不管是国内还是国外，相信你多少都有听说过假奶粉害人事件，有一些无良商家为了降低制作成本提高利润，随意篡改奶粉的配方，这样的奶粉销售出去，无疑对宝宝是一种伤害。家长们在照顾宝宝的时候难免会与奶粉打交道，这就要考验爸妈的火眼金睛，及时辨别出奶粉的真伪，以保护宝宝的饮食质量和安全。如何鉴别奶粉的真伪呢？有几个简单实用的方法可以推荐给大家。1、密封性现在的婴幼儿奶粉厂家多半会选择罐装的包装方式，爸妈在购买时可以观察奶粉罐顶部的密封性如何。正品奶粉一般会在开口处做两层密封处理，内层是锡箔纸封层，外层是塑料封盖。奶粉在没有出售时是不可以接触空气的，空气中的水分会让奶粉受潮影响本身的质量，所以需要锡箔纸封层来隔绝空气。2、听声音相信爸妈做饭时都接触过面粉，将面粉捏在手里时会发出闷闷的响声，奶粉实际上也可以用这个方法也辨别真伪。假奶粉在制作时颗粒相对比较粗糙，并且会混入其他糖类物质提升甜度，在手里捏起来会发出清脆的响声，真奶粉颗粒相对更加细腻一些，捏起来的手感和声音都更接近与面粉。3、看颜色正牌奶粉的颜色一般是偏黄的，属于淡黄色，而假奶粉通过偷工减料，篡改配方，最后生产出的奶粉颜色则发白，用光照时仔细观察可能还会发现像砂糖一样的细小结晶。4、口感家长可以取一些干奶粉不经过冲调直接放入嘴里进行感觉，真奶粉在唾液作用下往往会变的发黏，但会逐渐溶解掉，并且没有明显的甜味。假奶粉在制作时会放入大量的糖类物质提升甜度，并且会添加助溶剂等物质，放在嘴里时会感觉特别的甜腻但没有发黏的感觉。5、观察溶解度假奶粉在生产时为了提升它的溶解度，会放入大量的助溶物质，所以假奶粉接触到清水后会快速自动溶解无需搅拌，但是真奶粉在生产时为了保证其品质，会注意该类添加剂的投放标准，在冲泡时就会表现得不容易自行溶解，要通过搅拌才能溶解成为奶汁，对于无添加的有机奶粉更是如此，其中没有助溶剂的帮助，会显得更加难以溶解，这只是产品特点带来的特殊性，与品质无关。6、观察奶粉位置将真奶粉放入热水进行冲泡时，奶粉会浮在水的表面缓慢的进行溶解，被水冲到下方的奶粉也会逐渐浮上来。而假奶粉中不仅助溶剂过量，其中糖类物质的添加也非常多，在冲泡时虽然能快速溶解，但是会出现沉淀。90后狮子座长腿宝妈，育儿知识趣多多，速来}

粉哥导读：食品安全大于天，尤其是宝宝的食物！虽然现在的奶粉安全已经得到很好的把控，2020年婴配粉抽检合格率高达99.89%！但还是有家长担心买到假奶粉，也有很多宝爸宝妈留言问小库，怎么才能知道买到的奶粉是正品？今天小库教您一个妙招！宝爸宝妈们，你们拿起一罐奶粉通常都会注意哪些信息呢？罐体包装、品牌名称、段位标识、配料表、营养成分表、喂哺指南？没啦？以上这些信息确实很重要，但这些信息都展示在罐身。那您有没有倒过奶粉罐，看看奶粉罐底有什么信息？通过小库从奶粉智库奶粉架上随机拿的几罐奶粉展示，大家可以看见奶粉罐底除了奶粉效期，还有另一个重要的信息——溯源码。对于奶粉溯源码，您在买奶粉时是否经常忽略？甚至都不知道有什么作用？其实，奶粉溯源码背后有着大学问，扫一扫能GET很多信息！溯源码，顾名思义就是能据此能追溯到产品信息源头。那溯源码具体能扫出哪些信息呢？通过扫描常见品牌奶粉罐底溯源码，我们不仅可以清楚地掌握产品基本信息（产品名称、产品包装、净含量、生产日期、保质期、产地、生产批次、批准代号等），还能更全面地了解生产标准、产品标签、检测报告、诚信评价等产品背后的信息，另外还有贮存贴士和企业信息等。以上所有这些溯源信息都是奶粉从生产到出厂，再到咱们消费者手上的全程自控安全追溯系统的体现，也是厂家给消费者的购买权益和宝宝健康安全的保障，更是用来识别此罐奶粉是否为正规厂家和渠道所出的重要途径！而宝爸宝妈们只需通过手机轻松扫一扫二维码便会出现所有内容，或者前往品牌官网验证二维码下方的14-20位数字+字母形式的追溯码查询相应的质检报告。所以各位宝爸宝妈买奶粉时一定要好好利用起“溯源码”呀！更有意思的是，部分乳企的溯源码扫出来还有“育儿心经”“专家课堂”“玩游戏赢好礼”“积分兑好物”等内容和活动，宝爸宝妈们不仅能更深入地了解所买的奶粉产品，还能随时学习海量的孕产、育儿等百科资讯，更有机会获取返利幸运。如：金领冠珍护的溯源码扫出来后进入它的“珍护品质之旅”，不仅可以在观看视频集齐拼图的游戏中了解到珍护的奶源、配方、工艺，还可以生成专属海报和获得VIP会员卡。同时，现在各大品牌为了对咱们消费者购买奶粉的权益和宝宝的食用安全加大保护力度，更是进一步加强了安全溯源保障体系，就如君乐宝率先升级的一罐两码，内外码共同助力奶粉产品的秩序管控。当然，奶粉罐上除了溯源码，还有好几个重要的码，如：用于商超POS扫描的条形码、购买返利的积分码、了解品牌产品的官方微信平台二维码、可进行产品物流和销售途径追溯的物流码，甚至部分奶粉还在奶粉罐内底部钢印上防窜货码，这些码共同建立起一罐奶粉的全部信息档案，也是咱们消费者购买奶粉的查询凭证！小库也收到过部分宝爸宝妈说，有扫码没扫出来内容的情况，因此不能确定自己买的是否为正品。这时小库建议，可以打品牌的官方电话、登录品牌官网和正规线上购买渠道，将自己购买的奶粉信息如实告知客服，方便查询解答。但有些宝爸宝妈可能也遇到过奶粉罐体上的这些码遗失的情况，尤其是将溯源码和物流码刮掉的情况，这是奶粉市场流通区域环节出现的操作乱象。此种类型的奶粉罐不但违法破坏了商品包装的完整性，刮码过程中还可能存在因罐体损伤漏气而影响奶粉保存质量的情况，而且最重要的溯源码都没有，很难辨别奶粉真伪，得到该有的售后保障。小库建议各位家长不要买这种“刮码”产品。总的来说，各位家长想要买到安全可靠的宝宝奶粉，需注意以下3点：【1】买奶粉要上正规渠道，如：正规母婴店、母婴连锁、大型商超、线上官方旗舰店等；【2】优先选择通过配方注册的婴配粉品牌，更有售后保障；【3】买奶粉第一时间扫溯源码等各种罐体码，全面了解产品情况。今天的文章到这里就结束啦！如果您还有疑问，欢迎文末评论留言哦~当然，选奶粉就用奶粉智库哦！}

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收起展开全部这个去正规超市一般不会有假的，买正规牌子，大厂家，口碑好的。具体的好奶粉不是白的，而是略黄。有一定粘性。
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