荐干盏燕窝：拥有溯源码印尼和马来西亚燕窝，纯手工干挑燕窝，比较干净，发泡率比较高，克重一共有35/50/100G可选，大家根据自己预算选择合适的克重。以上都是京东销量比较高的品牌，品质和销量都属于比较不错的燕窝品牌，更值得大家入手。第三：燕窝小知识介绍1、洞燕、屋燕介绍洞燕：野生金丝燕在野外岩洞筑造的巢穴，因人工燕屋的制作而大量减少，马来西亚、印尼等产地基本无洞燕。屋燕：因对燕窝需求增多，印尼等地制作燕屋吸引野生燕子筑巢，目前市场流通的燕窝都是屋燕。2、白燕、血燕、毛燕、草燕介绍白燕：买燕窝请认准白燕。因燕窝产地基本都在东南亚各国，属热带雨林气候，有雨季和旱季。雨季燕窝偏白色，叫白燕；旱季偏黄色，叫黄燕，和血燕统称官燕，是市场流通的燕窝品种。左白燕、右黄燕血燕：洞燕的一种，多数是野生金丝燕在野外岩洞筑造的巢，因生存的环境含有氧化铜以及捕捉昆虫内含有铁成分，因此分泌的唾液制作的燕窝呈现浅红色，被人称之血燕。血燕不是燕子吐血制作的巢穴，营养价值不一定高于白燕，但口感独特，数量稀少，属于有钱都买不到的燕窝。如果有人宣称自己是血燕，且大量售卖，基本都是重毛燕化学加工而成。洞燕数量都不可支持大量销售，别说环境比较特殊的血燕了。毛燕：代表采摘下来未经人工处理加工的白燕窝，根据洁净程度分为轻毛燕、中毛燕、重毛燕。毛燕不可直接食用，望周知。轻毛燕：金丝燕3-4月第一次筑巢而形成的燕窝，唾液充足，制作的燕窝毛发少，上好的官燕基本都是轻毛燕加工而来。中毛燕和重毛燕：金丝燕在6月和9月还有两次筑巢，唾液不充足且需要哺育幼崽，燕窝中含有大量的毛发和粪便，通常做燕条、燕碎等销售。草燕：某些种类金丝雀喜欢以草碎混合唾液而制作的巢穴，人工收割弄碎后常制作成燕饼，口感不佳，不推荐购买。 3、干挑燕窝、半干挑燕窝、湿挑燕窝介绍干挑燕窝：以品质好的轻毛燕为原料，不需要喷水的情况就可进行挑毛处理，符合这个标准的燕窝数量很少，价格比较贵。半干挑燕窝：原料同样来自轻毛燕，但杂质稍多，干挑会破坏盏型，因此要进行少量喷水后挑毛，价格比干挑燕窝便宜。湿挑燕窝：以中毛燕和重毛燕为原料，燕窝大量喷水后进行挑毛，但仍然有很多残留，且泡发后的燕窝营养流失，就是价格会便宜。市场为了营销宣传，基本不会说自己的挑毛工艺，你只能买回家对比才能大概知道是什么工艺：干挑燕窝的泡发效果和口感最好，营养价值基本无流失，基本都是密盏；半干挑和湿挑燕窝泡发效果没那么强，口感略差，营养价值有一定流失，大多是疏盏。虽说密盏原料和挑毛工艺更好，但更易造假，大家购买的时候要注意看有无刷胶工艺。第四：燕窝适合人群和需求含量燕窝口感好营养丰富，各类人群都适合吃，但有以下情况不推荐吃燕窝：没加蛋清辅食的新生儿：新生儿消化能力很弱，不能直接吸收燕窝营养，且基本以喝奶为主，无需吃大量补品。蛋白质过敏人群：燕窝中含有丰富蛋白质，日常对蛋白质过敏人群吃燕窝也可能会过敏。感冒发烧人群：生病期间免疫系统下降，不利于吸收燕窝营养，可以等病好后再服用。癌症病人：燕窝中有一种表皮生长因子，能刺激细胞有丝分裂。燕窝不是吃的越多越好，人体每天可吸收燕窝含量在3-5G，2-3天一次，早空腹和晚睡前两个小时最好。经济吃法：每月40G干燕窝，一次3G，更适合年纪偏小的女性日常营养补充。常规吃法：每月60G干燕窝，一次4G，适合经常加班有美容养肤需求的人群。滋补吃法：每月80G干燕窝，一次5G，适合孕产妇和上年纪以及体虚人群，需要更多的蛋白质以及其他营养物质。第五：燕窝做法第一步：泡发用凉水浸泡4-6个小时（根据不同形状燕窝延长破发时间），矿泉水泡发率在3-4倍，自来水泡发率在7-8倍，过滤水泡发率高达9倍。第二步：挑毛燕窝中还残留一些小绒毛需要剔除，如果外观看起来纯白纯白毫无杂毛，是做了化学处理，不建议吃。第三步：炖煮将泡发且挑毛后的燕窝撕成条状，燕角压碎，最后放入炖锅中煮30分钟即可食用。可根据个人口味和身体需求提前或之后加冰糖、红枣，雪梨等营养物质，中间不建议打开锅。}

新加坡和香港地区吃燕窝的人群很大，国内沿海地区明显比国内大。燕窝性平温而不燥，如果经济条件允许，吃一些还是很好的。当然如果不愿意花那么多钱，可以多注重营养均衡、保持良好的免疫力。而不是说，动不动就跟鸡蛋比营养，都拿来比可以去掉食物多样性，一天三顿饭都去吃鸡蛋。只是燕窝很适合孕妇保持免疫力和婴儿的大脑发育，燕窝作为一种食物是真的不能让你的哇比别人的娃更白的。至于妊娠纹，我觉得还是和遗传因素有关。虽然我是做这个行业的，但我很反感魔化和神化燕窝的。如果你觉得吃非溯源不安全，可以选择正规溯源燕窝，中国正在不断规范它。虽然溯源只在中国存在，新加坡、香港地区都没有溯源一说。但12年的血燕事件也真的是某些商家太无良，把整个行业搞的乌烟障气。但就目前的市场来看，燕窝利润率已经远没有那么高，造假的也很少，毕竟大家都是准备长久做下去的。反而国外旅行时，见过各种奇怪的燕窝。}